Vetebröd med stekt svamp (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Jäst	2 tsk
Vetemjöl	400 g
Salt	1 tsk
Socker	1 msk. l.
Solrosolja	1 msk. l.
Serum	260 ml
Stekta svampar	3 stora
Stekta lökar	2 till 4 vanliga höga matskedar

Tillagningsmetod

Stek 3 stora svampar med 2 små lökar och tillsätt, efter signalen, till KhP tillsammans med oljan i vilken de stektes. Och tillsätt mjöl till en vacker bulle. Brödvikt 750 g

Notera

Brödet visade sig bara vara en saga: det steg till kanten på skopan, smulan är luftig, storporös, lukten är fantastisk, men smaken !!!!
Åts på 2 dagar. Var noga med att prova det - du kommer inte ångra det, det är mycket svårt att riva dig bort från det.

Liknande recept

Quinoa Loaf med svamp och ärter (+ Gala +)

Rågvete bröd med svamp och ost. (Ekaterina)

Svampbröd med vitlök (brödtillverkare) (Korata)

Mila007

Rödhårig, ett intressant recept
Och det "fluffiga" brödet visade sig

Sanechka A.

Ryzha, tack för receptet, brödet blev som pajer med svamp, mycket, mycket gott!

Progalinka

Berätta för mig en matsked olja, vilket anges i receptet - svamp och lök stekas på det? Eller ett plus för smör från en stekpanna?

Sanechka A.

Jag vet inte, som författare till receptet, men jag är 1 msk. l. tillsattes till degen under knådning, och sedan med ögat, på en signal, tillsattes 4-5 msk svamp stekt med lök, naturligtvis föll också oljan, och som anges i receptet tillsatte jag cirka 1 msk. l. mjöl till en vacker bulle

Progalinka

Tack, Sanya! Jag tänkte något sådant, men faktiskt, förmodligen, om svampar är med smör, kan du kanske inte lägga till ytterligare?

Administration

För 400 gram mjöl - 2 msk. l. vegetabilisk olja är normalt!
En del kan läggas i degen, steka lök på en del av oljan!

Se bara upp för koloboken!

Progalinka

Admin, tack!

Ryzha

Citat: SanechkaA

Jag vet inte, som författare till receptet, men jag är 1 msk. l. tillsatt till degen under knådning, och sedan med ögat, på en signal, tillsattes 4-5 msk svamp stekt med lök, naturligtvis föll också oljan, och som anges i receptet tillsatte jag cirka 1 msk. l. mjöl till en vacker bulle

Det är det verkligen.