Brödtillverkare Supra BMS-150

Hej killar, jag köpte en supra 150 brödtillverkare, det första brödet bakades inte inuti den råa tonhöjden på huvudläget i 3 timmar + 15 minuter, minus jästen var redan det gamla datumet i februari i år. somnade så här:
1 mätglas vatten
2 måttkoppar mjöl (Aleika premiumbageri)
en stor sked socker
en liten sked salt
en liten sked jäst
en matsked olja
en måttkopp och en sked kom med ovan, vad är fångsten, berätta.

Förmodligen fick mjölet vatten under lagring, försök att minska det lite.

imorgon ska jag prova Makfu mjöl och köpa ny jäst, men lukten av jäst kom ut ur ugnen mer än den bakande))

Förresten, är det nödvändigt att sikta mjöl?

bakade den andra enligt detta recept. minskar den med 1/4 och tog jästen "Saf-Moment" för bakning Brödet visade sig super !!! Frodigt, gott, men taket har kommit ut (även om det nu är lite). Jag försöker igen (senare) genom att halvera receptet.

Minskat receptet. Jag räknade allt i 100 g vatten. Och det blev super. Taket är en saga. Och brödet bakades från alla håll !!! Jag har också lagt till några russin. Därför visade sig brödet vara lite brunt. Och sött !!!

Ett raffinerat recept på vår supra-150
******************************************
* vatten = 100 g.
* rast. olja = 1 timme l.
* påse vaniljssocker + vanlig socker 1 msk. l.
* torr grädde = 1 msk. l.
* torrjäst = 4 g.
* salt = 1/2 tsk
* vetemjöl (franska) = 180 g. + 30 pålägg
* lite panifarin = 1/4 tsk.
* russin = 50 g (efter smak)
************************************************

Förresten, är det nödvändigt att sikta mjöl?

Jag siktar inte.
Du kan prova det idag med det befintliga mjölet, helt enkelt genom att öka mjölet med en halv måttkopp.

[sveta777]

sveta777,
säkert ögonblick jäst är inte torr, men snabbverkande.
En påse för 1 kg mjöl. För vår spis måste den delas upp i 4 delar, eller bättre med 5, då behöver du inte dra vatten från receptet.

Jag har jäst säkert ögonblick, hällde en tesked av dem, fyra delar är mycket? b \

.

ALLT LÄRDE SKÄLEN I GÅR, DE VAR I ÖPPET STAT AV HALVÅRET, Tappade sina egenskaper

[Daniil25rus]

Daniil25rus,
Förvara jäst i kylskåp, särskilt efter öppning.

[Daniil25rus]

Daniil25rus, Vatten
2/3 kopp
Smör
2 msk. l.
Socker
1 ½ msk. l.
Salt
1 tsk
Mjöl till bröd
2 koppar
Torrjäst
¾ h. L.
Rekommenderat program "Basic"
Det fungerar alltid

KMK ger ingen mening i en brödtillverkare att göra bröd på vatten och billigt smör.
Brödet är smakligare med utspädd mjölk
och det finns inget behov av att tillsätta olja.
Recept. Bröd "Krasnovidovsky"
Vetemjöl 100g
Rågmjöl 100g
Blanda till Borodino-bröd 100g
Socker 3 tsk
Salt 3/4 tsk
Yeast SafMoment röd 1/5 dospåse (2g)
Vatten 100g
Mjölk 100g

Ladda i den ordningen utan att röra om.
Låt stå i ett par timmar (för ångning)
Grundprogram

[sveta777]

sveta777, Igår bakade jag bröd från en blandning "SPORTS". Företag DOMAHLEB. Naturligtvis förstår jag att idrottare inte äter socker ... men det är absolut smaklöst !!! DET ÄR NÖDVÄNDIGT ATT LÄGGA TILL SOCKER !!
Det är smält !! Skorpan är utmärkt. Massan är super ... Läckra tillsatser i blandningen: fröna är olika. Doften är fantastisk !!! Baka på ett "vanligt" program.
men jag lägger 1 msk. l. socker, och detta är LITTLE !!!

Recept från blandningen "sport":
växer upp. olja = 1 tsk
vatten = 150 ml.
blandning "sport" (domakhleb) = 130g.
vetemjöl = 200 + (50)
torrjäst = 4g
salt (lite)
socker = 1 msk l. (inte tillräckligt, du behöver 2-3 !!!)

[sveta777]

sveta777, Du kommer att vara trött på att förbättra bröd med socker, jäst äter det ändå. Salt behöver åtminstone en halv tesked.

Normen för att lägga salt är 2 viktprocent mjöl. Detta matchar exakt denna tabell. Mängden mjöl och andra ingredienser för att göra bröd i olika storlekar som bevisas genom praxis.

Socker behövs för att bilda en vacker skorpa. Och för att jäst ska fungera. Utan socker blir brödskorpan helt vit.

: ded_m: tack

: girl-swoon: Jag läste om bröd på öl. Jag bestämde mig för att ta en chans ...Super! Jag är glad! Det visade sig vara frodig, utsökt.
Volymer för 450 g.

Receptet för öl "Zhigulevskoe" (naturligt ljus):
växer upp. olja = 1 tsk
öl = 160 ml.
vetemjöl = 300 - + (50)
torrjäst = 4g
salt (lite)
socker = 1 msk l.

Pepparkakamannen är utmärkt, men du kan se att brödet blir stort. Därför lade jag ett ark folie på skopan i förväg så att fönstret inte blev smutsigt.
Och säkert. RISE - hög. Jag pressade mot locket så att toppen visade sig vara blek. Men allt bakades inuti !!!
Jag tog bilden på natten under konstgjord belysning.

Kanske kommer någon att komma till hands ...
Detta ovan har ett mellanrum mellan locket och skopan. Därför (jag led lite, skakade ut mjöl, smulor från själva maskinen) försökte jag täcka det med en folie (servett) när jag knådade. efter den första öppnar jag och tittar. Och även om närmare slutet av bakningen, kan du redan se att toppen vilar mot glaset, så täcker jag det också med folie.

Jag försökte göra bröd med Cherry Cider. Men egentligen inte !!! Tajt. Kanske gjorde jag det den tredje dagen ... läsket var borta. Det visade sig vara ett tätt bröd, om än med en rosa färg. Det var sant att det fanns en körsbärssmak (tillsatser förmodligen).

Omdesignade receptet. Som med öl. Men 50 cider + 100 vatten.
Och brödet blev bra !! Mjuk, utsökt !!!

Spisen har gått sönder. Indikatorerna är avstängda. Hur byter jag säkring?

Brödtillverkaren Ricci ХВМ 1008

Jag hittade inte boken där. men hittade det genom Yandex på ett annat ställe
tacka. behövde ett ostrecept ...

Tillagd lördag 22 oktober 2016 13:19

Vem bakade vitt bröd med keso eller ost till SUPRA-150 ???
har beräkningar ???

[Vitt bröd med keso]

MK gör ingen mening i en brödtillverkare att göra bröd på vatten och billigt smör.

Tyvärr: Inte så tydligt om "billig olja". Vad handlar det här om?

Tillagd söndag 23 oktober 2016 18:45

Med ost och keso, försökte jag själv göra en beräkning från ett STORT urval från den här webbplatsen.
Det visade sig utmärkt !!!! Läckra, de kallade det inhemska brödet "fluffigt"
Mjukt, poröst, aromatiskt ...

Vitt bröd med keso

Växer upp. olja = 1 tsk
Ostmjölk "kärnmjölk" = 100g.
Mjölk = 120 ml.
Mjöl av det högsta. från. vete = 220g + 10 (fylld)
Socker = 1 msk l.
Salt = 1 tsk
Torrjäst, snabbt växande = 4 g.
Russin = 10


Programmet är "grundläggande".


och liknande. Istället för keso, gammal fetaost (100 g)
Bokmärke

redo

snitt

[vitt bröd på pumpa-vete gröt]

Jag försökte baka vitt bröd på pumpa-vete gröt .
Utsökt. Orange.

Ingredienser som vanligt.
I stället för vatten, yoghurt (150)
Jag tillsatte 4 msk till mjölet. l. pumpa-vete gröt (resten)

Tillagd tisdag 01 nov 2016 13:58

Utan socker blir brödskorpan helt vit.

tacka

Tja, här är jag "sjuk" med bakning Liksom många på det här forumet hade jag en fråga om att välja en modell av HP ... Prioriteringen var den lilla storleken på själva ugnen och den lilla limpans storlek (för 2 personer ). Inköpet var inte spontant, jag förhandsgranskade recensioner av olika HP-modeller. Jag ville naturligtvis köpa Panasonic, men priset och imponerande dimensioner var rädda och idag köpte jag den här babyen ..... Modellen är väldigt liten, tar inte mycket plats i köket. Mycket enkla kontroller, inget mer. Jag lyssnade på råd från erfarna medlemmar på forumet och bestämde mig för att börja med vanligt vitt bröd. Jag var orolig för den lätta skorpan, så när jag bakade täckte jag fönstret med en frottéhandduk. Jag fick ett bröd, rött på alla sidor, inklusive den övre skorpan. Jag är väldigt nöjd med kaminen och resultatet ... Jag tror att jag inte hade fel med valet av modell .. Nu måste vi konsolidera resultatet och gå vidare till mer komplexa bröd

Tillagd torsdag 23 mars 2017 00:49

Här är vad som hände ...

bra gjort. vårt team har kommit !!!

För pizza kan du använda detta recept:
• Torrjäst 0,5 tsk.
• Vetemjöl 300 g
• Salt 1 tsk.
• Socker 0,5 msk. l.
• Smör 1 msk. l. (15 g)
• Vatten 200 ml

Som vanligt när jag köper ny utrustning vill jag prova allt direkt .... Idag bestämde jag mig för att prova Dough-programmet. Tog ett urval av Lagri-receptet. Jag är inte överlycklig, det är så bekvämt att knåda i HP)))) Jag bakade pizza på den.

Tillagd torsdag 23 mars 2017 16.45

Tillagd torsdag 23 mars 2017 17:19

Nu ser jag efter receptet på påskkaka på forumet. Påsken kommer snart och vi behöver fortfarande ha tid att göra ett testparti ...
Någon som redan gör sig redo? Har någon ett beprövat alternativ för vår HP?

Nu ser jag efter receptet på påskkakan på forumet. Påsken kommer snart och vi behöver fortfarande ha tid att göra ett testparti ...
Någon som redan gör sig redo? Har någon ett beprövat alternativ för vår HP?

Jag letar fortfarande efter ...
Jag vill försöka i förväg.
Jag såg ett recept för puffkaka.
först görs degen i vår, och sedan sprider vi den i lager, skiktad med nötter och russin.
Jag hittade påskkakan "Smördeg" på cook-cook-receptet. (Jag vet inte om det är möjligt att ange detta här?)

eller det finns en brödmakare här. men för en stor brödtillverkare. Jag vill bara zooma ut och se.
Puffkaka

BAKNING / påskkakor

Kategori: Bageri

Puffkaka
Ingredienser

Deg:
jäst 1 tsk l.
varm mjölk 60g
mjöl (sikt) 50g
socker 1 tsk l.
ägg (endast äggula) 1
Första degen:
deg +
varm mjölk 2 timmar. l.
jäst 1 tsk l.
mjöl (sikt) 200g
socker 25g
smör (mjukat) 30g
ägg 1 st
Andra deg:
mjöl (sikt) 200g
socker 150g
ägg 2st.
salt 1 tsk l.
vanilj
russin och andra kanderade frukter (färgglada och söta)) 200g
För lagret:
smör (mjukat) 150g
Tillagningsmetod

[sveta777]

sveta777, Jag är glad att någon annan kommer hit :) Och här hittade jag ett recept på vårt forum "Kulich i en brödtillverkare utan krångel"(kategori: påsk).
Eftersom jag just har börjat baka stannade jag ögonen på ett enklare recept ... Svetl @ nka anpassade det för HP, men det är bara volymen som behöver beräknas om ... Jag ska försöka på helgen ...
sveta777, låt oss alla prova sin egen version och sedan dela resultaten ...

[EMA]

EMA, Jag är glad att du har vår skönhet, i 5 år serverade hon mig troget från det allra första brödet, det fanns inga "misslyckanden" ens en gång, som bara hon inte bakade och störde, för "att lära sig" precis rätt! bara korrekt är det nödvändigt att beräkna receptet för en mindre volym / mjöl upp till 300 /
Nu rullar vi runt Pani Sonya, om limpa var större och den försenade starten aldrig skulle ha sagt adjö till soppan
Var noga med att prova Yanas kesostrulle / du hittar i sökningen / och min favorit är det dagliga vita vasslebrödet från Thalia! Du kommer inte ångra! Lycka till

[olche]

olche Tack för tipset. Jag tittade på receptet på keso-rullar från Yana ... huvudingrediensen är cognac. Flickorna skriver förresten att det liknar en tårta, vissa lägger till russin ... Jag har inte tittat på andra receptet än, men jag känner att HP kommer att laddas helt hela helgen ....

[EMA]

EMA Jag också, hur jag fick det, så jag bakade, bakade, störde, försökte, fantiserade ... nu är det intressant och nytt och (på begäran) bakar jag det gamla. Jag har stirrat på påskkakan länge. LÅT OSS FÖRSÖKA. Endast snyggt med jäst. Ibland höjde inte mitt bröd. Jag plågades. Nu försöker jag lägga jäst och socker separat i varmt vatten (mjölk). Om de skummar häller jag det i en form och vidare .... Förresten försökte jag täcka fönstret med en handduk, bakat bröd med semolina. Skorpan är mörk. Noooooo, jag är inte säker på om det beror på det stängda fönstret. Vi måste skaka Internet ...
Och ja, jag skrev redan. Men jag kommer att upprepa. Jag bakade en charlotte i vår ovan för "bakning" -f. Det är inte lönsamt. ett par gånger var jag tvungen att inkl. (n) Så jag dabblade i landet. Bättre i en tecknad film eller ugn.
och olche tack för tipset kesostrulle från Yana ... låt oss ta en titt. Med ostmassa bakad, blandas i degen. Utsökt. Jag vill inuti så att det finns en hel ostmassa. Jag ska fundera ...

Jag bakade en kesostrulle från Yana på helgen ...Resultat:
1. Degen gick bra, smulan blev som en muffin, luftig, limpen ser ut som en kaka om du lägger till russin ..
2. Jag bakade för 200 g mjöl när jag läste att degen stiger kraftigt under bakning och blåser av taket .. men antingen är delen liten, eller så täckte den fönstret när den bakades, men själva limpa vara väldigt stekt .... en annan gång täcker jag inte .. Jag tar en liten portion för att inte översätta produkterna och förstår om jag gillar receptet ... Ja ... med en sådan mjölkonsumtion blir loaf ut att vara lika med toppen av skopan, om du gör det för 280 gram mjöl, kommer det att visa sig strax före fönstret ...
3. Keso känns inte särskilt ..kanske är det värt att lägga till lite, även om det redan blir en muffin
Med några av ovanstående justeringar försöker jag baka det igen.
Jag kan inte visa fotot ännu, eftersom utrustningen har gått sönder ... men det finns ett foto, jag kommer att visa det senare ... före och efter mina justeringar ...

Jag gillar verkligen spisen bakar bra ... väldigt lätt att använda ... Jag var åter övertygad om att jag gjorde rätt val I början, vad som behövs

Det finns också en idé att baka Borodinsky med surdeg ... det finns en evig surdeg och till och med matade den på kvällen och ställa in den, men på morgonen började jag baka en ostmassa och surdegen väntade inte på mig och jäste det, jag var tvungen att skjuta upp bakningen ...

[EMA]

EMA, framgång i mastering! det är alltid så spännande! Jag är glad att jag gillade ostmassan: yahoo: det här är Yanas djupaste båge och / och jag lägger till sprit och mer senapsolja där, det liknar väldigt mycket en Sverdlovsk puff - en gång fanns det sådan /
och soppen och degen knådar, var frisk, försök
om du behöver råd, recept, kontakt, jag hjälper, behöver bara hitta

[Svetl @ nka]

Flickor ... bakad tårta idag (testparti före påsk) ... utsökt yayatina otroligt ...
Tog receptet "Kulich in a bread maker beh hassle", författaren Svetl @ nka Mycket, väldigt mycket rekommenderar jag äpplen, som läggs till här tillsammans med russin, ger degen en stor höjning. Vid en mjölförbrukning på 300 gram steg kakan upp till fönstret, jag var till och med tvungen att täcka toppen med folie så att toppen inte skulle klibba ...

Här är ett recept med mina justeringar för 300 gram mjöl:
Varm mjölk 75 ml
Ägg 1 st
Smör 75 gr
Socker 60 gr
Vanillin 2 dospåsar 1,5 g vardera
Salt 1 tsk
Mjöl 300 gr.
Jäst 1,5 tsk (torr)
Russin 60 gr (blötlägg i cognac över natten)
Äpple (medium), skala och skär i små kuber
Läge Grundläggande
Doppa russin och äpplen i mjöl och lägg i degen efter signalen.
Volymen av en blandning av russin och äpplen, jag fick exakt ett måttglas. Jag trodde att det skulle bli mycket, men när det bakas löses äpplen helt enkelt upp i degen och är inte synliga. Från dem börjar degen stiga kraftigt redan under bakningsprocessen.
Det är inte nödvändigt att täcka fönstret med en handduk, eftersom bakningen är bra och så brun.

PS Jag kommer inte ens att prova andra recept, detta recept är bortom beröm för alla ...

Tillagd onsdag 29 mars 2017 18:09

Fotoet kan inte laddas.

Tack till EMA för ingrediensförteckningen och förtydligandet: galen:

Flickor ... bakad tårta idag (testparti före påsk) ... otroligt utsökt yayatina ... De kunde inte motstå förrän den svalnat, de åt hälften av den ...
Tog receptet "Kulich i en brödtillverkare krångel", författare Svetl @ nka Mycket, rekommenderar starkt

Låt oss försöka. Jag bakade också charlotte med äpplen. Äpplen smälte. Därför bakar jag inte med dem ännu. Och jag lade russin. Vkusnoooooo ..

Jag bakade en ostmassa från Yana ... när det gäller vår soppa.
Keso var rustik, lite tunn. Därför tillsatte jag mjöl. Och därför hängde taket. Det visade sig utsökt, poröst. Jag älskar så mycket.

Idag ... oj ... knådspateln har gått någonstans. snarast till Internet. Jag hittade folket här. Om de svarar och köper ... skriver jag. Vem är inte i Moskva. Skriv om jag skickar det per post.
Om detta inte är möjligt, korrigera moderatorerna.

Rapportera: Jag gick och köpte. En utmärkt kvinnasäljare mätte omedelbart cm och sa att 8mm behövs för supra-150. De investerade och kom upp. Jag köpte 2 stycken på en gång. Och sedan förra året. Brödet bakas inte. Jag kastade ut den. och sedan, se, det finns en skulderblad. Nu fäste jag ett reservband med tejp.

Jag köpte också en spatel där för ett par veckor sedan ..... När jag köpte HP (hon använde den) kontrollerade jag allt, men tog inte hänsyn till spateln, bara hemma insåg jag att den var hemlagad (( (Jag var tvungen att leta efter den)) utan en hink, och där sålde de mig en modell som inte passade mig i storlek. De bytte den utan problem, sa de, här är en universell ... Endast nu insåg att detta är en modell av en scapula från HP Gorenje.
Så efter köpet bakade de kakor till påsk, spateln, även om den var belagd, men av någon anledning finns kvar i brödet (och så klippte de brödet och skar brödet på en ny spatel som om de huggits med en kniv (((de tog bort all dammning (((Skräck (((ledsen så ((((på det första fotot, en hemlagad spade (silver)) och den första (som inte passade i storlek). På den andra bilden - universal (vid vid köpet fanns ingen annan modell).






Och här är vad kakan visade sig)) Yummyyyy)))

Och här är vad kakan visade sig)) Yummyyyy)))

Vad sägs om receptet? och receptet enligt vilket de bakade till vår supra-150 med omberäkning?

Tack för receptet. Jag kopierade den här från dig. Men jag har inte bakat än.

tacka. För skulderbladet. Och silver är vackrare. När allt kommer omkring gör människor samma sak !!!!
Jag rusade och köpte. Och för ditt svar (snabbt ...) också separat ... plötsligt skulle jag inte köpa det. då kan du skriva.

Tog receptet "Kulich in a bread maker beh hassle", av Svetl @ nka Mycket, rekommenderar starkt äpplen, som läggs till här med russin, ger en stor uppgång för degen. Vid en mjölförbrukning på 300 gram steg kakan upp till fönstret, jag var till och med tvungen att täcka toppen med folie så att toppen inte skulle klibba ...

Här är ett recept med mina justeringar för 300 gram mjöl:
Varm mjölk 75 ml
Ägg 1 st
Smör 75 gr
Socker 60 gr
Vanillin 2 dospåsar 1,5 g vardera
Salt 1 tsk
Mjöl 300 gr.
Jäst 1,5 tsk (torr)
Russin 60 gr (blötlägg i cognac över natten)
Äpple (medium), skala och skär i små kuber
Läge Grundläggande
Doppa russin och äpplen i mjöl och lägg i degen efter signalen.
Volymen av en blandning av russin och äpplen, jag fick exakt ett måttglas. Jag trodde att det skulle bli mycket, men när det bakas löses äpplen helt enkelt upp i degen och är inte synliga. Från dem börjar degen stiga kraftigt redan under bakningsprocessen.
Det är inte nödvändigt att täcka fönstret med en handduk, eftersom bakningen är bra och så brun.

Jag upprepade, jag skrev detta recept lite högre)




Och den hemgjorda spaden är normal, jag bakade det första brödet med det))) bara degen klibbar fast vid det, och när du tar ut brödet finns ett stort hål kvar ... men nu ligger det som reserv))

1. Igår fick jag nytt mjöl och bakade det idag. GRYMT BRA !!! Klumpen är superduper, elastisk. Och eftersom det fanns en klump, bakade den. Jag steg inte ens med 1 cm!
Jag ska försöka en andra gång just nu.
Mjöl KINESHEM, speciellt för bakning av hemlagat bröd. Även på internet hittade inte vem som bakade. Endast köpt.
Om detta mjöl hittade ingenting på forumet. Vem såg. Ge mig en länk. Jag kanske gjorde något fel. Jag lade bara NYTT mjöl i det vanliga receptet. Men på något sätt är det lite mer. Inte 180 utan 230. Tills jag tillsatte mjöl fanns det en uppslamning.
2. Någon på forumet såg hur folket anpassade ÖVERGÅNGEN för knådning. Jag led också när jag tillsatte mjöl. Den flög isär och föll inuti. Sedan rengjorde jag den med en borste. Men ibland luktade det bränt bröd. Jag försökte det också, super. allt är rent. när jag knådade satte jag skodäck på skopan. Och oj. Hon lyfte upp henne, hällde sitt mjöl i skodäckarna och lät dammet gå. Och insidan av brödmaskinen är ren.
förresten finns det också en mjölklump (se ovan). Så här bakades han.

Ja ... jag glömde att skriva om glasyren
2 kylda ekorrar + 100 g socker, visp med en mixer .... Glasyren visar sig vara utsökt, men den fryser inte, en del gick till kaka och resten sprider vi bara på kakbitar med en sked

[EMA]

EMA, Jag skrev också om mjöl där (foto) ... har du hört något?

sveta777, och jag började omedelbart täcka den med folie (enligt din rekommendation på sidan 14) ... som jag tackar så mycket för men jag har inte hört talas om ÖVERVÄGARE, du måste komma med det
Jag har aldrig hört talas om sådant mjöl. Jag bakade de första bröden på mjöl Starooskolskaya (Belgorod-regionen .. Stary Oskol) Allt blev bra)))
Det slutar här (köpte McFoo ...



Jag köper vanligtvis i Pyaterochka .... det finns nu mycket olika mjöl ... Jag tog det slumpmässigt (det fanns ingen Makfa) ... tur

[Helena]

Helena, Jag bakar också annorlunda. och bara ett par gånger fick inte det, men där var det i stormsteg. Och nu, här är mjöl-sss ... Jag tar mjöl till bröd (special) för andra gången. Och från det första brödet fick inte det också, men charlotte är utmärkt. nu för andra gången på denna uppsättning, låt oss titta.
och efter misslyckanden med jäst, först odlar jag den separat och skummar i en hink. Hur många gånger skumar inte jästen och stiger inte .. rakt 1 till 2. Men nu är brödet alltid bra.
den här fördes av en platypus. och jag köper olika både i fem och i en magnet.
Och folien är riktigt cool och ren.
NY: Igår, istället för folie, täckte folk omedelbart det med plastfilm NOOOOONOO !!!!!
Matklass för endast mikrovågsugnar! Hon smälter inte vid uppvärmning... Jag ska försöka. Säga upp. bara i DomMarket fanns en försäljning.

Och du kan bara tända utan 777

Jag läste detta om jäst här på forumet .... Jag tänkte också kontrollera det innan bokmärket, MEN mamma är för lat, du har alltid bråttom .... och så ja ...och du kommer att lämnas utan bröd. Den första satsen jäst i påsar är normal (kryssad), nu ska jag avsluta ..... Jag kommer definitivt att föda upp nya innan jag lägger))



Sveta, och jag kommer inte att experimentera med film- eller skoomslag ... Jag gillade verkligen att täcka det med folie ... speciellt eftersom jag alltid har det till hands ... Men att veta att det är bra att veta om några metoder, så jag väntar på resultat

Hur man testar och aktiverar jäst?

INNEHÅLL FÖR INGREDIENSER OCH TILLBEHÖR FÖR BRÖDSEKTION

INNEHÅLL I AVSNITTET "GRUNDLÄGGANDE AV KNÄNING OCH BAKNING"

[Ärm för bakning]

Elena, jag tar nu på EXPERIMENTET tvärtom. Jag lade den på en hink under fönstret Ärm för bakning... Det är transparent. Just nu lade jag köttet i det och i ugnen för 230. Men en bit av varken detta eller det som återstod. Så det kom till nytta för en brödmaskin. Om hylsan för appen. tål upp till 260 (instruktion), den smälter kanske inte när den bakas.
LOVE experiment.

avsluta sedan prenumerationen ... hur är han ...



Tatyana Tack för ditt snabba svar.
1. Om jäst hittade jag dig (där med länk). nu skummar jag först jästen, sedan i brödtillverkaren. förra sommaren saknade jag med jäst och hittade den här länken på forumet. Förstått.
2. bara avsnitt INNEHÅLL FÖR INGREDIENSER OCH TILLBEHÖR FÖR BRÖDSEKTIONförst gick jag igenom det. Jag hittade inte detta mjöl och frågade.
3. avsnitt och dess "INGREDIENSER OCH TILLBEHÖR FÖR BRÖD"... Just nu gräver jag i det här avsnittet

Sveta, jag ser inte att mitt svar har gått till PM, så jag skriver här .... tack för länken)

Lena ... allt kom i ett personligt meddelande. Jag svarade dig där.

Här är bilder av bröd med nytt mjöl. Standardreceptet, men placera en "bakhylsa" ovanpå fönstret på hinken så att den inte fastnar vid fönstret.
1. Gör hål i hylsan med en nål. Så att det inte blir kondens. Då blir toppen rosig.
2. Bättre att täcka med mikrovågssäker folie.