Vitalinka
Citat: Arbatova

Och vilket glas socker? Fasetterad? från xb eller från MV?
Jag tog den vanliga fasetterade.
Arbatova
tjejer, berätta för mig om jag förstod rätt:
Knåda degen i hb (jag har en knådning + deg i hb är fortfarande lämplig och tar 1 timme 30 minuter) lägg sedan degen i en tecknad film, tillsätt russinuppvärmningen ... Eller dra degen ur hb direkt efter knådning ?
VITALINKA tacka
Vitalinka
Arbatova , i HP bara knåda. Du kan göra det manuellt, degen är tunn (det finns ingen kolobok). I slutet av satsen, lägg till russin och skicka dem sedan till MV för korrektur.
Milda
Vitalinochka, jag ville också fråga: när ska den bakas, hur man drar ut den? Jag är bara rädd att jag blir skrynklig.
Smula
Citat: Milda

Vitalinochka, jag ville också fråga: när ska den bakas, hur man drar ut den? Jag är bara rädd att jag blir skrynklig.
Svetik, till min skam, har jag inte behärskat skickligt med att få kakorna ur multikasserollen, så jag fortsätter fortfarande att krossa taken med dem ... välsignelsen av skrynklig glasyr kan maskeras ...
Om det bara är ett rör, vänder jag det bara upp och ner:

Påskkaka i en långsam spis
Valenti
Tjejer, säg mig, om jag knådar degen utan en brödmakare och jag själv - behöver du inte smälta smör? bara mjuka upp?
Milda
Innu, jag är redan i mitt sinne och så det, och så får jag det. Jag försöker med en handduk. Kanske svärdotter kommer vid den här tiden, de två är bekvämare.
Citat: Valenti

Tjejer, säg mig, om jag knådar degen utan en brödmakare och jag själv - behöver du inte smälta smör? bara mjuka upp?
Jag knådade i en matberedare, översvämmade oljan i ett mikroskop så att den var mjuk-mjuk.
Milda
Innochka, vilken stor tårta du har!
Jag kommer att applicera glasyren Oberovskaya marsipan. Är du choklad, eller hur?
tatulja12
Flickor, och försökte du inte lägga pappersremsor tvärs i en kastrull för att dra ut i lemmarna?
Milda
tatulja12, kära, tack! Jag visste om ränderna, men det flög ut ur mitt huvud! Och i teckningen bakar jag fortfarande grytor och pepparkakor, och de är inte rädda för att skaka. Detta är den första jästdejen i teckningen för mig.
Vilapo
Citat: Milda

tatulja12, kära, tack! Jag visste om ränderna, men det flög ut ur mitt huvud! Och i teckningen bakar jag fortfarande grytor och pepparkakor, och de är inte rädda för att skaka. Detta är den första jästdejen i teckningen för mig.
Tjejer, det finns ett annat enkelt sätt att få ut det, lägg en ångbåt (från multit) i kastrullen, ta bort den från multitorn och vänd den. Och allt kommer att vara hel, rostad uppåt
Keti
Vitalinka, jag har en fråga om vår DEKH-50 termokärniga multikokare. Du skrev 12 minuter på "Uppvärmning" ("Uppvärmning" är den som är påslagen eller "Uppvärmning" som är väldigt het i slutet?).
Berätta mer detaljerat hur du höjde degen: först slog du på "Uppvärmningen", lägg degen, 12 minuter. uppvärmd och sedan motstått eller bara "bakverk"?

Och en annan fråga: om det inte finns någon brödmaskin, hur är det bäst att knåda degen - för hand eller med en mixer?
Milda
Citat: Keti

Och en annan fråga: om det inte finns någon brödmaskin, hur är det bäst att knåda degen - för hand eller med en mixer?
Det verkar för mig att det fortfarande är bättre att knåda med en mixer. Om den har jästdegfästen.
Vitalinka
Keti, Jag knådade i HP, du kan använda en mixer, men bara med krokar eller handtag. Jag smorde MV-kastrullen med olja, täckte botten med papper. Jag passerade degen från skopan och slog på MV för uppvärmning (knappen för automatisk uppvärmning, som finns till vänster). Efter 12 minuter tittade jag in, kastrullen var trevligt varm, jag stängde av den, stängde locket. Jag tittade in 50 minuter senare och degen hade redan nått toppen av pannan, jag slog på "bakning" -läget. Hel cykel 45 min. Jag försökte det med en splint, kakan bakades, lämnade den i ytterligare 10 minuter på en biluppvärmning och tog sedan ut den med hjälp av en dubbelpanna. Han hoppade lätt ut. Vad som hände - det finns ett foto i tidigare inlägg.
Navaranava
Tack så mycket för receptet! Första gången jag bakade själv tårta. Det visade sig vara bra, men kort.Påskkaka i en långsam spis
gavira
Tjejer, jag gillade verkligen det här receptet, särskilt eftersom jag har behärskat MV i en och en halv månad. Och nu har jag en fråga (jag verkar ha läst alla sidorna men hittade den inte) 6 Bakar du med en ventil eller tar av den? Jag bakade ett kex och en kaka utan ventil, jag läste någonstans att det är bättre att baka utan ventil. Och här?
Vitalinka
Jag bakade med en ventil.
elen13
Citat: Sofim

Efter 65 minuters bakning vägrade multikokaren (Panasonic 18) att sätta på och visade överhettning.
Det var nödvändigt att vänta ett par minuter, hon gick med på att sätta på
Ilonka
Flickor och någon bakad i MV Cuckoo 1054? Hur mycket tid att baka, mitt bröd är mycket stekt på 60 minuter, och det är mer socker i kulich, jag är rädd att det kommer att brinna, råd.
Keti
Citat: Vitalinka

Keti, Jag knådade i HP, du kan använda en mixer, men bara med krokar eller handtag. Jag smorde MV-kastrullen med olja, täckte botten med papper. Jag passerade degen från skopan och slog på MV för uppvärmning (knappen för automatisk uppvärmning, som finns till vänster). Efter 12 minuter tittade jag in, kastrullen var trevligt varm, jag stängde av den, stängde locket. Jag tittade in 50 minuter senare och degen hade redan nått toppen av pannan, jag slog på "bakning" -läget. Hel cykel 45 min. Jag försökte det med en splint, kakan bakades, lämnade den i ytterligare 10 minuter på en biluppvärmning och tog sedan ut den med hjälp av en dubbelpanna. Han hoppade lätt ut. Vad som hände - det finns ett foto i tidigare inlägg.

Vitalinka, tack för svaret
Det är bra att jag klargjorde vilken knapp som är "Uppvärmning".
Annars stod degen i programmet "Uppvärmning" i vår tecknad film
För det fall jag frågar igen: ska jag hålla dessa 12 minuter med locket stängt?
anina
Tack till författaren. Jag bakade en tårta i ett recept.
Snabbt, enkelt och gott.
Vitalinka
Keti, om det inte är för sent, då svarar jag - locket är stängt hela tiden.
Milda
Kakan bakades perfekt, den visade sig vara 10 cm hög. Barnen prövade den - de sa att den var väldigt god! tacka Duva för receptet!
IRR
Vitalinka, Svetka! hör, mnu i år är det också nästan 10 cm (ja, 9 och en halv * GOLFT * exakt)

Påskkaka i en långsam spis

Jag kommer också att prova den här degen med all knådning och i ugnen. Skorpan är tjock i tecknad film, även om förhållandet för socker till kakan är perfekt för oss. (och om jag minskar socker överallt så har vi kakor skall var söt). Mjöl tillsattes 120 och sedan gelé surt.

HANDLA OM, Mildochka drog sig upp, ja, mycket välsmakande. Duva Jag drar årets plus
IRR
Var duva leta efter? hon har den senaste aktiviteten under det senaste året, förutom det första inlägget i den här tråden, eller hur?
Milda
IRRochka, jag skulle ha blivit högre, jag tror det. Men efter 65 minuter tog jag inte omedelbart extra. tid. Tryndela med sin syster i telefon. Min. efter 7 bara på för extra tid. Det kunde ha varit detsamma på grund av min promiskuitet, eller hur?

🔗
IRR
Citat: Milda

IRRochka, jag skulle ha blivit högre, jag tror det. Men efter 65 minuter tog jag inte omedelbart extra. tid. Tryndela med sin syster i telefon. Min. efter 7 bara på för extra tid. Det kunde ha varit detsamma på grund av min promiskuitet, eller hur?

Jag tror inte det ... det växer under de första 20-30 minuterna, sedan är det helt enkelt bakat. Även ... vem vet, vem vet men vacker, vad, Svetochka !!!! du har gyllene pennor och vapsche ... vi är alla kazyayki vart du än spottar

nej, ja, verkligen - om du inte jämför det med de köpta, youmae ... (om smaken är priset på vapsche två gånger motbjudande)
Luysia
Receptet imponerade på mig först nu, efter din, IRR och Milda ett foto!
Vilken storlek.

Men jag ska inte baka. Idag diagnostiserade min man och son mig som den är, de var misstänksamt intresserade av vad jag skulle göra med ett sådant antal kakor.

Jag ska baka en vecka senare, för en minnesdag.
IRR
Citat: Luysia


Vilken storlek.

ja, så är fallet när storleken betyder något. Imponerade mig först Avgörande.
Milda
Ja, storleken är lämplig för en stor familj. Och receptet är framgångsrikt, första gången allt fungerade! Jag ska också göra två recept idag och jag upprepar det här för Radonitsa.
IRR, du vet hur man berömmer, jag var så stolt direkt och gick till maskinen Tack!
IRR
Citat: Milda

, Jag var så stolt direkt och gick till maskinen. Tack!

flög, mamma, och gick inte ... Ljus och sho? vet du hur det kommer att bli? Barn och barnbarn kommer ihåg din påskkaka och bakverk, för vidare den från mun till mun. Så ja, till maskinen, inte annars ... allt är där nu, det är varmt att du panorerar
Irene
Och jag bakade också den här kakan igår i Panasonic-18. Jag tänkte länge, klockan 10 eller 18 på ugnen ... Jag gjorde deg i min Hitachka, blötläggta russin i cognac. Jag stod vid uppvärmningen i ungefär 50 minuter (jag glömde tiden), förmodligen var pojken överhettad, men vid utgången visade den sig vara hög, men inte under locket. Det fanns inte längre styrkan att göra glasyren, jag smälte den vita och svarta chokladen och smordade den och ströde med nötter ovanpå och spridda blommorna från ätbara butiksdekorationer. Jag har inte provat det ännu, vi smakar det ikväll. Men utseendet är mycket bra. ingenting, bara toppen är blek (men jaha, du kan inte se den bakom chokladläppstift).
Luysia
Citat: IRR

flög, mamma, och gick inte ... Ljus och sho? vet du hur det kommer att bli? Barn och barnbarn kommer ihåg din påskkaka och bakverk, för vidare den från mun till mun.

Min son tog med mig en tårta från något coolt Kiev-konfektyr (där en beeshka-tårta kostar cirka 50 UAH, ja, åtminstone fick jag veta det). I morgon bestämde vi oss för att ordna en provsmakning med vinnarna. Jag är redan mycket orolig och kommer nog inte att sova. Jag vill gärna komma ihåg av både barn och barnbarn.

sweetka
Jag mnu i år 8 cm.
IRR
Citat: Luysia

). I morgon bestämde vi oss för att ordna en provsmakning med vinnarna.

Branda-kontakt

Citat: sweetka

Jag mnu i år 8 cm.

Svetik, u Vitalinka och Milda första platsen, jag har den andra, och du har den tredje när det gäller antalet orgasmer.
Vitalinka
Ja, alla har fina kakor!
gavira
Jag tittar på dina påskkakor och gläder mig - en sådan skönhet! Och jag kan säga, den första pannkakan är klumpig: Påskkaka i en långsam spis
Höjd 9 cm, men mitten föll igenom !!! Jag blandade den med en mixer (länge), och sedan (och jag tror det är anledningen) spelade jag upp den. Jag läste ämnet om uppvärmningen på uppvärmningen, ja, jag slog på min "uppvärmning" - men i min CF, bör provningen av degen göras på "Yoghurt"! Det var då jag, efter 20 minuters "uppvärmning", tittade in i MV och kände hur varm kastrullen var - då insåg jag min dumhet. Vid den här tiden kom degen upp två gånger, slog på bakningen - ja, här är den! så nästa gång, efter att ha vant mig vid min MV, hoppas jag inte förvirra c-lägen. Eller kanske orsaken till takets "nedgång" inte alls är i detta? Jag ordnar upp det här. Låt oss prata om smak imorgon. Tack till alla vars råd jag följde! Grattis till kommande helgdag av Kristi ljusa söndag!
sweetka
och min har redan gått till min svärmor. Jag hade inte tid att ta en bild, men den var definitivt högre än förra året. knådning i HP. mer ruchenki har ännu inte gått från Myasoedovsky
Keti
Vitalinka, jag har en sorg ... degen steg inte, inte så att toppen på pannan, men i allmänhet, när den hällde, förblev den ...
Jag gjorde allt som du skrev. Endast torr Lviv-jäst.
Vad ska jag göra nu - så baka eller ingenting kommer till det?
Vitalinka
Keti, Jag är ledsen! Jag använder också torra i Lviv. Kan fortfarande värmas upp. Försök att sätta på den i 5 minuter.
celfh
Citat: Keti

degen höjde sig inte, inte så att toppen av pannan, men i allmänhet, när den hällde, förblev den ...
Samma historia Förra året var allt fantastiskt, men det gick inte. De säger sanningen, stämningen borde vara ... men jag tyvärr hade det inte ...
Keti
Citat: celfh

Samma historia Förra året var allt fantastiskt, men det gick inte. De säger sanningen, stämningen borde vara ... men jag tyvärr hade det inte ...

Och mitt humör försvann också. Jag började göra deg - jag var på ett bra humör, de ringde mig på min mobil, problem på jobbet ... allt började falla ur mina händer. Stämningen försvann som om det aldrig hade hänt ...
Men jag vill hitta ett mer pragmatiskt svar - vad är problemet? Jag tror kanske jäst ..
Vitalinka
Keti, Jag bakade på färsk bär. Men försök att hålla den på värmen, den kan stiga.
IRR
Citat: Keti

.
Men jag vill hitta ett mer pragmatiskt svar - vad är problemet? Jag tror kanske jäst ..

Jag lade först degen på ett glas mjölk och 150 gram mjöl med en sked socker, den bröt upp, bubblade (idag tog det 1,5 timmar, jag lämnade), det kan ses när jästen spelar, då jag ' Jag fyller resten. Och det stiger i tecknad film, ja, länge - det är tungt, det finns verkligen mycket smör och socker + ägg. Jag gick igår timmar 3. tecknade filmer är på-av, sedan glömmer jag på, men hemma är det inte varmt, värmen var avstängd. Kagby vår

shl. Jag bor också - Lviv (i super 100 g-förpackning) - 1,50. mycket bra.

Och jag lägger till mjöl - jag är flytande
celfh
Citat: IRR

Jag gick upp igår klockan 3.
Det här är det! Och efter en och en halv timme bestämde jag mig för att jag inte skulle höja mig och satte på bakningen
Keti
celfh, jag inkluderade också bakverk. Jag får se vad som händer. Och hur kan du äta det?

IRR, tack för rådet. Nästa gång ska jag försöka som du rekommenderat. Blanda mjöl i torr (?) Jäst och socker i varm mjölk (?).

Jag lägger fortfarande hela 200 g förpackning med smör och 4 ägg (de var små) och 1,5 koppar socker (någon skrev att det inte var särskilt sött).
Jag bestämde mig för att du inte kan skämma bort gröt med smör ... Kanske påverkade detta mig också.
celfh
Citat: Keti

Och hur kan du äta det?
Jag vet inte ännu, jag berättar i morgon
IRR
Citat: Keti


IRR, tack för rådet. Nästa gång ska jag försöka som du rekommenderat. Blanda mjöl i torr (?) Jäst och socker i varm mjölk (?).

celfh
Citat: celfh

Jag vet inte ännu, jag berättar i morgon
Jag säger dig: smaken svimmar inte, men du kan äta!
orhidea
men jag gillade det verkligen och utsökt och frodig och steg till toppen. Jag har inte ätit godare.
🔗

Jag ändrade bara proportionerna lite.
Jag tog saf-moment 9gr jäst, blandade den med varm mjölk och tillsatte en sked socker. så snart hatten steg, hällde hon den i de vispade äggen med socker och smör. och mjöl 550g är borta.
gjord i en skördetröska. allt blandat och med en vän i telefonen. började prata och glömde honom där i 30 minuter. kom och han hade redan stigit. flyttade till tecknad film och ungefär 20 minuter stod han på uppvärmningen. nådde 10 och började baka. 65 minuter räckte. svalnat i flera. tog ut och smorda och mustasch !!!!!!!!!! 1super påsk och vacker och viktigast av allt otroligt god !!!!!!!!!!

Alla recept

Nytt recept

Nya ämnen

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare