Majonnäs med mjölkpulver UTAN ägg (mästarklass)

Anyuta, ingen tvekan!

Anyuta, ingen tvekan!

.. åh, det här är jag som "flög iväg" ...

Slutligen gjorde jag den här majonnäs idag ...

Här är mina ingredienser .. ja, plus socker och salt


Här är densiteten ...

Jag tyckte inte om smaken .. kanske på grund av smöret, kanske på grund av mjölken, men allt piskade upp underbart på bara några minuter ... .. denna majonnäs behövdes för att "belägga" kycklingen, som var sedan bakad i ugnen, så majonnäs hittades "var kommer den att gälla" ....

Jag gjorde också den majonnäs - ja, dess vidocq och färg.

Jag gillar smaken, jag gör den på en bebis, precis som provensalsk majonnäs!

Återigen kom jag med tack! För första gången det senaste året fluffades det upp. Vänster på blandarens ben och till höger på skeden. Detta är utan kylskåp än.

[Omela]

Omela, Ksyusha - till din hälsa

Jag gjorde majonnäs för första gången. Tack för receptet, det fungerade så snyggt och snabbt. Ja, och Boshik är jättebra

Hej forumanvändare! : hej: Jag är en nybörjare i dina led, men jag har redan lärt mig en hel del användbara saker från dig här ..... Jag vill ha ett recept på den enklaste majonnäs. Jag brukade göra det, det visade sig bra, men sedan bestämde jag mig för att göra det och det visade sig att det inte var klart vad det var, det var inte homogent, i bitar ... Kanske oljan inte var av hög kvalitet. Dela recepten, snälla hundra .......

[Älskling]

Älskling, här är min favorit majonnäsrecept, Jag har gjort det inte det första året, men utan sesampasta, inte ett enda misstag !!!

Det visar sig alltid på några sekunder !!!

Tack så mycket, Krosh !!! : a-kyss: Jag ska definitivt försöka !!!

Men min majonnäs fungerade inte
Och efter att ha lagt sig och efter att ha lagt ägg ... vill han inte göra det
Det viktigaste med samma olja är att Kroshik gav länken med en smäll alltid piskad ... och den här
Tja, Lana ... hällde hälften av blandningen på potatis och kyckling ... resten blomstrar för att tänka på var den ska fästas

resten är boom att tänka på var man ska fästa

Jag lägger alltid till brödet ... ja, det är sant, i dag har också munkar

Jag kan ibland inte få majonnäs. Jag drog slutsatsen att det beror på mjölk, inte smör. Jag använder färsk mjölk, inte torr. Genom försök och fel fick jag reda på vilken mjölk som piskades och vilken inte. Det bästa är Vkusnoteevo. Ytterligare väl 33 kor, Smetanin, Slavita - alla steriliserade. Det är omöjligt att piska från vanlig pastöriserad mjölk. Från mjölken från värdinnan, tidigare kokt, piskade allt upp, men jag tyckte inte om mjölken i sig och tog inte den längre.

Så jag fick händerna på detta recept. Men genast lyckades jag inte med det, jag "kom ikapp" med ett ägg, men avslöjade mina misstag efter att ha läst HELA ämnet. Nästa gång ska jag svalna allt (jag såg att det först började visa sig och sedan exfolierades. Nu tror jag att det har värms upp och därför exfolierat). Och jag kommer att göra det i turboläge. Och så - bra! Vi gillade det väldigt mycket. Lite tunnare än butiken, men bra. Jag får se imorgon hur det kommer att fungera i kylen. Tack för receptet! Jag har redan försökt göra majonnäs tidigare enligt andra recept, ingenting fungerade.

Tack för receptet. Jag fick majonnäs vid mitt första försök. Jag använde solrosolja.

Allt, vi förstod varandra med denna majonnäs. Och jag gjorde det.

[LEVERERAS I 10 MIN. I FRYSEREN!]

Flickor! Jag förstod allt!!! Jag bestämde mig för att göra en sallad av unga rödbetor, men det finns ingen majonnäs, men det finns en favoritplats för HP. Och här är jag, jag blandade snabbt ingredienserna, lade blandarens ben i glaset och slog det! Men han slåss inte, efter tio minuters plåga visade sig någon form av obegriplig skiktad emulsion, jag blev upprörd och bestämde mig för att lägga till mjölkpulver, vände mig bort och ... bam, ett glas med ett ben kraschade på golvet. tårar och läppstift oavslutad majonnäs, kök, golv också. Kort sagt tvättade jag köket, blev förolämpad på alla och läste vidare ämnet, läste det och bestämde mig för att "avsluta" majonnäs. Jag tog allt, somnade / hällde i glaset igen och LEVERERAS I 10 MIN. I FRYSEREN! Därefter vispades majonnäs på 10 sekunder.Sammanfattning: du kan använda vilken mat som helst, efter kylning kommer allt att ordna sig. Jag har den enklaste raffinerade solrosoljan och mjölkpulver är helt klart onaturligt (eftersom tyskarna inte har något naturligt länge). Receptet i spargrisen!

ingenting hände i mixern!

ingenting hände i mixern!

Du ska inte göra det i en mixer, utan med en mixerfot.

Uray! Jag gjorde det första gången utan någon frys. Jag gjorde allt som Julia beställde, och allt blev bra!
Yulchik, druh, Omeloka tog mig hit till dig, jag har redan sagt tack till henne, låt mig nu ge dig en pojke! TACKA!

Och du, Lenka, lagar mat och äter allt på natten ...
Även om jag förstår dig äter jag bara frukost själv

Nej, Natus'k, jag lagar knappt på natten, jag syr. Men det finns - jag äter! Det är alltid bättre på natten.

Mamma kära Hon vet också hur man broderar på en skrivmaskin! ..
Och var ser man mästerverken? Peka länken

Jag är inte på en skrivmaskin, jag broderar med ett kors.
Här HÄR se. Jag är fortfarande nybörjare och har bara två jobb, men jag kommer snart att avsluta den tredje.

tillverkad i olja "Sloboda" och modersmjölksersättning. det visade sig läcker majonnäs, påminde sovjetiska provensalska. tack för det enkla receptet och utsökt majonnäs!

solrosolja "Rött pris", bara Dijon senap var från Hame, resten enligt receptet frös inte
Blender's ben från Caso, tog 3 hastigheter på några sekunder, redan blandat i sallader och åt, utsökt)
tacka

[julifera]

julifera, God dag! Tack så mycket för det fantastiska receptet! Majonnäs visade sig första gången, tjock, värt en sked. Gott! Jag använde raffinerad deodoriserad vegetabilisk olja och mjölkpulver. Tillsatt vitlök. Lycka till och god hälsa!

[julifera]

juliferaTack så mycket för receptet! Äntligen gjorde jag DET !!!
Jag gjorde 26% fett på vitryskt naturligt mjölkpulver (som det står på etiketten, men faktiskt, vem vet!) Vanlig solrosolja är billigast för 87 re, (jag häller den rakt i en kanna, så jag kommer inte ihåg namnet) + 25 ml senapsolja "Gorlinka", hemlagad senap. Allt utom senap och senapsolja var vid rumstemperatur. Jag började slå mixern med foten, men hade inte ens tid att räkna upp till 15, eftersom allt sååå "emulgerades" för mig, rätt till konsistensen av plasticine, och smöret hade ännu inte blandats helt - blandarens ben vägrade kategoriskt att arbeta under sådana förhållanden Det är bra att jag har en handblandare - hårt arbetande problemfri - 2-3 minuter och du är klar! Jag lade till lite svartpeppar, ett par vitlöksklyftor, 1,5 efterskedar äppelcidervinäger och cirka 45 ml vatten (tja, kraftig tjock). Det smaskiga visade sig vara fantastiskt! Men det smakar inte som majonnäs i butiken alls. Tja, och ..... det visade sig inte tillräckligt, nästa del gör jag dubbelt.

gjorde en dubbel dos, det fungerade bra

undangömt "under en päls, Olivier och en kryddig morot, impregnerar helst
Tack igen!!
Gott nytt år!!!

Majonnäs visade sig vara mycket välsmakande: druvolja, Bellakt extra mjölkpulver; före emulgering, kyls i 10 minuter i frysen. Det blev tjockt, wow!

mina kära barn
MaYaneziku bugglade dig på pomas olivavam

Tack till alla, receptets författare, de som hjälpte till med råd, vänlighet kommer att erövra världen !!!

Det är naturligtvis synd att författaren till receptet inte har dykt upp hos oss på många år, ja, det hände precis så.
Och recepten fortsätter att existera och glädja oss!
Så jag tog äntligen min tacksamhet till Zhulifera för ett underbart recept! Snabbt och alltid bra!
Och om du gör det på torr vegetabilisk grädde får du en mager version)

Återigen beundrar jag detta recept! Färsk majonnäs sätts alltid i karantän!