Flerkokare-tryckkokare Liberty MP-900

Jag bakade bröd, så botten brunades ganska starkt, kanske är den pizza rätt för en tryckkokare ... Men hur får du det senare?

Och jag experimenterar alla med grytor. Nu till risgrytan lagar jag ris och frysta grönsaker samtidigt. Jag slänger i torrt ris, tillsätt frusen blomkål, broccoli och kantareller med svamp. Vatten måste hällas hälften av normen, eftersom grönsaker ger ytterligare fukt. Jag satte på VD i 10 minuter på * ris * -läget. Under förberedelsen gör jag en blandning av 2 ägg med vatten eller mjölk, salt, peppar, tillsätt gräs och muskotnöt. Sedan häller jag riset blandat med grönsaker med denna blandning. Strö över riven ost på toppen. Baka utan tryck i 15 minuter eller längre så att skorpan blir rodnad.

och jag tittade på en video på YouTube om hur man lagar pizza, så skaka kastrullen lite och luta den långsamt och själva pizzan verkar "lämna" jag kommer att prova den på helgen, jag säger dig

URAAAAA
Här är jag, vänner, äntligen med er, det finns ingen tid för ett långt recept ännu, men jag har redan gjort en kutya för dagens helgdag till Epiphany och kokta en uzvar av torkade frukter
Hittills är mitt enda problem ett avtagbart lock som jag knappast kan sätta på och sedan stänga det av vana, bara det fanns ingen skarp kemisk lukt av plast, förresten.
Och grytan själv, mycket bra. även underbart och lovande
Jag tror att vi ska få vänner

flickor, men hur ställer man in tillagningstiden helt enkelt, till exempel 5 minuter, utan ett specifikt tillagningsläge?

[sv12]

sv12
För enkel matlagning utan lägen finns det en COOK HOUR-funktion längst ner.
azaza, lambada ,
tack för gratulationerna, detta är en ny produkt i min kulinariska bio
Hur mycket tid lagar du torkad fruktkompott för att göra den rikare?
Jag hade bara inte tid att lura med det länge, då kom uzvar ut svagare än från en långsam spis, där den smäcker i 5-6 timmar, men ger den redan alla sina smakegenskaper.

Klicka bara på plustecknet. Varje tryck lägger till en minut.

[till rusja]

till rusja
Kompott bör infunderas under lång tid.
Låt stå på tryckkokaren för att svalna utan att öppna locket eller släppa ut ånga.
Hon gjorde kompott på sina olika apparater, kom till slutsatsen att ju längre hon insisterade, desto rikare smak.

Jag förstod om eftersläpning, ATP, men hur mycket tid att laga mat?

Jag lagade inte kompott och på morgonen gjorde jag den surrealistiska choklad-banankakan. Jag drog själv slutsatsen att istället för keso skulle det vara bättre att ta keso-massan blir mer öm, även om jag gillade själva kakan


och en sådan avskärning

Här är receptet på surrealistisk chokladbanankaka
Ingredienser:

Chokladlager:
250 gr mörk choklad
170 gr smör
3 msk. l. kakao
5 msk. Jag mjöl
3 ägg
4 msk. l. Sahara

Banan-ostmassa lager:
200 gram keso (som för mig blir det mjukare med ostmassa, men jag har inte provat det själv än)
2 ägg
2 små söta bananer
2 msk. l. Sahara

Tillagningsmetod:
Vi börjar med chokladlagret. Smält choklad och smör i ett vattenbad tills det är jämnt.
Slå ägg med socker med en mixer i 5 minuter, inte mer.
Blanda mjöl med kakao
Tillsätt choklad i de vispna äggen och blanda kraftigt så att chokladen inte sätter sig i botten. Sedan siktar vi kakaomjölet i blandningen och blandar försiktigt för att bli av med klumparna. Chokladlagret är klart.
Curd lager. Lägg keso, ägg, socker och bananer i en mixer
Mal i en mixer tills den är jämn

Smörj kastrullen med smör. Sprid först chokladmassan i ett tunt lager, du kan lämna några gläntor.Sätt ojämnt ostmassan på toppen. Gör försiktigt några vackra vågor med en tändsticka, blanda lager.
Lägg sedan ut skikten i tur och ordning, lika ojämnt.
Receptet inkluderade bakning i 30 minuter vid 175 grader i ugnen, i en tryckkokare gjorde jag det på 40 minuter, vid lågt tryck, jag drog genast ut det från kastrullen och lät det svalna.

Idag vågade jag koka hirsgröt med mjölkvassle, som jag har kvar efter att ha gjort Adyghe-osten. Detta görs på ukrainska. Polesie kallas "odlyvanka" (analogt med det omvända, förmodligen). Jag hittade inte ett sådant recept på internet
I allmänhet var jag först rädd att serumet skulle fastna och sätta det till Soup som standard (25 minuter). Jag hade 200 gram spannmål och cirka 800 gram vassle, i karikatyrerna tillagade jag denna gröt mycket längre, så vätskan hade tid att absorberas under denna tid och spannmålen svullnade. Och här var det mycket vätska och jag lade den på ris två gånger till och lade till ett avlopp. oljor. Jag vet att du själv kan välja tid och varaktighet, men jag ville spela med lägena.
I allmänhet är här resultatet


Intressant smak med lätt surhet
I sl. en gång tillagar jag genast på ris eller på mitt eget program och minskar mängden vassle, även om den här kommer att tjockna lite när den står.

[till rusja]

till rusja

Jag gör kompott av torkade frukter i delar. Först päron-äpplen i 30 minuter HP. Sedan torkade aprikoser, russin, fikon i 15 minuter WD. Låt svalna så länge som möjligt.

Det skulle vara trevligt att ha ett separat ämne med recept för en tryckkokare. Men inte bara för våra, utan också för Polaris, de är tvillingar.

Intressant har jag aldrig gjort gröt med vassle. Jag måste definitivt försöka. Och din gröt var redan mjuk på 25 minuter?

Och din gröt var redan mjuk på 25 minuter?

Ja, det var helt klart för användning, eftersom det inte fanns mycket spannmål, då hade det tid att koka helt ner, jag kokade det två gånger för täthet, när det svalnade, som jag förväntade mig, blev det mycket tjockare. Jag gillar i detta recept att någon hirsbitterhet är helt frånvarande, vilket ofta är närvarande, eftersom det inte sköljer och brygger det. Jag är fortfarande väldigt bra. som på vårt forum receptet för maskros hirsgröt, när potatismos och sprakning läggs till den
Och recepten, tror jag, borde inte blandas, även om Polaris är en klon, men namnet är annorlunda. Men om du naturligtvis vill kan du göra om alla dina recept i den form som accepteras för enskilda recept, här kan du LÄSA

idag förvärvade denna assistent tack vare detta ämne och berättelser om det)

förklara nu för mig. Det är inte klart för mig hur man lagar detta med ett öppet lock eller utan tryck, är det möjligt i något läge?

Jag gratulerar dig till köpet av den "nya assistenten". Jag har inte mycket erfarenhet av att använda, jag kan bara säga att när du bakar, ta bara bort ventilen och sänk locket, men bläddra inte, och på ris verkar det som om du kan stek med locket öppet, men jag har inte provat det ännu
Förresten, igår gjorde jag en pizza med svamp, min man gillade den





Jag tog receptet från YouTube (Multicooker Redmond RMC-M4504)
Mjöl 220 gr,
vatten 80 gram,
ägg 1 st,
tomat
svamp
ost, ketchup, majonnäs, salt, peppar, örter.
Bakningsläge, vid lågt tryck, smord med rast. en kastrull, bakad i 23 minuter.

Från denna mängd produkter fick jag 2 pizzor och fortfarande en liten bit deg kvar.

Så det betyder att du måste ta bort ventilen utan tryck för att laga den?) Tack nu, åtminstone vet jag)
Att sänka och inte rulla .. betyder det att sänka och inte vrida locket till låsposition? så att den sänks, men bara åt sidan?
Och vid lågt tryck, hur är det?)
P.S. Jag ber om ursäkt för bristen på förståelse)

Jag bakade det inte ännu, men när jag kokade buljongen ställde jag bara in tiden manuellt - 15 minuter, sänkte locket, tog inte bort ventilen, bara såg till att låset inte stängdes, som för tryckförstärkning, väntade tills det kokade, tog bort skummet och satte det sedan på sopptryck

Här är min första bakning av vår ikoniska vediska äppelpaj SHRIMATI från mistel



Jag bakade på konditorivaror enligt standardprogrammet i 30 minuter, helt enkelt genom att sänka locket och skjuta ventilspärren längre bort. Jag täckte inte kastrullen med någonting, jag smordade den bara med en pensel. Ingenting, tack och lov, fastnat och kastrullen känns jättebra
Det blev mycket trevligare än jag gjorde i Dehe-50 och själva kakans struktur är annorlunda - lite torrare och luftigare.
Från mina egna ändringar lägger jag alltid till ett ägg och minskar antalet skida. oljor och socker, vanligtvis beroende på äpplens surhet.

åh vilken vacker jag skulle ha ätit ...

Nikta, det är okej, jag ställde samma frågor själv, så jag gjorde dig ett foto av hur min högtryckskokare ser ut i bakningsläge

[CRUPS]

Flickor, jag kan fortfarande rekommendera för bakning och olika muffins, Citrus skorpa tsukats från CRUPS, Jag gjorde en gång en hel massa av dem, nu lägger jag nästan till ett år och aromen och smaken är Abaldenny

Bra, bara Vedaerna godkänner inte användningen av ägg)) förgäves du är så))
Och jag vill baka någon form av keso utan ägg, ingen vet ett sådant recept?)

[Nikta]

Nikta
Keso grytor och olika mjölk- och osträtter kan ses HÄR, det är möjligt att äta där utan ägg.
Och Shrimati, vi har inte längre förvrängt och vad de inte lagt in där, så det är inte längre vediskt autentiskt
Jag gillar bara inte att skaka socker i solrosolja, det löses praktiskt taget inte där, men med ett ägg är det en helt annan sak

[Kokt choklad]

Och när jag fick en så stor tårta kom den ut sååå högt, jag skar den i 6 kakor, men jag kunde lätt skära den i 8.

Kokt choklad

Recept
deg
Socker 440g.
Ägg 4 st. (medium)
Kakao 8 msk. l. med en bild
Mjöl 540 gnugga
Bakpulver 5 tsk
Mjölk 300 ml
Rast. olja 60 ml.
Kokande vatten 300 ml

Mal socker med ägg, grundligt, tillsätt kakao, rör om. Blanda mjöl med bakpulver, mäta upp erforderlig mängd mjölk. Tillsätt gradvis omväxlande mjöl och mjölk, knåda degen ordentligt så att det inte blir klumpar. Tillsätt olja och rör om. Slutligen häll kokande vatten över och blanda väl och häll i tryckkokaren. Ugn utan tryck i 60 minuter. låt stå i en kylspis i 10 minuter .. skär den kylda kakan i kakor och blötlägg med knojak eller likör. Smörj med grädde. häll chokladglasyr på toppen.

vaniljkräm
mjölk 450g
socker 200g (jag har socker smaksatt med vaniljstång)
ägg 2st
mjöl 40g
smör 250-300gr (rumstemperatur)

Lägg hälften av mjölken och allt socker på låg värme, rör om ibland. Den andra halvan av mjölken, rör om hela tiden, häll i mjölet. Slå ägg med en mixer, två minuter. häll försiktigt mjölk-mjölblandningen i de vispna äggen .. Häll sedan äggblandningen i en tunn ström i den kokande blandningen av socker och mjölk .. Värm allt på låg värme tills det tjocknar, rör om så att det inte blir några klumpar. ta bort från värme och svalna. slå under tiden smöret väl. Tillsätt vaniljsås i smöret medan du visper.

chokladglasyr
Smält en 100 g chokladkaka och 50 g smör i en tryckkokare vid uppvärmningsläge. (krämig eller luktfri grönsak) tillsätt en matsked strösocker (valfritt). Rör om, låt svalna lite och häll över den beredda kakan.

[Ostmassa i en tryckkokare]

Och jag har ett recept till. Curd, tillverkad helt i en tryckkokare. Cirka 2,7 liter mjölk producerade 350-400 gram keso.

Ostmassa i en tryckkokare

Jag fick plötsligt nästan tre liter 2,5% mjölk med utgångsdatum. Jag bestämde mig för att göra keso och samtidigt försöka göra yoghurt i en tryckkokare.
Så det första jag bestämde mig för är att kontrollera vilken temperatur vattnet värms upp i vår tryckkokare i uppvärmningsläget. Det visar sig att det är 70-71 grader. Det vill säga att du säkert kan göra keso.

1) Göra yoghurt. Häll mjölken i tryckkokaren, stäng inte locket, ställ tillagningen med plustecken i 5 minuter. Vi måste värma mjölken till 42-45 grader. rör om mjölken, kontrollera med en termometer, om önskad temperatur uppnås, tillsätt yoghurt eller kefir med en hastighet av 2 eller 3 matskedar per liter.Jag överhettade min mjölk, så jag var tvungen att kyla kastrullen till rätt temperatur i diskbänken med kallt vatten.
Vi tillsatte surdeg, stäng locket, stäng av tryckkokaren i 2 timmar. Efter 2 timmar var mjölkens temperatur 38 grader, jag lade den på uppvärmning i 5 minuter, temperaturen steg igen till 45 grader. blanda igen och låt stå i ytterligare 2,5 timmar. All yoghurt är klar.
2) Nu gör vi keso. Vi sätter på uppvärmningen och väntar tills blandningen värms upp och vasslan inte försvinner. Jag lämnade spisen precis varm i 50 minuter. Sedan, som vanligt, i cheesecloth och häng. Hela ostmassan är klar.

Nu tror jag att för att kväla yoghurt kan du ställa in att den inte ska värmas upp utan att laga mat, med locket stängt blir det snabbare, du behöver bara titta noga så att det inte kokar.

Flickor, och om du gör en omelett i den .. då i vilket läge?

Det beror på vilken typ av omelett.
Vanligt, med locket öppet, stek helt enkelt till önskad färg.
Och ångan, jag personligen gör det. Häll varmt vatten över bottenlinjen i en kastrull, lägg ett ånggaller på den, lägg antingen en grädde eller en silikonform med en omelettblandning. Stäng locket och tryck under 3 minuter.

[42-45 grader]

1) Göra yoghurt. Häll mjölken i tryckkokaren, stäng inte locket, ställ tillagningen med plustecken i 5 minuter. Vi måste värma mjölk till 42-45 grader... rör om mjölken, kontrollera med en termometer, om önskad temperatur har uppnåtts, tillsätt yoghurt eller kefir med en hastighet av 2 eller 3 matskedar per liter. Jag överhettade min mjölk, så jag var tvungen att kyla kastrullen till rätt temperatur i diskbänken med kallt vatten.
Vi tillsatte surdeg, stäng locket, stäng av tryckkokaren i 2 timmar. Efter 2 timmar var mjölkens temperatur 38 grader, jag lade den på uppvärmning i 5 minuter, temperaturen steg igen till 45 grader... blanda igen och låt stå i ytterligare 2,5 timmar. All yoghurt är klar.

Tack för att du delar dina receptutvecklingar, men ändå - 42, och ännu mer så 45 grader är extremt destruktiva för yoghurt, och ännu fler kefirer, alla levande mikroflora dör redan där. Temperaturen på mjölk för framställning av kefir bör inte vara högre än 30 g, oavsett om du gör på bakteriekulturer eller färdiga kefir för omodling. Den maximala överlevnadsgraden för många bakterier är 40 g (till exempel italienska-bulgariska) och VIVO är inte mer än 38 g. Det vill säga, det var inget behov av att värma mjölken en andra gång, det var bara en behaglig temperatur. Detta kommer att bekräftas på alla webbplatser för producenterna av startkulturer.
Vi har till och med en speciell temka FRÅGA EN EXPERT om jästa mjölkprodukter och redan den andra diskussionsvolymen YOGHURT MED BAKTERIELLA ÅNGOR... Där och. mycket användbar information kan hittas
Och användbarheten av yoghurt framställd av färdig yoghurt, till exempel Activia, är i allmänhet tveksam .... eftersom det är svårt att kontrollera mikrofloran som växer i den färdiga produkten.

I vår tryckkokare kan du försöka göra yoghurt inte i själva skålen utan som vanligt i burkar, bara hälla vatten i skålen så att burkarna är upp till burken på burkarna och lägg en silikonmatta på botten. Jag gör det i en långsam spis HÄR ÄR RAPPORTEN, men på vilket program eller i manuellt läge, hela tiden kontrollera temperaturen med en temperaturmätare, så snart vattnet värms upp till 40-41 gr. stäng omedelbart av och stäng locket, effekten av en termos bör erhållas efter 3 timmars kontroll, men vanligtvis är yoghurt på levande bakterier, för en sådan tid är det ännu inte klart. Han behöver minst fyra timmar

Inget av detta slag, optimalt för 41-42 grader yoghurt. Yoghurt som en surdeg är så bra att den kan fermenteras från 28 till 52 grader utan problem. En annan nyans, jag tillsatte surdeg från kylskåpet till 45-graders mjölk. Följaktligen blev blandningen ungefär 42 grader. Och sedan svalnade hon bara.
Om jag nu jäste bi med kefir, skulle jag behöva en temperatur 10 grader lägre. Kefir är väldigt nyckfull. Yoghurt är inte rädd för temperatursvängningar. Så allt jäste perfekt för mig. Om bakterierna var överhettade och döda skulle ingen jäsning inträffa.Och jag skulle inte behålla det på mer än 5 timmar, den här gången är nog. Vid lägre temperaturer tar det längre tid att jäsa.
Naturligtvis gillar jag inte att jäsa i en metallpanna, smaken är inte alls densamma. Men för keso var det ganska lämpligt. Då hade jag problem med mjölk, jag var generellt rädd att hela denna kanot skulle behöva hällas ut.
Om jag bara behövde dricka yoghurt skulle jag hellre ta ett glas eller en keramisk tallrik och lägga den i uppvärmt vatten i en kastrull. Det viktigaste är att spisen själv håller värmen bra och fungerar som en termos, att 5 minuter varannan timme räcker för uppvärmning.
Men jag gör yoghurt och annan surmjölk i en annan enhet, jag ställer in önskad temperatur där, för varje typ av surmjölkprodukt, och den fermenteras långsamt där. Och jag måste bara ta ut behållaren med sur mjölk i slutet och sätta den i kylen. Men det är absolut nödvändigt att göra det i keramik, ja, i extrema fall, glas, detta påverkar starkt smaken på drycken.
Och du minns mycket korrekt jäsning vid * aktivering *. Där är det i allmänhet inte klart vad som erhålls som ett resultat av jäsning. När allt kommer omkring kommer sådan industriproduktion inte att ge en användbar produkt, plus alla typer av förtjockningsmedel, stabilisatorer. Nej, nej, bara bakterier, lyckligtvis finns det i Kiev tillräckligt många förrätter. Gör din egen mammas surdeg och gör med den.

[fisk i en tryckkokare]

Så här blir det fisk i en tryckkokare... Längst ner i en soja visar det sig att ha högst åtta fiskar. Hon tillagade på liknande sätt notottenia och makrill och fuktade slaktkroppar.

Bilden visar notationen. det är väldigt enkelt att göra. du behöver inte ens tina upp till slutet. Skär löken i ringar för att täcka botten på spisen, två mindre eller en större lök. Skär morötterna i ringar och lägg dem ovanpå lökarna. vi sprider den skalade fisken på dem. Peppar (jag har en blandning av citron och peppar), lägg till en nypa torkad persilirot och häll över saften av en fjärdedel citron. Du kanske eller kanske inte lägger till ett par matskedar vatten. Strö fisken med vegetabilisk olja på toppen, bara lite. Stäng locket. Koka under högt tryck i 1 timme. Benen blir mjuka. denna fisk är bra både kall och varm och är perfekt för sallader.

Du kan till exempel göra en sallad som denna. Pekingkål, fisk. lite morötter och kokta ägg (det kommer utsökt ut med vaktelägg).

[28 till 52 grader]

Inget av detta slag, optimalt för 41-42 grader yoghurt. Yoghurt som surdeg är så bra som den kan sura från 28 till 52 grader utan för mycket besvär.

Vänligen posta här minst en källa som har en länk till 52 grader

Det är underförstått att temperaturen på 52 grader är den extrema punkten, men som jag skriver kan den jäsa. Det här är min egen erfarenhet. det fanns en situation då det inte var möjligt att svalna och det var nödvändigt att jäsa vid 52, yoghurten jäste, även om den jäste länge, tydligen dog en del av bakterierna, men de bakterier som var kvar räckte för jäsning. Till exempel rekommenderas yoghurt med yoghurt med yoghurt att kokas vid 23-25 ​​grader. Men jag jäste denna yoghurt vid högre temperatur och den jäste perfekt. Så det här är min personliga erfarenhet.

Och vad sägs om den optimala, den är 43 grader

I mina instruktioner för enheten är yoghurtens temperatur 41-42 grader.

uppdatering på Yogourmet-webbplatsen anger från 23 ° C till 44 ° C (73 ° F till 112 ° F).

[Turkiet trumpinne biffar i vin]

Här är ett annat recept

Turkiet trumpinne biffar i vin

Marinera först biffarna. Strö och gnugga biffarna med senapspulver och fyll med mrinad. Marinad: vin, basilikablad, skal av en halv liten citron, några svarta pepparkorn. marinera i ett par timmar, jag marinerade under vakuumlock i 40 minuter. Skala zebenäpplet från huden och frön - ett stort eller ett par små, skär i tallrikar, lägg ut botten på kastrullen. lägg kött på äpplen, fyll med marinaden. Krydda. Koka i 60 minuter på högt tryck.
Du får en hel del buljong, väldigt aromatisk och välsmakande, äpplebitarna blir väldigt mjuka. Du kan mala äpplen, buljong och till exempel bröd, en sås kommer ut.

Och jag fortsätter att skämma bort gröt, idag tillagade jag mjölkris, först till baljväxter i 30 minuter, men det verkade för mig inte kokt nog och jag lade det också på ris (12 minuter som standard) och vad var min förvåning när Jag öppnade locket och hittade smält som gröt i en långsam spis

Fotik kan inte förmedla hela karamellfärgen, uppenbarligen har riset snubblat till skick

Jag är redan här, på något sätt nådde mina händer inte till datorn, frågar tjejerna ... om du bakar på bakpapper med smör, måste du smörja kastrullen? eller smörj inte botten utan bara sidorna ??? eller inte smörja alls ??? fastnar inte?

Och på något sätt har jag inte provat mjölkgröt ännu, jag är rädd att den plötsligt kommer att trampa igenom ventilen ... Jag läste den på Internet, och det finns också en video på YouTube där de filmade hur tryckkokaren exploderade och blåste upp i köksgolvet ... Jag är benägen att tro att det är enkelt ångutloppsventilen är igensatt, den tvättas uppenbarligen inte och slås på till högt tryck, så hon ryckte ... i allmänhet var det på något sätt läskigt att närma sig min tryckkokare, men jag körde bort dåliga tankar ...
Hur spolar du locket och ventilerna ??? Kasta helt under vattnet?

tvivlar inte på det i en minut att mjölk rinner från multikokare och mjölkgröt har ALDRIG rymt i tryckkokare (såvida jag inte provat semolina). Och den som exploderade är en vanlig tryckkokare på spisen - ventilen där måste justeras i tid och branden reduceras. Och vi har moderna elektriska tryckkokare med elektronisk styrning.
Detta är en av de största fördelarna med en tryckkokare framför en tecknad film eller en enkel kastrull - varken ärtsoppa eller mjölkgröt ESCAPE.

[SeredaG]

SeredaG
tack för att du kom med din presskokningsupplevelse till neofyterna

Och på något sätt har jag inte provat mjölkgröt ännu, jag är rädd att det plötsligt kommer att trampa igenom ventilen ...

Jag stöder SeredaG fullt ut, lagar gröt djärvt, de, och även skumiga ärtlinssoppor i min huvudrätt, inte det minsta antydan till någon skenande, även locket är rent om ångan inte släpps med våld.

Hur spolar du locket och ventilerna ??? Kasta helt under vattnet?

lambadanär det gäller ventilen vågar jag på något sätt inte skjuta hela locket under en vattenström, ibland finns det några sensorer i locket och efter sådana vattenprocedurer börjar de misslyckas.

... om ugnen står på bakpapper med olja, behöver du smörja kastrullen? eller smörj inte botten utan bara sidorna ??? eller inte smörja alls ??? fastnar inte?

I allmänhet använder jag aldrig något bakpapper i tecknade serier och Shrimati (på föregående sida) visade sig vara perfekt i min egen Liberty-kastrull, ännu bättre än i Dehe-50. Men jag märkte att Khmelnytsky-dubblan, på grund av att grytornas metall är tunnare, steker den mer. Igår gjorde jag en nötpaj från Vitalinka och märkte det
Nej, ingenting klibbar, bara botten är stekt mer, till och med pilaf hade en skorpa längst ner ... Det är där du förmodligen kan täcka botten, men jag bestämde mig själv, eftersom det finns ett sådant överflöd av kastrum, Jag ska gryta och laga mat i Khmelnitskaya och baka i din egen, det visar sig perfekt utan oljade papper

[till lambada]

till lambada

När du bakar på papper behöver du inte smörja botten på pannan, men du kan smörja sidorna lite. Det blir bekvämare att dra ut det.
Jag kan rekommendera mitt recept på ett universellt smörjmedel. Jag bakar mycket i olika former. Med detta smörjmedel kraschar allt bara. Och det behöver bara lite, mycket mindre än att bara smörja det med olja. Här är länken https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Du kan göra mjölkgröt, du behöver inte bara göra mycket och fylla pannan till toppen, högst 2/3. Släpp inte med ånga med våld efter att mjölkgröt har kokats, låt trycket sjunka av sig själv.

Locket kan och bör tvättas från insidan. Ta bort den platta pannkakan från insidan av locket, under den kommer själva stållocket. Droppar kan finnas kvar på detta lock, till exempel om ånga släpptes för snabbt efter att soppan kokats. ... Silikonringen måste tvättas.
Och om ventilen klibbar, fyll bara locket med vatten, allt löses upp där och då fungerar det normalt igen.

[Korngröt med revben.]

Och jag gjorde korngröt med fläskribbor och svamp. Tja, det blev väldigt gott. Bara jag demonterades och åt på en gång, jag hade inte ens tid att ta en bild.

Korngröt med revben.

Stek revbenen till guldbrun i vilket läge som helst med locket öppet. Vi tar ut revbenen och lägger finhackad lök i en kastrull. Kasta in ett par matskedar varmt vatten. Stäng locket, stäng ventilen, koka i 1 eller 2 minuter vid högt tryck. Öppna locket och stek löken tills den är lite gyllen. För två medelstora lök behövs ytterligare 3 minuter. Sätt tillbaka revbenen och stek i cirka fem minuter. Vi lägger till svamp, jag hade dem från frysen, vi steker i ytterligare tre minuter. Tillsätt tvättad pärlkorn, fyll med vatten i förhållandet 1 till 2. Salt, stäng locket och ventilen. Tillagning vid högt tryck 35 minuter * okyst * -knapp.

[Kycklingsoppa med pumpa och champinjoner]

Jag bestämde mig för att göra en enkel soppa. kalorifattig, men så att den är god och hälsosam och tillfredsställande.
Här är vad som hände.

Kycklingsoppa med pumpa och champinjoner

För det första är kycklingbuljongen viktig: en liter vatten, två filéer (skinnfria, benfria), en medium lök, en medium morot. Skär morötterna i hälften, skär löken, korsa för att korsa, så att den blir lättare att laga. Vi fyller allt med vatten. Du kan salta det, jag saltade inte, eftersom jag behövde osaltat kycklingkött. Smaken av osaltat kött blir fortfarande ganska rik, tydligen på grund av lök och morötter. Fyll på med vatten, koka vid högt tryck i 35 minuter.
Vi tar alla grönsaker 200 gram vardera: potatis, pumpa, blomkål och svamp. Jag hade kål och svamp från frysen. Förresten, torkade (delvis) och sedan frysta svampar smakar ljusare och rikare än rå svamp. Lägg allt i kastrullen på tryckkokaren, salt, peppar med rödpeppar, tillsätt 2 matskedar vatten och i 9 minuter vid högt tryck. Häll buljongen i de stuvade grönsakerna, tillsätt 100 gram kycklingbröst. Tillsätt vatten till önskad tjocklek på soppan. Stäng locket och tryck under 1 minut. Soppan är klar.

Uppdatering Nästa gång tar jag mer pumpa och mindre potatis.

[mary_kyiv]

mary_kyiv
Ett mycket intressant recept, det viktigaste är vitamin
Jag gjorde det enligt ditt tidigare recept och mycket bra. Jag var nöjd, benen smulnade verkligen på en timme.
Jag har redan öppnat ett receptkonto i vår favorit-tryckkokare. Här SUPCHIK och GRÖT, och du har så bra recept, så gå med! När vi har mer kan vi skapa ett separat ämne med recept.

Valet mellan en multikokare eller en tryckkokare från detta företag.

Det är bäst att ta båda, men det verkar som om tecknade filmer redan letar efter och den har försvunnit hittills, de har ursprungligen lite olika funktioner, yoghurt, till exempel, markeras i ett separat program. Om prioriteringen är bakning, så finns det definitivt fler funktioner i olika serier av deg i tecknade filmer, ja, men om det är stygning, spannmål, soppor, kött, ja - en tryckkokare, här kör den

[Sandig,]

Sandig,
Tja, så tecknad film Liberty, ett av få prover av icke-budgetutrustning

Ja, tecknade filmer är en bra tryckkokare, det verkar också vara bra, vad har du lagat mer? Du säger att kastrullen inte klamrar sig också?
Det viktigaste jag är intresserad av att steka är mjölkgröt ...

Jag lagade yoghurt igår, men inte i själva skålen utan i burkar, hällde vatten i skålen och värmde upp till 40 gram. på 4 timmar (!) var Narine från Good Food redo. Och smaken är trevlig och konsistent, men vanligtvis skriver de att den är sur

Ja, den inbyggda skålen är tjockare och i allmänhet perfekt, Khmelnitsky, ytterligare, bra också, men materialet är lite tunnare och ingenting klibbar.
Det går inte att släcka med ett separat program, eftersom detta inte är en funktion av en tryckkokare, det gör allt snabbt men effektivt. Och gröt ALLMÄNT springer inte bort någonting och aldrig

Jo, yoghurten i tecknade filmer är ett super-duper-program, och det är jättebra för degen, något dåligt stiger på det här programmet, men till exempel att steka i en tryckkokare är känsligt eller hur händer allt i det, Jag styrs ännu inte av köttet?

nej, inget kokar bort, allt är känsligt och väldigt jämnt

Tid, som jag förstår det, kan jag lägga till alla program? Hur mycket är det högsta och lägsta?

Programmen är automatiska med en förinställd tid (den kortaste "Ris" är 12 minuter, den längsta "Okist" är 35 minuter), men det finns en separat knapp som lägger till tid från minuter till 99 minuter och en timer separat.