Multikokare DEX DMC-50

[Keti]

Keti, låter gott. Och kanske smörja botten med smör så att sockret karamelliseras mindre längst ner? Jag kommer definitivt att prova en av dessa dagar!

Naturligtvis smordes botten grundligt med smör. Det smakar ännu bättre.

Kokande choklad, ta två. Vilket de lyckades ta en bild innan han försvann i okänd riktning:

Kokande choklad, ta två. Vilket de lyckades ta en bild innan han försvann i okänd riktning:

Shikaaaarno! Hur mycket bakade du?

Shikaaaarno! Hur mycket bakade du?

Kexklass !!! Jag vill också höra detaljerna.

Kokande choklad, ta två. Vilket de lyckades ta en bild innan han försvann i okänd riktning:

Tja, det är bara bedövat, inte längre, jag ville bara slicka mina läppar och det är för sent!

Shikaaaarno! Hur mycket bakade du?

45 + 20, som det var i originalkällan. Botten var inte utsmetad med någonting.

45 + 20, som det var i originalkällan. Botten var inte utsmetad med någonting.

Hur mycket kakao, 3 eller 6 skedar? Och hur snart öppnade du multikokaren?

6 skedar kakao. Öppnade för att se "med ett öga" nästan omedelbart. Han tog ut ventilen och lät den svalna i en halvtimme.

6 skedar kakao. Öppnade för att se "med ett öga" nästan omedelbart. Han tog ut ventilen och lät den svalna i en halvtimme.

Tack! I Polaris 508 visade sig! I Brand 37501 visade sig! Och i Dex måste du bara få det !!! Måste prova!

Kokande choklad, ta två. Vilket de lyckades ta en bild innan han försvann i okänd riktning:

Vad är det med dig? Är det fast på locket eller på plankan?
Det hände mig också - jag vände omedelbart den heta på en träskiva - och toppen fastnade.

I allmänhet har du en vacker kex. Jag knäckade också lite på toppen - jag trodde att jag var tvungen att laga det igen och sluta i 45 minuter utan tillsatser, kanske är det överkokt?

Vad är det med dig? Är det fast på locket eller på plankan?

Jag höll mig inte vid någonting, det visade sig så inledningsvis. Och detta uppenbarligen inte bara för mig och inte bara för Dex.


HÄRIFRÅN

Men jag gillar den här toppen också! Detta är ett alternativ "att dricka te", och för gästerna kan du hälla glasyr över.

Jag höll mig inte vid någonting, det visade sig så inledningsvis. Och detta uppenbarligen inte bara för mig och inte bara för Dex.
Men jag gillar den här toppen också! Detta är ett alternativ "att dricka te", och för gästerna kan du hälla glasyr över.

Konstigt ... Jag hade inte det här på grund av multi. En gång "Choklad" sprack något, men jag bestämde mig för att jag hade överexponerat det.
Och toppen är alltid jämn (såvida du inte vänder på något).

Förresten, jag har också alltid en sådan topp ... Jag har en annan fråga: vem bakade "Choklad på kokande vatten" i en halv portion? Jag klarar mig alltid bra för en portion och för en halv portion bakar jag inte alls - en rå tårta, oavsett hur många bakar ...: girl_cray: Varför? Vem kommer att berätta för dig?

Idag gjorde vi en "ta tre" så att det skulle vara i morgon. De lade den på morgonen och tog ut den bara på kvällen. Han svalnade helt ensam och med en ventil. Det fanns inga sprickor på toppen av huvudet. Det är sant, och han kom ut med svårighet.

Idag gjorde vi en "ta tre" så att det skulle vara i morgon. De lade den på morgonen och tog ut den först på kvällen. Han svalnade helt ensam och med en ventil. Det fanns inga sprickor på toppen av huvudet. Det är sant, och han kom ut med svårighet.

Under sådana tunga pajer lägger jag bakpappers korsremsor och en cirkel i diameter. och allt dras ut på språng.
Du kan inte lägga någonting under torra stängda pajer - de hoppar själva ut.
Jag tar inte bort ventilen för att svalna - det påverkar kanske din topp.Det är sant att jag inte håller det länge - cirka 20 minuter och tar det ur kastrullen.

[ostmassa gryta]

Kokt länge ostmassa gryta (för 600 gram keso och 500 pumpa) och glömde den, den måste tillagas på BAKT standardtid eller någon annan minut. 15 lägga till? Och svalna - med ventilen stängd eller ta ut den?
Det är bara så många grytor i recept för flera lägre effekt och de kokas där i en timme eller mer, och DEH, vi har en rekordhållare i temperaturförhållanden

Tja, det stämmer, alla bytte till en nyhet, men den gamla man-föregångaren övergavs och ingen kommer hit

Tja, det stämmer, alla bytte till en nyhet, men den gamla man-föregångaren övergavs och ingen kommer hit

Vad är det, jag kommer in. Jag lagade bara inte en gryta med pumpa, så jag berättar inte för dig. När det gäller nyheten köpte jag en kastrull till min "gamla man" och lugnade ner mig om de nya produkterna.

[Ol]

Ol, du vet, inte att de övergav dem, utan bara fortsätta sina recept och idéer. I princip är våra regimer samma, bara utan yoghurt och mjölk.

Jag tittade också på denna Dex-60 och ville ha en tryckkokare. Vår tecknad film har allt, och efter att Maina gav råd om matlagning av mjölk vid uppvärmning med en inställning från 8 till 25 minuter och en fördröjning på morgonen vill jag inte önska fler funktioner.

[ostmassa gryta]

Kokt länge ostmassa gryta (för 600 gram keso och 500 pumpa) och glömde den, den måste tillagas på BAKT standardtid eller någon annan minut. 15 lägga till? Och svalna - med ventilen stängd eller ta ut den?
Det är bara så många grytor i recept för flera lägre effekt och de kokas där i en timme eller mer, och DEH, vi har en rekordhållare i temperaturförhållanden

Jag skrev hur jag gjorde och bilden är vad som hände. Det finns fortfarande arbete att göra. Det var utsökt.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.1380

Och jag fick tag på att göra yoghurt i en långsam spis, jag tror att du kan göra yoghurt på samma sätt. Yoghurtmakaren behövs definitivt inte nu

Och jag fick tag på att göra yoghurt i en långsam spis, jag tror att du kan göra yoghurt på samma sätt. Yoghurtmakaren behövs definitivt inte nu

Grattis Daffi! Snälla berätta och visa.

[Keti]

Grattis Daffi! Snälla berätta och visa.

Keti , och jag har också gjort yoghurt länge utan yoghurttillverkare, i en enkel riskokare med en knapp utan att sätta på den. Bra yoghurt visar sig!

Grattis Daffi! Snälla berätta och visa.

Jag har redan berättat hur jag gör yoghurt
1. Lägg en trasa eller ostduk vikta i flera lager på botten av multikokpannan;
2. Häll vatten från den heta kranen i multikokpannan (cirka 1,5 liter);
3. Ställ halvlitersburkar eller en skål med en volym på 1-1,3 liter. Burkens eller skålarnas höjd bör vara sådan att locket på multikokaren stängs!
4. Häll mjölk vid rumstemperatur i burkar eller en skål;
5. Stäng locket på multikokaren och sätt på läget Värme / av. i 6-7 minuter;
6. Öppna locket på multikokaren och mät vattentemperaturen. Det ska vara 40-45 grader Celsius;
7. Om temperaturen är korrekt, lägg surdeg i mjölken (jag lägger 1,5 msk. L. Gräddfil), rör om;
8. Täck burkarna eller skålen med plastfolie (så att mjölken inte absorberar multikokarens lukt), stäng locket på multikokaren.
9. Efter 6-8 timmar, öppna locket på multikokaren och kontrollera kvaliteten på den ojämna mjölken / yoghurten.

Jag får tjock mjölk på 6-8 timmar.

[Daffi]

Jag lägger 1,5 msk. l. gräddfil

Daffioch gräddfilshop eller inte? Om butik, vilken procentandel av fett?

[Daffi]

Daffioch gräddfilshop eller inte? Om butik, vilken procentandel av fett?

Gräddfil "District" 20% fett. På sommaren jäste jag med gräddfil "Romol" och gräddfil som säljs i vikt, köpt på en bricka. Gräddfil erhålls från vilken gräddfil som helst. Fetthalten i gräddfil spelar ingen roll, det är viktigt att bakterierna är levande och aktiva.
Du kan jäsa med yoghurt "Activia" utan tillsatser, kefir eller andra fermenterade mjölkprodukter (fermenterad bakad mjölk), du får olika fermenterade mjölkprodukter som ett resultat, eftersom olika produkter har en annan sammansättning av bakterier.

[VS NIKA]

Och här är min pumpa-ostmassa gryta från VS NIKA,

[VS NIKA]

Och här är min pumpa-ostmassa gryta från VS NIKA,
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144609.0
det finns också nyanser av matlagning

Något jag inte kan följa den här länken. Kasta ut den på vänster sida
Och så vill du ha en keso-pumpa gryta

försök igen.Moderator

[BLÄCK]

BLÄCK,
redan fixad, ska öppna!

Ja, det fungerar! Min familj kommer att ha pumpa gryta ikväll

Det gläder sig, men varför förseglade du munnen på den dåliga uttryckssymbolen - du äter redan med "brödbakningsrecept"

uh-uh-uh-uh ... den typen av, använde inte smileys med en tät mun
Om du inte har något emot det, behöver du inte att jag ska "du". Och hur jag mår vid ett officiellt mottagande eller vid ett föräldremöte

[Daffi]

Daffi, vad händer om jag vill göra jäst bakad mjölk?
Tja, först måste du göra bakad mjölk och jäsa med köpt fermenterad bakad mjölk eller köpt gräddfil? Och vad är mängden jästingrediens per liter. mjölk?

[Maina,]

Maina,
Jag kan svara på att jäsa ryazhenka med HEMSURRUND ELLER KRÄM - du behöver dem - 100 gram grädde (hemlagad fetthalt) eller 150-200 gram gräddfil per liter jäst bakad mjölk, respektive, lagra gräddfil mer än 100 gram, men min erfarenhet av gräddfil i butiken är inte särskilt framgångsrik Ryazhenka visade sig naturligtvis inte vara ett så fruktansvärt snotigt gäng som på VIVO streptosan, men ändå var det mer visköst än på hemlagade produkter. Men du kan vara OK

[Daffi]

Daffi, vad händer om jag vill göra jäst bakad mjölk?
Tja, först måste du göra bakad mjölk och jäsa med köpt fermenterad bakad mjölk eller köpt gräddfil? Och vad är mängden jästingrediens per liter. mjölk?

Jag kan tyvärr inte berätta för mig, för jag har aldrig gjort jäst bakad mjölk. Men du kan google "Teknik för produktion av yoghurt, jäst bakad mjölk, varenetter", kanske hittar du något användbart.

Ja, det fungerar! Min familj kommer att ha pumpa gryta ikväll

Jag lagade en gryta ... Jag skriver inte DETTA där receptet är, för att inte täppa till ämnet, för det visade sig vara en pumpa-ostmassagräs, antingen var det hemlagad keso eller kastade mycket pumpa och hon släppte saften ut ...
Men när hon bad sin man hjälpa till att skaka den ur kastrullen på en tallrik, blev båda först förvånade och skrattade sedan: gröt föll ut och precis på bordet

Jag tror att vassle fortfarande skiljs från den hemlagade kesoosten under bakningsprocessen. Det var nödvändigt att kasta ett par skedar gryn mer Damer, vad säger du?

Konstigt, jag gjorde samma recept för Vicki och jag fick en gryta. Och till och med bakat ovanifrån. Och smaken är mycket öm och välsmakande. Den klippte bra, smulnade inte. Stekte du pumpan på spisen i förväg tills den var mjuk?

[BLÄCK]

flickor ,: blommor: ja, kesoens bakverk är väldigt nyckfulla och, främst på grund av kesoens kvalitet, är det annorlunda ... och om du från början kan se att den är bra, fet, då det är bättre att lägga till semolina, annars kommer det att krossas i gröt. Även om grönsaker och frukter ...

BLÄCK, du skrev allt korrekt

[IRR]

IRR,
Jag hade precis en butiksost - våtost, så är det bättre än hemlagad ost?

[IRR]

IRR,
Jag hade precis en butiksost - våtost, så är det bättre än hemlagad ost?

Jag menade det också, navigera själv efter typen av keso. Våt - lurar, om det ... men bättre, värre - alla väljer själv

[Flickor]

Jag menade det också, navigera själv efter typen av keso. Våt - lurar, om det ... men bättre, värre - alla väljer själv

Flickor, men också antagligen fallet i tecknade serier. Jag bakade denna gryta hela hösten, jag blev trött på den, den föll bara sönder en gång, men jag blindade hennes stackars grejer med händerna på en tallrik och hon blev som en gjutning. Och jag bakade det i Polaris, för kraften där är mindre och mycket mindre. Så jag är ledsen att det inte är fallet.

[BLÄCK]

BLÄCK
Jag antar att jag väl kunde ha haft samma berättelse med pumpagräs som du, om jag inte hade bakat den i två fulla cykler (d.v.s. 90 minuter), UPPVÄRMDES I TVÅ TIMMAR och svalnade (fram till morgnar) lämnade också in tecknade.
Jag hade 600 gr. förvara 9% keso och 600 gr. pumpor. Jag lägger ut den i en timme i en tecknad film med mjölk och sedan blötläggs semolina i mjölken som är kvar från stygningen, resten är strikt som i receptet - 2 matskedar. matskedar mjöl och samma mängd semolina, bara vispade hela ägg, inte delade. Degen var initialt tunn, men jag bestämde mig för att slutföra experimentet, men istället för bakpulver lade jag en fjärdedel tesked soda (det räddade fortfarande situationen från förfall) inte släckt, jag blandade bara med mjöl och en halv glas yoghurt.
Detta är min andra upplevelse i mitt liv med att baka keso-grytor i DEKH, för första gången visade det sig ... en hacka, för jag insåg inte omedelbart att grytorna borde ges tid att svalna i teckningen. Och jag drog ut den genast, den var redan långt ifrån frodig, men förvandlades till en platt pannkaka helt och hållet.
Förresten, den andra grytan med pumpa, jag gillade det verkligen när jag stod i kylen en dag. Smaken har blivit lite annorlunda och pikant.
Så, i allmänhet, förtvivla inte och gå längre i utvecklingen av grytor

Keso gryta med pumpa. Ta 2 - vispad med en mixer. Grytan är utmärkt. Den mest känsliga, luftiga. Vika, tack igen! Jag gjorde det igen enligt ditt recept.

Den här gången blev det ännu mer ömt, för jag piskade allt bra. Även när jag lade till keso visste jag upp den. Det visade sig som en soufflé. Även om jag tror att jag överexponerade det i tecknet 45 + 25 + 20 - är sidorna rundade. Take-3 kommer att göra 45 minuter + inte mer än 10 minuter för att stå i tecknad film. Av någon anledning verkar det som om det skulle vara det perfekta alternativet. Ja, och om du slår allt med en mixer får du en homogen, öm massa, och om du inte slår keso utan blandar in den med en sked förblir den korn. Det här är inte för alla.

[Keti]

Keso gryta med pumpa. Ta 2 - vispad med en mixer. Grytan är utmärkt. Den mest känsliga, luftiga. Vika, tack igen! Jag gjorde det igen enligt ditt recept.

Den här gången blev det ännu mer ömt, för jag piskade allt bra. Även när jag lade till keso visste jag upp den. Det visade sig som en soufflé. Även om jag tror att jag överexponerade det i tecknet 45 + 25 + 20 - är sidorna rundade. Take-3 kommer att göra 45 minuter + inte mer än 10 minuter för att stå i tecknad film. Av någon anledning verkar det som om det skulle vara det perfekta alternativet. Ja, och om du slår allt med en mixer får du en homogen, öm massa, och om du inte slår keso utan blandar in den med en sked förblir den korn. Det här är inte för alla.

Keti, Tack för "tack !!! Jag borde också försöka baka i Dex eller Brand, medan det fortfarande finns pumpa.

Och min pumpa äter inte alls ...

Och min pumpa äter inte alls ...

Min, liksom jag, åt inte heller pumpa förrän i år, men med multikokaren förändrades allt. I går, när min man försökte en pumpa med svamp, andades jag inte ens, och han svalde nästan tungan, eftersom det visade sig gott.

Och min pumpa äter inte alls ...

Försök att laga en gryta. I det upptäcks inte pumpan omedelbart. Vem som inte vet kommer inte att förstå. Frågade jag - gissa med vad? De sa - och torkade aprikoser och morötter, pumpa inte omedelbart insåg att namnge. Kanske kommer de att äta med dig och tänka att det inte finns någon pumpa utan något annat.

När det gäller de som inte äter pumpa: en gång gav Admin råd innan du tillagade pumpan, stek den lätt och gryta den först. Och du vet verkligen, den skarpa specifika smaken försvinner och det blir väldigt gott. Försök.

[lesik]

När det gäller de som inte äter pumpa: en gång gav Admin råd innan du tillagade pumpan, stek den lätt och gryta den först. Och du vet verkligen, den skarpa specifika smaken försvinner och det blir väldigt gott. Försök.

lesik, tack för informationen! I morgon ska jag laga en tårta med en pumpa, några råd kan komma till nytta.