Jag letar efter ett recept på vårt forum

5-7cm från början är hon härdad för sallader

Jag hugger den i en sallad. Jag skär tunt, tunt, mjukar upp i salladen och känner inte hårdheten på något sätt. Det visar sig bra.

[Vika]

Vika, hittade det! Här Pekingkål Hyper fylld med ostskorpa
HANDLA OM! Medan jag grubblade i mina papperskorgar hade Galina redan tagit med allt

Vad gör du med baser av kinakål? 5-7cm från början

Jag lägger till soppsteken tillsammans med lök och morötter. Det här lärde min vegetariska syster mig.

Jag hugger den i en sallad. Jag skär tunt, tunt, mjukar upp i salladen och känner inte hårdheten på något sätt. Det visar sig bra.

Jag gnuggar hela kålhuvudet på ett GIGANT-rivjärn, utmärkt.

Jag lägger till soppsteken tillsammans med lök och morötter.

En bra idé. Tack, jag ska använda den.

Vad gör du med baser av kinakål?

I frysen - och i malet kött.

Jag lägger till soppsteken tillsammans med lök och morötter. Det här lärde min vegetariska syster mig.

På samma sätt i soppor, utan stekning, direkt i borsch istället för eller tillsammans med vitkål.

[Galina]

Galina, Tatyana, Larissa, Katerina, Ilmira,

Kan du snälla berätta vilken deg som är mer utsökt att baka korv i deg?
Sonen älskar, aldrig bakat, jag vill behaga pojken)))
Jag tittade i pajerna, det finns så många recept!
Jag vill ha det direkt efter smak

[M @ rtochka]

M @ rtochka, se degrecept

Kål pajer (Fågelskrämma)

Det andra alternativet är färdigt smördeg. Detta är det snabbaste alternativet.

Det andra alternativet är färdigt smördeg. Detta är det snabbaste alternativet.

dessutom - jästpuff

korv i deg

Jag ångar och kyler korvarna innan jag slår in dem i degen. Det smakar bättre för mig.

[Svetlenki]

Svetlenki, och vad är tricket? Påverkar det smaken?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, enligt min mening är det godare och korvar sliter inte degen. När allt kommer omkring finns det korvar som sväller från uppvärmningen i ugnen, de riva pajen under bakning, och när de svalnar minskar de i storlek och du får korv i tomrummet och sedan i degen. För att undvika sådana problem ångar jag också korven i mikron.

Jag gillade Lazersons friterade deg. Läckra korvar i degen visade sig. Och från degen som var kvar bakade jag underbara munkar.

Åh, hur användbart det är för mig! Och så att korvarna inte slits sönder, och den nya degen för fritering, går jag och tittar.
Tack tjejer

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Solbränna, ja, Smörblomma, förklarade allt korrekt. I min familj är korv i deg väldigt förtjust i, men det irriterade mig att de först svullnade och sedan krympt. Jag förstod att det finns en anledning, för i butiken säljs de i gott skick. Och jag tvivlar på att korvens kvalitet i degen i butiken är mycket hög. Jag började leta efter information och nu upptäckte jag att det var nödvändigt att ånga korvarna och kyla dem innan jag formade produkterna.

Och vi måste komma ihåg att det inte rekommenderas att värma korv och korv över 80 grader vid ångning. (Jag läste detta säkert i "Cookery")

Och man måste komma ihåg att det inte rekommenderas att värma korv och korvprodukter över 80 grader vid ångning. (Jag läste detta säkert i "Cookery")

Sveta, jag vet inte vad det står i matlagning, men när min medicinska mamma arbetade i sommarläger i sommarläger kokade de korv eller hela korv i portioner där i 5 minuter, det kokades. Sedan dess har jag varit mycket förtjust i kokt korv - "kokt".

I princip säljs korv redan "kokta", men de sväller vid uppvärmning. Därför kör jag dem genom världen, med en genomsnittlig effekt (400-500W), genomhållande med en gaffel längs längden, så att överflödig ånga skulle släppas bättre. Jag trodde att alla gör det

men när min mamma, en läkare, arbetade i sommarläger i sommarläger, kokades där korv skivad i portioner eller hela korv nödvändigtvis i 5 minuter, det kokades.

Troligtvis kokade de korv av säkerhetsskäl. För att undvika massiv förgiftning.
För om vi talar om barnläger, så är det sommar, det är varmt och det råder tvivel om kvaliteten på de levererade produkterna.

Bra idé! Och varför hade det inte förekommit mig förut; ofta bröt korvarna när jag bakade och jag lindade dem med degdeg.
Det enda är att processen är något försenad. Vi får inte glömma att köra bort dem och kyla ner dem.
Tack igen alla

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, svalna inte mycket, annars krymper de. Detta beror naturligtvis också på korvens kvalitet, men du kan inte alltid gissa här.

Berätta ett enkelt glassrecept.
Det finns färsk flytande tung grädde, men jag vet inte hur man gör den.

[Natalia]

Natalia, Natasha! Jag är ingen glassguru. Det bästa alternativet jag hade var detta: vispa grädden och tillsätt jordgubbarna, riven med socker, från frysen. Lägg allt detta i en glassmakare och slå. Andra bär är också möjliga. Jag gjorde också citronglass, men jag tyckte inte om den. Jag läste också att flickor visper grädde och tillsätter bara kondenserad mjölk. Det hjälpte knappast mycket. Se även här på HP glassrecept

[Natalia]

Natalia, Jag är också en nyskapande glassmakare, jag gillade verkligen glassen som jag gjorde för att kasta bort grädden. Först vispade jag 250 ml grädde med sylt med en mixer, jag hade lite, 70 gram jordgubbssylt från Mikheev. Och sedan 20 minuter i en glassmakare och en natt i kylskåpet. Det visade sig vara mycket gott och tillräckligt mjukt för att inte dela upp det, men ta det med en speciell sked.

Det finns färsk flytande tung grädde, men jag vet inte hur man gör den.

Natalia! Jag hittade ett recept på en vegetarisk webbplats i flera år

🔗

... grädde tas (utbytbar med gräddfil). grädde (gräddfil) är kall, vispad i en mixer, kondenserad mjölk hälls långsamt in, en flytande söt kall blandning erhålls. kan frysas, som författaren skriver. om det finns en automatisk glassmakare (jag har den enklaste), är det det viktigaste att komma ihåg !!!! häll blandningen långsamt på de ROTERANDE paddlarna. Första gången jag saknade det gick det verkligen inte. det är det, 15-20 minuter och utsökt glass är klar! detta är ett mycket enkelt recept till att börja med. om du gillar det blir jag glad

Berätta ett enkelt glassrecept.
Det finns färsk flytande tung grädde, men jag vet inte hur man gör den.

Glasssmörgås med vinbärsdriftstopp (ang-kay)

Du kan hoppa över kakbasen. Gör bara fyllning. Jam - vilken som helst. Snabbt, gott. Ingen glassmaskin behövs.

Frys över natten. Ovanstående var fel

Berätta ett enkelt glassrecept.
Det finns färsk flytande tung grädde, men jag vet inte hur man gör den.

Du kan också göra en sådan sak. Orealistiskt utsökt.

Citronposset (ang-kay)

Tjejer, jag letar efter ett recept på mördegskakor med lång hållbarhet utanför kylskåpet och så att de inte är ömtåliga.
Ekonomi är önskvärt, smak är inte det viktigaste, för det kommer troligen att vara i den oätliga delen av souvenirbakverk.

Tjejer, jag är i butiken, de säljer litchi, har vi beprövade recept med det? Annars vet jag inte ens vad det är, än mindre vad jag ska göra med det? Men intressant

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, bara äta den här exotiska. Läcker om det är moget. Ovanlig.



Olga VBOl! Det var obegripligt för mig att hon skrev. Ska någon äta dessa kakor? Vad betyder det: kommer det att finnas i den oätliga delen av souvenirbakningen?

[Natalia]

Natalia, i princip är jag inte älskare av godis, men jag kan inte vägra denna glass, jag gjorde det till och med med frysta jordgubbar.

Krämig glass med bakade jordgubbar (Anka_DL)

Jag äter redan, det är gott, jag tog 0,5 kg för ett prov, du kan ta det, men det är ett dyrt nöje, men ibland kan du skämma bort dig själv

Ska någon äta dessa kakor? Vad betyder det: kommer det att finnas i den oätliga delen av souvenirbakningen?

Olenka, troligen kommer ingen att äta det, men det betyder inte att det ska vara oätligt.
Det vill säga att du behöver en lång hållbarhet utanför kylskåpet, budget, så att den inte är ömtålig, eftersom produkten är stor och lockigt snidad. Samtidigt är smaken kanske inte den mest utsökta, men naturligtvis inte gift.

[Olga VB]

eftersom produkten är stor och snidad

Olga VBOl, du talar i gåtor! Så det blir en stor kaka? Som en pepparkaka? Varför sand? Varför inte pepparkakor?

[Helena]

Jag gillade Lazersons friterade deg. Läckra korvar i degen visade sig. Och från degen som var kvar bakade jag underbara munkar.

Helena, är det jäst? snälla skicka mig till adressen)

Varför inte pepparkakor?

pepparkakor är mycket utanför budgeten

Kommer detta att vara en stor kaka?

det här är dekorationen av de stora pepparkakorna. Pepparkakorna i sig är klassiska och den nuvarande skönhetsramen, även om den borde vara ätbar.
Jag tittar fortfarande på kexdeg, men det gillar inte stora volymer

OOOO !!!! Tjejer, kom ihåg, det finns en sådan deg! Dekorationer för limpor är gjorda av den. Jag glömde helt namnet ... Men det är blandat från grundläggande ingredienser och håller formen mycket bra. Jag gick och tittade!

pepparkakor är mycket utanför budgeten

På grund av älsklingen? Jag byter ut honung med sockersirap + melass, utmärkta pepparkakor erhålls och jag tar lika vete och rågmjöl.

[Svetlenki]

Svetlenki, Khrushchevskoe?

[Smörblomma]

riktigt dyrt

Kära, Smörblomma? Vi har 90 rubel i Lenta. per kg, ganska billigt! Vi har ätit mer än en kg. Tidigare, bara på grund av kullen, tog de själva med dem och nu var de glada över att vi också säljer dem. Och konserverad kompott från skalad litchi säljs ibland - väldigt doftande!

[svetta]

svetta, Brightwing, nej, det här är den så kallade "Pate morte". Hamelman beskriver det mycket bra i sin bok "Bröd". Nu kommer jag att gråta, be dig ta en bild av sidorna i boken på ryska med en beskrivning av detta test. Det är från det att dekorativa element för brödprodukter tillverkas.

[Svetlenki]

Svetlenki, titta på den här mina degen, kommer den att fungera?
Ätbar korg
Paj "mormors halsduk"

[svetta]

svetta, nej, inte det. Jag letade efter en deg som på bilden

[Sveta]

Sveta, Vilken skönhet! Jag skulle prova detta med en väldigt cool dumplings. Men jag kommer att vänta på rätt namn och recept.

Ahhh, kom jag ihåg - tulpandeig!

pepparkakor är mycket utanför budgeten

Ol, vad sägs om typen av kakor för en stämpel? Angela har ett budgetalternativ.

Smaksatta kakor (för stämpel) (ang-kay)

Jag skulle prova detta med en väldigt cool dumplings.

Sveta, det är vad professionalism betyder! Du tänker i rätt riktning. Bara där knådas degen i vatten med glukossirap och sådd råg eller bovetemjöl tas. I allmänhet bör gluten ligga under basbordet ...

Det här har du förresten nu, aerobatics dekorerar bröd med en sådan deg.

Ahhh, kom jag ihåg - tulpandeig!

Väl!!! Jag visste att du visste. Kom på receptet!

Väl!!! Jag visste att du visste. Kom på receptet!

Lätt, jag har inget recept. Jag kom bara ihåg att det här är den så kallade. sockerdeg för att dekorera konditoriet. Google, lycka till. Eller kanske hittar du det här också.

Och sådana rika limpor skulpteras främst i västra Ukraina, där de också målar degen med färgämnen och gör färgade trevåningsbröd, enorma som en kaka!

Stort tack till alla som svarade!
Jag gick för att studera denna fråga

Tjejer, kom ihåg, det finns en sådan deg! Dekorationer för limpor är gjorda av den.

"Jästvit deg".

"Proteindeg för tårtdekoration".

🔗