Köksredskap (kastruller, kokkärl, lock) (2)

Och vem ville köpa från Volgograd - de kommer till dig omkring 14 februari,

Tack, Irina !!!

[herr bestick]

herr bestick, Hallå!
Finns det några produktionsplaner i dina planer pannkaka en stekpanna med mikrogrill? Det vill säga med låga sidor. Mer exakt: nästan utan dem
När allt kommer omkring pannkakor och pannkakor brinner inte och fastnar inte. Det betyder att de lätt glider in i skålen med färdiga produkter.
Och det blir mycket bekvämare att vända med en spatel.
Eller är det en komplex teknisk process?
Hoppsan ... Tack. Jag har redan hittat 🔗

Detta kräver tillverkning av ett nytt verktyg, både för tillverkning av behållaren och för svetsning. Det finns inget handtag för en sådan stekpanna än. I allmänhet är detta inte en så snabb och ganska kostsam process. Jag tror att vi i september - oktober i år kommer att vara redo för serieproduktion - det här är den mest optimistiska prognosen.

Så vi väntar

Ira, de har redan skrivit om pannkakapannor på Smorgon-forumet. I september kommer tråden att vara.
Här är ett utdrag:
"... Jag nämnde redan tidigare att vi planerar att använda en helt annan grund för pannkakans stekpanna, strukturellt och med avseende på tekniska egenskaper, än den som för närvarande finns i de stekpannor vi producerar ..."
Och det finns fortfarande mycket av alla slags bukof om enti stekpannor. Men här och KLICKA! 🔗.

Ja ... ja, jag har redan hittat det själv. Tack!

[Irina Dolar]

Irina Dolar
Ja, det finns en sådan plan, men frisättningen av en sådan kastrull kommer att kräva en viss förberedelse, för vi kommer att göra en pannkakapanna med ett mikrogrill på grundval av en behållare med en annan design. Vi har inte gjort det tidigare, vilket innebär att vi behöver ett nytt verktyg, olika tillbehör, kort sagt, vi behöver tid att förbereda oss för produktion. Den mest optimistiska prognosen är september / oktober i år.

Lycka till Mr Catlery!

: ros: Hurra, fick äntligen en stekpanna, idag tog jag den modifierade från Ella. Idag fick jag till och med en katalog om Kuhar-rätter, förresten, den är väldigt snyggt utformad och mycket användbar information (det är skrivet från vilket stål, väggarnas tjocklek och botten). Jag kunde inte motstå och köpte en annan tryckkokare !! Lycklig !!!!!

Grattis till din shopping !!! Och jag hoppas, efter 14, att glädja dig själv, skryta senare som en tryckkokare / stekpanna på jobbet.

[pljshik]

pljshikGrattis! Nu kan jag inte vänta med att höra dina intryck. Snälla skriv till oss allt - både goda och eventuella besvikelser, om några.

Tjejerna kommer definitivt att skriva, jag tänkte steka kotletterna. Så jag skriver om upplevelsen senare!

pljshik
Hur mycket kostar den här stekpannan?

Stekpannan kostar 2200,00 Och nu om intrycken (lev och lär ... jag fortsätter inte). Med största sannolikhet värmde jag inte pannan så bra, kotletterna fastnade på mig, sedan tillsatte jag lite olja och allt föll på plats, det vill säga det verkade för mig att jag inte bara skulle smörja den med lite olja, men så att det var. Naturligtvis färre än vanligt. Men totalt sett gillade jag det. Du behöver bara välja rätt uppvärmning!

[pljshik]

pljshik
Du bör inte missbruka olja, bara smörja och värma mer (men utan att föra oljan till rök), steka ena sidan och täck sedan den andra med lock och ta bort värmen till ett minimum. Om köttfärsen är torr, tillsätt lite vatten innan locket stängs. Stäng av den efter tillagningen, låt den svalna lite, häll kokande vatten över behållaren och låt den stå, rengör den med en nylon- eller träspatel och töm sedan resten, tvätta och torka sedan behållaren torr.

herr bestick, i princip insåg jag att jag inte värmde bra !!

[pljshik]

pljshik Grattis till ditt köp Och du kan ta en bild, du vill titta. Jag hittade inte kokkärl på webbplatsen (kockar), bara uppsättningar

[pljshik]

pljshik Grattis till ditt köp Och du kan ta en bild, du vill titta.Jag hittade inte kokkärl på webbplatsen (kockar), bara uppsättningar

Ja, här är de:
🔗
🔗
🔗

Larisa kan ses på webbplatsen i Lotus-serien på 3 sidor, det finns en modifierad stekpanna med ett metalllock och ett glas. Detta är platsen för St. Petersburgs köksredskap Kuhar.

En stekpanna kostar 2200,00

Och på St. Petersburg-webbplatsen 1500r / 1380r. Är dessa exceptionella priser för moskoviter ???

herr bestick, god eftermiddag

Jag har studerat detta ämne i nästan ett år, jag väntade på att en stekpanna med en modifierad yta skulle släppas, eftersom jag var trött på att kasta rätter med en non-stick beläggning som inte varade i mer än två år.

Planerar du att tillverka kokkärl med en modifierad yta på 24 cm. och en kapacitet på 3 liter (1,8 liter. liten)? Jag vet redan om pannkakan - jag väntar, men för tillfället använder vi de gamla 65 kopeck för 1 rubel, pannkakorna håller inte fast vid dem, men väggarna är höga
Jag är också intresserad av frågan: "Vilken typ av köksredskap från" Kuhar "-företaget kan sättas i ugnen?
Tacka!

[Larissa]

Jag hittade inte kokkärl

Larissa, på plats Kuhar i fönstret På sidan sätt nummer 100 och bläddra nedåt. Vanligtvis finns det stekpannor

[Symbol]

Symbol
Ja, vi gjorde en liten modifiering av Magnolia-stekpannans (minigrill / mikrogrill) kapacitet. 3,0 liter Du kan sätta in alla serier av Kuhar-köksredskap med metallhandtag förutom Prima-serien som har bakelitinsatser.

[pljshik]

pljshik Irina Dolar herr bestick Jag fick tack. Diametern är för liten, bara 22 cm. Planerar du att producera den bredare?
Jag jämförde stekpannorna i "Gourmet", om någon är intresserad av försäljning av stekpannor och en ångare av Classic-serien nu, kanske har jag inte sett andra serier, det är för sent

En stekpanna kostar 2200,00

Och på St. Petersburg-webbplatsen 1500r / 1380r. Är dessa exceptionella priser för moskoviter ???

Jag är också intresserad av att veta om priserna ...

Dessa är alla detaljhandelspriser från de säljare som arbetar i Ryssland. Tillverkarens exportprislista för köksredskap Kuhar är densamma för alla ryska partner. Säljare bildar detaljhandelspriset oberoende baserat på sina kostnader och deras andel av vinsten som de lägger i det. Så valet är upp till köparen där det är bekvämare eller billigare för honom att köpa de rätter han är intresserad av.

Berätta vem som har det. Stekpanna D240 "Gourmet-Classic" gjord av rostfritt stål med en trippel spårad botten och en stekpanna eller stekpanna Gourmet "Plus" diameter 24 cm, rostfritt stål, trippelbotten. De skiljer sig åt i yta, är det bekvämt att steka på korrugerad (kött, potatis) eller är det bättre med en slät botten? Jag vill bara beställa rabatter, jag vill fortfarande köpa.

Jag har en stekpanna med en räfflad botten och en stekpanna med en slät. Det är bättre att steka kött, potatis på en korrugerad yta. Även om det också finns en 20 cm portionerad rostare med en slät botten. När jag behöver steka 1-3 kotletter använder jag det och det blir också bra. Med en slät botten är den mer mångsidig.

Ja, två är verkligen bättre, men det finns ingenstans att ställa det rakt, så många rätter och var och en behövs för något. Och på släta potatisar stekas det också normalt, med en skorpa?

[Larissa]

Larissa, Jag försökte inte steka potatis på en jämn, men jag tror att det också kommer att bli bra. Men jag varnar dig omedelbart att den brända korrugerade ytan tvättas antingen i diskmaskinen eller genom att blötläggas med BFB (tygblekmedel).

[Ipatiya]

Ipatiya Lämna diskmaskinen ränder på den? Jag vet verkligen inte vad jag ska beställa: flicka-q: Brinner det ofta? Ska du stå vakt rak? Min dotter är en mästare i bränning, jag lär henne alltid, jag är trött på att prata så att hon inte tänder en stor eld när hon steker potatis. Brände alla rätter

Jag var inte uppmärksam på skilsmässor. De dyker upp och försvinner regelbundet.
Om bränning. Du behöver inte titta på någonting. Personligen tog jag fram en viss metod för stekning i rostfritt stål. Först värmer jag upp de tomma disken, sedan häller jag i oljan. Så snart oljan är väl uppvärmd lägger jag i potatis, kotletter, kött etc. och sänker värmen.Under denna tid bildas en skorpa, jag vänder på den en eller flera gånger, och när den redan är nära beredskap lämnar jag den under locket. Och till och med en skorpa bildas under locket. Min spis är induktion och är goda vänner med denna kokkärl. Med denna algoritm av åtgärder brinner det sällan. Spionerade på Steba-multikokaren. Det finns en skål i rostfritt stål.
Mina barn lämnade också en gång disken utan uppsikt tills de var förkolnade. Gourmet var borta.

[Ipatiya]

Ipatiya Tack. Jag kommer att beställa korrugerad.

Jag kommer att beställa wellpapp.

Ordning! Trevlig stekpanna. Idag stekade jag en fisk på den. Lyapota ...

Bara göra en beställning

Jag köpte en ny stekpanna med mikrogrill. Sonen förnyade den idag, brände bröd på den. Jag gnuggar den med en borste, den tvättas inte av. Vad ska man göra? Jag lägger den i diskmaskinen, men jag ser inte att den har tvättats av. Vakt! Vad ska man göra??

Jag köpte en ny stekpanna med mikrogrill. Sonen förnyade den idag, brände bröd på den. Jag gnuggar den med en borste, den tvättas inte av. Vad ska man göra?

Det är tydligt att alla oegentligheter komplicerar tvätt, det är nödvändigt att 6ylo 6yt redo. Det är möjligt att gnugga jämnt även med melamin gu6koy.

Kasta i något mycket alkaliskt, ändå - ett rengöringsmedel för spisar, ugnar, avloppsrör6 trots allt. Alla läkemedel som innehåller natriumhydroxid. Och lämna den ensam över natten eller längre. Gnid sedan med en stel borste och skölj noggrant, skölj i slutet med ättika - detta neutraliserar återstående alkali.

Inte i något fall! Alla medel som inte är avsedda för rengöring av rostfritt stål. bli. Notatet beskriver hur och vad man ska göra. Häll kokande vatten över, låt stå och avlägsna sedan huvudkolavlagringarna med en träspatel, sedan med ett finfördelat medel för rostfritt stål. började rengöra med en svamp.

[Anna]

Jag köpte en ny stekpanna med mikrogrill. Sonen förnyade den idag, brände bröd på den. Jag gnuggar den med en borste, den tvättas inte av. Vad ska man göra? Jag lägger den i diskmaskinen, men jag ser inte att den har tvättats av. Vakt! Vad ska man göra??

Anna (Song *) gav råd.

denna metod har förbättrats under lång tid - vi lägger syreblekmedel BFB till varmt vatten. Och trunkerad ... Låt disken ligga lite, bli sur och allt går lätt bort. Och inget lim, läsk, pulver ...

Jag har en gourmet med en räfflad yta. Blötlägg med BFB-lösning (tygblekmedel) på spisen utan att koka i 1-2 timmar. Allt går bort. herr bestick , Jag tror att det inte kommer att skada rostfritt stål.
Denna metod är absolut inte lämplig för teflon. Testat empiriskt.

Kasta i något mycket alkaliskt, ändå - ett rengöringsmedel för spisar, ugnar, avloppsrör6 trots allt. Alla läkemedel som innehåller natriumhydroxid. Och lämna den ensam över natten eller längre.

Jag gjorde samma sak, lämnade det bara inte över natten, men i 1-1,5 timmar. Som ett resultat förstörde jag emaljen på bakplåten. En varning för dem som vill prova den här metoden inte bara på rostfritt stål.

[herr bestick]

Jag har en fråga till herr besticksom expert. Ledsen om det redan fanns finns det inget sätt att läsa två ämnen. Jag har en kastrull med en non-stick beläggning som är skadad på två ställen (först fanns det bubblor och sedan spricker beläggningen och faller av). Under tillagningen stör inte denna skada. Kan sådana redskap användas vidare eller kan den skadade ytan vara skadlig för hälsan?

Jag gjorde samma sak, lämnade det bara inte över natten, men i 1-1,5 timmar. Som ett resultat förstörde jag emaljen på bakplåten. En varning för dem som vill prova den här metoden inte bara på rostfritt stål.

Ja, det här är ett riktigt tillskott - det är förbjudet att rengöra järnmetall och aluminium så. Men jag fyllde i den intakta emaljen (med bränt sylt) och allt gick bra. Det är en helig sak att rengöra botten på emaljerade kokkärl med Shumanite.))))

[Ipatiya]

Ipatiya
Jag menade att du inte bör prova alla tillgängliga hushållskemikalier på disken, särskilt de produkter (för rengöring av avlopp eller kakel i badrummet) som inte innehåller alkalier alls, men syror som kan göra en blank yta till en gråsvart grov. Du har helt rätt - du kan förstöra alla metallredskap med dessa verktyg.

[herr bestick]

Jag har en fråga till herr besticksom expert. Ledsen om det redan fanns finns det inget sätt att läsa två ämnen. Jag har en kastrull med en non-stick beläggning som är skadad på två ställen (först fanns det bubblor och sedan spricker beläggningen och faller av).Under tillagningen stör inte denna skada. Kan sådana redskap användas vidare eller kan den skadade ytan vara skadlig för hälsan?

Det är bara en hygienisk undersökning som kan svara på en sådan fråga. Allt beror på vad och hur basen är tillverkad, på vilken beläggningen ligger. Vissa "rådgivare" tror till exempel att bitar av teflonbeläggning, när de intas, är helt ofarliga och till och med hjälper till att rengöra mag-tarmkanalen.
Men allvarligt, nu används inte längre PFOA vid produktion av PTFE-beläggningar, vars rester i grundfärgen (grundskiktet) under beläggningen på något sätt kan skada hälsan. efter dess förstörelse. Och från aluminium, som är den vanligaste basen för PTFE-beläggningar, verkar ingen ha dött, åtminstone hittills, ingenting är känt om sådana fall pålitligt bekräftat ..

Låt mig påminna mig om vad jag sa för några sidor sedan:

Detta är inte helt sant. Det finns INGEN stor skillnad mellan den så kallade "mikrogrillytan" och en konventionell rostfri panna, som Gourmet. Och i en vanlig gourmetpanna bakas pannkakor, potatis och äggröra stekas. Och på många kokkärl av andra märken, om det är av hög kvalitet och inte super billiga grejer. Detta har diskuterats många gånger och diskuterats i detalj på ett annat forum.
Som i en vanlig kastrull, som i en kastrull med hål, den så kallade "mini-grillen" och på en grov "mikrogrill" -yta, måste vissa villkor följas. Och hoppas att denna stekpanna kommer att bete sig som en bra teflonpanna är förmodligen inte värt det.
Men problem med tvätt och rengöring kan uppstå. Men alla bestämmer själv om de vill delta i tester och experiment eller inte. Om du verkligen vill, är 1400-1500r + leveranskostnader inte så stora pengar.
Men jag upprepar att du fortfarande kan göra det i en enkel stekpanna. Du behöver bara kunna eller vill lära dig.
Tja, vem behöver inte det (för att kunna lära sig), det är lättare att köpa en stekpanna av god kvalitet med en non-stick beläggning. Endast definitivt av hög kvalitet. Och det finns många av dem. Och de är inte så dyra.

Som du kan se är det här konversationen handlar om på de två sista sidorna.

[infa]

infa, och var står det om den härdade ytan på enskilda finsmakare?
Jag stötte bara på detta:

Längre matlagringstid och ingen skala. Även fördärvliga matvaror lagras i ”gourmeträtter” 2-3 gånger längre än i vanliga. Detta säkerställs med en speciell metod för bearbetning av den inre ytan, som utesluter bildandet av de minsta skalen, sprickor och porer där livsmedelsmikropartiklar kan ackumuleras.

Av det här 🔗 "Härdad" anges inom parentes.



Paketet säger om tre alternativ för bearbetning av den inre ytan, men det är svårt att se. Polerad, räfflad och med någon form av struktur.

[infa]

infa,
Tacka. På den här etiketten

skrivet (vad kan ses)

Tre alternativ för inre ytbehandling:
1. Den inre ytan är traditionellt polerad
2. Mekaniskt härdad inre yta med mikroporös struktur.
3. Korrugerad, mekaniskt härdad **** inneryta.

Jag kunde inte hitta en tydligare bild för att läsa den bokstavligt pålitligt. Tja, förklarande bilder ges.
Så du kan inte jaga kokkärl från Vitryssland, men köpa riktigt ryska kokkärl

Det andra alternativet intresserar.

Det är så tråkigt och lite grov-sammetslen, jag slickade läpparna i butiken, men jag har redan en liten, men jag hade inte en stor med sådan bearbetning. Ja, och lite dyrt.
Men det ser väldigt vackert ut, ett slags ädelt satin.)) Och jag köpte en slät.

Så det tredje alternativet är också härdat, + fortfarande korrugerat
"Micro-mini-grill" yta, med de ord som nämnts här tidigare.

Danunafik! Jag tittade på den grillen. Om du aldrig tvättar det kan du.

[rådgivare]

Så du kan inte jaga kokkärl från Vitryssland, men köpa riktigt ryska kokkärl

rådgivare, det verkar som om du har något slags fientligt förhållande och du drar dem till vårt forum. Varför då?
Personligen är jag mycket tacksam mot Mr. Catlery för det faktum att han, en professionell, tillbringade sin personliga tid och utbildade oss, vanliga hemmafruar. Därför, om jag står inför valet av vilken stekpanna jag ska köpa, kommer jag att välja en vitrysk, även om det är lika.