Jag letar efter ett recept på vårt forum

Under lång tid finns alla osötade meloner och vattenmeloner i torken. Alltid utsökt. Vattenmeloner är mindre vanliga, jag vet hur man väljer dem, men meloner - mycket oftare. Men vattenmeloner är godare.

Berätta, var kan jag fästa salladsblad? Vi har inte tid att äta den på dacha ... Kanske kan du göra en fyllning för en paj som från betblad eller något annat?

alla osötade meloner och vattenmeloner i torken.

Nej, jag gillar saltade vattenmeloner !! Om jag stöter på osötad, oroar jag mig inte alls, jag skär den i trianglar och fyller den med saltlake!

Jungfru, hej !!!
Häromdagen läste jag någon gren (jag kommer inte ihåg vilken) och där blinkade ett recept på gräddsås, som majonnäs. Jag kommer inte ihåg vem, jag kommer inte ihåg var !!!!
Snälla hjälp mig !!!!
Av någon anledning trodde jag att jag hade sparat posten, just nu tittade jag, jag hittade inte (
Jag kommer ihåg att senap läggs till gräddfil, som min citron, och vad mer, jag kommer inte ihåg

Irländska, för ett år sedan ställde jag ut ett recept med gräddmajonnäs, kanske det här alternativet passar dig? Det visar sig vara en ganska anständig ersättare.

Oliviersallad utan potatis på gräddmajonnäs med mosade kokta äggulor (Rada-dms)

Berätta, var kan jag fästa salladsblad? Vi har inte tid att äta den på dacha ... Kanske kan du göra en fyllning för en paj som från betblad eller något annat?

Gillar du lätt saltade gurkor?
Om så är fallet, försök att göra en sallad enligt receptet på saltade gurkor, det vill säga förbered en knipa och häll kokande över salladen. När det svalnar blir det ätbart och mycket gott.
En övermogen sallad med stora, täta blad och en köttig stam är bäst lämpad för detta.
Lycka till!

[Inlagda gröna salladsblad]

var kan salladsblad fästas?

Inlagda gröna salladsblad

Under lång tid har alla osötade meloner ... - i torken. Alltid utsökt.

+1
Och jag och den sammandragande persimonen.
Förra året, av en slump, på vintern var det sååå gott!
I år ska jag speciellt göra persimoner. Tunna skivor och torka.
Melon kan skivas.

eller i sylt eller i en hink

Översätta också socker?

+1

Plus !!!

Melon pastila inte ens söt för trovärdigt visar det sig !!!

Berätta, var kan jag fästa salladsblad?

Mal och frys. Och på vintern, vart du än går - i soppor, såser och pajer.

[Larochka]

Larochka, du kan antagligen lägga till istället för frusen spenat?!

Jag frystes aldrig salladen, tydligen förgäves !!!

Marina sallad Romano. Hacka grovt, salt, socker, peppar, citronsaft, vegetabilisk olja - låt sitta i 10-15 minuter.



Jag lägger salladen i bitar och gör den beredd, bokstavligen på 2-3 minuter tills färgen ändras lite.





På samma sätt lagar jag salladsblad på grillen, i en kastrull, i en dubbelpanna - alltid ett utmärkt resultat.

[dopleta]

dopleta, Larisa, tack! Det enklaste alternativet för mig! Jag ska försöka frysa!
Administration, Tanya, tack! Det är också ett alternativ! Bara jag har sallad, bladen är mycket mjuka från början, de kommer inte att behålla sin form.

Så, någon sallad är öm och kommer inte att behålla sin form.
Du behöver inte hålla den på elden länge (ångad, stekpanna), bara så att den smuler lite, men förblir halvbakad, krispig - sidrätterna kommer att vara läckra det kommer att visa sig jag ofta laga så

Jag vill göra havtorn med honung för lång lagring. Jag åt på en fest, jag gillade det väldigt mycket, men tyvärr tog jag inte receptet. Kan vi ha det på forumet?

[Tatyana]

Tatyana, Insåg jag, det är bara det att du har det så intakt på bilden
Jag ska försöka ånga det i MV.

Det är på något sätt tveksamt:

Nej, utan tvekan! Det finns socker i melonen, men det räcker inte.Och när vattnet lämnar kommer koncentrationen av socker att öka och det blir sött. Men jag försökte laga sylt från en misslyckad melon när jag var ung, efter att ha läst användbara tips i en tidning. Jag förväntade mig inte sådant skräp! Men här är jag bortskämd med södra meloner, och den som inte har ätit en bra melon kan njuta av syltet. Koka bokstavligen en skål sylt och smaka på den. Om du vill, lägg sedan hela melonen på syltet.

Berätta, var kan jag fästa salladsblad? Vi har inte tid att äta den på dacha ... Kanske kan du göra en fyllning till en paj som från sockerbetor eller något annat?

Julia, jag kastade salladen i purésoppan tillsammans med örterna. Det fungerade mycket bra.

hon är bortskämd med södra meloner, och den som inte har ätit en bra melon kan njuta av syltet

Guldord! Jag slänger bara den smaklösa melonen, jag vill inte överföra socker, tid eller burkar till den.
Men den smaklösa vattenmelonen kan antingen saltas eller konserveras ensam eller tillsammans med tomater, en uppriktig sak!

Men den smaklösa vattenmelonen kan antingen saltas eller konserveras ensam eller tillsammans med tomater, en själslig sak!

Jag tycker också att det här är det bästa sättet att använda det! Det enklaste sättet är att salta det.

Nej, jag gillar saltade vattenmeloner !! Om jag stöter på osötad, oroar jag mig inte alls, jag skär den i trianglar och fyller den med saltlake!

Både saltade och inlagda vattenmeloner är så läckra !! Vem har inte provat det än, jag rekommenderar det starkt!

Vem har inte provat det än, jag rekommenderar det starkt!

jag har aldrig försökt

skär med trianglar och fyll med saltlösning!

Är det möjligt mer detaljerat? Retad .....

[OlgaGera]

OlgaGera, rulla omedelbart vattenmelonen i burken, den är så läcker !!! Jag gav ett recept någonstans här på forumet ...

omedelbart

Svårt ..... behöver en vattenmelon

gav recept

Jag gick för att gräva ...

Jag gick för att gräva ...

Att hjälpa Innehållet i avsnittet "Frukt- och bärberedningar" # 6

[Tatyana]

Tatyana, Administration, Tack! Och sedan på jakt efter redan gick jag till borsjcht och till hodgepodge))))) Intressant

Är det möjligt mer detaljerat? Retad .....

Olya, salt är det enklaste! Nästan som gurkor, ännu enklare.

Skär vattenmelonen i två delar, dela varje halvdel i 6-8 delar och skär i trianglar som är 1,5-2 cm tjocka. Den gröna skalen kan avlägsnas tunt från själva trianglarna eller från en stor skiva - eftersom det är bekvämare.
Lägg örter och kryddor på botten i en emaljpanna som för betning av gurkor: pepparrotsblad, vinbär, lagerblad, svarta pepparkorn, hackad vitlök. Lägg trianglarna kompakt. Koka saltlaken - för 1 liter vatten - 2 msk. matskedar grovt salt. Kyl och häll över vattenmelonskivor. Ovan finns senapsärtor, en inverterad tallrik och en last. Vid rumstemperatur, 2-3 dagar före jäsning. När det börjar bli ljusare kan du lägga det i burkar och lägga det i kylen, fylla det med samma saltlake och stäng det med vanliga plastlock. Jag lägger också till en sked torr senap ovanpå för att förhindra att mögel bildas. De står perfekt i kylen. Som regel inte länge !!

detta är det enklaste!

Gapet måste fyllas. Enträget!

Gapet måste fyllas. Enträget!

Rätt beslut !!

Och jag kunde bara inte förstå smaken av saltad vattenmelon. Och min mor saltade i fat, senare i burkar. Och många vänner och bekanta gjorde det, det är inte alls. Även om jag gillar konserverade grönsaker, och till och med väldigt mycket.

[Svetlana]

Svetlana, och så för detta måste du försöka förstå - eftersom så många människor i din miljö gillade saltade vattenmeloner, är det inte utan anledning !!
Jag känner många människor som inte gillar saltade svampar, allt detta är självklart!

[Yulia]

Yulia, så jag försökte både hemma och med andra, inte mina.

[Svetlana]

Svetlana, Jag förstod det, varför jag rekommenderar att du testar det till dem som inte har provat det !!

[Vesta]

Vesta, Jag förstod inte smaken av saltade / blötade vattenmeloner förrän jag var 50. Jag försökte också olika saker överallt, ja, det var inte gott, inte mitt.Och sedan hände något i kroppen och jag ville ha dem! Nu kan jag bevara och roa mig.

Jag gjorde dessa grönsaker och lade till bitar av melon. Det blev utsökt, men du kan inte förstå att det här är en melon. Kinesiska grönsaker

Tjejer, jag kan inte hitta ett recept, någonstans blinkade i ämnena eller något ...
Hur man lagar gelé / vi väntar på frysta bär / frukter i mikrovågsugnen, jag var fortfarande glad att det inte är nödvändigt att rulla i burkar, men du kan laga lite när som helst

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, detta

Plum Jam "Eat Once" (Natalishka)

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tack, Tonya, det är det!

[Ksyu]

Ksyu, fånga mer för samlingen:

Frukt (grönsaks) puré eller sylt i mikrovågsugnen

Flickor, kanske någon har sett ett recept på konserverade gurkor på forumet, så att de inte är salta som fat och inte rikt syltade? Vad sägs om lätt saltad med lätt surhet? När de väl hade behandlats med sådana tog jag inte receptet. Och det verkar för mig att jag tidigare, på 80-talet, ofta åt precis en sådan känslig smak)). Eller är det bara så att det i barndomen verkar allt smakligare?
Nu har jag lagt ak fat till salt och marinerat de "bulgariska". Men jag vill också ha mycket lätt saltade, lätt inlagda)

God dag till alla!
För ungefär femton år sedan gjorde jag tomater i skivor i en burk i min juice. Vad jag minns: ett paraply av dill, salt, strösocker, skivor köttiga tomater placeras på botten av burken. Burkarna placeras i ugnen. Efter ett tag sjunker tomaterna. De flyttas tills burken är helt fylld. Svnrhu fylla i eller inte minns jag inte. Det verkar som om de lägger en tesked solrosolja, men inte exakt. De verkar inte sätta lök.

[Fotina]

Fotina, Svetlana, varje år jag sådan Jag stänger.

Mina ätare älskar dem ...

Vallmo med en rulle. I dag i Montenegro köpte vi en sådan limpa. Mitt liv kommer inte att vara detsamma

M.B., Har någon ett recept på en liknande bulle?

Jag kommer också att vara tacksam för receptet. I Israel säljs ungefär samma rullar med vallmofrön. Jag vet hemligheten med att inte falla ut. Vallmo är limmad ihop med datumpasta. Men om degen är intressant.

Vallmofrön limmas ihop med dadelpasta.

Irina, vet du proportionerna?

[Ikra]

Ikraoch berätta hemligheten med icke-droppande fyllning?

Så Ira skrev, här:

Jag vet hemligheten med att inte falla ut. Vallmo är limmad ihop med datumpasta.

[Fotina]

FotinaSvetlana, prova dessa, nämligen lätt saltade "barn" inlagda gurkor.

Detta är en variant av krispiga gurkor, där huvudkonserveringsmedlet, ättika, som används för konservering, ersätts med citronsyra i en liten mängd.
Jag använder detta recept varje år och inte bara barn utan även vuxna äter gurkor med nöje.
Marinad (för en 3-liters burk eller för tre liters burkar):

2 msk. l. salt (ingen bild);
5 msk. l. Sahara;
1,5 tsk citronsyra (ingen bild).

I botten av burken lägger vi: 2 paraplyer av dill, 1 ark pepparrot, 2 vitlöksklyftor,
5-6 svarta pepparkorn, 2 vinbärsblad, 1 lagerblad.

Vi fyller burken med gurkor tätt. För första gången, häll kokande vatten över gurkorna och låt stå i 10 minuter. och ... vi tömmer vattnet.
Fyll gurkorna en gång till med kokande vatten, låt stå i 10-15 minuter, häll vattnet i en kastrull och koka marinaden. Koka marinaden, häll över gurkorna.

Eller så kan du lägga redan fyllda burkar för att sterilisera i en kastrull och lägga en trasa på botten.

1L. burk i 10 minuter.
3l. burk i 15-20 minuter.
Vem som helst kan göra det lättare!
Rulla upp burkarna och linda dem tills de svalnat helt.
Gurkkrukor håller sig bra vid rumstemperatur och står säkert fram till den nya säsongen.

Vallmo är limmad ihop med datumpasta

Och proportionerna, för tillförlitlighet, annars limmer vi det plötsligt ihop så att det inte biter av

lim det plötsligt ihop så att det inte biter av

Luda! Du har nästan rätt !!!! Eftersom proportionerna där är sådana som "hänger ihop" och bokstavligen. Vi kunde inte förstå (ledsen för detaljerna) varför, med det överflöd av frukt och grönsaker som vi hade på en buffé i Israel, försvann plötsligt ett annat "möbel" i figurativ bemärkelse ...Det visade sig vara vallmo, som har förmågan att bekämpa diarré. Och om hon inte är där, lås bara allt nafig! Bara tätt
Därför har en vallmorulle med så mycket vallmo en nackdel. Men sanningen är att den smakar djävulskt. Gå inte av. Vi härjade butiken med dessa bakverk
Jag letade efter ett recept på en vallmofrö från en israelisk kock, som jag brukade baka för 7 år sedan, efter 1 ankomst från Israel. Hans vallmo är precis rätt, men jag gillade inte degen då.



Hittade det !!!!
Om du vill beundra originalet, leta efter taggen "Chef Laban" som marknadsför israeliska mejeriprodukter.
Här är receptet:

Produkter
För provet:

"Cream-fresh" från serien "Chef Lavan" - 3 burkar
smör "Hemat Tnuva" - 400 g
mjöl - 1 kg
bakpulver ("avkat afiya") - 1 dospåse
socker - 5 matskedar
kanel - ½ tesked

För fyllning:

smör "Hemat Tnuva" - 100 g
malda vallmofrön - 400 g
datumpasta - 400 g
russin - 100 g
valnötter - 50 g
kanel - en nypa
socker - 1 glas
vatten - 2 glas

För smörjning:

ägg
Tillagningsmetod

Lägg alla degingredienserna i en skål och knåda tills de är jämna och släta. Låt degen "vila" i 3-4 timmar vid rumstemperatur.
Häll vatten i en stor kastrull, tillsätt socker och koka tills en tunn sirap bildas. Under omrörning ständigt tillsätt de grovhackade valnötterna och resten av fyllningsingredienserna. När blandningen tjocknar stänger du av värmen och svalnar.
Rulla ut degen till en stor rektangel och skär i 35 x 17 cm rektanglar.
Placera fyllningen längs kanten på rektangeln och rulla upp med en korv. Sätt ner kanterna och lägg på ett bakplåt fodrat med bakpapper. Fyll och kollapsa andra rektanglar.
Smörj korven med ett visp ägg. Baka i en förvärmd ugn till 160 grader i 40 minuter.
Ta bort från ugnen och svalna.
Tips: kan serveras med Shamenet Tnuva gräddfil blandad med äppelmos.
Krämfärskt - detta ersätts av vår gräddfil, som är fetare, från 20% (här menar vi 3 burkar - som våra små). Det visar sig mycket - jag minns att jag hade antingen 4 eller 5 rullar. Men du kan själv se att det finns många produkter. Degen är ganska mörbröd, inte samma som på bilden och inte samma sak som vi åt själv. Därför måste du leta efter det. Och fyllningen från detta recept är mycket lik sanningen.

Flickor, har någon ett beprövat recept på konserverade ärtor.

[Gröna ärtor, konserverade i en autoklav eller någon tryckkokare]

Gröna ärtor, konserverade i en autoklav eller någon tryckkokare