Jag letar efter ett recept på vårt forum

[lax och öring]

För inte så länge sedan upptäckte jag själv, i ordets bokstavliga mening, att mina ögon var väldigt vida.
Jag köpte lax (för några veckor sedan), valde en färskare, började be säljaren om datum för fiskleverans. Som säljaren berättade för mig enligt reglerna lax och öring anländer frusna i butikerna, och i butiken tinas det redan upp, bearbetas till filéer och så vidare ... och läggs sedan ut på disken för försäljning. Sådan fisk får bara frysas en gång, andra gången kan den inte frysas, den kryper och smuler, köttet blir helt mjukt. Det vill säga om fisken köps måste den kokas hemma och inte längre frysa.
Tyvärr är det få av oss som vet om detta.

Andra små fiskar som havsabborre, flundra, torsk ... och vissa andra kommer färska, inte frysta - försäljningstiden för sådan fisk är flera dagar. Du måste alltid fråga säljaren när fisken kom, var den kom ifrån och försäljningstidpunkten. En leverans av fisk kommer alltid med en medföljande etikett, allt står där. På min begäran läser de alltid etiketten och anger datumen.

Men du måste titta på fisksnittet, om de är blåsiga, mörka smutsiga i färgen, skrynkliga och så vidare ... det vill säga det finns en möjlighet att säljarna själva tog fisk från sina kylskåp (i hyllorna förpackning) och avfrosta den och läggas ut för försäljning. Sådan fisk är också synlig - jag köper den aldrig, som regel är det hela torsk, abborre och skrubb finns också.

i min stormarknad som de tar hemifrån utan att prata .. och vet redan av syn ..
och det här är en annan butik .. vi försöker imorgon, låt oss gå på morgonen ..

När jag gick för första gången visste jag inte hur och vad, men allt visade sig vara enkelt och enkelt. Alla returer gjordes i olika butiker.
För inte så länge sedan tog en vän en karp och en karp på en helgmässa och bad att städa den, då gick hon och tittade på andra produkter, de gav henne fisken i en tätt bunden påse, tog med den hem, lossade den och nästan kvävde, tog tillbaka det, säljarens fråga helt enkelt "dödade henne." -och att karpen är bortskämd, så de vet mycket väl vad de handlar och kommer troligen att returnera pengarna utan problem.

tack flickor !!
Jag hoppas verkligen att de tar sin stink

[Administration]

Administration, vi i Meto säljer bara kyld röd fisk. Själv såg jag mer än en gång hur lådorna öppnades, inuti finns ett tjockt lager fast skum och det finns inte frusen fisk i isen! Därför försöker jag bara ta fisk i tunnelbanan (det är synd att priset har blivit ... (((Jag säger inte om andra stormarknader, jag har inte sett det, men jag tror att det var fryst).

[Sveta]

Sveta, Jag såg det också i islådor.
Men ett sådant avfrostningssystem är också möjligt - det är tillrådligt att veta om detta också.

Flickor, skratta inte åt strömmen. Men ... Kan du berätta vad förhållandet vodka + peppar ska vara när du behandlar förkylning? Man 43 år, vikt 115 kg, och kvinna 55 vikt?!

[Ninelle]

Ninelle, här är du en riktig kvinna - du angav inte din ålder. Ett skott vodka (100 gram) är en bra nypa peppar. Strömmen är mer försiktig - om det är något fel med hjärtat kan det bli dåligt. I allmänhet är det en underbar sak när det gäller behandling, det viktigaste är att inte överdriva det med en dos (doser: galna :)

[Scarlett]

Scarlett, specificerade inte exakt.
Ja, här var jag rädd, men rekommenderar starkt!

[🔗]

Hej flickor och killar! Idag läser jag i läroboken beredningen av proteinkräm, grädden är 650 gram socker, äggviten är 325 gram, vaniljpulver är 24 gram, vattnet är 200. Utgången är 1 kg och här är frågan, om du inte lägger pulvret så lägg dessa 24 gram till socker? 🔗

flickor jag kom från butiken ..
i allmänhet tog de det utan vidare! MEN!! ändå lät säljaren glida ..ingen kom för att återvända hit, du är den andra!!!
så alla kom ??? !!!!
människor tror bara att bara skor, kläder kan returneras, men mat kan inte returneras.
När jag kom tillbaka, erbjöd jag mig att öppna paketet och hon vägrade att lukta det ... (så att de vet vad de säljer), i allmänhet fick vi tillbaka pengar för den vikten. vad vi lämnade in .. mamma kokade 2 huvuden igår och en bit kött väl och kastade ut tarmarna .. Jag hade en oöppnad fisk .. ja, minus vattnet som smälte .. så vi tappade bara 200 rubel .. 400 återvände .. men ändå. !!!
Tack alla för att du har skapat fiskens återkomst ... så att säga, höjde kampandan !!!

[... SKOLA FÖR MASKIN]

Hej flickor och killar! Idag läste jag beredningen av proteinkräm i handboken,

Svetochka .. och vi har ett bra avsnitt på forumet ..
.... SKOLA FÖR MASKIN.
det finns tjejer som skapar! vilken skönhet de får upp !!!
Krämer: ambulans (fråga-svar)TRYCK
det kommer förmodligen att uppmana dig snabbare .. berätta ..

[Zhenya]

Zhenya, det är fantastiskt att det slutade på det här sättet. Jag skulle fortfarande lämna ett onlinemeddelande någonstans: SES, lokal administration eller något liknande.

[ingen]

vi har ingen kom inte för att återvända, du är den andra!!!

Zhenya, Bra. Det är konstigt att de returnerade pengarna för vikten. Vi var tvungna att returnera dem helt enligt checken.
Men som han säger, från ett svart får åtminstone en tuft av ull.
Nyfiken uttryck ingen är den andra och vägran att lukta ...
Avregistrera någonstans om denna fisk så att folk vet. Vi kan på stadsportalen

i allmänhet tog de det utan vidare!

Jag sa det

Det är konstigt att de returnerade pengarna för vikten. Vi var tvungna att returnera dem helt enligt checken.

Ja, det tror jag också, dessutom fanns det något i reglerna. Och om vikten inte var tillräckligt för dem på grund av den smälta isen, skulle jag ha hällt dem rakt i den här påsen upp till önskat märke.
Och vet du vad som är det mest obehagliga? De kommer att frysa detta g ... igen, dessutom med en extra liter vatten och sälja det igen i förväntan att människor kommer att vara för lat eller helt enkelt, av okunnighet, inte kommer att återfå sina rättigheter. För centners av såld muck fanns det faktiskt bara två returer ("du är den andra") ...

[Olga]

bara 2 returer var ("du är den andra") ...

Olgasnarare är det andra hundra ...

Tjejer, hjälp mig med råd. Jag bestämde mig för att göra galantin från anka på NG. Gården har just tagits in. Första gången jag slaktade det - skelettet separat, kött och skinn separat. Nu finns det två frågor: vad ska man göra med skelettet (det finns inte mycket kött där, men det finns fortfarande)? Buljong kokas inte, eller hur? Eller är det kokt? Och vad då för att fylla en sådan soppa?
Och det viktigaste är vad man ska lägga i fyllningen? Det finns förhandsvillkor: det är nödvändigt att det inte är fet, alla gröna är uteslutna. Jag tänker på svampar, eller kanske något annat, original?

Jag sitter i en slags förödelse och jag kan inte räkna ut vad jag ska göra ...
Det finns en butik i staden, vi tar alltid keso där ... Igår sa min gudfar att hon skulle vara där och jag beställde henne 1 kg keso. (Förresten: min gudfar tog aldrig denna keso och gjorde inte se det i hennes ögon. Jag berömde det bara). På morgonen lämnade hon paketen och sprang iväg. När jag började ta isär den var det ingen gräns att överraska ... det var inte SÅ ostmassa !!! I allmänhet, en annan tillverkare ... klibbig Olika ... och det fanns en etikett med kompositionen ... en skräck, inte keso.
Jungfrun, berätta för mig vad du kan göra av det ... något dyker inte upp alls ...

Buljong kokas inte, eller hur? Eller är det kokt? Och hur fyller man en sådan soppa?
Och det viktigaste är vad man ska lägga i fyllningen? Det finns förhandsvillkor: det är nödvändigt att det inte är fet, alla gröna är uteslutna. Jag tänker på svampar, eller kanske något annat, original?

Och varför inte koka-koka. Jag skulle ha gjort något som en rassolnik, eller med svamp och pärlkorn, och bara nudlar - som i kycklingbuljong gör vi det på det här.

[Irina]

vad ska man göra med skelettet (det finns lite kött där, men det finns fortfarande)? Buljong kokas inte, eller hur? Eller är det kokt?

Irina, allt är kokt Lätt soppa kan tillagas. Endast vatten åt gången. Jag åt och glömde

[Irina]

Irina, koka buljong, mycket välsmakande med dumplings.Och när vi gör galantin från anka, lägger vi kalvkött eller magert nötkött till fyllningen, och verkligen äpplen och tranbär. Och vi lagar inte mat utan bakar.

[Roligt]

Roligt, i pajen. eller en ostkaka.

Jag sitter i en slags förödelse och jag kan inte räkna ut vad jag ska göra ...

Ett utmärkt recept på smaklös keso. Det tar lång tid att baka det!

Semolina cheesecake (Tumanchik)

[Irländska,]

Nu finns det två frågor: vad ska man göra med skelettet (det finns inte mycket kött där, men det finns fortfarande)? Buljong kokas inte, eller hur? Eller är det kokt? Och hur fyller man en sådan soppa?

Irländska, kålsoppa kommer att visa sig vara anmärkningsvärd. Med surkål och svamp. Efter semestern istället för myggvatten går jag buljong, men inte från en anka (jag har fortfarande en hel tovad plånbok fryst i frysen) - jag ville bara ha det så

[Roligt]

Roligt, Nataliahär detta recept någon keso kommer att göra - och allt kommer att vara gott.
Det kan vara i form av ost att göra är också gott och inte kritiskt för keso.

flickor behöver råd. min dotter har födelsedag på fredag, för hon är liten och tiden är bara för sömn dagtid är gratis, jag förbereder mig i förväg. En av rätterna på bordet är smördegsrullar fyllda med sallad. Jag bakade rören idag, lade dem i en stor plastbehållare med lock, jag börjar fylla på fredag. Vad är det bästa sättet att bevara strån? I kylen i en tätt försluten behållare eller tvärtom vid rumstemperatur? Kan du inte stänga behållaren? Rakt förvirrad. Jag vill inte vara mycket fuktig.

[Kokoschka]

Kokoschka, Tumanchik, Olga VB, jungfruar, tack!
Men jag glömde att skriva att de inte äter min gryn (det är inte ens hemma) ... kan gryn ersättas med mjöl eller stärkelse?

[Roligt]

Roligt-Natash, jag kan bara ge dig råd teoretiskt. Själv ersatte det inte.

Tjejer, hjälp mig med råd. Jag bestämde mig för att göra galantin från anka på NG. Gården har just tagits in. Första gången jag slaktade det - skelettet separat, kött och skinn separat. Nu finns det två frågor: vad ska man göra med skelettet (det finns inte mycket kött där, men det finns fortfarande)? Buljong kokas inte, eller hur? Eller är det kokt? Och hur fyller man en sådan soppa?
Och det viktigaste är vad man ska lägga i fyllningen? Det finns förhandsvillkor: det är nödvändigt att det inte är fet, alla gröna är uteslutna. Jag tänker på svampar, eller kanske något annat, original?

Ira, men jag såg det här receptet https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184374.0 Det är sant att det inte finns några fotografier där, men de var mycket spytt. Detta är hans recept med bilder jag såg någon annanstans i sociala nätverk.

[Flickor och pojkar, jag ber om ursäkt! Titta på ämnet för hjälp!]

Flickor och pojkar, jag ber om ursäkt! Titta på ämnet för hjälp!
Låt oss hjälpa Natasha - Lettochka ttt rädda hennes syn!

[Vesta]

Vesta, OlgaGera, tack för soppidéerna! Nudlar och svamp är söta grejer!
Scarlettkålsoppa skulle vara jättebra, men vi äter inte kål nu
kirch, exakt! Något som Ivanitchs ville jag skildra ...

Babushka, Jag vill också baka, det finns fett, det måste smälta, och jag planerar att smörja det med honung på toppen. Äpplen med tranbär - mycket frestande! Bara äppelskivor? Ingenting mer för ett gäng? Jag vet att de tar vitt bröd med grädde och ägg. Eller, förstöra det bara?

Tjejer, jag tackade inte dig .... ja, rädisa Tack till alla som hjälpte mig att hitta glutenfria och proteinfria bakverk, jag gjorde det! Jag läste många recept och skapade intuitivt mina egna, jag fick muffins baserade på babypuré, med en banan istället för ett ägg, juice istället för mjölk och en blandning av ris, majsmjöl, majs och tapiokastärkelse. Och jag gjorde en hatt av vegetabilisk grädde med blåbär. Cupcakesna visade sig vara söta, de luktade utsökt, i sammanhanget såg de ut som en tät svampkaka, men att smaka ... väldigt intressant.

[Natalia]

Jag glömde att skriva att de inte äter min gryn (hon är inte heller hemma)

Natalia, Jag vet inte hur i andra recept, men enligt mina länkar kommer ingen någonsin att gissa om förekomsten av semolina i bakning, såvida jag inte säger högt om det.
Jag kan inte berätta något om att ersätta det med mjöl, åtminstone kan jag inte förutsäga resultatet
Kanske då någon form av ostmassadeg - och pajer eller en stor paj? Eller kakor. Men du kan inte slänga ett helt kilo så.
Du kan använda en del av den för bakning och frysa en del av den till nästa gång.

[Babushka]

Babushka, Jag vill också baka, det finns fett, det ska smälta, och jag planerar att smörja det med honung på toppen. Äpplen med tranbär - mycket frestande! Bara äppelskivor? Ingenting mer för ett gäng? Jag vet att de tar vitt bröd med grädde och ägg. Eller, förstöra det bara?

Ira, min make är speciell i galantiner, hon säger att kött, lök, lite morötter, äpplen i bitar, tranbär, kryddor. Smörj med honung och smör - det blir super!

[missbruk]

Tack till alla som hjälpte mig att hitta glutenfria och proteinfria bakverk, jag gjorde det! Jag läste många recept och skapade intuitivt mina egna, jag fick muffins baserade på babypuré, med en banan istället för ett ägg, juice istället för mjölk och en blandning av ris, majsmjöl, majs och tapiokastärkelse. Och jag gjorde en hatt av vegetabilisk grädde med blåbär. Cupcakesna visade sig vara söta, de luktade utsökt, i sammanhanget såg de ut som en tät svampkaka, men att smaka ... väldigt intressant.

missbruk, smart flicka! Masya var mycket nöjd?

Hej tjejer! Snälla berätta för mig om någon har ett recept på kycklingbröst som i KFC? Jag åt i Moskva i Rostiks, jag gillade det verkligen, jag plogade hela Internet och överallt olika recept, försökte alla recept, allt är inte rätt, men jag skulle vilja göra exakt samma nyår. .. Remsor kallas och det är från bröstet ... Vänligen dela om någon vet

Flickor, och om du gör små puffar från smördeg och bakar dem kommer de att falla av och hålla ihop? Jag vill göra cornucopia tartlets, men jag har inga anpassningar

men jag har det inte

Hantverk från kartong och lindas i folie.

Flickor, och om du gör små puffar från smördeg och bakar dem kommer de att falla av och hålla ihop? Jag vill göra cornucopia tartlets, men jag har inga anpassningar

Natashik gör underbara små väskor. Jag tänkte ge den ett nyttårsrecept. Skär degen i en rektangel. Smörj INSIDAN med ett piskat ägg. Du fyller den med en KLAR fyllning med en omslagsdel (ost eller majonnäs ...). Du fäller upp den i en liten påse. Baka vid 200 i ca 15-20 minuter, beroende på fyllningen. Torkning är också dåligt - när du äter smulnar degen. Jag tog tärningar: kokt potatis i deras uniformer (skalade med eseisenno) + kokt torkad svamp + stekt lök + kokt ägg + gröna + saltad rökt korv. Sedan finns det riven ost och en sked majonnäs. Dekorera med grönska. Toppen kan smörjas försiktigt med äggula och ströas med sesamfrön. SKÖNHETEN!!!

Irisha, jag tänker på ditt förslag. Jag ville bara baka ihåligt och vispade sedan smör och kaviar där. : nyam: Jag ska försöka göra ... hmmm ... former av kartong med folie. Men det kommer inte att fungera, jag ska baka det med fyllning, det är också utsökt och förtrollande!

[Babushka]

Babushka, ett särskilt tack till min man! Manlig blick är särskilt värdefull, för vi förbereder oss också för dem.

[Irina]

Irina, Jag kommer definitivt att vidarebefordra det! Han lagar kötträtter mycket bra för mig.

Jag ville bara baka ihåligt och vispade sedan smör och kaviar där.

Natashik, jag förstår. Kommer du ihåg sådana kakor gjorda av smördeg med proteinkräm? Är rören tvinnade? De är ihåliga bakade och fylls sedan. De skruvas fast på en kon. Har du några formar eller korgar? Baka i dem.

Natashik, jag förstår. Kommer du ihåg sådana kakor gjorda av smördeg med proteinkräm? Är rören tvinnade? De är ihåliga bakade och fylls sedan. De skruvas fast på en kon. Har du några formar eller korgar? Baka i dem.

Exakt! Jag bakar dessa på ett kafé, och de fyller dem själva efter behov Tyst ligger i en vanlig buffé i en kartong ganska länge Förresten såg jag nyligen en ovanlig sallad som serveras i just dessa rör - i form av en morot

Jag bakar dessa på ett kafé och de fyller det själva efter behov

Tanyusha, vad slingrar du på?

Jag köpte speciella sugrör för hundra år sedan till ett löjligt pris - förresten av en slump! Innan svär mjukt tvinnade kottar av vanligt papper insvept i bakpapper, häftade ihop. Det räcker länge, men du kan inte tvätta dem, men jag är fruktansvärt rädd för kackerlackor

[Irina]

Irina, så poängen är att jag inte har kottar, och det ingår inte i planerna att förvärva dem. Så Teskoma har dem där borta. Jag, förmodligen, precis som Tanyushka, vrider dem ur papper, jag ville bara baka tårtor med just sådana horn.

[Irina]

Irina, och så är poängen att jag inte har kottar, och att förvärva dem ingår inte i planerna. Så Teskoma har dem där borta. Jag, förmodligen, precis som Tanyushka, rullar dem ur papper, jag ville bara baka tårtor med just sådana horn.

allt klart. Jag förstod omedelbart och blabbade

[Tumanchik]

Tumanchik, Irus, så du gör receptet ändå. Du kommer att dekorera det vackert

Jag förstod omedelbart och blabbade

Vi berättar inte för någon!