Torkade plommon (chips)

Vem torkade inte fikonna? Vem vet hur man gör detta bättre, kan du ge råd? Och ändå, hur torka plommon? tacka

Jag gör chips av plommon, vilket inte är lönsamt eftersom de äts nästan fortfarande varma.
Skär plommonna i skivor på 0,5 cm om du är intresserad. Lägg dem på brickor och torka.

Försök lägga några fikon tillsammans med plommon, se vad som händer.

Ungersk plommon, naturlig, i sin egen juice (ugn) (Administration)

Ugnsbakad plommon med salt och peppar (Administration)

Plommon i sin egen juice (fomca)

Tack, Admin, jag kommer definitivt att prova din metod. Här är ett annat sätt att torka plommon, beskrivs i en broschyr från min torktumlare: "Tvätta, lägg i ett durkslag och blanchera, doppa i 2-3 sekunder i en kokande läsklösning ( 5 g per 1 liter vatten. Efter blanchering kyls plommonna omedelbart med kallt vatten. " Varför och är dessa manipulationer nödvändiga? Är det möjligt att helt enkelt lägga ut halvorna och torka?
Jag har ett stort ungerskt träd och jag vill förbereda katrinplommon.

Tack, Admin, jag kommer definitivt att prova din metod. Här är ett annat sätt att torka plommon, beskrivs i en broschyr från min torktumlare: "Tvätta, lägg i ett durkslag och blanchera, doppa i 2-3 sekunder i en kokande läsklösning ( 5 g per 1 liter vatten. Efter blanchering kyls plommonna omedelbart med kallt vatten. " Varför och är dessa manipulationer nödvändiga? Är det möjligt att helt enkelt lägga ut halvorna och torka?
Jag har ett stort ungerskt träd och jag vill förbereda katrinplommon.

Jag tvättar bara plommon, tar bort fröna, skär dem i tunna skivor - och hej, torka. Tro mig, det här är inte ett mycket lönsamt företag, allt äts mycket snabbt, du får sådana sura tallrikar, trevliga efter smak, det är bra att lägga dem till herculean gröt (Bystrov med hemlagad plommonchips utan konserveringsmedel). Och du har ett helt träd - någon form av nåd, det finns var du kan ströva omkring. Flisen torkar ut över natten.

Admin, berätta vad du kan göra med körsbärsplommon?

Admin, berätta vad du kan göra med körsbärsplommon?

Körsbärsplommon kan torkas, men det tar lång tid i torken. Det är bra att steka lammkött med sådan körsbärsplommon och till och med lägga till soppor.
Jag gillar körsbärsplommon sylt eller sylt, bär och 1x1 socker mer, det visar sig vara mycket gott.
Du kan frysa och sedan lägga till tjock kött soppa, särskilt med lamm god.

Admin, tack för ditt svar. Jag har mycket fryst körsbärsplommon, men det är bra när det är lätt. Det är inte klart vad som händer med naturen. rädd för frysen. Så du måste göra bevarande, men du vill inte.

Här satte jag diskbänken och började läsa, jag ser att Admin skriver - du kan låta torken vara påslagen över natten. Och vad är lägena för obalanserade plommonhalvor? Instruktionerna säger att först 1 till 3 timmar, men detsamma för blancherade ...

Plommon kostar 40 minuter, jag känner att det luktar bränt - det visar sig att juice har droppat på värmare och det brinner, vad ska jag göra, stäng av det och när det svalnar för att tvätta det ??? Eller borde de inte tvättas?

Plommon kostar 40 minuter, jag känner att det luktar bränt - det visar sig att juice har droppat på värmare och det brinner, vad ska jag göra, stäng av det och när det svalnar för att tvätta det ??? Eller borde de inte tvättas?

Torkade katrinplommon https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144159.0 här har jag beskrivit i detalj processen för torkning av plommon i socker.

Om grönsaker-frukt-gröna är mycket våta innan jag torkar slår jag omedelbart på den höga temperaturen för att ta bort överflödig fukt på några timmar, så kan du torka produkten vid lägre temperaturer. Men om produkten är tjock, socker, är det fortfarande bättre att torka den vid höga temperaturer.

Instruktioner är instruktioner, men praxis föreslår att du ibland behöver göra det annorlunda för att uppnå bästa torkresultat. För att göra detta tittar jag mycket på torkningsprocessen och justerar den längs vägen.

Torkbrickorna är perfekt diskmaskin. Om produkten droppar till att börja med tills vätskan torkar på dem kan du lägga marshmallowbrickan under.

Tack för rådet, men jag har en Summer Resident 4, det finns ingen pall för marshmallows, och jag förstår att jag kommer att suga allt, men jag säger att RADIATORS nu är i bränd juice med massa. Du kan inte suga dem, du kan inte skrapa bort dem, du måste antagligen vänta tills de bränns. Allt hände i "3" -läget under de första 40 minuterna, plommonet låg i halvor, hudsidan nedåt, inte blancherad. Är det verkligen bara jag som hände, ingen kom på sändarna?

Jag torkade också plommon i sommar. Hon delade upp den i halvor, vred den med en igelkott - uppåt med massan. Det viktigaste var att inte överdriva. Sur och välsmakande
En fråga till Admin-Tatiana: vart kom vår landsman och vår landsman med torkade gurkor - salta och söta ?? Var där! Och det var också bra. Jag ville göra detta tillägg där i Temko, men hittade inte
Jag hittade det !!! Förlorat ...

Fråga till Admin-Tatiana: vart gick vår landsman och våra torkade gurkor?

Borde vara på plats, jag ville markera dem i ett separat ämne - du måste titta i recepten här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295561.0

Borde vara på plats, jag ville markera dem i ett separat ämne - du måste titta i recepten här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295561.0

Jag hittade det, tack. Gurkor - de är små (efter torkning blev de), så de gick vilse!

Tack för rådet, men jag har en Summer Resident 4, det finns ingen bricka för marshmallows och jag förstår att jag kommer att suga allt, men jag säger att RADIATORS nu är alla i bränd juice med massa. Du kan inte suga dem, du kan inte skrapa bort dem, du måste antagligen vänta tills de bränns. Allt hände i "3" -läget under de första 40 minuterna, plommon låg i halvor, hudsidan nedåt, inte blancherad. Är det verkligen bara jag som hände, ingen kom på sändarna?

Jag har faktiskt en annan torktumlare. Jag förstår att detta inte längre är så relevant från och med den första september ... Men - för framtiden - för att förhindra ett sådant problem kan du använda bakpapper, lägga det på en pall och redan på det - plommon eller vad som helst läcker. Eller - under pallen så att den droppar på papperet. Och vad man ska göra med sändarna är frågan! Jag sympatiserar ... Hur kom du ut ur den här situationen? Jag tror inte att detta fall kan tvättas, det finns stora tvivel om detta.