Risgröt i en "kruka" från Arkinas mormor

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter
Kök: Vitryska
Risgröt i en kruka från Arkinas mormor

Ingredienser

Rundkornat polerat ris 1 mst. (160 ml)
Bakad mjölk (!) 0,5 l
Vatten 0,4-0,5 l
Salt 1/4 tsk
Socker 1-3 tsk
Smör ~ 30 g.

Tillagningsmetod

  • I.Risgröt i en kruka från Arkinas mormorVi mäter upp ett multiglas ris. Det finns inget behov av att skölja. Häll i en skål (jag använder en stål). Vi väljer rundkornigt ris, inte ångat.
  • II.Risgröt i en kruka från Arkinas mormorHäll bakad mjölk i riset. Det är detta som ger gröt en rik stuvad smak, som från en ugn.
  • III.Risgröt i en kruka från Arkinas mormorVi tar med vatten till den önskade volymen vätska. Jag mäter med samma mjölkkartong. Något ofullständigt paket ~ 0,4 l ger risottotjocklek - viskös men inte för flytande. Om du behöver mer flytande gröt, tillsätt 100 ml, en tätare - subtrahera med 100 ml.
  • IV.Risgröt i en kruka från Arkinas mormorSalt. Jag har angett minsta mängd salt. Du kan alltid lägga till plattan.
  • V.Risgröt i en kruka från Arkinas mormorTillsätt socker. Här har alla sin egen norm. Jag har angett ett minimum som helt enkelt kommer att betona mjölkens naturliga sötma, men som inte gör gröt söt. Mer kan läggas till för en söt smak. Jag använde rörsocker, men naturligtvis lade min mormor i vanligt vitt strösocker och lade mer av det för att ge lite sötma, som många barn gillar så mycket.
  • Vi.Risgröt i en kruka från Arkinas mormorBlanda nu allt i en skål.
  • Vii.Risgröt i en kruka från Arkinas mormorTillsätt smör. Även här har alla sin egen norm. Jag lade till cirka 2 msk. l. Hemlagat smör är välkommen! Speciellt sur och krämig.
  • VIII.Risgröt i en kruka från Arkinas mormorVi startar "Gröt" med förinställda parametrar, dvs 15 minuter med ett tryck på 0,7. Stäng ventilen! Om du glömmer kommer allt att brinna till en hårtork! Vi lämnar den över natten med "Uppvärmning" så att du blir trött väl. Därför ställer vi in ​​grädden före sänggåendet. Ändå ska gröt vara frukost.
  • IX.Risgröt i en kruka från Arkinas mormorPå morgonen - taa-daaa !!! - vi får gröt som i en kruka från spisen. Och - magi! - vi har en bakad skorpa på toppen, ja, som sanningen från ugnen! Därför blandar vi inte gröt utan lägger den i skålar så att alla får skorpan. Vem älskar flytande gröt, låt dig inte skrämmas av skorpan, en viskös krämig gröt är gömd under den.

Skålen är designad för

3-4 portioner

Tid för förberedelser:

natt (6-8 timmar)

Matlagningsprogram:

Uppvärmd gröt

Notera

Det var med denna typ av gröt - från en kruka, bara sötare och tätare, som min mormor gav mig mat både i barndomen och sedan, varje gång jag kom till henne.
Jag har inte rest på flera år nu, det kan jag inte. Nu kommer hon, det hände precis så.
Jag saknar verkligen min mormor och hennes spis, naturligtvis ... Så då och då försöker jag reproducera något.
Ta för dig!

Svetlenki
Arochka, ja, hur smart du är! Anpassa receptet på mormorsgröt från kaminen så att den passar en hård arbetare, vilket jag också har!

Och även på kvällen kan du laga mat på morgonen. Bra!

Tack, kära du. Nödvändigt ett recept på en penna. När det blir kallare - genast !!!

Nata, från bilden ser jag att du föredrar en blank kopp ... Jag blev förvånad över att det inte var teflon ... Jag klargör - har du det ensam eller har du mer nra i det?
Återställa
Nata, Jag älskar din mormor! Ett annat värdefullt recept! Tack till er båda!
Arka
Svetlenki, tack. Jag blir glad om det kommer till nytta.
Min teflon dog för länge sedan. Jag misstänker att han var en bedragare.
Jag lagar allt i stål, jag älskar det! Jag lagar också mat i keramik, men bara flytande, non-stick tidigare.
Och gröt med mjölk, ja, jag gillar viskös. Bara den här, från en kruka, jag älskar den också stark, men sedan gör jag den sötare, som en mormor.
ÅterställaJag visste inte att min mormor var så populär
Jag kommer att berätta för henne allt, hon kommer att bli glad. Tacka!
Lerele
Arkatrots allt gick hon in på natten och lade gröt bara på vanlig mjölk, det finns ingen förskjutning.
Precis som jag såg dog jag nästan, så jag ville ha det !!!
marinastom
Nata, och om det utan vatten, helt på mjölk, kommer det inte att fungera?
Det är synd, jag såg det sent. Det kommer inte i tid på morgonen ...
Helen
och jag vill ha den här typen av gröt
Arka
marinastom, det kommer att bli ännu bättre, hur det kommer att laga mat, berätta inte för någon, äta i hemlighet direkt från skålen, hela din skorpa kommer att vara!
Det är bara att vi alltid har 1 kartong mjölk i kylen, för mig personligen. Ingen äter mjölk eller gröt
Och laga ett halvt glas flingor i XL
Lerele, här är du kvick! Jag hade nog tid att äta ...
Helen, Jag kan inte förbjuda, men naturligtvis!
marinastom
Pendel var sen ... Nu bara i morgon morgon.
Nata, och om det finns en herdehund för tre vuxna och en tonåring, hur mycket mjölkflingor? ..
Trishka
Och var är min stora sked, razzodesis gröt till tandlös gröt fördubblar normen!
Hur jag kom fram i tid till frukost!

Natus, underbar gröt kom ut!
Jag kommer också att prova med bakad mjölk, jag har aldrig lagat det här ...
Även om rms-mejeriet är mycket ...
Tack!
mamusi
Citat: marinastom
om det finns en herdehund för tre vuxna och en tonåring, hur mycket mjölk är spannmål? ..
Marin !!!!! (vår person!))))
Och jag kommer att säga detta ~ för 3 vuxna och en herdehund och en neo herdehund! Jag ska laga mat också! (Minst 3x mstkans över A)
Jag tar gröt och tillagningsmetod för mig själv med glädje. Jag lagar ris i mjölk chaaaasto i baby Radish 02, men inte på natten. Och i Shtebe kommer jag bara göra DETTA.
Tack Natasha!
Tumanchik
Natulya !!! Jag tycker också om välling! Jag älskar ris med dess obeskrivliga magiska doft! Hälsningar till mormor! Jag älskar hennes fisk! Vi vill ha fler recept på hennes konst!
mironirina
Flickor, en fråga från "tekannan": var är tryckventilen i Redmond och hur man ställer in den? Jag vill ha den här typen av gröt, men jag vet inte om jag har den här ventilen.
velli
Nata, och hirsegröt kan tillagas enligt ditt recept? Jag gillar verkligen hirsgröt tillagad i krukor i Airfryer! Jag vill inte hämta Airfryer från mezzaninen, och jag vill inte sätta på ugnen, så det är varmt i köket. Men jag gillade verkligen alternativet i Shtebe!
Arka
Citat: marinastom

Pendel var sen ... Nu bara i morgon morgon.
Nata, och om det finns en herdehund för tre vuxna och en tonåring, hur mycket mjölkflingor? ..
Figas uppgift! Hur mycket äter din fårhund?
1 mst - drag för tre vuxna. Frågan är hur mycket man ska lägga till
Du kan 1,5-2 mst. ris. Du beräknar vätskan därefter.



Tillagd fredag ​​02 september 2016 10:28

velli, du kan, naturligtvis, någon gröt. Andelen spannmålsvätska är deras vanliga.
Albina
I min tidigaste barndom gillade jag inte risgröt: när min mamma tillagade den lämnade jag bara bordet. Men i min ungdom hade jag inte längre en sådan inställning till henne. Och nu, från spannmål, konsumeras ris det snabbaste i vårt land (även om jag ofta lagar det till en sidrätter naturligt, men utan mjölk).
Nata, Jag tar det till bokmärkena för tillfället
gala10
Nata, tack för den fantastiska idén: att laga gröt i bakad mjölk. Jag kommer definitivt att försöka.
Och din mormors recept - ja !!! vi älskar också ... fisk ... mmm ...
Arka
mamusi, du äter ingenting! Tja, råda Marina hur mycket du behöver lägga till soba, annars hade jag aldrig snyftningar, så jag vet ingenting om deras aptit.
Min mormor hade alltid tillräckligt med boskap. Jag minns från min barndom en stor silverfärgad hund, kallad Fog. Han såg lite ut som en varg. Han var en bra hund, han sprang bort från huset just på dagen för hans ankomst, jag vet inte vad jag ska kalla dem, trampfångarna. Väl...


Tillagd fredag ​​02 september 2016 10:49

Trishka, prova det på alla sätt! En kontantätare som du borde gilla dig.
Tumanchik, tack min älskling! Jag vet att du älskar ris
Jag ska berätta för farmor att han kommer i oktober. Nya recept blomstrar.
Lerele
Och här är min gröt

Risgröt i en kruka från Arkinas mormor

Tacka!!!!
Trishka
Figase, du har hastigheten, jag hittade en stor sked här och du kokade den ...
Arka
gala10, så jag pratade verkligen inte om det någonstans.
Lerele
Trishka, du menar att du inte ville ha mycket, men jag starkt
mamusi
Citat: Arka
hur många soba du behöver lägga till, annars hade jag aldrig snyftor
Nata!)) Ja, jag skämtade, vi lagar inte för oss själva och för hundar i en tecknad film! För tre av oss greps alltid 1 mstk!
... Och för hundarna lagar vi havre med ris eller havre med grknevy eller vete i en 5-liters kastrull på gas!))) Vi har fantastiska evenemang! En SAO ~ så 90 cm vid manken, adelsmannen är också stor ...
Men båda kommer ALDRIG att vägra ris, men på MJÖLK, om mamma behandlar dig ... och mamma behandlar dig ofta! ..
Och jag kommer att säga att du måste laga minst 2 mstkna på RYL ... annars blir det så ... öh ... för 1 tand!))
Trishka
Citat: Lerele
ville inte
....
marinastom
Vår tjej är fortfarande en tonåring, 3,5 månader gammal, men hon rengör skålen så snabbt att jag ibland undrar hur hon gör det. Och vi matar det vi själva äter, och vi lägger också till alla möjliga olika saker för den växande organismen.
Sedan en tonåring är delen nästan som vår, eller lite mindre.
Nata, ledsen för offtopic!
Arka
Marina, så svetsa 1,5 koppar för 1,3-1,5 liter mjölk (beror på önskad densitet)


Tillagd fredag ​​2 september 2016 15.35

Lerele, wah! Det är så vackert! Skorpan är vad du behöver!
Albina
Nata, Jag kastade bort receptet till min student son. Det är sant att han har en tecknad film utan tryck. Men så att på kvällen kunde han leverera, och på morgonen finns det redan. Och sedan lagar han mat på morgonen och riset är smakligare när det fortfarande ångas
Arka
Naturligtvis godare! Jag använder inte den försenade starten alls, jag lägger allt för att försvinna för natten
Hjälp dig själv till din hälsa! Son - god aptit!
Mikhaska
Arkusya! Jag respekterar också risgröt. Bara i min tecknad film fungerar en sådan skorpa på toppen inte. Åh, du har en anmärkningsvärd skorpa på din gröt!
Tack farmor för att skämma bort sin lilla!
Alex_Fil
Arka
Nata, jag har en Steba DD1, efter programmet med tryck är automatisk uppvärmning påslagen, i bara 4 timmar, 70 * С. Om du lagar mat före sänggåendet (på morgonen) till exempel kl. 23.00. - låt 10 minuter för tryckuppbyggnad, 15 minuter för gröt och 4 timmar för uppvärmning. Det betyder att skålen med gröt helt enkelt svalnar klockan halv fem på morgonen. Kommer det inte att vara kallt klockan 8 på morgonen eller efter avslutat grötprogram, behöver du ställa in manuell uppvärmning under en längre tid?
Tumanchik
Jag har inte styrkan att titta på rapporterna ... ja, Arch, gå snabbt ... till mormor !!! säg tack för oss!
Arka
Ltd! Mikhaska på bussen visslade över huvudet!
Ja, oavsett hur mycket jag försökte i tecknet tidigare, "stenblomman kom inte ut"
Och i personalen kom en skorpa, urrraaa!


Tillagd fredag ​​02 september 2016 17:08

Alex_Fil, sista gången jag satte den runt 12 på kvällen åt vid 9:30. Gröt var inte hett i värmen, men tillräckligt varmt för frukost, säg, på gränsen, kanske 45-50 grader. Jag reglerade inte uppvärmningstiden, 4 timmar.
Alex_Fil
Citat: mironirina

en fråga från "tekannan": var är tryckventilen i Redmond och hur man ställer in den? Jag vill ha den här typen av gröt, men jag vet inte om jag har den här ventilen.
Irina, detta är ett recept på en tryckkokare. Kanske är din Redmond bara en långsam spis, inget tryck? Skulle skriva vilken modell du har ...
Arka Tack för klargörandet! Jag fattar!
Arka
Citat: Tumanchik

Jag har inte styrkan att titta på rapporterna ...
Slicka åtminstone bildskärmen
Mikhaska
Citat: Arka
visslade över huvudet!
Ah, det är bra att du är liten?! Rätt? Och - då kunde "Union - Apollo" ha hänt ...
Tumanchik
Citat: Mikhaska
Ah, det är bra att du är liten?! Rätt?
oshsheny liten! särskilt hur böjd
Arka
Även om jag är liten är jag en stolt fågel! Jag böjer mig inte! Så jag springer iväg, rak och stolt!
Mikhaska
Citat: Tumanchik
särskilt hur böjd
Tja, ja ... Åh, vad? Graciöst böjd. Som, curtsies som väger.Risgröt i en kruka från Arkinas mormor


Tillagd fredag ​​02 september 2016 17:38

Citat: Arka
Så jag springer iväg, rak och stolt!
Hej ... Och vingarna är utspridda.
marinastom
Nata, jag rapporterar också ...
Det var några äventyr.
Jag bestämde mig för att lägga den på en kort fördröjning, för dagen var svår igår och gick till sängs i början av den tionde. Klockan 12 på natten hoppade min man upp och sprang och hörde ett skarpt väsande, jag följde efter honom. I köket stod Steba i en mjölpöl, men hon arbetade och började nedräkningen. Jag kopplade bort den från nätverket, flyttade den till en annan plats, slog på den igen, torkade allt. På morgonen öppnade jag locket, gröt, som på bilden, men uppenbarligen mjölkade.Jag gjorde 1,5 ms spannmål per 1 liter mjölk + ~ 0,5 vatten.
Jag höll på att grädda gröt med mjölktryck, så jag slutade tillsätta socker och smör i förväg. Sedan bestämde jag mig, eftersom alla lyckas, bör jag också. Nej, nej, tricket misslyckades. Kanske var mjölken naturligtvis redan lite tavos ...
Men! Alla gillade gröt, hunden kunde göra det direkt! Jag kommer att göra mer.
Tacka!
Sonadora
Nata, flickor, och i Panas 18 kommer denna gröt att visa sig, vad tycker du?
Mikhaska
Man! Här har jag den artonde Panasik. Gröt visar sig i det finns ingen styrka, hur läcker. Men utan en skorpa. Ack.
Sonadora
Irländska, Jag har aldrig lagat gröt i den på tjugo år. Mejeri springer inte iväg? Kan jag lämna den i tecknade filmer fram till morgonen på uppvärmning?
Arka
Sonadora, du blir stuvad, men utan en skorpa. Och du kan lämna den på uppvärmning och till och med behöva den om du bara vill stuvad.


Tillagd lördag 03 sep 2016 15:23

Citat: marinastom

Jag bestämde mig för att lägga den på en kort fördröjning, för dagen var svår igår och gick till sängs i början av den tionde. Klockan 12 på natten hoppade min man upp och sprang och hörde ett skarpt väsande, jag följde efter honom. I köket stod Steba i en mjölpöl, men hon arbetade och började nedräkningen. Jag kopplade bort den från nätverket, flyttade den till en annan plats, slog på den igen, torkade allt. På morgonen öppnade jag locket, gröt, som på din bild, men uppenbarligen mjölkade.
Marina, jag tror att det fanns två problem.
1) Ventilen kunde inte stängas omedelbart, så personalen stökade den med all sin kraft för att få det inställda trycket, och ångläckan tillät henne inte att göra detta. Antingen klickade ringen inte omedelbart på plats eller så fanns det vatten eller fett i ventilen eller något annat från föregående tillagning, och han kunde inte stiga i tid.
2) Mjölken kan båda vara initialt något sura eller ha tid att jäsa under den försenade starten. Slutsats: du måste se till att allt är bra med mjölken, koka lite för ett test, om du är osäker, och skjut inte upp starten, men det är bättre att värma upp det på morgonen om det svalnar. Även om din del i sig skulle ha hållit mig varm längre, helt enkelt för att den är större.

Hoppas du kan prova igen. Den här gången var soba åtminstone glad, och det är bra!
Olekma
Åh, hur läcker det är! Nu lägger jag en sådan gröt i Oursson, jag hoppas att mjölken inte kommer att krulla förrän på morgonen ugh ugh ugh ...
Mikhaska
Citat: Sonadora
Mejeri springer inte iväg? Är det möjligt att lämna det i tecknad film till morgonen på uppvärmning?
Manyun! Jag lämnar inte färdig gröt över natten. Jag förbereder det enligt följande:
Jag lägger och fyller alla produkter i MV.
Om du behöver gröt redo för, säg 8-00 på morgonen, lägg sedan tecknade filmen på timern så att tecknade filmen lagar gröt vid 7-00. Och nästa timme, fram till åtta på morgonen, står gröt och smälter på "uppvärmningen". Och klockan åtta visar det sig super-duper gröt.

Arkus! Du är inte arg, vad gör jag här?
Arka
Olekma, om du slog på den med en gång och mjölken är bra, varför ska den krulla
Gröten kommer att vara färdig i slutet av programmet. Och fram till morgonen försvinner det som redan har tillagats.
Njut av din frukost!
marinastom
Citat: Arka

Hoppas du kan prova igen.
Absolut och obligatoriskt!
Arka
Olekma, kort sagt, du måste prova både min stuvade och Mikhasina somlevaya, och sedan väljer du vad som fungerar bäst i tecknet.
Mikhaska, ja! Försök att bli arg på dig, du slår genast huvudet med ett däck - bam! bam!
Olekma
Citat: Arka

Olekma, om du slog på den med en gång och mjölken är bra, varför ska den krulla
Gröten kommer att vara färdig i slutet av programmet. Och fram till morgonen försvinner det som redan har tillagats.
Njut av din frukost!
Tacka! Det blev väldigt gott! en sådan mjuk risgröt mmm! Mjölken curdade inte, allt kom ut på bästa möjliga sätt! Sonen blir nöjd - han älskar risgröt mer än andra.
Mikhaska
Citat: Arka
du slog genast huvudet med ett däck - bam! bam!
Exakt! "Bam-bam! Och ... av"

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare