Matlagning i Oursson KP0600HSD-processorn

Maria, jag gjorde det som i receptboken. det finns ett recept på ångade kotletter. hastighet 1 var. det enda som finns är 100 gram kött de skriver ska användas. och jag hade 400 gram. Kanske på grund av detta? i allmänhet kommer jag att försöka igen och avsluta prenumerationen. tack för svar. kan jag plåga dig med frågor igen när något inte är klart?

[Alyona]

Alyonanaturligtvis fråga. Eller jag eller Admin-Tatiana kommer att svara dig))

tack så mycket!

Tjejer, är det möjligt att laga mat i den här processorn med sous-vide-metoden? Om detta redan har diskuterats kan du sticka näsan. Det verkar som om temperaturen är rätt, tiden, som jag förstår det, kan också ställas in efter behov ...
Jag försöker "förena" mina två nya önskemål: sous-vidnitsa och mixer-soppkokare ...

[Norra i]

Norra i, du kan, men bara i korgen. Men en liten bit kommer att passa där.
Jag minns att min första upplevelse av sous vide var i Orson. Men tiden kan bara ställas in på 60 minuter.
Enligt Admin-Tatianas recept.

Tjejer, är det möjligt att laga mat i den här processorn med sous-vide-metoden? Om detta redan har diskuterats kan du sticka näsan. Det verkar som om temperaturen är rätt, tiden, som jag förstår det, kan också ställas in efter behov ...
Jag försöker "förena" mina två nya önskemål: sous-vidnitsa och mixer-soppkokare ...

Sous-vide fläskkinka med Oursson-processor https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197790.0

Maria, Tatiana, tack!
Tatyana, jag studerar bara dina recept. Hur många godsaker. Jag trodde ... Jag har alltid trott att jag kan laga mat ...

Och tiden på 60 minuter är max, eller hur? Det vill säga för alla lägen?

Maria, Tatiana, tack!
Tatyana, jag studerar bara dina recept. Hur många godsaker. Jag trodde ... Jag har alltid trott att jag kan laga mat ...

Och tiden på 60 minuter är max, eller hur? Det vill säga för alla lägen?

Tacka!

Ja, 60 minuter, då måste du ställa in läget igen

Admin - Tatiana, har du försökt göra vaniljsås och vaniljkräm i Oursonchik? Som det visar sig? Eller ska jag överväga något annat i detta avseende?

Jag tittar mycket noga på den här enheten och bestämde mig nästan "FOR". Som jag förstod från Temka hanterar han soppor, såser, kakao med en smäll. Det skulle vara bra, jag skulle också göra choux bakverk ...

Inna, jag gjorde inte vaniljsås, inte heller grädden. Du måste titta på receptboken för att se om det finns ett system för att förbereda degen.
Det finns flera testalternativ.

Våra hantverkare kan göra allt, inga problem

[Solena]

Solena, Jag gjorde det i Thermomix, men det är detsamma som i Orson. Det blev bra.

Så jag tänker också, köp, köp inte mig orson
När kannan vid soppkokaren bröt, var det hela i kval ...

Irin, så Orson blir tusen gånger bättre än din soppkokare))
Och kannan kommer definitivt inte att spricka))

Så jag tänker på det här ...

Det enda är att Orson är bullrig, om du slår på autoläget, den som lagar mat och stör samtidigt.
Och bullriga i hög hastighet. Men TM är också högljudda)
Och en liten egenskap hos Orson är att den tar upp temperaturen mycket snabbt, så att gröt inte brinner, du måste lägga 90 gram och rör om)

Tja, jag har inga små barn, låt det bråka, men jag ska definitivt inte laga gröt i det ...
Jag började läsa detta ämne från början, jag kommer att läsa det och tänka på det.

Tatyana, Maria, tack till dig från mig för ditt stöd. Men jag kommer att ta detta "odjur". Buller är inte ett problem, men låt oss vänja oss vid temperaturen. I soppkokare är glasskålen irriterande och non-stick beläggningen är också irriterande. Ja, här är Irinas trasiga kopp som bekräftelse.Så beslutet fattades, männen gick för att bygga ögon (och inte bara), låt dem ta reda på var de skulle placera den nya hyresgästen

Admin - Tatiana, har du försökt göra vaniljsås och vaniljkräm i Oursonchik? Som det visar sig? Eller ska jag överväga något annat i detta avseende?

Jag tittar mycket noga på den här enheten och bestämde mig nästan "FOR". Som jag förstod från Temka hanterar han soppor, såser, kakao med en smäll. Det skulle vara bra, jag skulle också göra choux bakverk ...

Jag stirrade på profikuk och började försöka laga allt som flickor lagar i Profikuk i Oursson. Vaniljsås och vaniljsås, jag gjorde i oursson, utmärkt! Båda, den enda mjölken + ägg med socker, kokade jag i 100 g. 30 minuter, men det visade sig vara en krämig konsistens, bara en underbar kräm kom ut.

[enheten håller den inställda temperaturen och överhettar inte produkten]

Tjejer har en trevlig dag alla!

I allmänhet satt jag inte hemma igår och halv nio på kvällen köpte jag den här skönheten

I butiken undersökte de bara enhetens utseende, eftersom lådan togs från ett kallt lager och jag vågade inte sätta på den frusen. Hemma var skönheterna uppvärmda-tvättade-matas-försökte. Allt perfekt! Jag gillade både utseendet och designen. Gjorda sund och robust.

Tja, idag till frukost fanns det semolina gröt med mjölk. Underbar gröt visade sig! Dessutom var kvaliteten på denna gröt det viktigaste villkoret för registrering av en skönhet i mitt pentry. Mannen sa att om gröt inte är välsmakande, kommer den stiliga skrikaren att återvända till butiken. Gröt tillagades i 90 grader. Något fastnat i botten. Men hon tvättade sig lätt. Under tillagningen mätte jag grötens temperatur (med en termometer-pyrometer), den fluktuerade 85-89 grader. Det vill säga det visar sig att enheten håller den inställda temperaturen och överhettar inte produkten... Och det är svetsat på grund av det faktum att produkten under svängknivarnas rotation svalnar och temperaturen sjunker ganska snabbt och enheten försöker komma ikapp med den.

Till lunch fanns potatismos: lätt, silkeslen, inte alls "långvarig". Mycket trevlig konsistens.
Till efterrätt gjorde de kakao med eclairs. Båda visade sig vara läckra. Dessutom visade sig choux-bakverket vara mycket mer elastiskt och "lättare" än den traditionella metoden.
Vi har planerat broccoli puré soppa till imorgon, och vi kommer att tänka på något annat.

Det finns bara en kaffefluga i salvan i denna eufori. Jag läste naturligtvis att enheten är bullrig (som mannen sa - högt). Men jag förväntade mig inte att det skulle vara DETTA högt. När jag slog på den hemma efter att ha tvättat den igår, hoppade jag av rädsla när mixern tänds. Muzhnya lyssnade, tittade på den här skrikaren, förklarade för mig länge om växellådssystemet och sa att allt var inom det normala området för ett sådant system. Men eftersom jag inte förberedde mig för den höga drift av denna enhet var denna överraskning inte trevlig för mig. På något sätt gick utvecklarna lite dåligt vid den här tiden.

Resten av skönheten godkändes och registrerades för permanent uppehåll bredvid mulechki. Här är jag så glad idag.

[Inna]

Inna, grattis !!!! Låt det tjäna länge, mata utsökt, snälla och skrika inte särskilt högt !!!
Vi kan gnugga tråden där och inte göra så mycket ljud ...

[Inna]

Inna, glad att du gillade Orson !!
Ja, kamrat, han är bullrig, om omröring är på, eftersom fläkten fungerar, kylmotorn. Om det inte rörs om, fungerar mustaschen tyst))

Ira, Maria, tack så mycket !!!

Ja, när mixern inte är påslagen är den helt ohörlig. Endast ljudet från uppvärmt vatten. Förresten, det värms upp mycket snabbt. Men för tillfället att vänja mig, förresten, verkade det för mig idag att min skrikare började arbeta lite tystare efter att ha arbetat. Eller kanske är jag lite kall

Mashun, hur fungerar matlagningsprogrammet? Jag förstår att det ständigt värms och rörs, och vad är temperaturen? Eller för matlagning kan du själv ställa in temperatur och omrörningshastighet?

Eller kanske är jag lite kall

Förmodligen börjar vänja sig vid det ...

Jag förstår att det ständigt värms upp och rörs, men vad är temperaturen? Eller för att laga mat kan du själv ställa in temperatur och omrörningshastighet?

Värmer och rör om samtidigt. Den förinställda temperaturen kan ställas in enligt 37, 50,60,70,80,90,100 grader och du kan välja omrörningshastighet. eller ställ in tillagningsläget där temperaturen är 100 grader och omrörningshastigheten är 1. Allt kan kombineras både hastighet och temperatur.
Men bara ja, bullriga kamrater

[Katerina]

Tack Katerina

Jag skulle säga att tillagningsläget är mer än 100 gram.
Tk du kan steka lök med morötter. Och när vi lagar mat med ånga slår vi på just detta läge. Det är det hetaste.
Och så kan du ställa in temperaturen manuellt och sätta på omrörning om du behöver en lägre temperatur.

[Innaaa]

Innaaa, ja, vad har du där? Det visar sig vad? Visa oss en smaskig tråd ...

Irochka mullbär, jag är mullbär.
Igår "vänjade jag mig" så att jag inte kunde säga "svep", än mindre slå på datorn.

Tja, till lunch idag:

Vegetabilisk puré soppa med broccoli (jag gjorde det i autoläge). Den mest känsliga och smidiga. Dessutom lade jag krutonger och finhackat stekt kött i en tallrik för min man (jag hade inte tid att ta en bild, jag vågade på en sekund, även om jag alltid kallade mosade soppor "blues" innan. Förlåt mig för sådana ett ful ord.)



Jag gillade volymen på skålen. Jag har en nackdel: Jag vet inte hur jag ska laga lite efter lite. Mannen svär alltid att jag lagar mat i hinkvolymer. Och här är skålen sådan att för två - fyra är precis rätt.

Och Panna-Kota krämig apelsin (gjorde det vid 50 grader)



I morgon kommer Panna-cat fortfarande att vara vanilj (jag gjorde det vid 50 grader). Panna Cat är väldigt bekvämt att göra! Allt i ett fartyg på tio minuter, jag förstod inte ens hur jag gjorde det.



Och jag gör också körsbärsgelé (jag gör det vid 60 grader) och igen kakao i morgon till frukost. I allmänhet adjö midja.

Du vet, nu kan jag säga med tillförsikt att jag gillar den här kamrat. Slutligen, för mig, två irrelevant nackdel: den första är bullrig, den andra är displayen (där temperaturen under omrörningshastigheten lyser) är inte särskilt bekväm för ögonen, du måste böja dig. Den andra nackdelen är lättare - jag satte processorn på ett stativ som är högre än bordets arbetsyta och det blev bekvämt. Den första bristen är lite mer komplicerad, men inte kriminell. Bullret stör inte min man, men för mig kompenseras detta minus av resten av fördelarna med "beauty" -enheten. Så vår vänskap med honom kan övervägas.

Inna, vad sägs om recepten? Vilken skönhet!

Tanya, vad är recepten.? All-well, som alltid, med ögonen på det snabba. Och på forumet (verkar det) finns det många sådana recept. Men om det behövs kommer jag att skriva

[Solena]

Solena, Innaoch recepten? Åtminstone i det här ämnet är jag intresserad av Panna Cotta och gelé. Jag väntar på receptet

[Solena]

Solena, Innaoch recepten? Åtminstone i det här ämnet är jag intresserad av Panna Cotta och gelé. Jag väntar på receptet

Vad är det, bara i den här tråden Och vi ... vi har också en sådan leksak ... vi vill också veta hur man lagar mat ...
Nej, Innochka, låt oss följa alla regler - recept finns i studion, speciellt eftersom det redan finns ett foto. Vi vill veta hur man lagar panna till en katt och gelé med kakao till frukost.

Men jag undrar varför vår processor inte kan läggas till utrustningen under avataren? Alldaglig

[Panna-kota krämig apelsin]

Panna-kota krämig apelsin (fråga att du har glömt hur man gör ord till en aktiv länk)

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=370694.0

Innaaaa, hur vackert och gott allt är! Tack för att du delar dina intryck. Imponerande .... Jag vill

Och jag och jag köpte den också!

Och jag och jag köpte den också!

Irländska, grattis

[vernisag]

vernisag, Irin, ja, du är snabb !!! Bra gjort!!
Grattis !!

Tack Tanyusha, Mashenka!
Jag köpte den med rabatt, en ny men inte en komplett uppsättning ... Jag sov inte i två nätter och bröt huvudet i två dagar, varför saknas tama?, Köpte det självklart.

Vispa fjärilar? Du kan beställa det från tjänsten.Det är sant att du måste vänta, men det är inte dyrt.

Aha fjärilar av denna Mashun, men hur mycket kostar det?

Jag fick reda på något i regionen på 500 rubel.

Det här är vad Proficuk har gjort Våra led fyller på, du ser ut och vi kommer att engagera oss i godis

IRISHKA, grattis till ditt köp!

Jag fick reda på något i regionen på 500 rubel.

Och på grund av henne gjorde de mig en rabatt på nästan sju tusen ... Jag gav totalt 4400 rubel och en full garanti

Och på grund av henne gav de mig en rabatt på nästan sju tusen ... Jag gav totalt 4400 rubel

Tja, mamma, du är URVALAAAA Bra gjort !!

Det här är vad Proficuk har gjort Våra led fyller på, du ser ut och vi kommer att engagera oss i godis

IRISHKA, grattis till ditt köp!

Tatiana tack så mycket !!!
Ja, det var först efter att jag pratat med soppkokaren att jag äntligen förstod varför jag behövde en KP
Och vi kommer att hantera läckra godisar, naturligtvis kommer vi att göra det.

Tja, mamma, du är URVALAAAA Bra gjort !!

A ha !!!

Och på grund av henne gav de mig en rabatt på nästan sju tusen ... Jag gav totalt 4400 rubel

Jag köpte den för ingenting !!!!