Surkål utan ansträngning

Hur är det? dela med sig? bara applicera och tvätta av? kom igen mer detaljerat ... och vilken typ av pickle?

Irishka, vilken saltlake som helst, det viktigaste är att sila den för att inte repa huden.
Jag har en kombination av hudtyp. Jag blandar den med honung och på ett rent ansikte i 10-15 minuter, tvättar sedan och fuktar med varmt vatten.
Eller blanda med grädde eller gräddfil (för torr hud)
Och om det här är alltför lat att göra eller det inte finns tid, torka bara av det med en bomullsdyna fuktad med saltlake.
Frys kuber och torka av ansiktet.
Det finns ingen bättre produkt för att bleka ansiktet och händerna.

[Tatka1]

Tatka1, tack för att du påminde mig! I min ungdom gjorde jag ofta masker av kålgurka. Jag kommer att fukta bomullspinnar i saltlake och hålla fast vid ansiktet ... Huden är då rosa, elastisk och väldigt glad! Tydligen från att vara väl matad.

[alba et atra]

alba et atra, Shyrshunchik, Jag gör samma vinägrett som moster Basya, men jag kan också lägga till sill där. Pervers?

[Gnu]

GnuDu har inte läst moster Basies recept till slut? Och hon skriver där:I sovjetiska matsalar erbjöds sill ofta vinägretten och detta är verkligen den perfekta kombinationen !!!

Sovjetiska matsalar

Nu, i våra fabrikskantiner gör de också en bit sill till vinägretten, det här är nog en klassiker.

[Manatee]

Manatee, så jag erbjuder inte en bit sill utan smuler den i en vinägrett. Och jag behöver också rödbetor för att råda i vinägretten.

[Manatee]

Manatee, nästan, Nadia
Om det är bekvämt, för mig på "du"

[alba et atra]

alba et atra, Shyrshunchik, Jag gör samma vinägrett som moster Basya, men jag kan också lägga till sill där. Pervers?

Sveta, fyller du vinägretten med sill med vad?
Olja eller majonnäs?
Och om det är möjligt mer detaljerat om proportionerna av grönsaker och sill!

Irisha, förlåt mig att jag spolar här i din favoritkål!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, mina proportioner finns inte, till exempel om jag tar två rödbetor, då en potatis och en morot. Jag lägger till kål, gurkor och sill i ögat och med prov efter min smak.
Krydda med vegetabilisk olja och vinäger, slå dem och tillsätt lite socker. För att smaka erhålls en olje-vinägeremulsion, där sötman knappt känns.
Jag kryddar sällan med majonnäs.
Jag föredrar att ånga själva grönsakerna i en tryckkokare. Jag kan laga skalad, jag kan inte skalas. Beror på inspiration.

[alba et atra]

alba et atra, Lena, mina proportioner finns inte, till exempel om jag tar två rödbetor, då en potatis och en morot. Jag lägger till kål, gurkor och sill i ögat och med prov efter min smak.

Jag förstår!
Tacka!
Detta innebär att inlagda gurkor och kål bör läggas samtidigt!
Jag trodde bara att om du lägger kål behöver du inte gurkor.

[alba et atra]

alba et atra, vinägretten är universell genom att du kan lägga gurkor där och inte lägga kål och sill, du kan gurkor + kål utan sill.
Förresten glömde jag att klargöra om vinäger. Jag lägger till ättika och äpple och vin i vilken färg som helst, jag kan och bordsvinäger. Men jag später ut matsalen med vatten och koncentrerar den till 6%.

Åh, hur läcker du har här !!! och sill och vinägretik)))))) till mig

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, och allt detta är med kål enligt ditt recept.

[i rostfritt stål]

4. Nya experiment har visat att jäsning är lika bra både i en emaljbehållare och i rostfritt stål och keramik.

Irländska .. Jag vill inte låta som en borrning, men det är fortfarande inte särskilt korrekt att jäsa i rostfritt stål.

Om du lämnar lite sur saltlösning på botten av en rostfri kastrull ser du att den har ändrat färg efter några dagar. Jag vet inte om det finns alternativ, men för mig är det en ljus citrongrönaktig.Efter flera experiment band jag med jäsning i järnbitar och nu bara glas eller emalj, eftersom stora krukor kostade ett öre.

Tja, eller om du verkligen jäser, så åtminstone vara medveten om och inte överexponera, och lagra inte. Även om det, igen, i branschen verkar som om de använder rostfritt stål med kraft och huvud ... Men våra kastruller är gjorda av allt ..

Lin, och jag plockar upp i plasthinkar.
Du kanske behöver byta emalj eller något annat?
Jag tänkte på något sätt inte på behållarens skadlighet, det är bara bekvämt i dessa skopor.

[alba et atra]

alba et atra, så jag vet, eller hur?
På marknaderna är alla pickles i plast. Och vinäger också? Så här passerade jag - vad jag såg med egna ögon - och sa om det. Jag brukade tillverka en turshu i en 7-liters rostfri kastrull, så det passade mig bra i proportioner ... Där tittade jag för första gången noga på resterna av saltlaken. Kanske är det bara en kastrull så ful att den inte är dyr.

Flickor, jag tänkte inte på behållaren, jag jäste både i rostfritt stål och i en plasthink. Jag överför den färdiga kålen till glaset.
Observera att i butikerna finns alla pickles och pickles i en plastbehållare, som är en fraktbehållare.
Och kokkärl av rostfritt stål är alla gjorda av stål av samma kvalitet 18/10, åtminstone som tillverkarna lovar.

[alba et atra]

alba et atra, så jag vet, eller hur?

Ja, du vet allt!
Och om du inte vet kommer du till botten av sanningen och tar med oss ​​den! Är det inte sant?

Flickor är ett sådant rostfritt stål, min pappa beställde på fabriken speciellt för betning av kål, med bra rostfritt stål, allt är bra, men i en ny rostfri stålpanna kokade jag risgröt och lämnade den i den, så i på morgonen började min son värma upp den och visade den längst ner på greenerna, jag tog bort krukorna helt (Jag köpte dem inte, de gav dem till mig, tydligen porslin ), nu lagar jag mat i min aluminium, och så fort de svalnar överför jag dem till glaspannor, eftersom det nu finns många olika med lock och du kan använda dem i mikrovågsugnen. Mamma, hon arbetade i matsalen, sa att det tillagade där, om det var något kvar, överfördes till emalj eller rostfritt stål, bara det var för fyrtiofemfyra år sedan.

Är det inte sant?

Nej!
Själv har jag en normal inställning till plast, vilket inte förnekar det faktum att det kan ha olika sammansättning och olika tröghet. Därför är det nödvändigt att leta efter toleranser för användning i en sur miljö för varje kärl separat, och detta är omöjligt per definition.

Vi sätter i en duschflaska under vatten med en utspädd citron. Skölj håret efter hårt vatten. Lösningen koncentrerades, den stod länge, den användes sällan. Än sen då? Resterna är nu intensiva rosa, jag kan ta en bild. Vem kan berätta för mig att det finns något nytt bildat där ??

kål? kål-kål-kål?

kan du redan jäsa? Jag har inte sett vanlig kål hos oss än, den är helt grön.
vi kommer att söka

[Bijou]

Bijou-Lin, Duc nu och de emaljerade är inte gjorda för samvetet och inte samma ... hur kan du sitta utan kål?! gör mig inte ledsen !!!!
Jag lägger den i rostfritt stål! det finns ingen annan behållare.

lyckligtvis kostar stora krukor ett öre

och vi har som en vinge från ett flygplan!

Tumanchik, Irisha, och allt detta är med kål enligt ditt recept.

FYLLNING!

Irishka, vilken saltlake som helst, det viktigaste är att sila den för att inte repa huden.
Jag har en kombination av hudtyp. Jag blandar den med honung och på ett rent ansikte i 10-15 minuter, tvättar sedan och fuktar med varmt vatten.
Eller blanda med grädde eller gräddfil (för torr hud)
Och om det här är alltför lat att göra eller det inte finns tid, torka bara av det med en bomullsdyna fuktad med saltlake.
Frys kuber och torka av ansiktet.
Det finns ingen bättre produkt för att bleka ansiktet och händerna.

Tanyusha tack !!!! Jag vet var jag ska justera saltlaken!
Tjejer, jag ska berätta ett sådant meddelande ... aktuellt för alla

vilken utsökt pizza med surkål och jaktkorv skulle ha dekorerat med ett recept, men jag är rädd för tofflor! ja, mycket välsmakande! paprika, bacon, kål och korv !!!! vem är intresserad berättar jag mer för dig

Tillagd lördag 01 okt 2016 21:33

kan du redan jäsa? Jag har inte sett vanlig kål hos oss än, den är helt grön.
vi kommer att söka

Tanyushechka gå kyss !!! det var länge sedan! hur gick sommaren?
vi är redan bra för surdeg!

Tillagd lördag 1 oktober 2016 21:39

Tumanchik, Irina, såg att de började läsa ämnet och tittade in, läste det igen och insåg att jag redan har gjort det i 35 år, bara jag tillsätter bara saltvatten med en rivare så att jag kan täcka lite kål . Min systers svärmor bodde i Volozhin-regionen, så de lärde sig att jäsa kål, åh, hon hade alltid en bra, vit, krispig, tunn strimlad. Du behöver inte mycket morötter och kummin, de målar kål och naturligtvis tranbär. Ja, med saltat vatten blir kål perfekt och saltlösningen är inte klibbig och du behöver inte slipa, ett utmärkt recept.
Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=385394.1380

Tanya, så jag är med Molodechno, Volozhin är i närheten! Min mamma är därifrån och min mormor.

Efter kriget fördes hon dit lite efter kriget från Tyskland. Det var ett föräldralöst barn. Föräldrar dog i kriget, och hon drevs till Tyskland. Därifrån gick min familj. därifrån och receptet! De räddade sig från skörbjugg med sådan kål. Och saltlaken var den mest utsökta maten med potatis. Fattiga människor .... Det var en sådan hunger. Är fylliga. Hon själv och min mamma och jag och barnen som jag lär aldrig att kasta mat. Vårt lidande Vitryssland har uthärdat .... och nu håller det ... alla krig har gått igenom oss.

Och jag föddes i Cherven, och min äldre syster är från Minsk, min reste på Komsomol-kuponger för att dränera träsk. Föreställ dig från Minsk och in i träskarna, min far är från Gomel-regionen, min mamma sa till mig att det finns vilda päron, hirs och sorrel, som i boken "Människor i träsket", kan inte.

[Tumanchik]

Tumanchik, puss!
sommaren var fruktbar, jag gifte mig med min äldre son

***

sommaren var fruktbar, jag gifte mig med min äldre son

Tanya kära !!!! Grattis !!! Är du så vacker på det första fotot?
Young är ett bra par !!! Fred och kärlek! Omätlig lycka !!!

[Irishkin]

Irishkin, generade mig))) Jag gör det, med min yngre)
glödgat där)))

Irishkin, generade mig))) Jag gör det, med min yngre)
glödgat där)))

dödlighet! en riktig Disco Dancer
Tanya är trevligt att se! Alla är så vackra !!!

[Irishkin]

Irishkin, tack

du, i själva verket, i familjen är helt skönheter och skönheter))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, här, har tagit en rapport. Kålen är underbar: krispig, måttligt salt och också måttligt sur. Jag hade den redo den fjärde dagen. Tack för receptet!))

Tumanchik, Irisha, här är en rapport. Kålen är underbar: krispig, måttligt salt och också måttligt sur. Jag hade den redo den fjärde dagen. Tack för receptet!))

Tanya är alltid välkommen! Ljus och solig bild! Tack så mycket för rapporten! Vilken färgstark tallrik! Jag har redan kål klar också!

Tillagd onsdag 5 oktober 2016 11:07

Flickor! här är en innovation! för mig Lyudochka - Mandraik Lyudmila föreslog att man skulle lägga en tesked honung i kålen per liter saltlake för att påskynda processen. Den här gången gjorde jag just det. Det blev väldigt gott! Jag rekommenderar alla! Lyudochka tack
Med tanke på att läkaren är din !!! Tack kära och din man för läckerheten! Alla gillar zabrusen så mycket! Vi skickade en burk till min mormor.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, så tillsatsen av honung bör återspeglas i själva receptet, annars kan honungen gå vilse.

[Tumanchik]

Jag slog mig i händerna i en vecka! Gå inte dit, du behöver inte, och du har en sådan utsökt kål. Nej, de lockade dig, du flimrar ofta i bandet. Jag läste det .., så 20 sidor, övertalad !! Jag ska försöka! Och verkligen med älskling
Tumanchik, tack, jag kommer att rapportera)))

Tumanchik, Ira, så tillsatsen av honung bör återspeglas i själva receptet, annars kan honungen gå vilse.

Jag kommer definitivt att redigera receptet. Jag gillar det.

Tumanchik, tack, jag kommer att rapportera)))

Zhanna är inte nödvändigt? du behöver alltid besöka oss! vi behöver alltid!
vi väntar på dig med en rapport!

Jag kommer definitivt att redigera receptet. Jag gillar det.

Tacka.

vilken pizza med surkål och jaktkorv utsökt

Ira, naturligtvis intressant, väldigt intressant, etc.

vi behöver alltid!

[Jag uppmanar alla att berätta hur våra värdinnor använder:]

Ira, naturligtvis intressant, väldigt intressant, etc.

varför är du tyst? nuvarande och du kan höra kål knasande i hörnen då
Jag uppmanar alla att berätta hur våra värdinnor använder:
först, kål
för det andra saltlösningen
för det tredje, vem annars jäser med kål!
Jag tror att detta kommer att bli en underbar upplevelse för alla och användbar information! då kommer jag att gruppera allt och be chefen redigera receptet igen och sätta allt på första sidan!
Jag ser verkligen fram emot dina svar. Jag ber dig bara hjälpa mig: gruppera allt efter ämne och markera rubrikerna med teckensnitt eller färg om möjligt.

För första gången lyckades jag inte knäcka (det är mitt eget fel - jag överexponerade) Därför, på helgen för andra fanns det en mycket god daggepodge. Och fyllningen för pajerna är klar.

Så jag visste just idag inte var jag skulle lägga betet. Mitt kött marineras med våt pickle och hälls i det.
Vi får se vad som händer.

mycket välsmakande broderi

fyllningen för pajerna förbereds

recept i studion tack

Vi får se vad som händer.

mycket intressant!
MER AKTIVA RÅVAROR! mer aktiv

varför är du tyst?

MER AKTIVA RÅVAROR! mer aktiv

Jag rapporterar:
den första satsen av kål för denna säsong är redan klar (processen för tillagning av kål har börjat - denna sats stod i 3,5 dagar)


Till den färdiga kålen tillsatte jag färska morötter och apelsin paprika, dill, lök + lite vegetabilisk olja ... ummmmmmmmmm ... slicka fingrarna, vad hände ..

recept i studion tack

Irisha, så inget nytt.
Jag stekte finhackat ungt nötkött, jag hade en bit bröst. För att vara säker stuvade jag den med en liten mängd kokande vatten under locket tills vattnet kokade bort. Stekt med lök (halva ringar), lade till vår kål med morötter. Cirka fem minuter före beredskap blandade jag in en matsked tomatpuré, malet peppar, lavrushka. Det är allt.
Förenklad version: stek lök, morötter, gryta med kål. I slutet lägger du till köttstyckena från det som finns kvar i kylen - korv, skinka.
Jag tvättar inte kålen, jag gillar den sura smaken av brodden.

[* Anyuta *]

* Anyuta *-Anyutik, hur många färger och smaker! Stor sallad! Bara smart! Jag är säker på att någon definitivt behöver en idé!

Tillagd onsdag 19 oktober 2016 12:21

Irisha, inget nytt.

Tomochka, det verkar för dig!
Jag är säker på att varje hemmafru lagar mat på sitt eget sätt, på sitt vanliga sätt. Men det är också alltid intressant att spionera på nästa tallrik! Tack kära för att du delar.
Jag vill verkligen dela mitt eget - strömmen är fortfarande lite sjuk. Tyvärr, det är därför en liten Temka stannar.

[Taramara]

Taramara, mmm, hur läcker det är

Jag vill verkligen dela mitt eget - strömmen är fortfarande lite sjuk. Tyvärr, det är därför en liten Temka stannar.

Nej, irländare, det fanns helt enkelt inget att jäsa!
Det behövs ingen kål på sommaren!
Nu börjar säsongen och Temka kommer att hänga varje dag i toppraderna!
Jag har odlat rödkål speciellt för ditt recept!
Jag klippte av den nyligen. Här lägger jag mig och surtar!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, varför ska kålen förvaras i sängen?
Tumanchik, Irisha, säsongen har börjat, och jag vill inte släpa efter. Idag levererade jag säsongens första kål. Medan hon strimlade kilometeren drömde jag om kålsoppa med svamp, hur jag skulle göra en sallad med varmkokt potatis ... och så vidare.

[alba et atra]

alba et atra, Lena, varför ska kålen förvaras i sängen?

Jag vet inte, Ljus.
Mormor surade aldrig nyklippt kål.
Och jag gör det.

[alba et atra]

alba et atra, ja, jag har en butikskål, vilket betyder att den är väl utformad.
Tack, nu vet jag att det är nödvändigt att mogna kålen. Kanske en dag kommer jag också att odla det.

[alba et atra]

alba et atra, ja, jag har en butikskål, vilket betyder att den är väl utformad.
Tack, nu vet jag att det är nödvändigt att mogna kålen. Kanske en dag kommer jag också att odla det.

Tja, butiken är redan i rätt skick!
Svetlana, ett par veckor efter klippningen.
Du kommer definitivt att växa upp!
Dessutom är det så spännande!

och jag, och jag ... och jag ...

och de gav mig gafflar med hemlagad inlagd kål
och jag tillbringade helgen och en halv vecka i en omfamning med svamp
make nöjd med mjölksvamp och svamp

och kål väntar på balkongen)))))

[tana33]

tana33och jag har alla äpplen, jag har ingen styrka att bekämpa dem.
Grannen lovade att göra mig nöjd med gröna blad, jag kommer att sura smuligt.