Kanin tagine med äpplen

Kanin tagine med äpplen

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kanin (jag har ben)	1 kg.
Färsk timjan	5 kvistar
Vegetabilisk olja	30g.
Honung	1 st. l.
Balsamvinäger mörk	1 st. l.
Äpplen	3-4st.
Vitlök	4 tänder.
Lök	4 saker.
Salt peppar	smak
Ghee för stekning

Tillagningsmetod

• Skär kaninen i delar.
• Blanda olja med vinäger, honung, timjanblad, salt, peppar till marinaden. Smörj kaninen med marinad, lägg i en behållare (jag har en vakuumbehållare), stäng och kyl i 3-24 timmar.
• Stek kaninbitarna i en gjutjärnspanna i ghee tills den är gyllenbrun på båda sidor.
• Stek vitlöksklyftor och lök i samma panna, hackad i 4 bitar.
• Lägg kaninen i tajin, lök, vitlök och äpplen, skuren i 8 bitar, ovanpå.
• Täck med lock, sätt i en kall ugn och låt sjuda i 2-3 timmar vid 180-200C.
• 
• Läckert, aromatiskt och mjukt kött.

Liknande recept

Kanin i gräddsås med provensalska örter (fomca)

Kanin i öl (exiga)

Hare i vinsås (tuskarora)

Mistelten du är bara en frälsare ! Jag har inte längre styrkan att komma med nya rätter från kaninen, han torterade mig helt! Berätta, snälla, är timjan viktigt här, eller kan du ersätta den med något?

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY , Jag kom ihåg om dig! Timjan är inte viktig. Du kan marinera efter eget tycke.

Och hon kom ihåg om mig, om mig ... med mina kaniner!

Jag gillade receptet - boom för att försöka med nästa sats kaniner!

[Svetik]

Inte, Svetik, Jag glömde bort dig. Jag kommer ihåg den nuvarande, sho på cha 10 hektar i trädgården.

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY , Jag kom ihåg om dig! Timjan är inte viktig. Du kan marinera efter eget tycke.

Tack min vän ! Jag känner - jag kommer snart med en rapport, jag lagar bara i tecknad film, jag älskar att laga sådant långspelande kött i den. Jag önskar er fler kaniner så att frysen inte stängs

De kommer sällan till oss. De når inte huvudstaden.

Vilken skönhet! Jag älskar kött med äpplen. Nötkött, fläsk, fjäderfä ... Men jag har aldrig provat det med en kanin. Tack, det är en underbar idé!

Mycket aptitretande kanin, Ksyusha!
Jag plågas också med tanke: vilken typ av maträtt från en kanin som hänger i frysen för att mata min man?!

[Ksyusha]

Ksyushavilken kanin! Mmm ... Jag kan föreställa mig hur ömt och aromatiskt det blir med äpplen !!!

[Juli, MariS, Twist]

Juli, MariS, Twisttack flickor! Jag skulle vara glad om du gillar det.

åh, jag behöver kaninrecept också! Förresten !!

Victoria,

Jag lagade en kanin enligt ditt recept, om än med mindre förändringar - purjolök istället för vitlök och söt chili istället för timjan. Det blev bra! Tack så mycket för receptet! Jag kommer att upprepa, och mer än en gång!

[Maria]

Maria, tack! Glad att du gillade !!!!

shl. och i Limassol är det redan sommar! Jag avundas ..

[Omela]

Omela,

ja, vi är varma, även om vattnet fortfarande är kallt. men jag saknar det vårgröna gräset och kattarna på björkarna. ehh ..

byta örhängen för värme !!!!!!!