Surkål utan ansträngning

Nej, Irina, jag är ett stort fan av att dricka saltlösning! Det är synd för mig att spendera det någon annanstans. Och här visar det sig så mycket, skönhet!

Tja, god hälsa!

[Tumanchik]

Tumanchik, andra satsen))) Redan på den gamla saltlaken. På en dag - och du är klar. Jag agerade mer självsäkert, eftersom jag hela mitt liv var så jäst Tack))) I salladen finns det fortfarande en lök och ett äpple) Mmmmmmm
Saltso är verkligen inte enligt ditt recept (((men i planerna))) Jag skulle bara hitta ... Det är dåligt med oss ​​med bacon (

Tumanchik, andra satsen))) Redan på den gamla saltlaken. På en dag - och du är klar. Jag agerade mer självsäkert, eftersom jag hela mitt liv var så jäst Tack)))

Alyonushka, vad är du smart! Så vackert, ljust, gott och hälsosamt!
Bra gjort. Nöjd

Salzo är verkligen inte enligt ditt recept (((men i planer)))

Jag tror att du kommer att laga mat! sådana gyllene pennor kan göra det!
Tack så mycket för att du kom med den här soliga rapporten!

Jag har en rapport.
Subtraherat att enligt blodgruppen är kål kontraindicerad för mig. Du kan bara havet.
Åh ja och snälla! Marin betyder att det kommer att finnas hav! Vem kan argumentera?

Efter att kålen jästes provade jag det och bestämde mig för att jag inte ville lägga till något den här gången. Hon är så söt och sur i sig själv
Tja, förutom att solrosolja och dill för följet. Jag har inga bär, tyvärr. Vi måste gå över stormarknaderna.

Så TACK igen för receptet

Subtraherat att enligt blodgruppen är kål kontraindicerad för mig. Du kan bara havet.
Åh ja och snälla! Marin betyder att det kommer att finnas hav! Vem kan argumentera?

hur älskar jag dessa värdinnor! Och händerna är gyllene och med humor är allt bra!

Efter att kålen jästes provade jag det och bestämde mig för att jag inte ville lägga till något den här gången. Hon är så söt och sur i sig själv

och jag älskar det så mycket! medan jag filtrerar - jag äter hälften. och jag älskar det också på mellanstadiet - som en kålsallad!

Så TACK igen för receptet

Tack så mycket, Lilia! Jag har humör på morgonen tack vare dig IN

Och tack vare dig har jag utsökt kål till lunch. Nu ska jag behandla de kvinnliga anställda och propagandera den dimmiga kålen.

Och tack vare dig har jag utsökt kål till lunch. Nu ska jag behandla de kvinnliga anställda och propagandera den dimmiga kålen.

tacka!

[Irina]

Irina, tack igen, nu med ett betänkande. En annan del. Sallad med röd Krimlök.

Tack för receptet!
När jag gjorde det för första gången gillade jag det, men kålen var saltad, inte surkål.
Sedan läste jag om att använda saltlake igen.
Resultatet glad) och surhet uppträdde))
Hur många gånger kan samma saltlake användas? Det här är min tredje gång, nu jäser rödkål, låt oss se vad som händer)

[Tumanchik]

rör om en gång om dagen med en träspatel och smak

Och jag. Tumanchik, tack för receptet.

Hur många gånger kan samma saltlake användas?

från den upprepade saltlösningen jäser kål snabbare - och definitivt snabbare, men eftersom kål är olika i butikerna (vilket betyder sorten) kan jäsningens varaktighet vara annorlunda ... Med den gamla saltlaken, var försiktig, det vill säga kål kan bli möglig - det har redan förekommit liknande fall - så du måste titta mer än en gång om dagen, men helst 2-3 ... Om kålen inte är tuff och saltlösningen är gammal är bildningen av mögel mycket möjlig.

Tack, jag använde knipan tre gånger.Förra gången var tuff rödkål. Jäst i 3 dagar. Jag hällde saltlaken, den har redan börjat jäsa lite. Men kålen visade sig vara mycket välsmakande, sur, men för matlagning gjorde jag kålsoppa med den och stuvade delen. Väldigt gott!

Jag märkte också att den gamla saltlaken blir vit med tiden.
Generellt sett är det bästa med den nya med den gamla 50/50. Och snabbare och friskare!

Tack, jag använde knipan tre gånger. Förra gången var tuff rödkål. Jäst i 3 dagar. Jag hällde saltlaken, den har redan börjat jäsa lite. Men kålen visade sig vara mycket välsmakande, sur, men för matlagning gjorde jag kålsoppa med den och stuvade delen. Väldigt gott!

Hålla med! Rödkål är alltid hårdare! I allmänhet är detta en mycket hälsosam idé - att jäsa rödkål! Tacka!

Hon delade en ny del. Det mesta i behållaren för arbete, men hemma är det inte mycket kvar, och saltlösningen är tom - det är en röra! I morgon springer jag efter en ny gaffel
Du har ett dåligt recept, Irishka! Jag var tvungen att sätta en hink i köket, och eftersom den inte matchar i färg beställde jag en ny i webbutiken. Zheeeeeeeellenkoe Snarare soligt - det här är namnet på färgen i butiken. Det har också ett lock med hål för luftning. Så även kål kommer att få en ny sak vid nyåret! Det är värt det. Jag bestämde mig för att visa bilden och fann att den också var vitryska. Jag antar att Tumanchik gav mig ett recept för det nya året tillsammans med en hink Tack!

Hon delade en ny del. Det mesta i behållaren för arbete, men hemma är det inte mycket kvar, och saltlösningen är tom - det är en röra! I morgon springer jag efter en ny gaffel
Du har ett dåligt recept, Irishka! Jag var tvungen att sätta en hink i köket, och eftersom den inte matchar i färg beställde jag en ny i webbutiken. Zheeeeeeeellenkoe Snarare soligt - det här är namnet på färgen i butiken. Det har också ett lock med hål för luftning. Så även kål kommer att få en ny sak vid nyåret! Det är värt det. Jag bestämde mig för att visa bilden och fann att den också var vitryska. Jag antar att Tumanchik gav mig ett recept för det nya året tillsammans med en hink Tack!

Lilia, hur glad är jag alltid att läsa dina recensioner!
Jag vill dansa rakt!
Och du är så långt borta, men här är det som om sida vid sida!
Tack så mycket! Låt receptet alltid tack!

Tacka! Bara jag är singel Kom igen!
Enligt mitt pass är detta mitt sjätte decennium och pionjärerna grynar på många ställen är fortfarande flammande
Och jag distribuerar redan aktivt receptet

och pionjärernas gryningar på många ställen flammar fortfarande

Och jag distribuerar redan aktivt receptet

bra! Jag är glad att!

Irländare, erkänner jag, jag har gjort kål enligt ditt recept länge (jag har redan tappat räkna hur många gånger), men jag skriver bara idag. Det smaskiga är extraordinärt, på jobbet är alla redan "okapilsya" !!! , och nu har jag fäst dem på svampen enligt ditt recept. I närmaste butiker försvinner lager av svamp med fruktansvärd kraft
Det fanns inga missnöjda människor, alla berömmer det !!!! Tack så mycket från teamet och mina sju personligen !!!

[sobarik]

sobarik- Tasha, vi räknar dig i vårt kålfria företag !!!!
Hälsningar till teamet och familjen! och tusentals

Irishka, tack! För ett sådant recept måste du ge en medalj till en stor !!!!

Irishka, tack! För ett sådant recept måste du ge en medalj till en stor !!!!

Tasha, jag har medaljer! Kocken tilldelade mig
Nu är strömmen i näsan kvar!
Dina betyg och pasibki är inte värre !!!!!

[Lämna henne inte i trubbel!]

Kära mina stressfria kålproducenter! Jag älskar dig väldigt mycket och jag tror att vi tillsammans kan göra allt! Var uppmärksam på detta ämne. Natasha är en underbar, snäll och oerhört sympatisk person! Lämna henne inte i trubbel!

[Irländska]

Irländska, Jag är med en sasiba!

Jag gjorde kål för andra gången enligt ditt recept.

Det kommer att visa sig vara exceptionellt välsmakande av NÅGON sort, även metall-kvist-igelkott

Jag har sådana
Jag hackade min "förstärkande" kål i de tunnaste sugrören på ett Berner-rivjärn. I den största pannan har jag passat (utan att tampa) all kål (2 kg) och bara 3 liter saltlösning, men jag fyllde saltlösningen helt, som för 4 liter. Första gången allt surdes upp på tre dagar, visade det sig vara salt, sa min man. På rådet hällde jag ett glas färdig saltlösning och skickade det till kylskåpet. Andra gången använde jag och räknade alla ingredienserna i saltlaken med hänsyn till detta tillsatsmedel.
Jäst snabbare och starkare
Jag gillade det första alternativet mer, jag kommer inte att jäsa mig själv länge.

Min man började naturligtvis lära mig vad surkål är. Men de var överens om att jag helt enkelt inte kan krossa den här kålen så att den jäste i sin egen juice, som traditionellt gjordes i våra familjer. Hon påminde honom om att män var inblandade i betning / betning av kål. Vi kom överens om att den älskade på något sätt kommer att göra den traditionella. OCH JAG Gillar DET Dessutom tar jag det bara ur burken och det är det - färdigt att använda. Och den traditionella måste också tvättas eller till och med blötläggas

Jag använde saltlake från andra surdeg för svampar

Och jag hällde 1 msk, bestämde mig för ... att baka bröd. Detta är vad som hände

Brödet steg bra.
Jag satte skorpans färg till "Medium" - det visade sig vara "lätt".
Luktar lite kål.
Surhet finns i smaken.
Färgen är gråaktig.
Smulan visade sig vara "gummi"

När jag var klar med den andra biten hade jag redan intrycket att jag hade ätit pajer med surkål

Jag hade inte tid att vara först med att skryta))) Jag bakade också bröd i saltlake - råg. Smaken var marinad först den första dagen. På den andra, den vanliga råg, utsökt. Och det stiger på saltlake är definitivt bättre - jag gjorde 3 delar saltlösning och en del vatten) Tack, Tumanchik. Jag kommer inte till svamparna ((((

[Midja]

Midja, Gemina, flickor, vad är ni bra kamrater! det är bara trevligt att läsa dina ord! och smarta och arbetande kvinnor, och med humor är allt bra! Lyckliga män!
Koka med kärlek och nöje och kom och dela resultaten!

Jag har bakat bröd på kållösning redan för det andra året .. Tillsätt ALDRIG all vätska i form av saltlösning. På ett bröd, där 300 gram saltlösning krävs, tillsätter jag högst 50-70 ml. Samtidigt finns det absolut ingen smak och lukt av kål.

Jag har bakat bröd på kållösning redan för det andra året .. Tillsätt ALDRIG all vätska i form av saltlösning. På en bröd, där 300 gram saltlösning krävs, tillsätter jag högst 50-70 ml. Samtidigt finns det absolut ingen smak och lukt av kål.

Anyut Duc som behöver vad! Du vill ha det bara i saltlake, men du vill blanda det. Allt är gott!

Allt är gott!

nej-nej ... här tror de bara uppenbarligen att kållake kan användas som potatisbuljong, etc., men det här är helt andra saker, eftersom saltlaken från kål redan ser mer ut som flytande jäst och innehåller helt andra ämnen jämfört med ett avkok, dvs. saltlösningen innehåller redan inblandade bakterier i jäsning, som inte finns i samma buljong ...

här tror de bara uppenbarligen att kållake kan användas som potatisbuljong

det är inte! dela bara resultaten

[Irina]

Irina, receptet gick till folket.
Jag citerar meddelandet jag fick idag: "Tamara Aleksandrovna! Tack för kålreceptet. Allt gick bra, de äter kål med" Hurra. "Berätta för den kvinnan" LOW KNOW "i min familj för ett så enkelt recept att göra surkål. Med vänliga hälsningar, Valentina. "
Jag ger det vidare.

Generellt sett är det bästa med den nya med den gamla 50/50.

Idag har vi ätit kålen (jag använde saltlake för andra gången), vi måste jäsa den igen.
Saltlösningen är mycket välsmakande, men det är väldigt lite kvar av den och därför måste du lägga till en ny, annars passar inte den nödvändiga mängden kål.
Tack Irina!

[Taramara]

Taramara-Tomochka, tappade modet och lämnade för att skryta med sin man! Jag kommer definitivt att berätta för min mamma! När jag ställde ut receptet skrattade hon - du skulle ha lärt någon annan att skala potatis ..Och så är det! Tack så mycket för allting! Och ett stort hej till alla från Vitryssland!

Idag har vi ätit kålen (jag använde saltlake för andra gången), vi måste jäsa den igen.
Saltlösningen är mycket välsmakande, men det är väldigt lite kvar av den och därför måste du lägga till en ny, annars passar inte den nödvändiga mängden kål.
Tack Irina!

Helen är alltid välkommen! Jag är väldigt glad att jag gillar det! Knäcka av glädje!

[Irina]

Irina, och jag tog med min TACK för kålen, idag är den äntligen klar, utsökt, sur!

[Irina]

Irina, och jag tog med min TACK för kålen, idag är den äntligen klar, utsökt, sur!

Katyusha är bara bra! Glad att du gillade!

Kan en fråga från dem som ännu inte har introducerats: ges salt för 4 vatten eller för 2 kg kål? Mitt kålhuvud, som jag började här, försvinner ... det finns tydligt mindre i det, så hur räknar man? 20 gr. salt för varje liter vatten eller 20 gram för 0,5 kål ??

Kan en fråga från dem som ännu inte har introducerats: ges salt för 4 vatten eller för 2 kg kål? Mitt kålhuvud, som jag började här, försvinner ... det finns tydligt mindre i det, så hur räknar man? 20 gr. salt för varje liter vatten eller 20 gram för 0,5 kål ??

Most Besya, jag minns exakt att jag redan hade börjat jäsa något ... Växt det inte tillsammans?
Salt är inte för kål, salt är för vatten. 20 gr. per liter vatten

Nej, Irishka, detta recept har inte respekterats än, vi äter fortfarande ett annat

Nej, Irishka, detta recept har inte respekterats än, vi äter fortfarande ett annat

Det var utsökt!

Redan hedrad Redan värt det, lite sant ... men störande problem är början!

Redan hedrad Redan värt det, lite sant ... men störande problem är början!

Med en start, kära! Jag håller näven åt dig!
Jag väntar på rapporten!

Tja nu är jag också i din sekt
Faktiskt: enkelt, rent, gott !!
Ta jobbet:
🔗

Och jag är med nästa rapport.
Det betyder att jag hade cirka två liter saltlösning efter två jäsning.
Jag lade till två liter ny saltlösning.
Den här gången jäste kålen med morötter.
När kålen somnade försökte jag det regelbundet.
Först verkade saltlaken blid, men med tiden återgick den till sin tidigare smak, vilket gjorde mig väldigt glad. Det finns inte bara kål utan också saltlaken är mycket smakrik och mycket populär.
För min smak var kålen klar efter 36 timmar från början av jäsning.

Tja nu är jag också i din sekt

Exakt, Len, sekt!
Så beroendeframkallande, du kommer inte att bryta ut!
Jag har just jäst en annan, och jag tänker redan, varför skulle jag lägga den i nästa veranda.
Jag lägger en pumpa, antar jag.

Tja nu är jag också i din sekt
Faktiskt: enkelt, rent, gott !!
Ta jobbet:

så jag skriver ner moster Basia accepteras! Jag tog med entréavgiften!
vacker kål visade sig! glad att du gillade!

Jag har just jäst en annan, och jag tänker redan varför skulle jag lägga den här i nästa porcay.
Jag lägger en pumpa, antar jag.

Lenul, ja, sådana armaturer som du kan göra vad som helst! Toka berätta sedan vad som kom av det!

[Moster Besya]

Moster Besya, alba et atra, glöm inte att hälla svamparna med saltlösning för det nya året! Häll den rakt i kylen!

Lätt-saltade champignoner i kål saltlake utan sil (Tumanchik)


Den här gången tillsatte jag vitlök, socker-salt, dill, lavrushka i saltlaken. Nu håller jag munnen för att inte äta i förväg!

Irin, i närvaro av porcini-svamp, champignons, i allmänhet, anser ingen svamp som svamp.

Ingen anser att champinjoner alls är svampar

det beror på att de inte har provat det

Irin, i närvaro av porcini-svamp, champignons, i allmänhet, anser ingen svamp

Även om jag har vita och saltade och syltade och torkade och frysta ...
Jag kommer definitivt att göra champignons!
Jag vill faktiskt göra dem länge, men jag stöter inte på små svampar och jag vill verkligen jäsa de små.

Jag vill faktiskt göra dem länge, men jag stöter inte på små svampar och jag vill verkligen jäsa de små.

oh yummy ...
bara de skulle ha ätit och mycket kött !!!