Brödpizza

Brödpizza

Kategori: Surdegsbröd

Ingredienser
Deg:
Vetejord	50 g
Vatten	75 g
Mjöl	75 g
Deg:
Vatten	100 g
Deg	Allt
Mjöl	275-300 g
Olivolja	40-50 g
Salt	0,5 tsk
Socker	1,5 msk. l.
Ost	100 g
Rökt skinka / skinka	100 g
Soltorkade tomater	2 msk. l.
Torra örter
Soltorkad paprika	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Lägg degen.
• När degen är mogen, knåda degen i HP. Lägg till kryddor och fyllmedel i slutet av satsen.
• Låt degen höjas, bli upprörd eller forma (valfritt) och låt det bevisas.
• Vi bakar i 1 timme i HP eller 45 minuter i ugnen.
• Vi sveper in en handduk i bomull och låter den svalna.
• 
• 
• 
• God aptit, alla!

Liknande recept

Hot Sandwich a La Pizza (Princess Pizza Maker) (mirtatvik)

Bröd med rökt ost chechel Pigtail (brödtillverkare) (Kapet)

Pizzabröd med ost och gröna lökar (Sonadora)

skönheten!

Glad att du gillade! Det är också gott, för att vara ärlig)

Berätta för mig, hur man bakar en sådan skönhet i HP Saturn Leda? Vilken vikt beräknas den för och i vilket program ???

[Svetl @ nk]

Berätta för mig, hur man bakar en sådan skönhet i HP Saturn Leda? Vilken vikt beräknas den för och i vilket program ???

Svetl @ nk, receptet på detta bröd är designat för surdeg, och alla får det med olika lyftkapacitet. Följaktligen kan jag inte säga i vilket program ditt bröd ska bakas. Det är nödvändigt att titta på degen, oavsett om den är "mogen" för bakning eller inte. Om din hp har förmågan att programmera ditt recept, programmera det sedan längst upp och ta en titt. När den växer 2,5-3 gånger växlar du till bakningsläge. Om det inte finns någon möjlighet att ställa in ditt eget läge, då programmet "Dough" och om det inte finns tillräckligt med tid, lämna sedan skopan varm för de slutliga tillvägagångssättet för degen. Baka sedan.