Tiramisu

Om tehus. Sådan betong, med glider. Var är matsalen? !! Dina ögon kommer att dyka upp efter en sådan efterrätt!)))

Hon själv kommer inte att äta det.

[Smula]

Hon själv kommer inte att äta det.

Och, ja, du kan tada och 10. Kantiner.

Smula

Gör den lite starkare än du brukade dricka. Annars blir smaken lite vattnig.

Kaffemaskinen brygger vanligtvis kaffe åt mig, så min efterfrågan är fig.)))

[c]

Och, ja, du kan tada och 10. Kantiner.

Aha, menarcmen jag skriver ner, sätt 10 verkligen matsalar !!! skedar malet kaffe ...

Natul, men personligen för din smak, vad är det mest framgångsrika stänk för tiramisu? Kakao, kaffe, choklad eller ochshshÅh vad ?!

Och sedan i ämnet redan vilken typ av ströström som inte diskuterades, är jag direkt vilse i vad dölja din skam somna ...

Hon själv kommer inte att äta det.

Ritualsom gricoch fiskaren är en fiskare, ja, längre fram i texten ...

[Natul]

Jag brygger alltid en espresso i en kaffemaskin, kyler den ... och så vidare. Varför förstöra naturlig hemlagat fantastiskt recept som ersättning i form av snabbkaffe?

Natul, men personligen för din smak, vad är det mest framgångsrika stänk för tiramisu? Kakao, kaffe, choklad eller ochshshÅh vad ?!

Jag säger själv, kakao är bäst. Dessert i sig är väldigt söt choklad, IMHO, för mycket. Och malet kaffe ... IMHO starkt för en amatör. Därför är kakao precis rätt.

[Smula]

Jag brygger alltid en espresso i en kaffemaskin, kyler den ... och så vidare. Varför förstöra naturlig hemlagat fantastiskt recept som ersättning i form av snabbkaffe?

Olöslig, men mark!... Inte alla har en kaffemaskin. Någon i en turk brygger))).
Smula

Enligt min mening är kakao bäst. Detta är en klassiker. Kör på.

[Ritual]

Ritualsom gricoch fiskaren är en fiskare, ja, längre fram i texten ...

För tiramisu behöver du inte kaffe så starkt som du vill. Det viktigaste är att ha en kaffearom.

Olöslig, men mark!.

åh! Shota Jag är så ouppmärksam, förlåt

[Ritual]

Kör på.

Välsignelse mottagen, ja, trevligt !!!

I ett par månader snurrar jag runt och runt, du kommer att se och laga mat ...

För tiramisu behöver du inte kaffe så starkt du vill.

Och jag kommer inte att ge mina från svaret, det är en massa lime kapslar ... Jag är girig, ja ...

Jag har Lavazza för tiramisu ...

Det viktigaste är att ha en kaffearom.

Ritual, ja, nu ska jag skriva ner det åt dig, droppa några droppar kaffeessens i vattnet ...

Eh nej !!! Vi gick inte med på det !!! Om kemi! Vi kan inte få några essenser !!! Men Lavazza är underbart!
Jag mnu också, just nu i kylen Tiramisu infunderas. Lavazza kokades inte, men det fanns turkiskt kaffe. Jag använde det också. Och kapslar är heliga !!! Nej nej!

[Tuska]

Tuska, tack !!!

Etoch Jag var, inte mer den sista bitenr , han är en son till 4: e dagen ...

Du har det perfekt! Och varade i fyra dagar? Ni är hjältar. Jag har en dag. Inte mer.

Savoyards har dykt upp i närmaste stormarknad! Det visar sig att det finns en anledning att göra tiramisu ... Tja, eller det finns ingen anledning att inte göra det ...
Tidigare var det nödvändigt att flytta till andra änden av staden.

Eugene, vilken skönhet! Så vackert serveras! Jag ville bara göra det utan anledning.
Har du använt mascarpone eller något annat?

Verklig mascarpone är lite dyrt för oss ... Speciellt om du vet hur mycket det kostar i Italien. Padda choke. Vi gjorde en analog hemlagad grädde enligt ett lokalt recept.

Det ser bara bra ut. Jag frågar inte ens om smaken. Jag älskar den här efterrätten.

Verklig mascarpone är lite dyrt för oss ...Speciellt om du vet hur mycket det kostar i Italien. Padda choke. Vi gjorde en analog hemlagad grädde enligt ett lokalt recept.

åh, hur mycket kostar det i Italien? Vi har många tysk-italienska bilar som säljer italiensk konserverad mat, jamon, tonfisk, pasta, Philadelphia-mascapone-parmesan, 200 gram mascapone från deras koffertar - 20-25 UAH Vad ska man jämföra med?

[Piano]

Det vanliga priset är 1,3-1,5 euro, det dyraste är 1,8. Och i vår stormarknad 52 UAH. förpackning 200 gram.
Piano, till dina priser, skulle jag inte bry mig om analoger.

Att gå ner i vikt kommer verkligen inte att fungera, känner jag)))).

Vi har Ashanovskie Savoyards 400g 18 UAH, det verkar som om de kostar ...

Ashan är inte där. Savoyards kostar UAH 24-27, detta är normalt. Men på mascarpone är prislappen betydligt överdriven.

Ashan är inte där. Jag gick speciellt ut för att titta på prislapparna. Savoyardi 22 UAH i "Silpo" för 200 gram och 20-25-30 UAH för 400 gram på marknaden. Mascarpone 23 UAH vid den dyraste punkten. Men om du gör en analog är det fortfarande mer ekonomiskt, enligt de lokala recepten lovar de 500 gram mascarpone från en liter kräm; och hur viktig är skillnaden i smak? (tenderar att göra allt själv)

[Piano]

Piano, vilken stad bor du i? Dina priser är direkta "från tillverkaren"
vi är alla desamma, bara två gånger dyrare, mascarpone säljs bara i stora stormarknader.
Jag beställde mascarpone flera gånger i Royal Tuscany onlinebutik. Men ... bara närmare vintern. ändå är produkten inte för långvarig transport.
Varför frågade Jeffrey om grädden.
Så många gånger köpte jag mascarpone hela tiden, som ett resultat visade grädden att vara vattnig och tiramisu "kakan" kom aldrig ut. Det var fryst, blött, men det fanns ingen "tårta". nämligen efterrätt. Det verkar som om Chuchelka bara sa att det i princip borde vara så. Lugnade.
Men det är fortfarande bra när du får en så fyllig och vacker efterrätt som Eugene. Återigen, bravo!

Jag bor i Chernivtsi. Här åker många eller har redan kommit till jobbet / tillbaka till Italien. Så produkterna är praktiskt taget från tillverkaren. Och rundsändningarna felsökades med ett intervall på 3 dagar. Där - sill och inlagda grönsaker. Därifrån - tandkräm och mat ... mögliga korvar ... gorgonzolla

Piano

Jag köpte mascarpone i butiken och gjorde det själv, det är ingen skillnad i smak, enligt min mening, men i pris ...

Jag köpte en keso gräddost för testning, jag bestämde mig för att göra det enklaste.)



(Jag tog upp den från kanten))
Matlagningstekniken är precis så. Det är sant, jag skämtade))
Vad man skulle göra med proteinet kom inte på och slog ett helt ägg (det fanns inte tillräckligt med ost). Trots att testiklarna överförs till oss av släktingar, som de säger, under kycklingen direkt, är jag fortfarande rädd för råa. Vispad över ånga. Jag hade inga kakor heller ... Och den här saken stod i kylan i 3 timmar)
Kort sagt, jag gillade det)) Det var ganska a-la-la-la Terramisu, och inte alls, men ändå)) Det viktigaste för mig var att förstå vad jag köpte för osten)
Tack till författaren för det enkla receptet) Jag försöker senare i originalet))

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, tack så mycket för receptet: ros: Jag har länge velat laga det men kunde fortfarande inte: (Och häromdagen gick jag speciellt till tunnelbanan för savoyardi och mascarpone. Jag bestämde mig för att spendera minst en gång för att göra detta efterrätt. Jag gjorde allt enligt receptet (jag älskar dina recept), jag bryggde bara äggen i ett vattenbad (jag är rädd att jag använder råa) Jag förvarade det ärligt i 4 timmar i kylskåpet och klippte först det av för min egen (och för mig själv, naturligtvis) bit för bit. för att höja tonen).

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, tack så mycket för receptet: ros: Jag har länge velat laga det men kunde fortfarande inte: (Och häromdagen gick jag speciellt till tunnelbanan för savoyardi och mascarpone. Jag bestämde mig för att spendera minst en gång för att göra detta efterrätt. Jag gjorde allt enligt receptet (jag älskar dina recept), jag bryggde bara äggen i ett vattenbad (jag är rädd att jag använder råa) Jag förvarade det ärligt i kylen i 4 timmar och klippte först det för min egen (och för mig själv, naturligtvis) bit för bit.Alla gillade det väldigt mycket, de ber att göra en så god godbit oftare (för att höja tonen).

Jag är glad att du har gått med i detta underbara recept. För att du inte kan låta bli att prova!

[overklig]

Jag bestämde mig för att prova ... Av någon anledning lämnade väldigt få kakor mig - 26 stycken. och detta är definitivt inte 350 gram. Men mascarpone är borta. Även om han uppförde sig konstigt: i den första burken var osten märkbart bättre både i utseende och konsistens, i den andra var osten lite trött (den hade ett dammigt, grumligt utseende) och det fanns lite vassle (tidpunkten för båda var bra och samma). I allmänhet gick osten som vispades med äggulor i okända skäl i ojämna korn. Tja ... detta störde inte efterrätten - den sopades bort i två steg, fick en kommentar: tårta overklig

Eftersom kakan är kvar måste du upprepa den. Tack till Chuchelka och alla som skrev i ämnet - du inspirerade mig.

Jag håller med om att tiramisu bara är en galen efterrätt, det är inte utan anledning att den är känd över hela världen. Det är fantastiskt att det finns människor som inte har provat det än.

Min älskar honom bara.

Och uppenbarligen var något fel med osten. Det ojämnar inte när det piskas och blandas.

Natul, jag tog med dig en liten rapport här

I alla kaféer beställde jag tiramisu varannan gång. I teorin vet jag var det är nära det korrekta, där det är mycket a la. Läcker efterrätt. Såååååå länge var jag mogen att laga det själv. Slutligen köpte jag en burk mascarpone och bakade savoyardi ... Jag tillbringade ett par dagar på att samla ... Jag förberedde den. Hemlagade ägg (grädde zheeeeeelenky), gyllene lavazzakaffe, amaretto från hjärtat, ströda med alkaliserad kakao från stashen. Savoyardi - byaka, kex och kex, vad mannen drar från tallriken till te är inte klart. Mascarpone är ätlig, men fruktansvärt fet. Vi provade tiramisu idag .... HUR DET ÄR SMAKT !!!!!! Endast här i kaféer kommer jag inte att beställa det längre.
Varken make eller förälder har någonsin beställt tiramisu - som vi ser det i din tallrik / vas och vi tycker inte att det smakar bra. Hon gav sin man till frukost - jag trodde att hon inte skulle äta ... Han gillade det !!! Jag ringde mina föräldrar, ringde efter kaffe med tiramisu ... Först sa de att de hade lagt för stora bitar ... Det verkar som om mamma kommer att laga det också

Tack för receptet!

Till sist!!! Jag försökte det!))) Naturligtvis blir det ganska dyrt och inte snabbt, om det inte finns några köpta Savoyards. Men det här är bara en freaky sak. Jag har inte beställt det på ett kafé på länge. För det är inte det ...

Tjejer, jag vill dela min version av tiramisu.Jag gör en grädde av hemlagad keso med medelstor konsistens, alltid utan korn. Jag slog 400 g keso och 3-4 hemgjorda äggulor i en huggskål, det ingick i mixersatsen, mycket bekvämt för att vispa keso, jag kastar inte all keso i skålen på en gång, det gör jag det i två pass för att slå det bättre. Sedan slår jag 0,5 liter hemlagad grädde separat med en mixer, tillsätter socker och slår igen, det viktigaste är att inte avbryta. Jag blandar keso med grädde med en mixer i låg hastighet. Krämen är klar, mycket välsmakande.
För denna kräm är en sådan kex mycket lämplig: 2 ägg, 3 msk. l. socker, slå med en mixer, tillsätt 3 msk. l. kondenserad mjölk, 3 msk. l. tjock (eller vad det än är) gräddfil, vanillin, slå lite mer, 0,5 tsk. läsk släck med ättika, 1 msk. mjöl eller lite mer, så att degen blir som gräddfil med genomsnittlig densitet. Jag häller degen på ett stort deco, bakar en kex, sedan suger den, häller kaffe och cognac från en tekanna, det här är min personliga kunskap))) och skär kakan i remsor efter brickans storlek.
Det visar sig två kakor för två brickor. Snabbt och gott. Kanske kommer någon att använda mitt råd och han kommer att tycka om det, skriv, jag blir väldigt glad

Gjorde tiramisu, alla gillade det verkligen och beställde mer! Och grannens man sa i allmänhet till sin fru att göra en till sin födelsedag!

Jag har en rapport och tackar författaren för receptet. Jag kom äntligen till den här efterrätten. Välsmakande, tack så mycket !!! Jag var också rädd för att göra det på råa ägg - därför med grädde. Jag är inte en kaffeälskare, jag dricker inte alls, men jag märkte inte här, allt är mycket harmoniskt i smak.

Konsistensen i fotot i de två sista inläggen är helt perfekt. Saftig, fuktig, men sprider sig inte och håller sin form.

Det är länge sedan jag gjorde Tiramisu ... hmmm, med denna efterrätt, bokstavligen, som alltid, som bäst.
Jag gör tiramisu bara på härdade äggulor, jag använder inte proteiner.

🔗

Gjord för dina nära och kära för det nya året. Mycket välsmakande, förvånansvärt snabbt och inte svårt och inte super dyrt. Gulorna bryggdes i ett vattenbad + mascarpone + 33% grädde (naturligt). Jag kommer definitivt att göra mer.

Åh, det är bra att de påminde mig, jag måste göra det, annars har vi inte haft det på länge. Det är sant att du först måste äta upp vad hela kylskåpet redan är igensatt med))).

Gjord för dina nära och kära för det nya året. Mycket välsmakande, förvånansvärt snabbt och inte svårt och inte super dyrt. Gulorna bryggdes i ett vattenbad + mascarpone + 33% grädde (naturligt). Jag kommer definitivt att göra mer.

Det är riktigt gott, efter att ha provat det med mig har min granne redan lagat det till sin mans födelsedag, för sig själv och för det nya året, och hennes dotter kunde fortfarande inte vänta med att äta det till nyåret! Så receptet är väldigt bra. Tack för receptet.

🔗

Gott nytt år !!!

[Fågelskrämma]

Fågelskrämmaherregud, vilken delikatess !!! Tack för receptet! Bara det (eller han) är inte riktigt för mig. Savoyadi - hemlagad, mascarpone - också. Och om du gör det av riktiga! Det är sant att mannen, efter att ha smakat en halv tesked, sa - någon slags fuktig tårta - men han känner vanligtvis inte bakverk, förutom Pragkakan och pajer med kål. Och docha så mycket svartsjukt på hur jag satte mig på det, men när jag skjuter ut det i en termos för att behandla min mormor nästan gråter - "Du ligger nästan hälften !!!" Även om jag vikte en liten bit.

[Fågelskrämma]

Gott nytt år !!!

Super prestanda. Krämen är tät, rymmer kex. Jag gratulerar dig till din introduktion till de italienska klassikerna.))

Det är riktigt gott, efter att ha provat det med mig har min granne redan lagat det till sin mans födelsedag, för sig själv och för det nya året, och hennes dotter kunde fortfarande inte vänta med att äta det till nyåret! Så receptet är väldigt bra. Tack för receptet.

Om du har färdigheterna (ja, om du lagar mat åtminstone ett par gånger), verkar det vara väldigt enkelt att utföra, obefläckat och du kan göra det i förväg (du borde insistera), vilket gör det snällt för semestern) )).

Fågelskrämmaherregud, vilken delikatess !!! Tack för receptet! Bara det (eller han) är inte riktigt för mig. Savoyadi - hemlagad, mascarpone - också. Och om du gör det av riktiga! Det är sant att mannen, efter att ha smakat en halv tesked, sa - någon slags fuktig tårta - men han känner vanligtvis inte bakverk, förutom Pragkakan och pajer med kål. Och docha så mycket svartsjukt på hur jag satte mig på det, men när jag skjuter ut det i en termos för att behandla min mormor nästan gråter - "Du ligger nästan hälften !!!" Även om jag vikte en liten bit.

Vad gör du ?! Hemifrån - det läckraste!))) Eller gjorde italienarna en gång det från butiksköpta savoyer? Uppfanns mascarpone på fabriken? Självklart inte. Mascarpone började tillverkas i början av 1600-talet med vinäger (eller syra, jag minns inte). Redan i Italien finns det mer än tillräckligt med detta. Vi bytte till mat i snabbköpet eftersom det är lättare på det sättet. Och särskilt avancerade människor försöker fortfarande göra kex själva. Och du gjorde också en mascarpone. Så din är mycket coolare än min !!))
Hälsa för barnet. Du lagar fortfarande mat åt honom så att hon saknar och åt från magen?)))

Kommer du fortfarande att laga mat för honom så att hon är hungrig, men åt från magen?)))

Och yak är figuren?

Och yak är figuren?

"Vi levde inte bra och började inte!" (C) Folkvisdom.)))

Om hon är en ung nymf hotar ingenting henne ännu. Det finns fortfarande en ugn. Men det är dags för oss att försegla munnen med ett gips))).

Om hon är en ung nymf hotar ingenting henne ännu. Det finns fortfarande en ugn. Men det är dags för oss att försegla munnen med ett gips))).

A ha! du tittar i ditt pass - ja ...inte ung längre, du tittar i spegeln - ja ..... och inte längre en nymf ... att hålla på? !!! Och stapla inte som den mycket unga nymfen!? Och matlagning är inte ett alternativ! Familjen förstår inte !!!! Åh, det finns styrka, det finns vilja, men det finns ingen viljestyrka !!!!!

Men det är dags för oss att försegla munnen med ett gips))

Så detta kan vi från måndag som alltid för kopparna! Och i ett glas tiramisu

här gick jag ner i vikt före det nya året, det nya året kom och förstörde allt, nu igen på en diet 🔗

USU! Det är vilken dag jag också säger till mig själv .. ja, det är det för idag! Exakt - koppar! Och det finns alltid något i vägen ...

USU! Det är vilken dag jag också säger till mig själv ... ja, det är det för idag! Exakt - koppar! Och det finns alltid något i vägen ...

Alla sorters läckra rätter hamnar i vägen 🔗