Multi-cooker-press cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

[Barbara]

Barbara, nej, inte med mig, de väntade på att den nödvändiga delen skulle skickas. Men så snart det skickades gjorde de det genast.

Flickor, fick idag sin Shtebochka Omedelbart kokt pickle i den. Men eftersom jag inte hade någon multi vet jag inte hur man rengör locket. Berätta för mig hur man tvättar ventilen.

[Ludmila]

Ludmila, tvätta bara under kranen)
Grattis !!

[Ludmila]

Ludmila, tvätta bara under kranen)
Grattis !!

Masha, tack! Och boken säger att ventilen på något sätt kan tas bort och tvättas. Det är skrivet för att dra i den lilla svarta kuben, men jag lyckades inte, jag tror att det kan finnas något trick. Jag vill skölja. Jag är en sorts dår som är besatt av rena rätter

Tja, dra bara upp den "lilla svarta saken", han går av.
Grattis till ett fantastiskt köp!
Förresten, inuti locket finns det en sådan konvex "mesh", den tas också bort, dra bara upp den och den kommer också att lossna. Och sedan snäppar du bara tillbaka den.

Tja, dra upp den här "lilla lilla saken", han går av.
Grattis till ett fantastiskt köp!

Helen, skjöt du henne? Den här svarta saken? Jag är rädd att bryta.

[Ludmila]

Ludmila, vi hade inte heller. Här på forumet finns en representant för Steba. Var inte rädd, allt kommer att vara bra! Och om så - forumet ger inte en avgrund!

[Galya]

Galya, Tack så mycket!

Hej kära bagare och kockar! God helg!

Jag vill erkänna att vi har läst ditt (redan vårt) forum med min fru sedan slutet av förra året.

Jag börjar på avstånd. För ungefär 7 år sedan ville jag köpa mig en brödtillverkare, grublade genom hela Internet, valde Panasonic som var känd för alla vid den tiden, men min bror avskräckt mig, som en leksak i 1 månad, om du spelar runt kommer du glömma bort. I det ögonblicket gick jag med honom, vilket jag ångrar. På nyårsafton skröt en bekant med sin brödtillverkare och jag tog eld igen. Den 31 januari köpte jag en Panasonic 2511-brödtillverkare. Och vad som är förvånande - det är som i en saga. Spisen kostade mig 8500 och efter två dagar kostade det redan 11 500 i samma butik. Från och med den 31 januari glömde de att köpa bröd

Sedan började jag läsa ditt forum ... Fan ... Det här är något läkemedel ... Jag ska berätta en hemlighet, forumet har blivit mitt hemläsning, jag avslutar jobbet och öppnar forumet ... Sedan det började ... Jag visste inte att jag var en enhet golil

Började läsa ALLA ämnen om karikatyrerna - brann upp. Den 4 mars, för min frus födelsedag, köpte jag en multikokare Polaris 0125 som är med WI-FI, och min fru och jag var glada i öronen och efter två veckor insåg de att man inte räckte, även om jag tidigare trodde : "Varför den här elektriska pannan?" ... Smaker kan inte överföras.

I allmänhet hade jag ett allvarligt problem, jag vet inte vad det var förknippat med, jag kände ingen lukt eller smak. ALLT! Ät något, men det känns som om det finns något obegripligt och smaklöst i munnen. Jag åt utan aptit, men jag ville ha något gott ... Med köpet av den första multi (Polechka) löstes denna fråga, jag kände smaken och lukten av maträtten som förbereddes. Sedan "gick jag nedför"

Jag läste tråden om sous-vid och jag fastnade !!! Jag fick reda på detta bara här!

Den 4 april tog jag min DD2 XL-stam från Yulmart, ett överspänningsskydd med en strömbrytare för varje uttag, ett Profi-kokvakuumsystem och reservrullar för förpackning. De skämtade till och med med min fru: "Vad ska vi ta den 4 maj?", Den första tecknade filmen togs den 4 mars, den andra den 4 april

Ja, Galins råd (om "garantin") har jag aldrig glömt, även om detta är min princip

Dessutom gjorde jag en beställning i den kinesiska IM (internetbutik), beställde behållare som inte redan är utrustade med en vakuumapparat, reservrullar för förpackning och alla möjliga små saker. I dag sa de att de är redo att skicka

I allmänhet har vi förberett så många rätter ...Jag vet inte hur jag ska lägga alla bilder, jag började ta bilder direkt efter köpet. Från sous-vid går kylskåpet sönder. Har ännu inte haft tid att äta den tidigare, eftersom vi förbereder något nytt för ett test. När jag lär mig lägger jag upp recepten direkt. Jag skickade bara en vän till ett fotoarkiv över förberedelsen, han sa att en beskrivning inte krävs

För tidigare ber jag er att förlåta mig för den möjliga förtrogenheten. Jag läste detta ämne två gånger, plus ämnen om personalen DD1 och sous-vid. Flickor och pojkar (av vilka det finns färre), jag känner er alla på forumet i frånvaro "som att peeling" Jag granskade alla videor som var intressanta för mig, prenumererade till och med på något. Så jag är en av de mest ivriga fansen av "Breadmaker" Vänligen älska och gynna

Jag vill försäkra alla tvivel. Frukta ingenting, jag blev kär i mina assistenter redan innan jag valde. Jag tvivlade inte på att allt skulle komma i tid och i rätt kvalitet. Så det är med matlagning, laga kärleksfullt, var säker på att våra hjälpare är smartare än oss och allt kommer att vara BRA!

P.S. Särskilt tack till Elena Tim för receptet på hennes enastående charlotte, och viktigast av allt, i tid! Lenochka, tack så mycket! Allt blev bra! Vi lagar mat det fyra dagar i rad, jag tror att vi ska laga det idag. Toka i receptet, i stället för 4 äpplen, tillsatte vi 2 äpplen och 1 apelsinskivor, mediumskuren!

P.S.2 Jag ber moderatorerna inte straffa för hårt - jag beskrev flera enheter i fel ämne, men i huvudsak.

P.S.3 Jag heter Dmitry, du kan bara Dima

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, jag rapporterar. Allt fungerade ... tvättade ... torkade det ... min skönhet står ... även om jag har en annan Shtebochka med henne ... en glassmakare. Vänta, jag kommer att studera det

[Webmaestro]

Webmaestro, Grattis på födelsedagen! Känns som att de tvättade hela köket.
Min son lovade att ta min Stebu till tjänsten först på måndag. Hur kan jag vara utan henne så länge?! Och han säger, en parasit, laga mat på spisen.

[Barbara]

Barbara, Tack så mycket! Just nu vill jag själv inte föreställa mig hur du kan klara dig utan din assistent, minst en dag. Jag hoppas att allt kommer att kosta dig "lite blod"

[Masinen]

Masinen, Maaaash! Är du mullbär?
Lyssna, ja, jag visste naturligtvis att tjejerna i Shtebochka lagade skinka, och de visade till och med hur jag skulle göra det, men jag drog allt gummi ... helt upp till din video! Omedelbart rusade efter kött och bunglade en skinka. Jag ska säga dig ... Det är hundra gånger bekvämare att laga mat i Shteba. För det första behöver vattnet inte tillsättas, och för det andra finns det inget behov av att övervaka temperaturen, men i det tredje och viktigaste - skinkstillverkaren värms upp jämnt från botten till toppen på grund av den höga temperaturen inuti hela strukturen , medan på gas är den övre delen helt enkelt öppen, och på grund av detta tar skinkans övre lager längre tid att laga. Kort sagt är jag glad över huvudet! Tack för den magiska pendeln!

Åh, vad är du ... hon är inte min alls, men Tanyulina. Det är bara att jag har målat alla detaljer för dig så att det inte misslyckas, kex zhezh är en nyckfull sak. Men jag är mycket nöjd med att du gillade det, annars har jag redan börjat oroa mig - om du är tyst betyder det att det inte lyckades eller inte gillade det. Men det visar sig att allt är i ordning!
Idag satte jag min mamma på denna charlotte, jag var till och med tvungen att hålla en mästarklass. : JA! Varför satte jag inte en apelsin? Här är chuchundra, fan!

Tack så mycket Tatiana för receptet, och du, Lena, för den detaljerade beskrivningen! Det här är inte en charlotte, det här är ett slags mirakel! Speciellt med en apelsin. Vi har inte tid att svalna, så att det är i kylskåpet I går gjorde de en charlotte 50% mer, 6 ägg, 6 msk. l. mjöl etc. Det blev super! Försök.

Definitivt! Flickor! Tack alla för det varmt välkomnande, "shkeris" under en lång tid "genom buskarna", tyst läser forumet.

Och det viktigaste! Var inte rädd för någonting, personalen kommer att laga mat som du behöver det! Lita på henne ...

Anka inte var du ska ta exil. Jag ska kopiera till Dmitry vad jag skrev till Dmitry.

Helen, du skulle ha formaliserat det som ett separat recept för Shteba. Nya ankomster kommer att plåga (som jag) Spetzle designade det och alla var tacksamma.

men jag vill ha det som en charlotte .. ((jag hade det inte i personalen ... vad gjorde jag fel !! Lenochka, ja, ge ut det med ett separat recept, jag ber er!

Lena, antingen skriv till mig om Charlotte eller lägg ut den! Jag vill baka, jag har ingen styrka, men att frossa här i ämnet bröt! ..

Lin, kasta det till mig också, eftersom du inte vill lägga receptet. Varsågod. Här sa det magiska ordet till och med. Och det skulle vara bättre med ett recept. Det här är inte hemlig information!

Gal, det är inte mitt! Wono - Tanyulino!

Vad handlar det om? Vilken charlotte? Om detta?

Leeeeen, ja, vilket recept! 4 ägg + 4 msk. l. socker, Innokenty FSE vispade det så bra, där 4 msk. l. mjöl, på meeeeeed hastighet ingripit.
2 äpplen i bitar, med degen snyggt blandad och i en skål, som smörts lätt med smör.
Baka vid 110 grader, och vid 105 blir skorpan ännu tunnare, 70-80 minuter, det är bättre att låta det svalna i en skål, minst 10 minuter,

[Elena Tim]

Elena TimHelen, jag satte bara charlotte. Jag ställde in 110C (översta raden och 1:10 gång (nedre raden), tryckte på start och andra värden dök upp på översta raden. Är det normalt?

Ja, Lyud, allt är bra, det är Shteba som visar sensortemperaturen.

[Ludmila]

Ludmila, var inte orolig, på den övre raden hoppar temperaturen, men i skålen är den konstant, samma som du ställde in.

[Ludmila]

Ja, Lyud, allt är bra, det är Shteba som visar sensortemperaturen.

Jag var verkligen rädd.

Ludmila, var inte orolig, på den övre raden hoppar temperaturen, men i skålen är den konstant, samma som du ställde in.

Jag har det nu och 129C och 109C (ständigt föränderliga) visar. Är den inte alls 110? Hur jag exponerade.

Nyligen slutade Shteba arbeta för mig, jag tänkte på en sladd eller något, vilken typ av säkring, jag tog den för reparation. Seogdnya tog det, frågade vad som hände med henne, de sa att de bytte styrelse.
Så det är det, i fördelningsstatistiken. Sex månader till min skönhet.

[Kvist]

Kvist, Skulle jag våga föreslå att steget för värdig tvättning av multikokaren före driften började hoppas över.

[gala10]

gala10, ja, det var inte upp till det, jag började till och med uppleva tecknet efter två veckor. Och vi dricker inte alls
Mest av allt var jag orolig för att de skulle besluta att återlämna pengarna till mig, jag köpte två gånger billigare än nu :))

[Elena Tim]

Elena TimHelen, bakad charlotte! Det visade sig SUPER! tacka

[Kvist]

Kvist, det är absolut inte viktigt vad man ska tvätta, även med te. Ritualen för shamaniska danser med en tamburin i sig är viktig.

Elena Tim, så ring för att chatta!
Lin, lägg receptet här, annars måste jag rengöra mustaschen !!!

Ja, jag går, jag gouuu ...
Här är Tanyulina Charlottes recept (nu för alla):

Betydligt så här: du behöver en bra mixer! Sammansättningen av charlotte är väldigt enkel - 4 ägg + 4 msk. l. socker + lite vanillin = slå till hög, tjock, vit skum. I en stationär mixer tar det 6 minuter att göra detta. Därefter överför vi mixern till den lägsta hastigheten och tillsätt 4 msk. En efter en utan dröjsmål. l. mjöl (fullt, så länge det håller). Du behöver inte vänta på att mjölet rör sig! Stäng omedelbart av mixern och blanda försiktigt mjölet som inte har blivit helt blandat med en spatel. Det finns en subtilitet här: om du inte gör det långsamt och försiktigt, kommer skummet att krympa och charlotte blir inte fluffig.
Smörj en non-stick kastrull upp till hälften av sin höjd med smör och överför vår deg försiktigt till den. Nu skalar vi snabbt fyra små äpplen, skär i skivor och lägger dem på degen och sänker dem, men inte till botten. Du kan lägga till russin.
Allt! Vi sätter kastrullen i multikokaren, stänger locket (lämnar ventilen öppen) och slår på Simmering 110C - i 1 timme och 10 minuter. Ta sedan försiktigt bort locket så att kondensatet, om det finns, inte kommer på kexet, ta ut kastrullen och låt vår charlotte stå tills den är varm. Vänd den bara i handflatan och lägg den på en tallrik.
I allmänhet skrev jag längre än du skulle ha gjort allt detta!
Smaklig måltid!
Förresten, Charlotte smakar bäst från kylskåpet. Det är bättre att hålla det täckt med någon form av skål. Då blir det mjukt, fuktigt och såå saftigt! Fan, vänta, jag kväver min saliv!

Bilden visar en charlotte, på vilken ägg med socker slogs i bara fem minuter, så det är lite lägre än "sex minuter". Och det fanns bara 2 äpplen, det här är väldigt litet. Så gör som beskrivs ovan så blir du glad!

Jag lägger äpplen först och häller sedan degen.
Och jag häller mjöl och blandar bara med en spatel. Vispa först, stäng av mixern, så mjölet och försiktigt, helst i en riktning (medurs) - ja, detta är redan shamanism, till exempel en ritual som tas bort från mixern med en visp, rör om manuellt.

Så jag går och önskar min shtebule gott och problemfritt arbete efter renoveringen, har lite te och klinkglas med henne.
Och min lilla älskling. Och köksblandaren är en liten pojke och chokna, jag älskar hans magi, men han, inte tvättad, plöjer både i svansen och i manen.

Tjejer, berätta, snälla, men hur man värmer mjölk i Shtebochka? Vilket läge? Temperatur, tid? Jag vill uttrycka det nu, men jag vet inte hur

Jag lägger äpplen först och häller sedan degen.

Jag gillar det bara när äpplen är mitt i kexet, så jag lägger dem på degen och sänker dem något.

[Elena Tim]

Elena Tim, på något sätt visar det sig att på mitt sätt äpplen också är i mitten
Shamanism. Det är sant att jag bakar i ugnen, jag har inte provat det i personalen, så jag kräver en översvämning

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, du lägger på 93 gr. Mode. Uppvärmning plus 6 timmar eller 7)

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, du lägger på 93 gr. Mode. Uppvärmning plus 6 timmar eller 7)

Masha, TACK !!! Får jag rätt? Jag trycker på luddläget, ställer in temperaturen till 93C och trycker igen på lömmen och ställer in tiden till 7 timmar? Är det allt? Och om det fram till morgonen fortfarande inte finns något i tecknet? Jag vill lägga det på natten Kan jag?
Jag kan bara inte använda det ännu, jag vänjer mig bara vid det

Ja, det stämmer och tryck på Start))
Låt det stå, ingenting kommer att hända honom.

Ja, det stämmer och tryck på Start))
Låt det stå, ingenting kommer att hända honom.

Jag glömde att fråga, men du behöver inte koka mjölk i förväg?

Varför, inte. Är det färskt för dig?

Varför, inte. Är det färskt för dig?

Jag köpte den just i butiken

Tja, laga då lugnt. Ja, öppna ventilen, i alla fall.

Tja, laga då lugnt. Ja, öppna ventilen, i alla fall.

TACKA!!! Jag sprang för att sätta

[Masinen]

Masinen, Masha, grattis på födelsedagen till dig !!! Med vänliga hälsningar! Och stor kvinnlig lycka!

[Ludmila]

Ludmila, enormt tack för grattis !!

Hur sitter din mjölk fast?

[Masinen]

Masinen, Mos, mjölk stoppades under natten AWESOME !!!! Tack så mycket! Nu har jag lagt i varenetter (jäst mjölken med bondens fettkräm). Jag störde dig inte, jag hittade någon på forumet som du måste sätta i 5 timmar vid en temperatur på 40 ° C. När jag slöser, är en sådan temperatur inte inställd, jag lägger den på uppvärmning. Fem timmar senare var något vattnigt. Jag lägger det igen i 4 timmar. Jag sitter här och väntar. En multi räcker inte
Och förresten fastnade mjölken svalt. Brunaktig, med så bra skum. Jag gillar verkligen dem inte, men min man exproprierade omedelbart

[Ludmila]

Ludmila, ja, 5 timmar räcker inte, det var nödvändigt att sätta på 6 på en gång)

[Ludmila]

Ludmila, ja, 5 timmar räcker inte, det var nödvändigt att sätta på 6 på en gång)

Jag lär mig genom försök och fel. Vi gnuggar bara med oss

[Maria]

Maria, Jag gratulerar er varmt till matlagningsdagen! All lycka till dig, lycka, hälsa, så att dina släktingar tack och allt du önskar dig själv !!!

Ludmila, Jag simmar mjölk i 6 timmar vid 95-98 grader. Samtidigt försöker jag öppna locket varannan timme och värma (från ordet "värma") skummet, då blir mjölken rikbrun. Just igår gjorde de en fermenterad bakad mjölk av gräddfil, som de gjorde för ett par dagar sedan, det blev super!



HANDLA OM! Jag lärde mig att kasta bort bilder

Så här blev gräddfil, gaffeln är värt

[Ludmila]

Nu har jag lagt i varenetter (jäst mjölken med bondens fettkräm).

Ludmila, exakt en kräm eller ett stavfel? Fermenterad med fermenterad mjölk

[Vasilica]

VasilicaJag hade ingenting annat beslutat att prova dem. Jag kom ihåg något när det fanns ett problem med mat i stillastående tider och det fanns ingen gräddfil tillgänglig (vi hade det också), lite grädde kom till min mamma från mejeriet och hon jäste mjölk med grädde till min man (för att han verkligen älskade varje morgon äta ett halvt glas gräddfil, och de hade ömsesidig lyuboffoff) Jag lade den i kylskåpet ... boom, vänta på vad som händer

[Webmaestro]

Webmaestro, Dmitry och gräddfil och fermenterad bakad mjölk SUPER! Här, utan multi, gjorde jag alltid bra (på min mormors sätt ... en tidning ... en dunig sjal), men vi lär oss bara tecknat. Så snart jag startar nästa sats kommer jag att knacka för information (om du vill)

[Ludmila]

Ludmila, kontakt, ingen fråga! För 1 liter bakad mjölk - 3 matskedar gräddfil, ställ i 7 timmar och 39-40 grader. Det kan vara 6 timmar, det blir tunnare och mindre surt. Jag fick en moderat sur jäst bakad mjölk.