Bröd "Ivan-te" med fullkornsmjöl och flytande tejäst

[Pre-enzym:]

Bröd "Ivan-te" med fullkornsmjöl och flytande tejäst

Kategori: Speciellt bröd

Ingredienser
Pre-enzym:
Fullkornsmjöl	160 g
Flytande tejäst	150 ml
"Honung" eldsvin (socker, naturlig honung)	0,5 tsk
Deg:
Pre-enzym	hela
Vetemjöl, premium	300 gr.
Fullkornsmjöl	40 gr.
Mjöl från blommor av eldsvin	10 gr.
"Honung" eldsvin (socker, naturlig honung)	2 tsk
Salt	1,5 tsk
Ivan te bryggning	220 ml
Vegetabilisk olja	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Jag delar med er, kära bagare, ett recept på ett underbart bröd med flytande jästgjord på jäst te tillverkat av löv av eldsvin... Detta recept är en fortsättning på min erfarenhet av att baka bröd med flytande jäst. Jag bakade det första brödet med jäst från bananskal, en liten mängd torkade äpplen och lingon... Experimentet visade sig vara så framgångsrikt att nästa var bröd med flytande jäst från fermenterat pilte, torkade blommor och eldsvin "honung".
• 
• Alla som känner min passionerade kärlek till Ivan-tea kommer förmodligen inte att bli förvånad över detta. Jag har skördat te i tre säsonger genom jäsning eldsvin lämnar, olika trädgård och vilda växteroch deras blandningar. Blommande Sally Är mitt favoritte. Därför skulle det vara konstigt om jag inte också försökte göra flytande jäst av den.
• 
• Dessutom bestämde jag mig för att göra brödet ännu hälsosammare och lade till degen eldsvin "älskling", som jag tillagar på sommaren från blommor av eldsvin.
• 
• Och för smakens fulla smak och nytta - mals till mjöl torkade blommor av ivan te.
• 
• Och det finns ytterligare en fantastisk ingrediens i bröd. Jag skrev i receptet på "Ivan-te" att te från gräsblad kan, till skillnad från traditionellt te, bryggas upp till fyra gånger. Ryska forskare upptäckte i 3: e och 4: e infusionerna av fermenterade pil-örter lämnar ett sådant ämne som haneroleffektivt vid förebyggande och behandling av cancer. Under de första två infusionerna har detta ämne inte tid att lämna tebladet, men under efterföljande infusioner frigörs det från dem. Därför brygger jag alltid samma ivante 4 gånger. Vi dricker de två första infusionerna som te och den tredje och fjärde - kylda som en läsk. Jag kände till denna fantastiska egenskap hos Ivan-te, istället för vatten, tillade jag 3: e och 4: e infusionste i förhållandet 1: 1.
• 
• Alla tillsatser "blandades" perfekt i brödet och berikade det med användbara ämnen, som denna underbara växt innehåller i stora mängder.
• Jag beskrev i detalj detaljerna med att göra jäst i receptet. "Flytande jäst baserad på frukt, grönsaker, örter, te ..."... Huvudskillnaden mellan jäst bladjäst är att det tar lite längre tid att laga mat än jäst på bananskal. Jag förklarar detta genom att det finns mycket mer naturlig jäst på den färska bananskalan än på det torkade materialet, desto mer jäst. Men trots att eldjästjästen tog längre tid att starta, visade det sig vara underbart!
• Om du, kära bagare, inte förberedde Ivan-te på sommaren, kan du förbereda flytande jäst på traditionellt svartbladte.
• Så låt oss komma igång. Innan du bakar bröd måste du förbereda flytande jäst.
• 1. Flytande jäst.
• I en burk med en kapacitet på 0,5 liter. häll vatten vid rumstemperatur. Tillsätt 1 msk. l. eldsvin "älskling" och rör om. Om det inte finns någon sådan "älskling" kan du ta socker eller naturlig honung. Tillsätt fermenterat pilte och torkade eldsvetsblommor i burken. Blanda.
• 
• Stäng locket och låt stå på en varm plats (t = 25 - 27 * C) i 7-10 dagar.
• 
• När lite skum uppträder i burken (3 - 4: e dagen), skaka försiktigt burken för att frigöra koldioxid från vätskan, öppna locket och släpp gasen. Detta bör göras 3-4 gånger om dagen.
• 
• Jästen kommer att vara färdig när det är mycket skum när du skakar, när du öppnar burken kommer du att hissa och hela innehållet i burken sjunker till botten (detta hände den 10: e dagen för mig).
• 
• 2. Beredning av pre-enzymet.
• Blanda flytande jäst och mjöl, tillsätt lite gräs ”honung” (i avsaknad av socker eller naturlig honung), täck med en film, punktera den på flera ställen med en tandpetare.
• 
• Vi sätter burken med blandningen på en varm plats (25 * - 27 * C) i 12 - 16 timmar tills volymen ökar med 2-3 gånger.
• 
• Ju lägre temperatur och "yngre" jäst, desto längre tid tar det att förbereda pre-enzymet. Mitt pre-enzym var klart på 15 timmar.
• 3. Beredning av degen.
• 2.1. I skopan på brödmaskinen lägger vi pre-enzymet, vetemjöl av båda typerna, mjöl från eldsvinblommor, eldväxt "honung", ivan teblad, salt (det vill säga allt utom vegetabilisk olja).
• 
• På knådningsprogrammet i 2-3 minuter, blanda alla ingredienserna i en brödtillverkare tills en grov mjuk boll. Vi återställer programmet och lämnar degen i brödmaskinens hink i 10 - 15 minuter för autolys.
• 
• 2.2. Vi sätter på samma program under en hel cykel (jag har 20 minuter) och knådar degen och kontrollerar bullen. Den ska vara mjuk och inte klibbig mot skopan. Efter 10 minuter tillsätt vegetabilisk olja och knåda degen tills den är välutvecklad gluten.
• 
• 2.3. Vi sprider degen på en arbetsyta, dammig med mjöl och bildar en boll. Täck med en skål och låt stå i 15 minuter.
• 
• 2.4. Försök försiktigt att inte pressa ut bubblorna, sträck degen i en rektangel och vik den i ett kuvert, som visas på bilden.
• 
• 2.5. Lägg degen i en skål smord med vegetabilisk olja, täck med plastfolie och låt degen ligga på en varm plats i 30 minuter.
• 
• 2.6. Efter 30 minuter upprepar du försiktigt proceduren för att fälla degen i ett kuvert. Täck skålen med plastfolie och låt degen ligga på en varm plats tills den ökar i volym med 2-3 gånger.
• 
• Det tog mig två timmar. Det kan ta mer eller mindre tid beroende på den flytande jästens styrka och "ålder", liksom temperaturen vid vilken degen jäses.
• 4. Bildning av arbetsstycket.
• Vi sprider degen på en arbetsyta, dammig med mjöl. Försiktigt försöker vi inte pressa ut bubblorna, formar vi det framtida brödet till en boll. Eftersom jag har en miniugn är det svårt att baka bröd av hela mängden deg - det vilar mot de övre värmeelementen. Därför skar jag av 220 gram. testa. För det mesta bildade den en stor boll och den mindre delen delades in i två små.
• Vi lägger ämnena på bakplåtar.
• 
• 5. Korrektur degen.
• Vi lägger bakplåtarna med ämnena på en varm plats för att täta tills de ökar i volym med 2, 5 - 3 gånger (jag fick 1 timme och 45 minuter).
• 
• 6. Bakning av bröd.
• 6.1. Med en vass kniv eller kniv gör vi skär på arbetsstycket (jag lyckades inte med det här fotot).
• 6.2. Vi sprutar ämnena från sprayflaskan med vatten. Strö över toppen med majsmjöl genom en blommig stencil.
• 
• Vi bakar i en förvärmd ugn till 250 * C i 10 minuter, sänker sedan temperaturen till 230 * C och bakar tills den är öm (min totala tid var 30 minuter).
• 6.3. Linda det färdiga brödet i en handduk och låt det svalna helt.
• 
• 
• Att säga att jag gillade brödet är att säga ingenting! Detta är ren glädje och njutning av smak, arom, utseende, struktur.
• 
• Smulan är lite fuktig och porös.
• 
• 
• Lukten före, under och efter bakning var galen! Ivan-te manifesterade sig i detta bröd i all sin prakt - i smak, arom och färg!
• Fantastiskt bröd! Hela kompositionen föreslår att sådant bröd måste ingå i din kost. När allt kommer omkring har naturen själv lagt otroligt mycket i den användbara ämnen i form av eldsvin och fullkornsmjöl.
• Ivan-te (smalbladig eldsvin) - ett verkligt naturligt lager av aktiva substanser som är effektiva vid behandling av många sjukdomar.Själva naturen koncentrerade många element från det periodiska systemet: bor, järn, kalium, kalcium, litium, mangan, koppar, molybden, natrium, nickel, titan och andra. Rik på eldsvin och vitaminer, pektin, tanniner och olika aktiva föreningar, hanerol. Dessutom har alla delar av växten antiinflammatoriska och antimikrobiella effekter, lindrar feber och frossa; stärka, ge styrka; lindra huvudvärk; lugna nervsystemet, lindra spänningar och effekterna av stress, depression, få dig att sova ljud; används vid behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen, normaliserar ämnesomsättningen, stimulerar tarmperistaltik; ta bort slagg, toxiner, salter av tungmetaller från kroppen; effektiv för alkoholförgiftning, baksmälla hämmar bildandet och utvecklingen av cancerceller.
• Dessutom bakas detta bröd med levande naturlig jäst... Sådan jäst innehåller alla de användbara ämnena som finns i själva eldsveden. Dessa ämnen lagras under jäsning och värmebehandling när man bakar bröd och kommer in i kroppen i en lätt smältbar form.
• Och om det faktum att bröd med fullkornsmjöl innehåller en enorm mängd användbara ämnen, alla vet. Kostfiber, vitaminer i grupp B och vitamin E, mineraler, järn, zink och selen, antioxidanter, växtöstrogener gör bröd av fullkornsmjöl till en riktig läkare, vilket effektivt tar bort skadliga ämnen från kroppen (salter av tungmetaller, radioaktiva ämnen, toxiska komponenter, rester av biologiska produkter), stärker immunförsvaret och ökar livslängden.
• Vilket mirakel det här är bröd! Bröd kallat "Ivan-te".
• 

Tid för förberedelser:

10 dagar + 15 timmar + 5 timmar

Notera

Kära medlemmar i forumet! Om du inte har tillagat pilte än, rekommenderar jag alla att göra det under den kommande säsongen. Du kommer inte bara ha gott, aromatiskt och hälsosamt te på bordet, men du kan använda det för att göra flytande jäst för att baka ett underbart bröd! Jag inbjuder alla att bekanta sig med alla hemligheterna med att göra denna unika ryska drink och gå med i vår vänliga teföretag.
Jag uttrycker min djupaste tacksamhet Tatiana-Admin och Elena Zheleznyak för att introducera mig till detta fantastiska flytande jästbröd.

Åh!!! Vårt Ivan-te är bra här också!

Människor! Stilig bröd! Och jästen är intressant!

Jag har citron på väg.

Lyuda är ett så ovanligt bröd. Trevlig! Foton är fantastiska, tack för den detaljerade mästarklassen.

skönheten

[Ludmila]

Ludmila, som alltid, ett detaljerat och informativt recept för lycka till i tävlingen

[Ludmila]

LudmilaLyudochka, jag tvivlade inte ens på att de två nästa brödet skulle bli ditt! De är jättebra! Det är dags att starta produktionen! (Min del för idén)

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, tror du att du kan använda ivan-te i butiken, tyvärr finns det ingen av våra egna

Luda, charmigt bröd Jag vill verkligen, verkligen fånga dess lukt

[Ludmila]

Ludmila, vilken snygg man hon har skapat! Och vilken detaljerad mästarklass!
tacka!

[Ludmila]

Ludmila, underbart bröd! Så mycket själ och arbete investerat!

Vackert bröd! Tack, Luda!

Lyudmila mycket intressanta recept! Mycket underbar och underhållande information! Jag behärskade nyligen startkulturer och blev mycket intresserad av deras produktion. Men för att vara ärlig är det naturligtvis ett ganska dyrt nöje, eftersom det tar mycket mjöl. Men flytande jäst! I eld för att försöka! Tack så mycket! Du är briljant !!!

Lyudochka, brödet är super, jag vill bara sprida en bit sylt med en kopp Ivan-te. Och böja dig för te. Bara lite kvar. Jag kommer att göra mer i år. Jag är en kaffeälskare. Och i år drack jag knappt kaffe. Jag gillade det särskilt med den svarta chokeberryen.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, ang-kay, Anatolyevna, ded_pihto, Albina, Nikusya, Pavla, anel, Vinokurova, marina-mm, Loksa, tumanofaaaa, Fofochka, tjejer och killar ! Tack alla för att besöka min sida och lämna sådana underbara recensioner. Jag läste dem med glädje. Och din uppmärksamhet är kär för mig!
Jag blir väldigt glad om mitt recept är användbart för dig. Även om du inte har Ivan-te kan du använda någon annan av din egen produktion eller butik. Kineserna gör sådant bröd med flytande jäst från vanligt svartbladte. Jag fick ett fantastiskt bröd på mitt Village Tea. Jag lägger upp receptet lite senare. Och om det inte finns något te, skulle jag försöka göra det med torkade örter - hallon, vinbär, johannesört, mynta, citronmeliss etc. ... Jag tycker att det borde bli bra!

Människor! Stilig bröd! Och jästen är intressant!

Angela, tack så mycket för en så hög bedömning av mitt arbete!

Jag har citron på väg.

Wow! Och vi har samma våglängd, visar det sig! Jag läste om citronjäst. men eftersom jag inte hade en citron tog jag fram den med det som låg till hands. Jag tänkte genast på Ivan-te. Det var till och med inget tvivel om det.
Angela, jag ser fram emot ditt citronbröd! Lycka till ! Jag håller dina citrongnävar åt dig!

[ded_pihto]

skönheten

ded_pihto, AndryukhaTack så mycket för din feedback! Kort sagt, som en man!

[Ludmila]

Ludmila, som alltid, ett detaljerat och informativt recept för lycka till i tävlingen

Albinochka, tack för att du utvärderat receptet och för dina önskemål!

[Ludmila]

LudmilaLyudochka, jag tvivlade inte ens på att de två nästa brödet skulle bli ditt! De är jättebra! Det är dags att starta produktionen! (Min del för idén)

Nikusya, Ilona! Wow! Jag är glad att du läste mig och visste att jag skulle lägga upp dessa recept! Och tveka inte om aktien! Jag delar det generöst! Dra upp! Jag ger dig bröd, jag ger dig mitt te. Och det finns något starkare i källaren.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, tror du att du kan använda ivan-te i butiken, tyvärr finns det ingen av våra egna

Pavla, Tatiana, jag tror att det är möjligt. Det borde finnas ännu mer levande naturlig jäst på den, för där är skalan i produktionen större än hemma. Välj bara ett bra köpta ivante så att du gillar det. Och sedan klagar de ofta på att butiken inte alltid är bra. Eller försök att göra jäst med vanligt svartköpt te. Kineserna gör det på detta.

[anel]

Luda, charmigt bröd Jag vill verkligen, verkligen fånga dess lukt

anel, Helen, börja sedan jäst och baka bröd. Även om processen är lång är allt väldigt enkelt. Inte svårare än att göra surdegsbröd.

Mycket trevligt och hälsosamt bröd.
Tack för berättelsen om hur jäst gjordes. Boom lär sig.

Luda, säg mig, men du måste hugga frukten, skalet. Jag förstår rätt, använd endast den flytande delen eller .......

[tumanofaaaa]

Jag behärskade nyligen startkulturer och blev mycket intresserad av deras produktion. Men för att vara ärlig är det naturligtvis ett ganska dyrt nöje, eftersom det tar mycket mjöl. Men flytande jäst! I eld för att försöka! Tack så mycket! Du är briljant !!!

tumanofaaaa, Irisha, du är för snäll mot mig. Tack för så höga ord riktade till mig! Uppriktigt sagt är jag mycket nöjd!
Jag började också nyligen baka surdegsbröd. Och jag blev också väldigt ledsen av denna process. Det tog lång tid att välja vilken surdeg de skulle ta. Helen-Kubanochka hjälpte till. Hon odlade en surdeg för mig för asiatiska tortillor. Och publicerade till och med receptet. Ädel surdeg! Det är sant att det snabbt degenererade till en vanlig vete, efter att ha förlorat sin buljong-lökarom (vid den 5: e bakningen). Så jag bakar enkelt bröd med denna surdeg. Väldigt aktiv. Och för kakor tar jag fram en ny. Varför är jag? Under en lång tid vågade jag inte dra tillbaka surdegarna på grund av att det behövs mycket mjöl för dem. Här är mina "asiatiska tjejer" i detta avseende är mycket ekonomiska. Jag slänger inget, allt är i affärer.

[Fofochka]

Luda, säg mig, men du måste hugga frukten, skalet. Jag förstår rätt, använd endast den flytande delen eller .......

Fofochka, Lena, du måste slipa! Gå tillbaka till mitt bananjästbröd. Det finns ett foto med en hackad bananskal. Och jag klippte äpplen medan jag torkade.
Och för pre-enzymet behöver du bara ta den flytande delen. Och de förbrukade fruktbären kan sedan läggas till bröddeg. Kineserna rekommenderar det. Jag har ärligt talat inte gjort det än. Men jag kommer definitivt att försöka.

Och du skriver också att du inte behöver tvätta. Men låt oss säga att du inte behöver tvätta det hemma, men vad sägs om marknaden.

[stanllee]

Mycket trevligt och hälsosamt bröd. Tack för berättelsen om hur jäst gjordes. Boom lär sig.

stanllee, Maryana, tack för att du besökte ljuset! Jag är väldigt glad att du gillade brödet och jästen! Jag blir glad om du försöker laga dem.

[stanllee]

stanllee, Maryana, tack för att du besökte ljuset! Jag är väldigt glad att du gillade brödet och jästen! Jag blir glad om du försöker laga dem.

Jag ska försöka, men det finns inga villkor än. Jag vet inte var jag ska hitta en varm plats med T 26. Men jag gillar verkligen idén.

du skriver också att du inte behöver tvätta. Men låt oss säga att du inte behöver tvätta det hemma, men hur är det med marknaden?

Lena, det var från marknaden jag tog bananer till bananjäst. I ämnet om flytande jäst har jag redan svarat på dessa frågor. Låt mig citera mig själv här:

Jag granskade grundligt karaktären av bakning och vinjäst och lugnade ner det här resultatet. Faktum är att denna jäst är Saccharomyces cerevisiae. De utför alkoholjäsning. Det finns naturligtvis andra typer av jäst på frukt, men alkoholhaltiga vinner alla. Och om de inte vinner, fungerar inte jäst heller. Och den höga temperaturen under bakning - om någon form av "vänster" bakterier fastnar kommer ugnen att fixa allt. Därför är tvätt inte bara nödvändigt utan också omöjligt, annars kommer vi att tvätta bort all naturlig jäst och ingenting fungerar för oss. Förresten, jag har bananer från marknaden.

Oksanchik, inget behov av att tvätta. Detta är inte ens en begäran, utan en brådskande rekommendation. Annars kanske jästen inte fungerar - vi kommer att tvätta bort all naturlig jäst, varför jäsa? Om du själv gjorde vinet borde du veta det. Förra året, när jag gjorde cider enligt Linas recept, gjorde vi först jäst av en liten mängd bär och äpplen. Och när jästen började spela fortsatte de att göra cider (eller vin). Om vi ​​tvättade bär och äpplen skulle ingen jäst fungera! Så tvätta inte!

Flytande jästtema HÄR

[stanllee]

Jag ska försöka, men det finns inga villkor än. Jag vet inte var jag ska hitta en varm plats med T 26. Men jag gillar verkligen idén.

stanllee, Maryana, sommaren är snart! Och det finns så mycket färska saker att allt blir väldigt enkelt! Lycka till!

Lyudochka Jag satte 2 startkulturer: en på eldväxt i 15 timmars jäsning, den andra på eldväxt som peroxiderades under jäsning. Jag vill se skillnaden i surdegens mogning. Tack så mycket för det nya läckra brödet.

Och du och jag har samma våglängd, visar det sig

Jag trodde också det.

Jag ser fram emot ditt citronbröd

Idag måste jag göra en deg. Om allt är bra. Jag bakar det imorgon.

Jag håller för dig och dina citrongnävar

Tacka.

Jag vet inte var jag ska hitta en varm plats med T 26. Men jag gillar verkligen idén.

Jag kommer naturligtvis att klättra, men det håller perfekt temperaturen på 27-28 grader (även lämplig) mikrovågsugn med ljuset på. Det är så jag odlade alla mina startkulturer.

Jag kommer naturligtvis att klättra, men det håller perfekt temperaturen på 27-28 grader (även lämplig) mikrovågsugn med ljuset på. Det är så jag odlade alla mina startkulturer.

Jag har en gammal (ungefär tio år gammal) vanlig micra. Det värmer bara och avfrostar. Det finns ingen sådan funktion.

Det finns ingen sådan funktion.

Så det här är ingen funktion. Det är bara det att när dörren är något på glänt tänds lampan. Lämna det så.

[Lesichka]

Lyudochka Jag satte 2 startkulturer: en på eldväxt i 15 timmars jäsning, den andra på eldväxt som peroxiderades under jäsning. Jag vill se skillnaden i surdegens mogning. Tack så mycket för det nya läckra brödet.

Lesichka, till din hälsa! Tack för ditt snabba svar! Det kommer också att vara väldigt intressant för mig att följa ditt experiment! Det verkar för mig att det kommer att fungera både där och där. Kanske till och med det andra alternativet går snabbare. Förresten, jag vill varna dig för att det först var på eldsveden att lukten inte var särskilt bra. Hela jästen luktade som jäst, och eldsveden motstod länge. Men då gick allt som det borde! så om något är fel, skynda dig inte att oroa dig. Vänta! allting kommer ordna sig!

[stanllee]

Det kommer jag naturligtvis att göra, men mikrovågsugnen håller temperaturen 27-28 grader perfekt (även lämplig) med ljuset på. Det är så jag odlade alla mina startkulturer.

Jag har en gammal (ungefär tio år gammal) vanlig micra. Värmer bara och avfrostar. Det finns ingen sådan funktion.

Och för mig, som för stanllee, med dörren öppen i mikrovågsugnen tänds inte lampan. Endast när det fungerar. Men min mikrovågsugn är 15 år och med moderna är det mycket lättare.
Angela, tack för rådet! Inte alla har så gamla mikrovågsugnar som vi har med Maryana. Många tycker att dina råd är användbara.

Men min mikrovågsugn är 15 år och med moderna är det mycket lättare.

Min också. om inte mer. Men alla olika ugnar, förstås.

[Angela]

Angela, naturligtvis, annorlunda! Men du har en bra idé. Förresten, på sommaren sparar jag mig med en elektrisk värmedyna. Jag hade den påslagen i mer än en månad när jag gjorde cider.

Underbart bröd! Och estetiskt, och jag är säker på att det smakar jättebra.
Jag blev också ansluten till idén att göra min egen flytande jäst. Jag kommer definitivt att försöka från något. Citronen försvinner ... Sann, tvättad, halvslipad och pressad ut. Kommer inte att fungera? Jag lägger till något som inte tvättats till det

["Bröd med flytande jäst"]

Och jag har ett förslag - att skapa en sektion "Bröd med flytande jäst", för att inte söka efter recept i olika avsnitt.

Luda chic tebomb: bravo: du är vår mästare

Irisha, tack! Jag är glad att jag kunde smitta dig med denna spännande aktivitet!

Citronen försvinner ... Sann, tvättad, halvslipad och pressad ut. Kommer inte att fungera? Jag lägger till något som inte tvättats till det

Ira, citron gör bra bröd. Jag gjorde inte det själv, men jag såg det från kineserna. Du gör som du skrev - kasta något otvättat, till och med torkad frukt eller färska äpplen. Det borde vara jättebra!

Luda underbara tebomb du är vår

Natasha, tack, kära! Det är definitivt en bomb! Han växte upp över mig - både i korrekturerna och i ugnen, jag var rädd för att hon skulle vila mot värmeelementen.

[-Helena-]

Och jag har ett förslag - att skapa ett avsnitt "Bröd med flytande jäst" för att inte söka efter recept i olika sektioner

-Helena-, idén är cool! Tanya-Admin skrev att hon tog detta recept ut till "Basics", men jag hittade inget.

[Luda]

Luda, tack för det underbara brödet, för vetenskapen och för ditt arbete. Det finns så många foton! Tack för att du delar med oss ​​av din kunskap och skicklighet, och brödet är utan tvekan utsökt, och viktigast av allt - mycket uppriktigt!

[Maroussia]

Maroussia, dyrt! Tack för att du tittade på det här brödet också! Och tack för de vänliga orden!

Lyudochka, vilket vackert bröd! Jag har ännu inte kommit till förnuft från den mängd levande fruktjäst som du tillagade så skickligt, och här en sådan bit bröd - helt på min älskade cypriotiska cypriot! Jag kommer definitivt att laga mat medan - bokmärkta och kopieras till utskriften, så att den alltid är till hands!

[Svetik]

Svetik, kom igen, kom till dig själv snabbare och starta jäst! I cypressen och bakvattnet! Här är du och jag lika skiftade. På ett bra sätt. Förresten, "Village Tea" har också mycket bra bröd. Ja, även på något live, för att inte vänta länge. Men i allmänhet något jag inte kommanderade! När det finns tid, gör det! Du är en arbetande person.
Tack, Svetochka! Jag är mycket nöjd med att du gillade mitt bröd och flytande jäst! Jag blir väldigt glad om du någonsin försöker göra dem.

[Ludmila]

Ludmila, och om du börjar flytande jäst på grönt tepåsar, kan du? Och sedan har jag ackumulerat detta te. Om möjligt, hur är det bättre?