Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

hej alla här är ett recept som fungerar bra: storlek m, jäst 1 tesked: vetemjöl 40 gram; salt 1 tesked: socker 1 matsked: vegetabilisk olja 1 matsked: vatten 260 ml ********** ** *********************************************** *** ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,, men receptet som inte fungerar ,,, storlek xl .... ,,, jäst 2 teskedar ::::::: mjöl 600 gram :: :::: ::::::::: salt 2 teskedar :::::::::: socker 2 msk ::::::::: vegetabilisk olja 2 matskedar ,,,,,,,,,,, vatten 370 ml ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, dessa recept från boken från spisen ,,,,,,,,,, vad är fel i andra receptet ??? Jag skulle vara mycket tacksam om någon kunde hjälpa till

[andriano]

andriano,
Jag vill verkligen tro att du inte bara frågar utan verkligen vill baka.

Eftersom frågan är konstig nog verkar du inte läsa diskussionen ovan.
Mjöl 600 g i receptet från instruktionerna tar inte hänsyn till särdragen hos det mjöl du köpt specifikt, jag menar universalmjöl för brödtillverkare, standardfuktighet, styrka, fuktabsorption enligt receptet. Du har köpt ditt specifika mjöl. Det kan skilja sig när det gäller prestanda från vad som menas i instruktionerna. Det kan vara starkare eller mindre vattenabsorberande än vad instruktionerna säger.

Instruktionen kan inte ta hänsyn till alla funktioner för att lagra mjöl i butiker i olika länder.

Vattnet i instruktionerna antas ha acceptabel kvalitet. Vi har väldigt olika flöden genom rören.

Jästen i instruktionerna antas ha medelhög styrka. Vi säljer dem väldigt, väldigt olika från alla. Min jäst är fusionsjäst. Från två skedar på 600 g - skulle mitt bröd explodera.

Därför är det omöjligt utan att ha i dina armar din mjöl, vatten och jäst, ange exakt vad instruktionerna inte är rätt för dig.

Det här är bilden för oss alla, vars ingredienser skiljer sig från idealet. Därför följer vi alla kolobok och väljer i praktiken mängden jäst.
Följ kolobok - du kommer att justera mängden vatten i receptet för dig själv.
Tja, jäst måste ökas eller minskas. Gör ett par test bakverk. Förstå processen. Lukta och sticka bröd i alla faser av beredningen. Och då går allt enkelt och enkelt.
Du börjar redan förutsäga resultatet i förväg beroende på vad du har köpt i din butik.
Men det kommer senare.

Men när du lyckas liten bröd och det passar dig, försök sedan öka mängden ingredienser proportionellt. 600 \ 400 = 1,5 gånger.
Öka allt annat endast 1,5 gånger... Du visade sig bröd med en andel av 390 ml vatten per 600 g, om du är uppmärksam.

Kanske har du tur på en gång och ditt humör och din önskan att ytterligare studera bakningsprocessen kommer att stiga.
Tänk bara på att skedar är en mycket felaktig åtgärd. Det är lätt att göra ett misstag när du ökar skedarna, lägg till en extra hög jäst.
Vågarna skulle vara mer tillförlitliga.

[andriano]

Trolling på vår webbplats är sällsynt, men inlägg andriano, väldigt mycket som honom.

[andriano]

Trolling på vår webbplats är sällsynt, men inlägg andriano, väldigt mycket som honom.

Definitivt. Mata honom inte.

Trolling på vår webbplats är sällsynt, men Andrianos inlägg ser ut som det.

Jag håller helt med det som sagts.

Jag bestämde mig nyligen för att baka bröd efter en kort paus.

Och jag hade en månads paus. Återanvänt surdeget. Det verkar som att jag lade allt i en hink som alltid, valde läget och somnade själv.
På morgonen upptäckte jag en mardröm. Det kan ses att degen passerade från skopan och allt detta bakades och bakades till väggarna i fodralet. Jag drog knappt ut skopan.
Frågan är hur man tvättar väggarna? Kan jag skrubba dem? Jag ser bultar i väggarna, kanske kan du skruva loss fodralet eller är det bättre att inte röra vid det?
Det kan vara bättre att strö väggarna med varmt vatten från en sprayflaska (degen kan blötas så) och torka av den med en trasa.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, i Panasonic finns det ett ämne Vad och hur man rengör kaminen / skopan, https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=923.0

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Jag skulle inte vrida någonting.
Ha tålamod och blötlägg det, du kan tillsätta lite vinäger, försiktigt så att överflödigt vatten inte häller någonstans och på någonting, det finns tio och sensorer på samma plats, skrubba mycket snyggt med en träpinne.
Bröd är inte cement, förr eller senare kommer du att besegra det och inte repa kaminen.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevnainte nödvändigtvis hett. Bara lite vatten. Vad som blötläggs, gnugga sedan försiktigt och så i lager. Och det som var "karmeliserat" är inbäddat, blötläggs inte, jag är Sif-grädde, en liten mängd. Jag väntade lite och gnuggade det. Skjuter mycket bra. Men! Sikten måste tvättas ordentligt av. Absolut inte under rinnande vatten ... Utan att vidröra värmare. Men jag rengjorde dem också med Seth. Snyggt så ... och länge ...

Tack så mycket för ditt deltagande. Jag läste ämnet om rengöring. Hon vägrade från kemiska medel på en gång. Jag blöt så småningom allt med vatten, torkade bort det med en svamp, det visade sig inte så läskigt.

[Svetlana]

Svetlana, Åh kom igen! Få mig inte att skratta. Vilken typ av trolling är det här?!

Trolling är en form av mobbning på Internet. Vanligtvis personifierad.
Ta en titt här 🔗 ... DETTA trollar.

Och här, kanske och troligtvis, förstår en person helt enkelt inte varför kaminen inte fungerar lika bra som alla andra. Kanske finns det ett cyklogram med skyddsfel. Låt honom prova manuellt.

Flickor behöver hjälp!
Jag bakar bröd 2502, program 05 - snabbt. Bakning 50 minuter - uppenbarligen inte bakad alls (men gick upp perfekt)
Jag försöker bara lägga det på Baking, prog. 12 - slår inte på, skriver USO- vad är det? Jag misstänker att kaminen måste svalna innan man byter till ett annat program.
Och under denna tid kommer brödet att falla !! SOS!

Baka i ugnen

Baka i ugnen

JA! exakt!)))
Igår, när jag hörde summern på Multicooker, stängde jag av misstag av brödet bakat i Panasika AUTOMATISKT!))) Men en del sekund innan det lyckades jag fånga 46 minuter ur ögonvinkeln innan programmet slutade!
Ett försök att sätta på bakningen ledde inte till någonting (som vanligt)! Du kan inte lura Panasik. Öppna inte locket. Ta inte ut brödet!)
Och värm upp ugnen snabbt ~ 15 minuter och jag ordnade om brödet! Bakad i 30 minuter. Allt är bra! Phew!)))

[$ vetLana]

$ vetLana, mamusi, Jag gjorde det själv - lyckligtvis var det andra brödet där, bara bara - jag drog det bara ut!
Men detta är inte ett alternativ. Vilken röra denna USO är, du måste ta reda på det.
Jag vill göra HP till en fullfjädrad assistent: klarar verkligen inte det! Det här är bara en maskin - en halvautomatisk enhet; allt måste vara schemalagt! Det är bara att jag ännu inte har trängt igenom, jag har nyligen använt det.

[Milena Krymova]

Milena Krymova, baka i fullläge så blir allt ok.

[$ vetLana]

$ vetLana, enkelt - ja. Men jag vill lära mig att baka på och om manuella inställningar. Jag bakar med surdeg, men i ugnen.

Uso är överhettningsskydd. Startar inte förrän det svalnat. Denna spis är inte som en tvättmaskin, du kan inte hoppa över underrutiner.

Tillagd söndag 02 oktober 2016, 14:54

Uso är överhettningsskydd. Startar inte förrän det svalnat. Denna spis är tyvärr inte som en tvättmaskin, du kan inte hoppa över underrutiner.

[Upptåg]

Upptåg, Jag tänkte detsamma. Står, svalnar, slår inte på ännu.
Det är konstigt att när jag sätter på den tänds det sista programmet, 05, som jag bakade på. Inte den, 12: e, som ugnen gick på. Minnet kasseras inte?

Minne i 30 minuter utan ett uttag förvaras i kaminer för Ryssland
Detta kan användas för extra korrektur.

Tillagd söndag 02 oktober 2016, 15:56

När jag behöver det snabbt kyler jag gradvis hinken och häller sedan kallt vatten i den, plus jag lägger en ispåse från frysen, det här är mitt coola. Och skopan i spisen. Svalnar snabbare.

[Margarita]

Margarita, inga problem.
1. Återställ programmet.
2. Öppna locket och ta bort skopan.
3. En liten isbit på temperaturgivaren (du når den lätt med fingret). Om det inte finns någon is, då en trasa blöt i kallt vatten.

4. Efter en minut har det önskade programmet startat. Eller upprepa steg 3.

"Lär dig materiel, pojkar. De slår väldigt hårt, men det finns inget att erkänna." (c) ett gammalt militärt skämt om att fångas

[Landsman]

När jag behöver det snabbt kyler jag gradvis hinken och häller sedan kallt vatten i den, plus jag lägger en ispåse från frysen, det här är mitt coola. Och skopan i spisen. Svalnar snabbare.

Och det kommer ingen kondens någonstans inuti, på ledningarna - sensorer? Jag är rädd; tänkte på detta. Ta det åtminstone till balkongen också.

inga problem.
1. Återställ programmet.
2. Öppna locket och ta bort skopan.
3. En liten isbit på temperaturgivaren (du når den lätt med fingret). Om det inte finns någon is, då en trasa blöt i kallt vatten.
4. Efter en minut har det önskade programmet startat. Eller upprepa steg 3.

Landsmanså jag väntade på dig!
Ja, materiel måste läras ut ... och studeras!
Och nu om min egen erfarenhet av exemplet i det här fallet, kanske någon kommer till hands.
Jag förstod att allt beror på temperatursensorn. När kaminen är stängd faller den väldigt långsamt inuti! Med ugnen i köket tog det mig ungefär en timme. Och intresserad! även när botten och väggarna var kalla var de varmare i sensorn.
Med hjälp av en mekanisk termometer låg dessa värden i intervallet cirka +38 - väggar - botten och +40 runt sensorn.
Och först när temperaturen vid sensorn sjönk under 40 började programmet fungera!
Brödet kom ut gjutet, men väldigt, mycket härdat!

Tillagd söndag 02 oktober 2016 22:27

Landsman, för en mörkare och skarp skorpa kan du vrida sensorn, som de säger i ämnet på moulinex?
Jag har till och med mörk den övre skorpan är lättare än sidorna och absolut inte krispig

Till och med på en mörk, min toppskorpa visar sig vara lättare än sidorna och absolut inte krispig

Detta är naturligt, det finns inget övre värmeelement. För att bryna toppskorpan måste du använda smörjmedel. (Jag använder personligen vanlig mjölk - mjölksocker är karamelliserat.)

Det finns många intressanta recept på vårt forum.
Här är en av dem.

Degen är väldigt mjuk (och bröd för en brödmaskin) på Tang Zhong (Qween)

Där, på första sidan, finns det en video om hur Tang Zhong tillagas.

Jag bakade bröd på Basic-läget med en timer, jag ställde in storleken på L, färgen är kort, medium, jag tog 1 tsk salt. Brödet visade sig likna franska, men fördelen här är att du kan ställa in färgen på skorpan.



Jag gillade det väldigt mycket.

Hur motiverar du denna uppfattning om ordningen för bokmärkesprodukter? Varför gillar du inte alternativet från instruktionerna?

Hallå! Vid ett tillfälle hade jag en LG-brödtillverkare, där ordningen på bokmärket är exakt sådan att all vätska borde vara exakt på botten, allt annat på toppen. Jäst skulle hällas sist. Sedan försämrades en hink och en spatel i den där brödmakaren. Jag köpte en Panasonic (jag kommer inte ihåg modellen, den var för 5-7 år sedan) och blev mycket förvånad över att ingrediensernas flik var precis tvärtom. Jag använde den lite, sålde den. Nu, utmattad att köpa och kasta mögligt bröd, bestämde jag mig för att köpa detta mirakel igen) Jag stoppade valet på modell 2510, jag vet inte om det är rätt eller inte, vi får se)

[frosenka]

frosenka, lägg produkterna enligt instruktionerna så blir allt OK

frosenka, lägg produkterna enligt instruktionerna så blir allt OK

Tacka! Jag ska försöka, så snart de tar med det på lördag, jag börjar försöka) här sitter jag och skyfflar på internet, jag kan fortfarande beställa för 2512. Dispensers, men vad, låt dem vara och plötsligt de kommer att behövas

[frosenka]

frosenka, om du bakar mycket muffins eller bröd med fyllning - disp. bekväm.

och om bara för bröd, behövs de inte alls

God kväll. Xp köpte för länge sedan registrerat här en gång, men många år gått, efter att ha kommit hit hittade jag mig inte, jag registrerade mig igen. Intresserad av recept med mjölk, kefir och gräddfil, tack på förhand. Xp 2502. Jag kan inte baka en rågugn någonstans, en skulderblad är förlorad

[Badya]

Badya, kan råg bakas med en vanlig spatel. Ibland glömmer jag att jag måste sätta en kam - och ingenting, allt är bra. Det finns många recept på webbplatsen, se här https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=recipe;b=499;start=150
Här är receptet https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=157575 och så https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158773.0

[Badya]

Badya, Jag bakade bara mjölk enligt receptet från boken till Panasonic.Jag har sådant bröd i mina bokmärken

Vetebröd med havregryn och äpple på kefir (Lika)

Kefirbröd i en brödtillverkare (Lena)

[Badya]

Badya, det finns en sökning högst upp på sidan. Skriv där det som intresserar dig. Ger alternativ för webbplatsen.
Jag hittade till och med ett intressant recept på sill under en päls här ... Lycka till.

Tack alla, processen har börjat. 335 ml kefir 580 g mjöl socker saltolja franska mode

Tillagd fredag ​​28 oktober 2016 20:23

Vanligt vit med tillsats av korianderfrön kummin senap vitlök mmmmmm

Tillagd fredag ​​28 oktober 2016 20:24

Söt pojke !!

Bröd med mjölkinfusion med kryddor från receptet med huvudsidan mmmmmm

[Badya]

Badya, vilken typ av skorpa exponerar du? Mörk?

Läge 7 det finns ingen inställning av temperaturen för storlek och skorpa

[Badya]

Badya, Franska. Bakar du i andra lägen?

[$ vetLana]

$ vetLana, nej, inte franska, 7 är råg. Jag bakar främst på 1 m franska

Mode 7 är typ av råg, eller hur? Badi har 2502

Som jag sa

[$ vetLana]

Mode 7 är typ av råg, eller hur? Badi har 2502

Som jag sa

Om jag förstod rätt, då $ vetLana frågade om skorpan på det första fotot av Badi, där är franskbrödet

[telez]

telez, Ja du har rätt. Nu lägger jag muffin från instruktionerna bara genom att fördubbla produkterna, du får en stor tårta. Mmmmm

Tillagd söndag 30 oktober 2016 17:27

frosenka, kanske, om det är så jag lägger det i mörkret, gillar jag inte ljus och till och med medium

Tillagd söndag 30 oktober 2016 17:31

Igår tog jag två bröd till mina mostrar (vitt och råg), åt, de rörde inte på det medförda brödet, säger de, för imorgon, då ser jag på dem luriga, stolta! Alla sitter och tuggar vitt bröd med kryddor, och deras ögon rullar tillbaka, läckra!

Alla sitter och tuggar vitt bröd med kryddor, och deras ögon rullar tillbaka, läckra!

Här är han

[Badya]

Alla sitter och tuggar vitt bröd med kryddor, och deras ögon rullar tillbaka, läckra!

Jag har en liknande bild. Jag tog med mina vänner mjölkbröd beströdd med sesamfrön. Vi åt med sådan glädje och glädje. Jag förväntade mig inte ens. Jag tvivlade fortfarande på om jag skulle bära den eller inte. Det verkar som att bröd inte är en tårta.

Tillagd måndag 31 oktober 2016 16:30

Badya, Jag ska avvika från ämnet bröd

BahruzJag ser att du är från Baku. För flera månader sedan tittade jag på en dokumentärfilm om Baku. Jag blev så imponerad att jag bestämde mig för att skriva här. Vilka vackra moderna hus med fantastisk spegelfönster! Heydar Aliyev Center, vall, gammal stad, nattstad! Mycket, mycket vacker stad Baku!

[$ vetLana]

$ vetLana, ja, staden har förändrats utom erkännande, men jag och många Bakuvianer, som gillar den gamla gamla Baku, tyvärr var det bara ett namn kvar från den. Ett mycket stort utflöde av Baku-invånare har ägt rum nyligen. Förlåt...

Igår fick jag en ny Panansonik-brödtillverkare! och försökte genast baka bröd, skruvade upp lite .. distraherad och, enligt min mening, vägde för mycket mjöl, under tiden justerade jag bullen så jag kunde. Resultatet är bortom beröm! inte väntad!
Den som tvivlar på valet, inga alternativ, ENDAST Panas! Jag har redan den här sjätte brödmaskinen, och det fanns både budget och icke-budget, jag kan jämföra.
Alla som rekommenderade att köpa EXAKT denna spis, tack så mycket !!!

[Vikulya]

Igår fick jag en ny Panansonik-brödtillverkare

Vikulya, Grattis, uppriktigt glad för dig !!!

Och på vilken modell lämnade du ditt val?!

Jag har redan den här sjätte brödmaskinen

Wow !!!

Och 6 brödmaskiner, under vilken tid, Vikul?!

[Inna]

Inna, Innochka, tack!
Modellen är den enklaste! SD 2500, men först nu insåg de att bröd från en brödmaskin också är gott, även om den allra första budgeten också bakade bra först, och i den förra bara bröd enligt Talias recept och en av typerna av kakor erhölls normalt. Resten var torr, med en ekskorpa, liten i storlek.
6 Jag har varit en brödtillverkare på mindre än tio år, fyra av dem bröt, 5 jag kunde inte stå ut med det längre.