Tårta "Kievsky"

Flickor berättar för mig och vem gjorde något i disken?

[lavendel38]

lavendel38, när det gäller? Fyrkant?

Tja, ja, fyrkantig, för att baka den andra delen åt gången.

Förmodligen kommer det att fungera, bara det är fortfarande varmt, medan det är mer eller mindre plast, kommer det att bli nödvändigt att skära det i 2 delar ...

Det är bra att de sa att jag skulle klippa det, jag tänkte inte ens på det

Ksanchik! Jag bakade den! Trunkerad, du kan se att det verkligen finns i oljan!

Mashun, jag är glad att det visade sig! (Bara varför var tyst innan kremen exfolierar?!)

Ksanchik, du kommer inte att tro det, första gången det hände

Hon tog den ur ugnen. Jag vet inte vad smaken borde vara, jag hade ingen chans att prova det, men vi gillade sticklingar sååååååååååååååååå! Det enda riktigt lågt visade sig, det var nödvändigt att göra 3 portioner. Jag lägger proteinet på att jäsa, frukosten kommer fortfarande att baka, annars är jag rädd att det inte blir så gott

Jag har samlat

Kakorna är väldigt små, de var väldigt krispiga, men nu verkar de mjukna. Jag lyckades på något sätt inte med grädden, först sillade sirapen, sedan bytte jag mjölk och det är fortfarande på något sätt inte som kondenserad mjölk. Blandat med smör, som ingenting, gott, men på något sätt inte tjockt, skulle jag inte behålla formen.

Ksanchik! Jag bakade den! Trunkerad, du kan se att det verkligen finns i oljan!

Gjorde "Kievsky" det själv?
När ska jag bestämma mig ...

Olya, baka den här kakan såååååå lätt att förbereda, det enda du behöver vara uppmärksam på är finesserna, men allt är redan skrivet ned, och till och med vem som gjorde vilka misstag och hur man inte gör det.

Ja, jag måste bestämma mig ... Och sedan skulle jag till Kiev för "Kievsky", men ......
Och jag äter inte de köpta längre, jag åt på något sätt här ...

Mary Vanna, räkna detta med min tårta i tjänst

Ja du ska!
Berätta på ett nytt sätt - vilken typ av nötter, vad du bakar i, du jäser ekorrarna och så vidare.

Allt är som en klassiker: hasselnötter, stek i en kastrull, slå med en mixer, ekorrar kvass i en dag ...

Flickor, är din kräm tjock? Är själva kakan mjuk inuti?

Krämen är tjock och kakan är krispig, den ska inte blötläggas

I morgon får vi se hur det är inuti, nu rör jag försiktigt på kanterna eller något. Och grädden vispades länge, och vad är sirapen i sig själv?

Bjørndalen är en trollkarl !!!!!! Om 40 år i denna form !!!!!!!

Bjørndalen är en trollkarl !!!!!! Om 40 år i denna form !!!!!!!

Ir, lade du det i "Kiev"? Krossade Ali helt?

Bjørndalen är en trollkarl !!!!!! Om 40 år i denna form !!!!!!!

Och vad har formen, centimeter lope?

Och låt oss lägga det i en tårta, nafig behövs där, på banan

"Kievsky" med en muzhuk? Förvrängningar ...

"Kievsky" med en muzhuk? Förvrängningar ...

choy? Vi smörjer den med grädde, crunches med överlägg ... och det är en boom!

Fu!

[SchuMakher]

SchuMakher, Jag tappade min integritet)))))))))))))

Åh åh åh

Jag tappade min integritet))))))))))))

men från denna siffra mer detaljerat

Hur mycket mer i detalj))) Jag tog sikte på ett ämne, skrev i ett annat)) Nåväl, jag öppnade fel flik, förlåt mig människor är snälla !!!!!
Åh. trampa oss, åh trampa ...

Åh. trampa oss, åh trampa ...

men att skylla, som alltid, notera, det kommer att finnas ShuMakher igen

[Irina]

Irina, eller kanske är det på undermedveten nivå - vi åt det och ... här har vi guld!

[Vasilica]

Vasilica, bara detta är allt hopp)) Nu måste någon ta Kiev-spisen för varje start))))

kanske är det på det undermedvetna - vi åt det och ... här har vi
guld-

exakt! Freudiansk klausul

Flickor, och vikten på den färdiga kakan är bara 1 kg, som jag förstår det ...Jag behöver den bara 16 cm i diameter, för den andra nivån, kan den göras i 3-4 kakor?

[Yulia]

Yulia, naturligtvis kan du det, men i första hand vad? Det är tätt, det skärs "med en knas" det behöver stöd för skärning

och först vad?

DYR med frukt. Det finns en situation - Kiev är gjord för en person som är inbjuden bland alla gäster, och kakans vikt är begränsad, bara 2 nivåer och 3 kg. Så jag tänkte på honom på övervåningen. Är det möjligt att lägga det utan substrat och rör?

Kan det inte göras för individer? Jag är rädd att när den skärs kommer den att trycka igenom det lägre nivån ...

Är det möjligt att lägga det utan substrat och rör?

bara Lägg?

Ja. Bara ovanpå första nivån, ingen bakgrund? Dekorationsgräddsidor, toppmastik.

Yul, och botten är en kex?

Min bit
Kakan är mycket välsmakande, men kakorna är mjuka, varför? Jag ville också fråga om sirapen till grädden, jag fick tjockleken på kefir, lite med korn, är det normalt?

Yul, och botten är en kex?

Lägre nivå - vaniljkokt vatten, persika, körsbär, gräddostkräm. Den andra nivån är Kiev.

[ychilka]

ychilka på 2: a sidan gjorde vi en 2-stegs med Kiev

Det verkar fortfarande för mig att Kiev är bättre för första nivån, mer är det tillräckligt "svårt" och när man skär det borde det betonas, och i ditt fall är det första nivån mjukare än Kiev ... det kan vara pinsamt när du skär ... IMHO

Man, bakade du på ett bakplåt i taget eller bakade i burkar flera gånger?

MarVanna, två kakor i två pass i mikrovågsugnen eller i två ugnar, eftersom chipet faller ...

[Yulia]

Yulia, Jag gjorde en gång Kievsky (mina observationer på sidorna 37-38). Mina kakor kom mycket täta ut, de blev inte våta av grädden och de klippte till och med svårt. Det vill säga, jag skulle inte klippa kakan i 2 säkert. Och naturligtvis skulle jag ha sådana kakor att gå till 1 nivå och vanilj på kokande vatten - till det andra. Men om Kievsky bara behövs för en sak, kan han omedelbart baka skämt på ett bakplåt 3 tunna (upp till 1 cm) och små kakor, och inte för torrt. Även om jag minns någonstans skrev Oksana att det är obekvämt att skära om det finns mer än 2 kakor ...

MarVanna, två kakor i två pass i mikrovågsugnen eller i två ugnar, eftersom chipet faller ...

I MV? Vid vilken kraft och hur många minuter?

I MV? Vid vilken kraft och hur många minuter?

Jag har det med konvektion, så samma ugn ...

Och naturligtvis skulle jag ha sådana kakor gå till 1 nivå och vanilj på kokande vatten - till andra.

in och jag ungefär samma ...

Även om jag minns någonstans skrev Oksana att det är obekvämt att skära om det finns mer än 2 kakor ...

Det gjorde jag, obekvämt ...

Tjejer snälla svara mig

Vilken typ av fett använde du till grädden? Sirapen ska vara slät ...