Snabb inlagd kål

Snabb inlagd kål

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Kål	500-550 g
Morot	75 g
Vitlök	1-2 tänder
Salt	0,5 msk. l
Socker	30 g
Solrosolja	25 g
Vinäger 9%	35 g
Vatten	250 ml

Tillagningsmetod

• Hacka kålen fint, raspa morötterna på en grov eller "koreansk" rivjärn, tryck vitlök genom en press, blanda allt väl. Jag klippte också en massa dzhusai.
• Koka vatten med socker, salt och olja, häll i ättika, häll kål med varm marinad, blanda.
• Klar om två timmar.

Skålen är designad för

cirka 1 kg

Tid för förberedelser:

15 minuter

Notera

Crunches! Söt och sur, välsmakande. Du kan lägga till kummin. Eller dill.

Jag känner inte författaren, men jag är tacksam. En vän lärde mig för länge sedan.

[Tanyushka]

Tanyushka, Jag är det första coola receptet, jag älskar också den här typen av kål

Och jag är den andra !! Jag älskar snabba recept !!!

[TATbRHA]

TATbRHA
Om jag inte har fel, är jusaya en slags vildlök ??

Grenlök, Jutsay (lat .llium ramósum) eller Soullök (lat. Allium odórum) är en flerårig ört av familjen Onion (Alliaceae), som har alla egenskaper av lök och vitlök. Löv med en unik lök-vitlökssmak används till mat. Alla delar av växten är ätbara. Råa och saltade bladen läggs i sallader, läggs till kött, fisk, vilken sida som helst, som används vid beredning av varma rätter, pajer och andra saker. Blommans pilar är betade som vild vitlök. - Wikipedia
Nej, han är inte vild, utan hemma! Det är sant att lokala mormödrar, som säljer det, kallar det "fältlök". Det luktar som vitlök.

kallas "fältbåge". Det luktar som vitlök.

Jag har inte sett detta på basarer, även om jag kanske bara inte uppmärksammat)) kommer vi att veta! Tack !!
det kommer att bli nödvändigt att titta på basaren om den säljs i vår allmänna

Tja, troligen växer det här, vi bor i närheten, klimatet är liknande. Ja, det växer även i Sibirien.

Tanya, är den här kålen bara för mat eller kan du förvara den?

Nej, den här är inte för lagring. Och för förvaring Den här. Det är ännu bättre!

Tja, jag skrev ut ditt recept för länge sedan, det ligger och väntar i vingarna, kål, det vill säga .. Problemet är att min brors familj är väldigt konstig. Den ena äter inte lök och tomater och paprika, den andra äter inte paprika och lök ... Och hur man matar dem med kål ??? Jag vill ha ett recept på inlagda, men ren kål och morötter, ja, kanske ett annat äpple. Och så att receptet inte är för 100 kilo kål, som vanligtvis är fallet med surkål. Åh, drömmer, va?

Numera är kål inte värt att beta länge och i stora mängder, som de brukade göra: det är färskt till salu året runt. Jag gjorde en burk, åt den - du kan fortfarande. Så denna kål ("ren kål och morötter") kommer normalt att leva i kylen i två veckor, tror jag.

Från kommer jag att försöka ... och proportionerna är små. Och nu verkar kålen vara ung, den kommer att fungera normalt, blir den inte mjuk? Ledsen för de dumma frågorna

Ung och inlagd, allt är bra. Frågorna är inte dumma alls, utan normala frågor!

Bra! Idag ska jag köpa kål. Samtidigt ska jag prova den nya prinsessan på en paj med kål och ett ägg :))

Jag vill ha en prinsessa ... Jag beställer imorgon.

Vi måste omgående göra det! Gurkor, tomater är redan trötta. Ja, med Tumanchikova-potatis .... Ja, vintern närmar sig helt klart, jag vill ha annan mat.

["Vintern kommer!"]

Gurkor, tomater är redan trötta.

HANDLA OMmedBenmen förbimiinnanry!

Ja, med Tumanchikova-potatis ...

Och hennes egen ister ...

vintern närmar sig

"Vintern kommer!"(c) Jag ska avsluta "Dragonlance" i flera dagar och börja läsa om den vackra sagan ...

Kål glädje! Mycket välsmakande, och viktigast av allt, mycket snabbt, en gång och klar! Men jag gillade det särskilt den tredje dagen, det var lite kvar, så det var mättat med marinad, smaken blev mjukare och mer balanserad. Jag kommer definitivt att göra mer och mer, bara här är ett problem att låta det brygga

Snabbt, krispigt, gott!
På våren - precis rätt!
Saltvinäger i måtta, vilket är mycket viktigt för människor som begränsar salt i mat.
Jag lade till 1/3 tesked vardera av dill och kumminfrön - utsökt.
Tack för receptet!

[Tanechka]

Tanechka, Jag gjorde kål till middag igår, jag gillade det. Bra snabbt recept, speciellt för dem som fortfarande inte kan jäsa kål

Och jag gillar i princip inte surkål
En liten mängd snabbt marinerad äts, men surkål går inte i något ((
Jag gör detta recept och "den från Larisa Rubalskaya." Jag gillar båda

[Elechka]

Elechka, här är vi vänner: att vänta är så äckligt!
IvaNova, men man tror att långjäst är många gånger mer användbart ... Och "om du i restaurangmenyn väljer vad som är användbart, och inte vad som är gott, då blir du gammal" ...
Och vi blir unga!