Färsk paprika Pasta

Färsk paprika Pasta

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Bulgarisk peppar (du kan lägga till het)	frivillig
Salt	100 g för varje 500 g pepparpasta
Vegetabilisk olja	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• God dag! Jag hittade inte ett sådant recept på vårt forum. Det finns en liknande från Sakarja. Jag gjorde båda på hösten, detta recept uppfanns inte av mig, jag tog det från en vänlig webbplats. Jag bestämde mig för att dela, för denna pasta passade mycket bra med mig på vintern. Nu är det naturligtvis inte dags att förbereda sig, men ändå
• Så allt är bara omöjligt. Ta paprika, röd, köttig, söt, så mycket du vill och kan, tvätta, torka, skala. Passera genom en köttkvarn, häll sedan all denna massa i ett durkslag, töm paprikasaften. Väg sedan den resulterande massan. Och tillsätt salt med en hastighet av 100 gram salt för varje 0,5 kg massa. Rör om, låt stå och rör om igen. Så att saltet sprids helt. Därefter ordna i burkar. Du kan fylla den med vegetabilisk olja på toppen, men jag mår bra utan den. Förvaras kallt.
• Du kan lägga till varm röd paprika för att smaka på skarphet, passera den också genom en köttkvarn tillsammans med söt.
• Jag hällde saften i ispåsar. Och frös. Tillagd i soppor-borst. Kan sättas i smoothies om någon gör det
• Här är ett foto i banken:
• 
• Foto från en vecka sedan. Jag gjorde det medvetet, det är tydligt att det inte ens finns en antydan till mögel eller några dåliga saker på burkens väggar.
• Jag använder den överallt - i marinader, soppor, när jag lagar kött, kyckling, när jag steker kål. Du behöver bara salta det försiktigt senare, eftersom pastan är väldigt salt.
• Försök!

Skålen är designad för

Så mycket du vill

Tid för förberedelser:

Från en halvtimme

Matlagningsprogram:

Handtag, köttkvarn

Notera

Förra året gjorde jag många ämnen, inklusive pasta från Zacharias. Finns i de öppna ytorna och här är ett recept. Jag gjorde det. Zachariahs pasta är nog mer intressant i lukten. Men den här lockade med friskhet. Sommarduften! Jag öppnar burken och genast är det inte vinter ute. Det är super lätt att förbereda - det här är också ett plus.

Daria, tack, receptet är underbart, bokmärke hittills, fängslande med sin enkla förberedelse.

[M @ rtochka]

Du behöver bara salta försiktigt då, eftersom pastan är väldigt salt.

M @ rtochka, så från början verkade det som om saltet var för mycket. En mindre är omöjlig, tja, att blanda med gräddfil till exempel och för bröd? Eller då inte spara länge?

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Ilmirushkatack för att du hälsade på
IlmiraTror jag kanske inte står länge med mindre salt. Hon är som ett konserveringsmedel här.
I liknande recept - Zachariah och Yannim (det finns på vårt forum) används salt också mycket.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, tack, jag tog det för mig själv, jag kommer definitivt att göra det i två versioner, och "länge" för såser, och inte mycket att äta direkt med bröd, men med heta mmmm ...

Dasha, vilket underbart recept. Tack för att du placerade den i förväg före skördesäsongen. Måste vara beredd. Jag prenumererar på receptet, kanske någon kommer att påminna mig under skördesäsongen.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, utmärkt arbetsstycke, jag tar det till bokmärken. Jag ser fram emot pericny säsongen.

[Vika]

Vika, Sveta, det är väldigt trevligt att de är intresserade.
Jag hoppas att vi får en sådan blank

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, jag gör nästan det här, bara jag gillar det skarpare. Och mindre salt. Jag gör allt i ögat. Och på vintern, äter jag resterna, undrade jag om det kunde frysas? Då finns det mindre salt ...
Om något växer i sommar kommer det att finnas tomrum.

[Alla hjärtans dag]

Alla hjärtans dagkan du frysa utan salt alls.
Var använder du pastan? Samma eller några andra alternativ?

Daria, oftare för marinering av kyckling, för bröd, det är möjligt med gräddfil, majonnäs för borschik. Se efter svårighetsgraden. Du kan förbereda lågskärpa och skarpa. Bara det är obligatoriskt att underteckna ...

[Daria]

Dariavilket recept är bra, enkelt och snabbt att förbereda. Kan hällas i små silikonformar, frysas och återanvändas. Bekväm att förvara.

[Alla]

Alla, tack för uppmärksamhet
Om du fryser behöver du inte tillsätta salt. Vrid bara peppar och i formarna!
Denna metod är för de som har sömmar i frysen med utrymme. Jag har gjort en liter burk, det räcker för vintern

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, tack för receptet! Jag kommer definitivt att göra det!