Jag letar efter ett recept på vårt forum

Brunt ris är alltid tufft, om detta förvirrar, prova det på samma sätt som pilaf i ugnen. Jag gör det i en lerkruka med lock: svamp i stora bitar, lök, ris, kummin, lite peppar, häll vatten och i en och en halv timme i ugnen vid 180 grader. Champignons kan förstektas med lök eller stuvas i gräddfil.
Istället för champignoner kan du skära tomater och paprika, då är kryddorna bättre än den typ av provensalska eller italienska örter.

Någonstans på vårt forum läste jag att brunt ris borde förvaras i varmt vatten i några timmar innan det tillagas. I någon multikokare finns det till och med ett sådant läge, och där fortsätter uppvärmningen först.
Sedan dess har jag alltid hållit det uppvärmt! Men jag äter inte, jag berättar inte om smaken. Men mina män har det bra! Även om de inte gillade honom tidigare.

[Daria]

Daria, bra ide! Naturligtvis måste du suga. Jag köpte rubinris, jag blev inte heller inspirerad, jag var knappt klar. Köp mer för experiment.

I någon multikokare finns det till och med ett sådant läge, och där fortsätter uppvärmningen först.

Jag hade en Perfezza-55-tecknad film under lång tid och den hade ett risblötläge, vattnet värmdes upp till ljummet i 1,5 timmar.

Jag blandar brunt ris med vildt (två matskedar per glas), blötlägg det i kallt vatten över natten, tvätta det på morgonen, häll det i kokande vatten och koka det som vanligt, men lite längre.
Ris blir hårt om det kokas med syra (tomater, tomatsås, pickles) och förresten, om någon inte gillar korn i pickle, kan det ersättas med brunt ris.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, bra idé i ugnen! När allt kommer omkring kan du försöka koka riset långsamt. Jag har haft denna tanke i mitt huvud länge, men efter att ha köpt brunt ris en gång, det var för länge sedan, det fanns fortfarande ingen långsamhet i huset, efter att ha kokat det i ett stativ i tecknad film, jag inte längre köp det. Även om det ofta passerar utställningar med spannmål, håller ögat fast vid honom. Speciellt när beståndet är bra.

[Yulechka]

kanske det var en citronformsförskjutare?

Yulechka, Jag älskar dig, jag bakade den här formförskjutaren, med vad jag bakade med, men jag gissade inte med citron, doften från den var galen, skivorna blöts i karamell tills jag klippte den, den svalnar.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, M @ rtochka, Daria, ljus, ljus, krona, Galinatack, jag tänker på hur du använder dina förslag. Och berätta, snälla, mer, proportionerna risvatten är desamma som för vitt ris, eller behöver du fortfarande mer vatten? Även om du blöter och värmer, kanske riset redan är mättat med vatten och proportionerna med vatten är desamma?
Om jag lagar vitt ris i en tryckkokare är min andel vanligtvis 1: 1, det finns praktiskt taget ingen avdunstning, på kaminen blir det 1: 2. Under lång tid på HP kom över information om matlagning av ris, men där visade och diskuterade tjejerna kinesiska rispaket och använde måtten på multikokare - riskokare med funktionerna att laga brunt ris, så frågan med brunt ris förblev öppen för mig.
nila, Nelya, och hur skulle du börja laga i ett långsamt lock? Temperatur och tid ungefär? Ska jag prova det på Shtebe?

[marina-mm]

marina-mm, det finns inga temperaturer i min slowmotion, men som vanligt finns det 3 lägen - LÅG, HÖG, VARM. Jag skulle börja laga högt, laga mat i 2 timmar och sedan titta på omständigheterna. Om mycket hårt ris, skulle fortsätta att hålla högt, om det är på gränsen till ömhet, skulle byta till ljus låg eller hålla varm temperatur. Jag skulle definitivt lägga till någon form av köttfisk. Men det är bara i planerna när jag ska köpa sådant ris och om jag vågar - det här är fortfarande en fråga

Jag köpte en hel anka till nyåret, men jag vet inte vad jag ska göra. Kan någon ha ett bra recept?

Det här är den typ av brunt ris du kan laga. Det passar mycket bra med oliver.

Brunt ris med gröna oliver (multikokare Toshiba RS-18NMFR) ($ vetLana)

Jungfrun, SOS))
Vi behöver ett recept för saltning av rosa laxkaviar. Rakt omedelbart)
Jag hamnade i rosa lax, jag vill inte frysa den igen

bakade denna formväxlare

Hurra! Tanya, doften är cool, ja! Och jag bakade den i GF-ke igår!

Lemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-grill Multi-Oven) (Yuliya K)

Ta med dig dit också !!

Vilken solig formförskjutare!

Ta med dig dit också !!

Jag stannade åtminstone på bilden, det fanns något att bära, jag sprang redan.

Jag köpte en hel anka till nyåret, men jag vet inte vad jag ska göra. Kan någon ha ett bra recept?

Natasha, jag har upprepade gånger kokt en hel anka utan att skära den i bitar, enligt Barbara Kafka, vi gillar det)).

🔗

Vi behöver ett recept för saltning av rosa laxkaviar.

Tur så lycklig))
Ir, här är principen att salta kaviar från Kubanochka, så du kan salta vilken som helst


Gädda kaviar "Galagan" (saltning) (kubanochka)

Jag köpte en hel anka till nyåret, men jag vet inte vad jag ska göra. Kan någon ha ett bra recept?

och jag gör Peking, alla gillar det alltid

🔗

bara bry dig inte om pannkakor

[Nelya]

Nelyatack, jag frågade om det, kanske ska jag laga det med den här algoritmen.
Svetlana, Jag ska gå, läsa, tack.
IvaNova, Irina, Jag lägger bara lite salt till kaviar i en skål utan recept, enligt min mening är det bara lycka när en fisk med kaviar stöter på.
Du kan tillsätta lite socker i salt för att balansera smaken. Bara hur mycket av den kaviaren som ska störas på riktigt, det visar sig bra med en torr ambassadör.

Var är det nu de säljer fisk som inte är rensad med kaviar?!

[Daria]

Daria, vi i "linjen" såg rosa lax som inte rensades i 179,9 r.

[prona]

prona, här är en gås, receptet är en bomb, jag har redan kokat den och jag kommer tillbaka till det nya året
Gås "lackerad"

[IvaNova]

IvaNova, Ir, jag såg det inte igår. Men plötsligt stöter du fortfarande på fisk med kaviar.

Tillagningstid: 30 minuter.
Ingredienser
rosa laxkaviar - 250 gram
grovt salt - 55 gram
socker - 7 gram
kokande vatten - 650 milliliter
1. Lös upp salt och socker i vatten (kokande vatten). Låt svalna. Denna lösning kallas saltlösning.
2. Skölj kaviar (yastiki) som tagits bort från den rosa laxen. Häll det med varmt vatten på 70-80 grader, i vilket löser 10 g salt. Låt stå i 5-7 minuter för att separera äggen lättare.
3. Separera äggen försiktigt. De separeras mycket enkelt - filmen förblir.
4. Skölj med rinnande vatten i ett durkslag med gasbind.
5. Lägg kaviar i saltlake i 10-12 minuter.
6. Töm ut vattnet, sprid på en servett. Låt torka något.
7. Kaviaren är klar!

Kaviaren är bara supergod. Även i år började rosa lax med kaviar komma över. Detta recept är det mest framgångsrika och enklaste av allt jag har provat.

[eta-007]

eta-007, Sveta, vi säljer frysta torskrom, det är i block, men de skär så mycket som behövs. Är detta recept bra för betning? Jag vill ha kaviar!

[svetta]

svettaJag vet inte .... Jag gjorde bara röd kaviar ... För liten kaviar skulle jag ha minskat saltet. Även om ... Du ska inte göra 100 gram av det. Och behöver du hälla hett vatten för att separera filmerna? Finns det en film? Kan jag hålla det i salt under kortare tid? Inte 10 minuter a5-7?

Ja, jag såg bandet.

[svetta]

svetta, rosa laxkaviar efter 5 minuter i varmt vatten med raka fingrar, varje ägg separeras. Väldigt lätt. Men åtminstone kan hon ta det med fingrarna. Och den här lilla saken? ... Nej, ljus, jag vet inte.
Försök! I vilket fall som helst kommer 200 gram inte att förstöra dig. Och du vet redan för framtiden.

[eta-007]

Men jag kom också över rosa lax med kaviar idag. Saltad enligt råd eta-007... Jag får se vad som händer. När kan du prova det?

[Irina]

Irina, Ir, det är i princip redan klart. Jag brukar göra det på kvällen när alla redan har ätit middag och på morgonen finns det redan smörgåsar. Står i en glasburk i kylen till morgonen.

Folk, vad ger den ljusaste smaken av kokos i bakverk? Jag gjorde kakor med kokosflingor (magert) enligt ett recept från forumet, jag tog chipsen "Parfait" och "Every day", om det fanns en kokosnötssmak var det subtilt, men jag vill ha mer uttalad. Det finns kokosolja till salu, det är dyrt, men om det känns bra att baka, kan du spendera pengar. Det är vettigt eller kommer att vara detsamma som med spån, men åtminstone är de billiga.

[Galina]

Galina, bör kokosnötolja tas oraffinerad. Sedan luktar det. Men jag har aldrig smakat precis en sådan olja. Oavsett om det tillför lukt till bakverk eller inte. Vanligtvis är kokosolja luktfri.Du kan förbättra det, som för mig, bara med ett smakämne, om din egen doft inte räcker för dig.

Men jag har aldrig bakat med honom ... jag äter bara rå, det är hälsosammare)
I Vkusville, se om det finns någon i närheten. De säljer små burkar där.
Och jag såg i Attack.

Men jag har aldrig bakat med honom ... jag äter bara rå, det är hälsosammare)
I Vkusville, se om det finns någon i närheten. De säljer små burkar där.
Och jag såg i Attack.

Du köper kokosolja, förstår jag rätt? Har den en stark lukt av kokosnöt? Namnge varumärket, pliz.
Vi har en sprängämnesbutik, men jag åkte bara dit för att överlämna batterierna, de har ett bord med en batteriuppsamlingslåda vid ingången.
Och vem-tråden försökte köpa och skära hel kokosnöt?

Stark eller luktar inte, jag vågar inte säga. Alla har olika uppfattningar. Jag kan höra det (säg det rätt - jag känner det). I allmänhet, med den bekanta handens lätta hand, blev jag ansluten till kokosnötter. Jag beställer smör för i-herb, men jag tog det ett par gånger i Vkusville. De har det bra. Det är sant att jag alltid tar enligt min "favoritprodukt" med 20% rabatt
Länk:

🔗

Jag köper levande kokosnötter också. De gillar verkligen det i jakten !! Jag gör gott om dem, och så äter jag.

Vi har detta på forumet:

Kokosmjölk, kokosnötolja och kokosflingor i en CASO SJW400 skruvpressare (Bro)

[M @ rtochka]

M @ rtochka, tack.
Jag läste recensioner om smör, pannkakor på oraffinerade ger inte ut kokosnöt alls, mycket kommer att gå vilse i kakor.
Vi måste tarma en hel kokosnöt.

En spännande aktivitet!

Jag rekommenderar att gå till Magnet. Där är de ofta färska och stora. Och priset var nyligen bara 40 rubel.
Och se till att skaka det !! Att gurgla)))

men om det känns bra att baka, kan du spendera pengar.

Det kommer att kännas. Det är detta som bär aromen.
Jag byter regelbundet ut smör med kokosolja i bakverk. Och det hörs alltid, om du inte maskerar det med något starkare (zest, choklad, etc.) måste du ta det med en hastighet på 70% av smöret som anges i receptet.
Jag tar det här och är väldigt glad

[Nata]

Nata, men kan du byta smör i bakverk? eller på vilket sätt?
Jag har stora älskare av all kokosnöt hemma och vi har olja till ett mycket överkomligt pris.

God kväll alla. Här föll en länd på mig så tung med revben på ett kilo med 4 att jag ska laga mat på ng. Medan jag klippte en bit i två och lade den i frysen. Jag skar inte revbenen. Jag tänker, hur kan jag laga den i en hel bit så att den blir saftig? Det finns fett på botten, men köttet i sig är rakt magert. Jag har aldrig lagat denna del av slaktkroppen. Kan någon berätta för mig ett beprövat recept? Så att benen inte skärs av

min man befallde det. Det skulle vara lättare för mig att laga mat utan ben ... men nej!

[notka_notka]

notka_notka, Natasha, täck med en blandning av senap-majonnäs-vitlök, salt, peppar (blandning av paprika). Stå ett par timmar. 2 timmar i ugnen 160-180 gr. Och lämna det tills det svalnar helt (jag lämnar det hela natten) Det smälter i munnen.

[Cirre]

Cirre, Galyun, och med revbenen räcker det med en timme? Kusman blir stor, kilo 2. Majonnäs kan inte ersättas med någonting?

var noga med att skaka !! Att gurgla)))

Och om jag inte skakar det ändå? Jag respekterar inte kokosnöt, det ger mig syntet, men när skönheten först dök upp var det verkligen ett himmelsk nöje

Och om jag inte skakar det ändå?

Om det inte gurglar betyder det att det har börjat torka ut utan att denna juice inuti kokosnöten snabbt försämras.
Jag köpte på något sätt gurglande, jag öppnade en, jag hade utmärkt massa, men jag lämnade den andra, jag hade ingen tid att ta itu med den, ta bort massan, gnugga den, torka den, i allmänhet slutade jag gurgla, öppnade den, och det är inne med mögel

Ah ... hur svårt det är.

Människor, vi behöver ett recept på råg eller c / s kakor med läsk, som du snabbt kan zabatatsya istället för bröd, sökmotorn är tyst. Snälla hjälp.

[krona]

krona, här är ett recept på bröd med läsk, du kan göra små former på grundval

Isländskt svartbröd rugbruise (jästfri) (Elena_Kamch)

[Galina]

Människor, vi behöver ett recept på råg eller c / s kakor med läsk, som du snabbt kan zabatatsya istället för bröd, sökmotorn är tyst. Snälla hjälp.

Galina, kanske det här fungerar? Vetemjöl kan ersättas med råg och c / s där.
Jästfri deg på kefir för snabba kakor och pizza (Yuliya K)

Jag bakar ibland dessa:

Finska surråg tortillor (Omela)

Färska rågfregnar (ANGELINA BLACKmer)



Jag gillar att läsk släcks här, annars känner jag det i läskbröd



Och jag har en fråga: Du måste skapa en paj så att fyllningen innehåller konserverad persika plus frysta körsbär, och fyllningen är keso med pudding. Fan, ja, grunden, låt oss säga, gör en sandig, och då ???
Kan någon berätta för mig?

Ostmassa gräddfil med bär (nila)

Det här kom precis