Lelikovna
Bliiin, såååå meddelande kom och det gick inte
Tjejer, tack så mycket för informationen och ambulansen !!! Vad skulle jag göra utan er alla ??? !!!
I morgon ska jag försöka jäsa dagens yoghurt. Och på helgen går jag till snabbköpet, köper "rätt" mjölk, jämför och avslutar prenumerationen, vilken jag gillade bäst
Lelikovna
Tjejer, hej alla !!! Igår lyckades vi inte göra yoghurt Idag gör jag - jag fermenterar. En sådan fråga har mognat, den har varit i en yoghurttillverkare i nästan 3 timmar, nu har jag krypt in i ett glas med en sked - det finns inte mjölk utan ett redan förtjockat ämne, men inte särskilt tjockt, som yoghurt, utan snarare som kefir. Ska jag vänta en halvtimme eller har jag fått ut den och lagt den i kylen? Jag vet inte vilken konsistens som krävs.
Mona1
Citat: Lelikovna
Det är svårt att säga utan att se. Jag kollar aldrig med skedar, behöver inte en sked, annars är yoghurtens struktur trasig, trådarna där är sönder, då kommer det att finnas vassle på platsen för överträdelsen. Jag eller en yoghurtmakare skjuter in i pipan och tittar på hur den gungar, som flytande eller som viskös (ja, inte som kefir, men som gräddfil, snarare lagring, medium fett). Eller så tar jag ut en burk och lutar den något. Det flyter inte, men det ser ut som om det är tätt, men det känns som om du lägger det på sidan kan det flyta ut. Sedan lade jag den i kylskåpet och efter några timmar där kan du vända den upp och ner. Det här är innan jag blandar det med en sked, efter det blir det mer sällsynt, du kan inte vända på det. Så en halvtimme eller en timme, jag tror att du fortfarande har en monter. Titta på burkens sidor. Om det börjar skrynklas lite, ta ut det snarast.
Lelikovna
Tanya, jag väntade inte på ditt meddelande, jag drog ut det, eftersom jag såg några rynkor längst ner. Idag finns det ingen vassle, yoghurten är tjockare än igår, men den är fortfarande lite sur, så behagligt sur. Men om så är fallet är det bra, jag gillar det, men min man inte
Är symbiotiskt surt också? Vad är det bättre för honom att ta Ginezis?
Det här är innan jag blandar det med en sked, efter det blir det mer sällsynt, du kan inte vända på det.
Tanya, varför rör om med en sked?
Mona1
Först och främst är det överjäsning, och den första jäsning var sur. Och nu överexponerade du igen, att döma av rynkorna. Temperaturen måste mätas i burkar, kanske lite för hög, eftersom den är sur. Då är det nödvändigt att minska åtminstone genom att placera något. Det är som om du gör GoodFood yoghurt, eller hur? Så det är äntligen inte särskilt surt, ja, kanske ganska lite.
Å andra sidan bör smaken inte likna butiken. De som är vana vid shopping kan knappast vänja sig vid sitt hem. I butiken finns det många smaker, sötningsmedel av alla slag, du lägger 1-2 teskedar sylt i en burk med färdig yoghurt, blanda och smaka. Och makan kommer säkert att gilla det så mycket. Men igen, det här är om det är normalt, och du blir bara sur av vana. Och om det verkligen blev surt, är det överhettning och (eller) överexponering.

Och jag blandar det för att jag gillar att dricka det, inte äta det. Efter omrörning häller den.
Lelikovna
Mona1, så jag skriver att det bara var lite surt, som de skrev här.
Jag täckte den med en handduk, nästa gång försöker jag utan den då. Och mät temperaturen: placera en termometer direkt i den färdiga yoghurten?
Jag vet inte vad butikens smak är, när jag blev ansluten till PP slutade jag ta produkter som innehåller konserveringsmedel, färgämnen etc. Jag har inte längre sylt)) Jag lagade lite, och jag försöker att inte använda rent socker))
Jag gillar inte söt yoghurt, för mig är det bättre med surhet.
Jag erbjöd min man att blanda den med honung, han vill inte.Jag köpte lite yoghurt bara för mig själv, jag visste att han skulle visa upp))
Och jag blandar det för att jag gillar att dricka det, inte äta det.
Ahhh, ja, jag gillar att äta med en sked, jag rör inte om det.
irysska
Citat: Lelikovna
Jag gillar inte söt yoghurt, för mig är det bättre med surhet.
flickvän
irysska
Citat: Lelikovna
Ahhh, ja, jag gillar att äta med en sked, jag rör inte om det.

om yoghurten inte visade sig vara klibbig (det är därför jag älskar god mat Imunalis) - jag blandar inte heller med en sked
men om det är trådigt (som till exempel Bioyogurt Genesis och faktiskt Genesis) - blandar jag det med björnbärssylt och dricker - ja, för att inte se kola
irysska
Citat: Mona1
Det är som om du gör GoodFood yoghurt, eller hur? Så han kan äntligen inte vara särskilt sur, ja, kanske ganska lite.
Tanyush, det är verkligen inte surt, men det har en sådan lätt surhet - det är inte intetsägande.
Detta är min favorit surdeg var och förblir - jag korsfästar om Imunalis god mat
Mona1
Och just nu plockar jag upp vad som helst. Hittade halvvägs surdeg i VIVO-burkar. Men inte VIVO, det är säkert. Jag hälften av en sak, sedan den andra hälften och lägger den där. Och jag glömde säkert. Just nu ordnade jag saker och hittade det. Precis som en oväntad bonusöverraskning. Något ser bra ut, det ser ut som Immunalis. Vem bryr sig. Läckra och det är det!
Lelikovna
irysska,
om yoghurten inte är klibbig
Jag vet ännu inte vad jag har läst här om att detta händer, men jag kände det inte för mig själv
Och just nu plockar jag upp vad som helst.
Och jag, som den rätta, undertecknar allt när, vad jag upptäckte, hur mycket jag delade, när jag jäste, etc.)))
Sun4
Citat: Lelikovna
Jag vet ännu inte vad det är
Det är som acidophilus - en sked till munnen och han följer dig längs en väg (med sådana strängar)
Lelikovna
Sun4, detta är åtminstone obehagligt
Sun4
Citat: Lelikovna
Sun4, det här är åtminstone obehagligt
Du vet, många föraktar och tycker inte om det, men jag älskar också mjölkskum och acidophilus-liknande ingredienser ;-)
Lelikovna
Sun4, åh nej, jag kan inte ens se skummet !!! Nu när yoghurt har börjat göras måste du koka mjölken och sedan ta bort skummet, så bilden från barndomen dyker upp, eftersom vi tvingades äta gröt med skum och gelé ...
Olga VB
Som barn, som många barn, kunde jag inte stå ut med skum.
Och nu kunde jag bara äta skum, och jag är så glad att min man inte gillar dem - jag har inga konkurrenter.
Men jag hatar kokt lök sedan barndomen - här är jag inte längre en konkurrent till min man.
När det gäller sträckning av fermenterade mjölkprodukter respekterar jag verkligen acidophilus, men jag gör yoghurt icke-klibbig, klassisk, jag jäser med bifidumbacterin, den är god, hälsosam och också för att jag med säkerhet vet att det, förutom fördelarna, inte skadas av det, jag vet vad exakt är i dess sammansättning och hur mycket.
Sun4
Citat: Lelikovna
Nu när yoghurt tillverkas måste mjölken kokas.
gör från UHT :-) det bara lite värme
Stack
Citat: Olga VB
Jag jäser det med bifidumbacterin - det är gott, hälsosamt, också för att jag med säkerhet vet att det inte skadas av det, förutom fördelen, jag vet exakt vad som finns i dess sammansättning och hur mycket.

Om du menar bifidumbakterin på apotek, är dess användbarhet vid jäsning ifrågasatt. För det första sägs det ingenstans att det är avsett för jäsning. För det andra sägs det ingenstans att det kan lösas i mjölk. För det tredje säger instruktionerna generellt: "Det upplösta preparatet kan inte lagras." Och här är det inte bara upplöst utan upphettas också länge. Så det återstår att se vad du får i den slutliga produkten.
Lelikovna
Men jag hatar kokt lök sedan barndomen - här är jag inte längre en konkurrent till min man.
Olga VB,
gör från UHT :-) det bara lite värme
Sun4Jag måste gå efter honom I morgon åker jag till snabbköpet på jakt efter mjölk. Hemlagad mjölk tas till oss vid ingången varannan dag
Mona1
Citat: Rick

Om du menar bifidumbakterin på apotek, är dess användbarhet vid jäsning ifrågasatt. För det första sägs det ingenstans att det är avsett för jäsning.För det andra sägs det ingenstans att det kan lösas i mjölk. För det tredje säger instruktionerna generellt: "Det upplösta preparatet kan inte lagras." Och här är det inte bara upplöst utan upphettas också länge. Så det återstår att se vad du får i den slutliga produkten.
Jag instämmer helt . Det är mycket tveksamt vad som händer när man jäser med bakterier. Men om författaren lyckas och gillar det, kan vi inte övertyga honom på annat sätt. Bara två poäng.
Först: att bifidumbacterin tillhör droger, och du kan inte ta det hela tiden, som till exempel bara yoghurtstarter (förresten, det finns också många yoghurtstarter bland yoghurt som du inte behöver ta alla samma symbilakt. Detta är en mycket användbar sak, särskilt efter antibiotikabehandling eller för profylax under höst-vinterperioden, och det tas i minst två veckor och inte mer än två månader, annars kommer dessa bakterier att undertrycka resten i vår kropp, så vi måste byta till någon annan produkt, men jag vet om yoghurtjästen som du kan ta hela tiden.
Och för det andra: Bifidumbacterin, även om det visade sig vara jäst, så kan du inte jäsa det igen. Bifidus är inte överjästa. Ibland överjäser jag surmjöl som innehåller bifidus i kompositionen. Men de finns inte i majoritet där, förutom dessa bakterier finns det också laktobaciller, bulgariska baciller och andra överjästa bakterier. Därför har jag både bifido och resten vid den första surdegen, och när jag överjäser får jag också en tjock, välsmakande produkt, men bifido finns inte längre, det finns resten. Och i bifidumbacterin - på samma plats, i teorin, vissa bifidus eller främst bifidus, så tänk på slutsatserna själv.
Olga VB
Citat: Rick
ingenstans sägs det att det kan lösas i mjölk
Det löser sig med mjölk och inget annat (i vatten är dess effektivitet mycket lägre).
Dessutom kommer alla som uppfostrade barn väl ihåg hur varje barnläkare lärde sig att göra kefirchik för barn (då hörde de inte om yoghurt) och jäst ostmassa med bifidobakterin.
Tänk själv vem som är i lämplig ålder eller fråga dina mödrar och mormor vad du själv växte upp på.
Och kvaliteten på produkterna och kontrollen över dem då var inte som i dag.
Och just nu kan alla som inte är lat praktiskt taget okontrollerbart göra något otäckt och kallar det surdeg, i hopp om att någon mjölk kommer att sura perfekt vid lämplig temperatur i 8 timmar och förvandlas till yoghurt som alla känner.
Men i farmaceutiska preparat förblev en del kontroll fortfarande, och där är det verkligen, om än inte i det, men det finns en betydande mängd bifidobakterier, men inget överflödigt.
Dessutom är bifidumbacterin inte ett läkemedel, det är ungefär som ett högkvalitativt och balanserat kosttillskott som reglerar mikroflora i mage och tarmar.
Citat: Mona1
så tänk på slutsatserna själv.
Bara jag tänker inte ut mina egna slutsatser, men jag använder slutsatserna från seriösa laboratorier.
Så vem som helst kan fortsätta att spendera mycket pengar på någons marknadsföring och använda "Jag vet inte vad = surdeg", och åtminstone vet jag exakt vad och hur mycket jag använder.
Här bestämmer alla och väljer själv.
Och om du matar dina barn med detta, bör ansvaret vara lämpligt.
Jag önskar er alla god hälsa!
Mona1
Citat: Olga VB

Bara jag tänker inte ut mina egna slutsatser, men jag använder slutsatserna från seriösa laboratorier.
Snälla ge mig en länk till dessa slutsatser från specifika seriösa laboratorier (detta, som jag förstår det, svarade du på mina ord om att du inte behöver re-fermentera bifidus), samt, om möjligt, ett foto av instruktionen för din bifidumbacterin, där det står skrivet att det kan jäsas och en beskrivning av hur man gör det. Då försvinner alla våra inkonsekvenser och jag tar av mig hatten för dig.
Tasha
Jag uppfostrade min dotter (hon är 34 år), nu har jag två barnbarn i mina armar. Hon gjorde hela tiden keso själv, men barnläkare antydde aldrig ens bifidumbacterin. Kalkad keso - ja, men med hjälp av denna beredning ... För pojkarna gör jag ständigt yoghurt med surdeg.Äldsten ordinerades acepol efter antibiotika, men de lyckades utan det tack vare yoghurt. Men det här är mitt intryck och min åsikt. Och hur och från vad man ska laga barnmat bestämmer alla för sig själv.
Stack
Citat: Olga VB
Det är mjölk som löser sig och inget annat (i vatten är dess effektivitet mycket lägre)
Instruktionerna säger "lös upp i vatten".

Citat: Olga VB
Dessutom kommer alla som uppfostrade barn ihåg perfekt hur varje barnläkare lärde sig att göra kefirchik för barn (då hörde de aldrig om yoghurt) och jäst ostmassa med bifidobakterin.
Min mamma gjorde ingenting av det slaget, men hon lärde sig att jag jäste surmjölk hemma (jag är 37 år).

Citat: Olga VB
Och just nu kan alla som inte är lat praktiskt taget okontrollerbart göra någon otäck sak och kallar det surdeg, i hopp om att någon mjölk kommer att sura perfekt vid rätt temperatur på 8 timmar och förvandlas till ojämn mjölk som är bekant för alla.
Tydligen jäste du aldrig med surdeg, för dessa yoghurtar liknar inte den vanliga ostmjölken. Och om du gillar att jäsa på bifidumbacterin, är det upp till dig, men du ska inte kalla andra jästar äckliga.

Citat: Olga VB
Men i de farmaceutiska beredningarna förblev någon form av kontroll, och där är det verkligen, om än inte i det, men det finns en betydande mängd bifidobakterier, men inget överflödigt.
Läs kompositionen av bifidumbacterin, förutom bakterier finns det också andra ämnen.
Citat: Olga VB
Bara jag tänker inte ut mina egna slutsatser, men jag använder slutsatserna från seriösa laboratorier.
Så vem som helst kan fortsätta att spendera mycket pengar på någons marknadsföring och använda "Jag vet inte vad som är surt", och åtminstone vet jag exakt vad och hur mycket jag använder.
Det stämmer, att du ”inte vet vad”, men fördömer. Och dina slutsatser är verkligen inte baserade på instruktioner, men "slutsatser från allvarliga laboratorier" skulle jag också gärna läsa.

Citat: Olga VB
Här bestämmer alla och väljer själv.
Jag håller med detta 100%. Alla bestämmer själv vad de ska följa, instruktionerna för drogen eller någons personliga slutsatser.
Lara_
Flickor, och ingen har provat "Kefi" från "Caprina"?
Något kefir från alla tillverkare jag har provat är (för min personliga smak) en motbjudande, snotig massa, som, även när den rörs om, förblir obehaglig när den konsumeras.
Kort sagt, jag letar efter en normal, som sovjetisk, kefir utan några termofila streptokocker.
Aygul
Lara_, Jag har. Men jag ska fortfarande inte göra det, vi äter alla Laktinovskys. De säger att Kefi är surare. Nu äter vi yoghurt (1,4 liter i märke förbereds för kvällen), då gör jag det, annars är det mest intressant
Men om något är jag inte snarkig Laktina, vet inte hur det blir. Svärdotter har ofta snot, men jag har en genomgående bra blodpropp
Lara_
Aygul, väldigt mycket, jag väntar på dina intryck! Och då tror jag att jag inte vill bli besviken för att beställa från dem.
"Laktin" håller för mig. Jag vet inte varför, jag gör det med alla klockor och visselpipor - och en termometer, en termostat, tre yoghurtproducenter - för varje smak, testad mjölk. Fig känner honom. Jag föredrar inhemsk "yoghurt", och jag gillar den mycket i smak och konsistens.
Aygul
Lara_, om Kefi är det skrivet att göra det vid rumstemperatur i en burk på bordet. Jag gör det i en termos (ja, jag ska sätta det just nu!) Så vänta ...
Lelikovna
Jag vill tacka alla assistenter och alla de som gav mig råd !!! Igår fick jag äntligen riktig yoghurt: tjock, skedbrytande, vacker, god, utan att separera vassle och på 7 timmar. Och hela poängen är att på ditt råd köpte jag UHT-mjölk i butik !!!
Jag är mycket tacksam för alla
Men mannen vill fortfarande inte äta den här yoghurten, men den här gången är den bara perfekt.
Aygul
Lara_, nej, jag vill inte uttrycka det, jag tappade termos. Jag tänker på vad. Jag vill inte gå till banken
Lara_
Citat: Aygul

Lara_, nej, jag kommer inte att uttrycka det, jag tappade min termos. Jag tänker på vad. Jag vill inte gå till banken

Och varför? Till banken och till batteriet. Det borde fungera.

Okej, jag väntar. Vissla så snart du tänker på det.
Mona1
Olya Lelikovna, ja, äntligen visade det sig! Jag är så glad, annars visste jag verkligen inte resten, jag tänker, vad mer kan det finnas. Förresten, just nu är perioden sådan att hormoner spelar hos kor, försök att göra det igen hemma om ett par månader, ta bara bort grädden med en sked, kanske blir resultatet normalt. Naturligtvis är det fortfarande bättre på UHT, men hemma blir det bättre än nu. Mannen kommer också att äta då. Och i allmänhet är han förgäves, det här är mycket bra mjölk, det är omöjligt att klämma antibiotika eller pulver där med hjälp av teknik. Det curdas helt enkelt under produktionen, så den bästa mjölken tas för ultrapasteurisering. Återigen finns det ingen kokt mjölksmak. Jag använder den också i yoghurt och dricker den så, jag häller den bara ur lådan (den öppna finns i kylskåpet och det kostar mycket längre utan att sura än vanlig hemlagad eller butiksköpt pastöriserad mjölk). Även för barn rekommenderas det bara att göra yoghurt och kefirchiks på det.
Lelikovna
Tatyana, jag är också glad till galenskap
försök igen om ett par månader hemma
okej jag ska försöka
ingen smak av kokt mjölk
Tanya, det finns inte yoghurt, men mjölken i sig har en sådan smak. I sin rena form skulle jag inte kunna dricka denna mjölk, hemlagad råvara är godare, vi är redan vana vid det, men för yoghurt är mjölk i butik mycket bättre.
öppet finns i kylskåpet, och det blir inte surt mycket längre,
Den jag köpte har en galen period, när jag tittade på den svimmade jag nästan - 7 månader. Det här är vad som måste klämmas fast där så att det kan lagras så mycket?
Tanya, tog du den jästa bakade mjölken? Behöver du bakad mjölk där? Är det möjligt att värma upp det själv på något sätt eller säljs det redan i butiker?
Mona1
Ja, du behöver ghee. Jag stokade både i butiksbranschen och i den långsamma spisen, det var utsökt i butiken av någon anledning, och jag tog ett varumärke, jag tyckte inte om den resulterande jästa bakade mjölken, någon slags bitter kom ut, sedan gjorde jag smält mjölk i kvarnen, men jäste inte den fermenterade jästa bakade mjölken och gräddfil, där det fanns lite keso (jag läste om den här metoden), jag tyckte inte riktigt om det. Och sedan gjorde hon igen Ryazhenka med surdeg, men hon tog mjölk från en annan tillverkare, och det fanns en sådan underbar jäst bakad mjölk. Så jag förstod inte varför det är värre på min smälta, oavsett om det är en fråga om mjölk eller att drunkna fel, eller det faktum att jag gräddfil med gräddfil eller fel gräddfil. Men med butiken använde jag samma surdeg (biofermenterad bakad mjölk Genesis), så med en butik, som jag redan skrev, kom byaka ut och med den andra - extraordinär läckerhet. Så du måste leta efter mjölken som passar dig.
Lelikovna
Nästa gång jag måste ta jäst bakad mjölk, även om jag först letar efter bakad mjölk i butiken))) Jag har vanligtvis inte tittat in på mejeriavdelningarna för att vara ärlig, även om jag älskar jäst bakad mjölk
Stack
Jag använde fermenterad bakad mjölk på vanlig mjölk. Det visade sig bra.
diakost
Hallå! Vem gjorde yoghurt från Narine surdeg, snälla hjälp med råd! Jag köpte ett pulver, instruktionerna indikerar att det är nödvändigt att jäsa i 22-24 timmar, och själva produkten måste kokas i 7 timmar. Även om jag har stött på recept här där de jäser i 5-7 timmar och lagar mat i 3 timmar. Jag lade startkulturen i en långkokare i 18 timmar, nästa dag yoghurt i 7 timmar. Och ingenting kom ur det ((Massan är vätskeformig, det luktar surmjölk. Kan du snälla berätta ett beprövat recept från detta pulver !!!
Lara_
Ja, kasta ut det. Apoteket berättade för länge sedan att det inte var för jäsning. Av 10 flaskor fungerade bara 2 för mig. Hon översatte mer mjölk. Nu finns det så många startkulturer av alla slag, för alla smaker, från alla tillverkare. Och denna Narine har inga speciella egenskaper, det här är allt reklam.
(här är åtminstone en tjej som behandlar "Lactin" surdeg
Lelikovna
diakost, Jag håller helt med den tidigare talaren !!! Hon översatte också mycket mjölk, lyckades aldrig. Nervös, gråt tills jag köpte startkulturer från Good Food.
Lara_
Det är bara att vi har mjölk nu, det är väldigt dyrt. Det är synd att översätta en produkt. Mycket bättre att köpa en bra surdeg och få utmärkt yoghurt utan för mycket stress och frustration
diakost
Jag bestämde mig för att prova det för första gången och köpte det som fanns på apoteket. En vän har också rekommenderat mig "min yoghurt", jag kommer att studera den. Vilka andra jäster gjorde du?
Lelikovna
diakost, Jag gjorde av activia, narin från apoteket och lite yoghurt (jag kommer inte ihåg namnet längre) jag tog från butiken. Det fungerade aldrig. Med god mat fungerade allt för första gången, jag tog Imunalis och Symbiotic.
Lara_
diakost, om du tar dig till "Din yoghurt", be dem om "Förebyggande" startkultur. En underbar sak. Innehåller, till skillnad från Narine, så många som 5 stammar av samma acidophilus bacillus. Tillverkad med bakad mjölk - det här är något
diakost
Tack tjejer, jag ska försöka !! Och längs vägen: lagar du mat i en yoghurttillverkare och en långsam spis?
Lelikovna
diakost, Jag gjorde det i en yoghurttillverkare och på en kylare i en handduk (det visade sig vara överflödig mjölk)
olgea
Tjejer, hej alla. Berätta för mig vem som gör det med Vivo? Igår köpte jag acidolac-startkulturer, och det viktigaste är att det är ett 0,5 g-paket, även om det i andra företag är 1 gram vardera, och de skriver att för 1 liter mjölk, och i mina burkar kan det passa cirka 1,2 liter i vissa, 1.800 liter i andra Och vad visar det sig att jag behöver ta 2 flaskor?
olgea
Citat: Lara_
diakost, om du tar till "Din yoghurt", be dem om förrätten "Förebyggande". En underbar sak. Innehåller, till skillnad från Narine, så många som 5 stammar av samma acidophilus bacillus.
Jag gjorde också "profylax", jag gillade smaken väldigt mycket, men av någon anledning var den inte lika tät i konsistens än laktinkulturen.
Stack
olgea, Jag märkte inte mycket skillnad. Kanske var det nödvändigt att hålla den längre så att den blev tjockare?
Mona1
Du kan bara hälla varmt vatten i en burk och hur mycket som passar in i resten om du till exempel gör det av en liter. Du kan vanligtvis inte lägga extra burkar samtidigt. Och ta bara mer yoghurt för att starta om, om du planerar att använda alla burkar.
Jag, i allmänhet, VIVO för att spara hälften, (jag skickade den andra hälften till frysen). Jag hällde en halv flaska och fyllde inte 7 burkar med en liter mjölk, utan 3 (jag har 160 ml vardera) burkar med en halv liter mjölk med denna halvbubbla startkultur, ja, eller 4 (då inte riktigt fulla hälldes). Och lägg den i en yoghurttillverkare. Och jag lade inte resten av burkarna i yoghurttillverkaren alls. Koncentrationen av bakterier i mjölken var densamma. Och sedan använde jag redan 1 liter i nästa starter lite mer än hälften av en av burkarna (cirka 100 ml). mjölk, som det borde. Du måste antagligen använda 180 gram av den resulterande förrätten för nästa förrätt, om du gör den av 1,8 liter mjölk eller 120 g, om 1,2 liter. mjölk.
P.S. Jag läste igenom vad jag skrev och blev själv förvånad. Hur bra det är - för återstartkultur för 10 ml mjölk - 1 ml startkultur från en burk. Men det är naturligtvis inte nödvändigt sådan noggrannhet. Du kan naturligtvis mer eller mindre, det kommer bara att göras mer eller mindre i tid och lite tjockare, lite tjockare blir det. Jag strö det med ögat.
Aygul
Citat: Lara_

Okej, jag väntar. Vissla så snart du tänker på det.
Åh, jag gjorde det, men på något sätt visade det sig vara krokigt, mjölken förblev mjölk, lade den i kylskåpet (för ytterligare pannkakor), och när jag fick ut den visade det sig att den i en burk var nästan jäst det var lite tät massa, och i den andra var den fortfarande flytande ... Jag tog 2 burkar om 0,5 vardera. Och pannkakorna visade sig vara läckra, mycket

Alla recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare