Fisk i senapssås

Fisk i senapssås

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Fisk i senapssås

Tillagningsmetod

• Skär lök i skivor, stek i 1 matsked smör. Lägg i smord form. Krydda sill med salt och peppar, strö över dill. Rulla sillbitarna med skinnsidan upp och lägg över lök. Vispa smöret med senap, salt, socker och vinäger till såsen. Häll såsen över sill och strö över brödsmulor. Baka i 25 minuter vid 250 grader tills fiskens yta är lättbrunad. För garnering - kokt potatis.
  

Skålen är designad för

6 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme 10 minuter

Notera

Jag lagade denna maträtt med olika fiskar (pelengas, öring), men sillfilé smakar som ingenting annat! Jag tog inte kryddig senap, vinäger och senap - jag använde halva normen (vi gillar inte kryddiga rätter) - det blev bra! Alla gillar verkligen detta originalrecept, en oväntad kombination av dill, brödsmulor (jag tillagade dem så här: jag torkade bröd i rostat bröd och hackade fint). Hoppas du gillar det också. Receptet hämtades från boken i "Million Menus" -serien "Enjoy the taste" från 2009. Ledsen för bristen på foton.

Vit fisk bakad i kantarellsås (MariS)



Svärdfisk med olivsås och aromatiskt ris med gröna ärtor (natapit)



Röd fisk i pepparrotsås (ang-kay)



Fisk i mjölk och löksås (celfh)

Tyvärr, jag specificerade inte ingredienserna (den första pannkakan är klumpig). Jag fixar det nu !!!!! Sillfilé - 1 kg; lök - 3 huvuden; smör - 2 msk. skedar. För såsen: senap - 2-3 msk. skedar; vinäger 3% - 50 gram; vegetabilisk olja - 100 g .; socker - 40 gram; hackade dillgrönsaker - 4 msk. skedar; brödsmulor - 2-3 msk. skedar; malt svartpeppar och salt - efter smak.

Det är bara en sill och dum. Det finns sällan recept med stekt eller bakad sill, men receptet borde vara bra.

Makabush, prova! Och det är med sill - ta rå fet filé och smaka på den! Hoppas du gillar det

Jag har läskiga historier i mitt minne om hur kineserna på vandrarhemmet steker sill

Moskvichk @, jag förstår dig - jag var också rädd, men tro mig det finns ingen lukt där. Det är en RAW-filé

så det är jag bara ... kom jag ihåg

De fick en sådan intriger, nu måste du bara försöka uttrycka din åsikt. Hur gör jag - jag kommer att rapportera!

makabusha, väntar redan på din åsikt !!!