Jag letar efter ett recept på vårt forum

Klass, jag har inte sett ett sådant mirakel

Ja, och jag har inte sett ... Jag vet inte varför jag behöver så mycket, jag bakar inte kex, men vad händer om

Flickor, jag behöver ett recept på glass utan glass och utan kondenserad mjölk, jag glömde att köpa kondenserad mjölk idag, och vi har inga butiker i byn alls, det är synd att gå till det närliggande regionala centret i en halv dag , och det är lite tid innan det nya året. I närvaro av grädde, mjölk, ägg, socker, gelatin, bananer, hallon, choklad ... Spara, jag vill verkligen ha glass, efter gårdagens Galina Raspberry vill jag verkligen

[Smörblomma]

Smörblomma, Jag har detta i mina bokmärken

Sockerfri mager glass med blåbär-banan (Alexandra)

Det finns kokosmjölk, har du det?

Det finns kokosmjölk, har du det?

Det finns ingen kokosnöt

Jag har inte provat det, men de säger att allt kan göras utan en glassmakare. Du behöver bara ta ut en skål från frysen och rör om glassen var halvtimme.
Och kokosmjölk kan ersättas med vanlig mjölk

Alexandra har en sådan utsökt glass

Mager glass utan socker: duetten "Cherry in chocolate" - "Passion fruit-lime" (Alexandra)

Mager glass utan socker: duett "Match med ingefära" - "Kaffe med hallon och apelsin" (Alexandra)

Jag lägger detta i min spargris, det kommer plötsligt att vara till nytta

[Smörblomma]

Smörblomma, Luda, om du inte har en glassmakare, är det bättre att göra någon form av glass av tung grädde, det kommer inte att finnas några kristaller. Och Angela har också nougatglass, det finns honung i kompositionen, den fryser i allmänhet magiskt utan omrörning.

[Yarik]

Yarik, ja, jag såg den nougat, jag gillade den väldigt mycket, men jag vill ha banan och hallon, min grädde är väldigt fet, rustik Jag tar det som grund ... jag ska försöka stapla
Svetochka, min agar har gått ut, starkt ... Jag borde nog kasta ut den

Från banan och grädde gör jag det helt enkelt: Jag blandar 2 stora bananer med 0,5 liter grädde. Vanilj och socker efter smak. Du kan kanel, för en amatör.

glömde att köpa kondenserad mjölk idag

Duc kondenserad mjölk håller inte också länge. Forumet har ett recept

[Smörblomma]

Smörblomma, Bananglass

[Olga]

Olga, nej, jag kommer inte att ha tid att göra kondenserad mjölk, och att vara ärlig, att vara ärlig
Helena, och med grädde tror jag att det blir ännu bättre, ett utmärkt recept, det kunde inte vara enklare!

[Smörblomma]

Smörblomma, Lyudmil, jag har inte provat det med grädde, men jag tror att det kommer att bli ännu godare än med mjölk.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, äta ricotta eller Mascarpone, vispa med grädde och tillsätt gropar hallon och gelatin. Det blir min glass

äta ricotta eller mascarpone

Galya, nej, men keso, jag är rädd att den kommer att vara oförskämd ... Jag har redan tappat den, men jag läste av någon att först gelé är gjord, den fryser och sedan vispad med grädde .. Jag har har redan läst så många recept att allt är förvirrat i mitt huvud

Jag har lagt ut många recept här Glassmakare: recensioner, instruktioner, inköps- och driftsfrågor # 2702

Flickor, jag kommer inte ihåg i vilket ämne någon skrev om dekorationen från zest, de visade också maskinen för pedikyr och tog bort zest för dem. Jag tog bort skalet från mandarinen med ett helt band, men jag vet inte hur jag ska laga det vidare, och jag kommer inte ihåg var de skrev, jag klättrade upp hela forumet eller hittade ingenting. Jag kommer ihåg vad de kokade i sirap och vad nästa ...

[Silyavka]

Silyavka, läs här och runt Lazy Club, eller användbara Lazy Tips

[Smörblomma]

SmörblommaLyudochka, det här är vad du behöver, tack.

[zvezda]

zvezda, Olya, förstod mig inte lite. Jag gillar inte vattnigt och laga grönsaker utan vatten i mikroskopet.
Jag menar att kokande vatten hälls i ris i en behållare och ångas. Och som ångat ris om det är i vatten.Här är jag tråkig, förlåt.

[Marina]

Marina, Jag har inte ångat på länge, men jag lagade det till MV så här, även om hon berättar allt här så länge, men det skulle få dig att förstå själva kärnan. Jag gjorde det i en dubbelpanna och smörde riset med smör, jag kommer inte ihåg i vilket skede. Varför då?

[Smörblomma]

behöver ett recept på glass utan glass

Smörblomma, Jag har det i min profil, som skokräm. Och allt utan en glassmakare. För varje smak.

Någonstans såg jag bara en magisk beskrivning av användningen (ja, följaktligen, förberedelse) av en stans (det fanns något med ananas och champagne och något annat verkar vara). Det var inte ett separat recept, men i något ämne "för livet", kanske en diskussion om menyn för någon NG. Nu kan jag inte hitta ((
Snälla hjälp mig.
Och någon annanstans såg jag också flera Baileys-recept i en hög på en gång.

[Pepparkaka]

Pepparkaka, det var Ira Ikra som beskrev bolli, skriv detta ord i sökningen så hittar du det.

[svetta]

svetta, detta är det! Tack så mycket!

[Alla]

Alla, här i ämnet skrev jag en återställd Bailey
Diskuterar nyårsmenyn 2019

Påminn mig, berätta, snälla, hur mycket man ska laga en burk kondenserad mjölk?
Jag behöver kokt vatten, jag vill göra pepparkakor med det.

[Daria]

Daria, enligt min mening 2,5 timmar.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, har du en burk? Jag har inte lagat tenn på länge, men jag lagar ofta med glas. Men jag lagar mat i en långsam spis, du kan se hur mycket jag ska laga efter färgen. Jag stänger av den som önskad konsistens. Vanligtvis är det 1 - 1,5 timmar 0,5 l burk

[Nelya]

Ja, tenn.
Jag vill sätta 2 i MV på en gång.
Sedan lägger jag upp den i två timmar.
Nelya, Yaroslavna, tack!

[Daria]

Jag vill sätta 2 i MV på en gång.

Daria, Jag lagade inte mat, men det var tvivel om något, och skålen skulle inte försämras, jag brukade ha svarta kastruller efter kokande burkar, även om jag lagade mat i aluminium.

[Mandraik Ludmila]

men skålen blir inte dålig,

Mandraik Ludmila, Smörblomma, alltid till silikonmattans botten. Jag tar ställning för IKEA med varm sallad. Foto under spoilern (endast en annan färg). Kostar ett öre, men MYCKET multifunktionellt. Och hänger vackert på väggen

[Sveta]

Sveta, det vill säga det finns ingen plack på skålens väggar efter tillagning av burkar? Jag har olika storlekar på silikonångare, du kan anpassa dem

[Mandraik Ludmila]

det vill säga det finns inga rester på skålens väggar efter tillagning av burkar?

Mandraik Ludmila, Smörblomma, oh ... Du vet, det finns en razzia. Jag lagar mat i rostfritt stål (på spisen), sedan torkar jag av det - musklerna utvecklas bra på mina armar ... Jag trodde att du var orolig för kontakt mellan botten och burken. På våra burkar appliceras lim över hela burkytan för etiketten, utan att spara den ... Minns de ryska burkarna, det fanns bara en limsöm på sidan, men jag vet inte hur det är nu. ..

Påminn mig, berätta, snälla, hur mycket man ska laga en burk kondenserad mjölk?
Jag behöver kokt vatten, jag vill göra pepparkakor med det.

3-3,5 timmar så att den kokades.
Jag skulle inte använda en multikokare, varför: jag lagar mat i en vanlig kastrull.

Du vet att det finns en razzia

In-oh-from, i en tecknad film är det naturligtvis omöjligt att laga tenn

Flickor, hjälp. Jag vill salta bröstet, men jag kunde inte hitta receptet. Jag minns att det fanns två steg. Först verkade det bara ligga i salt och sedan i kryddor. Döda Jag kommer inte ihåg hur jag gjorde det.
Shl. Jag hittade redan)

Shl. Jag hittade redan)

Ksyusha, och dela? Jag har en bit av tråden.

Jag vill salta bröstet

Tumanchik har ett recept



https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=318479.0

Jag vill sätta 2 i MV på en gång.

men skålen blir inte dålig

Bara en ledig minut dök upp, gick in och såg ytterligare diskussioner.
Jag häller kondenserad mjölk från burkar i en glasburk i en 0,5 liters glasburk så att skålen inte försämras, och det är bekvämt för mig att hålla reda på om kondenserad mjölk kokas eller inte, den lagar snabbare i en mult och är säkrare för mig i glas än att laga mat i burk. Men jag lägger fortfarande en silikonmatta på botten.Jag har specialmattor skuren i storlek från botten av gamla silikonmattor. Jag använder dem alltid när jag lägger burkar i en tecknad film eller en tryckkokare.

Jag häller kondenserad mjölk från burkar i en 0,5 liters glasburk

Stäng burken med lock?

[nila]

Jag häller kondenserad mjölk från burkar i en 0,5 liters glasburk så att skålen inte försämras, och det är bekvämt för mig att hålla reda på om kondenserad mjölk kokas eller inte, den lagar snabbare i en mult och är säkrare för mig i glas än att laga i burk.

nila, Nelyaoch vad är progtemperaturen? Jag har Shteba, om något ... Jag skulle ha provat det också! Med överflöd i glas Och vad är vattennivån

Tjejer, råd hur man piskar 20% grädde. Vem har sådan erfarenhet?

hur man piskar 20% grädde

Det finns ... Men de är extremt instabila ... Vart ska du, ljus?

Stäng burken med lock?

Du behöver inte stänga den, men jag täcker den så att kondensatet inte droppar uppifrån .. Vanligtvis har jag en burk med skruvlock.

vad är prog temperaturen? Jag har Shteba, e

Jag har ingen Shteba. Jag har en enkel tecknad Dex. På programmet Släckning. Omedelbart ställer jag in en timme, om jag ser att jag fortfarande behöver laga mat, lägg till tid.



Ljus, vatten på axlarna om burken är full eller nivån av kondenserad mjölk i burken.

Jag vill laga vispad grädde med bär till efterrätt, men det fanns inget fetare än 20%. Kan det inte fungera utan gelatin?

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, finns det vit choklad? Det kommer att förbättra krämens stabilitet avsevärt. Det kommer naturligtvis att bli bättre ...

Ta grädden från detta recept som bas.

Shu som från en fransk konditori (natapit)

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, vit choklad fungerar inte, du behöver sockerfritt.

Ta grädden från detta recept som bas.

Jag är till och med rädd för att läsa, men för att göra
Vi måste gå till affären imorgon för färdiggjord grädde.

Svetochka, jag hittade det här:
Hur piskar jag 20% ​​grädde?

För att korrekt och effektivt vispa grädden i ett tjockt skum behöver du lite is. Du kan laga den själv hemma med formar som är speciellt utformade för detta ändamål.
Grädden i sig, liksom behållaren där du piskar den, ska kylas. För att göra detta, placera slagskålen och mjölkprodukten i kylen i flera timmar.
Grädde får inte placeras i frysen. Annars kristalliserar produkten och blir oanvändbar för någonting - varken för piskning eller för egenkonsumtion.
Efter att vattnet i formarna har frusit och förvandlats till is och grädden och rätterna för vispning har svalnat fortsätter vi till den direkta processen.
Ta bort de frysta isbitarna från formarna och lägg dem i en djup skål. Sedan häller vi mejeriprodukten från fabriksförpackningen i de färdiga rätterna för vispning och placerar denna behållare i en behållare med is. Viktig! Denna procedur måste göras så snabbt som möjligt så att inget får tid att värmas upp. Om du använder varma föremål och en varm mejeriprodukt fungerar inte vispningsförfarandet korrekt.
Du kan använda en gaffel, visp, mixer eller mixer för att vispa. Uppenbarligen, med användning av moderna kökenheter, kommer denna procedur att gå flera gånger snabbare, men i avsaknad av speciella enheter kan du tillgripa en mer traditionell metod.
Vispa grädden tills den tjocknar, vilket kan ta lite tid. För att förbereda grädden bör du ta grädde med ett fettinnehåll på 20 procent. Men om du är en anhängare av kalorifattig mat eller håller dig i form, kommer grädde med lägre fettinnehåll att göra det.

Det bör också noteras att ytterligare ingredienser kan tillsättas i vispad grädde. Så lite gelatin kan tillsättas till mejeriprodukten (med en hastighet av 2 teskedar per 1 liter grädde). Dessutom bör gelatinet blötläggas i kallt vatten i förväg, sedan kokas, filtreras, kylas och först sedan tillsättas.Detta kan göras direkt under vispningen.

Det enklaste och mest användbara enligt min mening är gelatin

Det enklaste och mest användbara enligt min mening är gelatin

Ja, jag tenderar också att det här alternativet. Tack. Jag läste om färdig vispad grädde.

[Svetlana]

Svetlana, är grädden vispad med ett fettinnehåll på 30+. Jag kommer INTE att berätta var, men någon på forumet skrev, det finns till och med ett bord, hur mycket smör du behöver lägga för att få en grädde som kan piskas.