Steka DD1 Eco, multikok-långkokare

I Ryssland finns det. Men i Ukraina, nej.
I Yulmart och Ozone finns det.

Ris till lunch idag
På hög värme, de i en stålskål, stekt ostronsvamp och fläskfilé, skuren i långa bitar.
Allt med sojasås och vitlök !!
Läckra, tillfredsställande och hälsosamma)

Tjejer, hjälp mig, jag kan inte öppna locket (jag kan inte vända det). Det stod kallt, bestämde sig för att öppna det, men det fastnade, det hände redan, men vid det tredje draget öppnade det, jag drar flottören ingenting. Jag kommer ihåg att någon stötte på detta, men letade länge, men jag skulle vilja laga mat.

Liana, jag minns också, det var så för någon, men jag minns inte hur det slutade. Kanske inte i ämnet, men det verkar som om någon öppnade locket efter att ha vänt ventilen från stängd till "öppen" och tillbaka. Men det verkar som om det inte kyls ner efter tillagningen. Och du kan också trycka på gardinen på den lilla ventilen. Om du kan se det stör det bara öppningen.

och idag har vi en köttfärslimpa ala Su Vid

och så är han i sammanhanget

Jag var helt nöjd med resultatet, jag har länge letat efter ett alternativ till korv.

[amargar]

amargar, recept i studion! Natt utanför fönstret, och här är du med din rulle, ja, är det verkligen möjligt att visa aptitretande skönhet på natten?

Så det finns inget recept som sådant, allt är godtyckligt. Bit fläskkinka kg. med 1,5, salt och peppar på båda sidor, jag suger ofta köttet i kefir, den här gången fanns det ingen kefir, så jag smurade det bara med yoghurt, rullade upp det och band det med silikonsnöre. Inuti rullen lade jag en hackad vitlöksklyfta, lite pumpa, några lingonbär och grovhackad lök (som för mig var lökarna överflödiga), lade allt i en påse och dammsugade. Jag lämnade den i kylskåpet över natten. Jag lagade mat i en personal på 68 gr. 4 timmar. I slutet bytte jag chockterapi och de senaste två timmarna i kylen

Så det finns inget recept som sådant, allt är godtyckligt. Bit fläskkinka kg. med 1,5, salt och peppar på båda sidor, jag suger ofta köttet i kefir, den här gången fanns det ingen kefir, så jag smurade det bara med yoghurt, rullade upp det och band det med silikonsnöre. Inuti rullen lade jag en hackad vitlöksklyfta, lite pumpa, några lingonbär och grovhackad lök (som för mig var lökarna överflödiga), lade allt i en påse och dammsugade. Jag lämnade den i kylskåpet över natten. Jag tillagade i en personal på 68 gr. 4 timmar. I slutet bytte jag chockterapi och de senaste två timmarna i kylen

Jag förstår inte, men köttets röda färg är från lingon eller är det bara fotot som tänds så?

och idag har vi en köttfärslimpa ala Su Vid

och så är han i sammanhanget

Jag var helt nöjd med resultatet, jag har länge letat efter ett alternativ till korv.

Ja, det ser väldigt aptitligt ut! Och strukturen är fantastisk! Och köttet är nötkött eller något annat! Hur lång tid tog det, hur mycket kött och hur länge de lägger det - om möjligt, då receptet!

Tjejer, hjälp mig, jag kan inte öppna locket (jag kan inte vända det). Det stod kallt, bestämde sig för att öppna det, men det fastnade, det hände redan, men vid det tredje draget öppnade det, jag drar flottören ingenting. Jag kommer ihåg att någon stötte på detta, men letade länge, men jag skulle vilja laga mat.

Det uppstod ett problem med att stänga locket. Men med öppningen har det ännu inte varit. Är din flottör nere? Det händer att silikonringen sitter fast vid skålen.

Här är ett tema speciellt för sous-vide
Och det spelar ingen roll var de lagade mat !! Alla diskussioner är där!
Su-Vid och alla finesser av teknik

God dag!
Hjälp snälla, ett sådant problem:
ett.Igår förberedde jag en ojämförlig ärtsoppa, efter tillagningen tvättade jag skålen, tog av O-ringen, tvättade den och torkade den. I morse tillagade jag gröt, men sopplukten har inte försvunnit. Vad ska jag göra nu? Kanske finns det finesser när du tvättar eller kan du köpa ett extra tätningsmedel för att laga mjölkgröt och bakverk med det?
2. Sätt på ångomelet i 10 minuter (ångprogram), ventilen är öppen. Hon hällde en liter vatten. Efter några minuter började vatten spruta från ventilen, ånga kom ut men inte mycket. Efter ytterligare ett par minuter började Shteba avge en hörbar signal. Jag var tvungen att stänga av den. Vad är mitt misstag? Jag läste bruksanvisningen, som indikerar felaktig installation av tätningen ... ja, det verkade för mig att det verkade hänga ut, vände om det, installerade det igen.
Jag hoppas på dina svar !!!
Tack på förhand!!!

God dag)
Jag vänder på locket på natten så att det kan ventileras. Jag lägger dem med handtaget nere. Jag gör detta om jag lagade något aromatiskt)
När det gäller ånga, går generellt ljudsignalen när ventilen är stängd. Och på din tur.
Vad hände när du rätade ut ringen? Det är fortfarande nytt, det kan umgås och sedan sätter det sig som det ska.

Maria, tack för svaret! Ja, jag har också vänt locket och lämnat det över natten. Lukten förblev tyvärr kvar på ringen.
Ringen dinglar verkligen lite. Ventilen var definitivt öppen och stänkte ut ur den, men locket blockerades. Pipet förvirrade mig ((jag experimenterade inte med ånga längre, jag försöker igen.

Eller kanske skålen med omeletten var hög och omeletten steg för högt och träffade ventilen och hamrade den, för mycket tryck skapades och stänkte därför från ventilen! Ånga släpper fortfarande tyst genom den stängda ventilen, det reglerar det inre trycket.

Omelettpanna låg, beredd liten del för barn. Tyvärr hade han inte ens tid att stiga. Senare tillagade jag och bestämde mig i slutet av programmet för att med våld släppa trycket genom att vrida ventilen och det började spruta ut ur det tillsammans med ånga. Kanske borde det vara så, men när jag tillagade soppan så var det inte så. Jag är upprörd hittills. Jag läste på forumet hur man demonterar ventilen, jag ska försöka se vad som händer.

I allmänhet har jag samma! Kondens ansamlas på locket och vattnet i sig börjar koka ännu mer och kastas under kraftigt tryck på pistolen om trycket plötsligt och med våld släpps! Normalt rekommenderas efter programmet att vänta lite för att utjämna trycket och sedan sakta börja sänka, då kommer det inte att finnas någon sådan fontän!

Tack, Marin! Jag kommer att förstå vidare. Hittills har den kokta soppan och pilafen imponerat mig mycket, bara ångprogrammet har gjort mig upprörd.

Tjejer, se, den här skönheten åker till Kazakstan till Sprig @.
Jag tog henne hem och kolla efter godhet)
Zhanara, oroa dig inte, jag köpte den !!
Endast koppen är kvar !!


Och åtminstone kramar jag med Stebu-timern)

Men igår tillagade min lilla kock middag för familjen (stuvad potatis med svamp ostronsvamp) i 7 minuter på köttprogrammet

Idag bestämde jag mig plötsligt för att laga fyllda paprika. Jag har den i frysen för vintern i tomma ämnen! Som alltid fattades beslutet med en gång!
Jag lade de frysta paprikorna i en skål, hällde dem med smält ost (rester) och majonnäs (ingen gräddfil) och 50 gram vatten. På toppen av garneringen finns färska potatisar. Standardköttprogram (70/30). Tiden innan ventilen stängdes var 20 minuter. Efter tillagningen sänkte ventilen efter 25 minuter. Det vill säga den totala tillagningstiden är 1 timme och 20 minuter. Och hela peppar, föll inte isär!

Innan:



Efter:

Tjejer, se, den här skönheten åker till Kazakstan till Sprig @.

Maria, hon är en skönhet))) Tack så mycket för att du hjälpte!
Det är synd att den extra skålen var defekt, att mitt möte med Stebik skjöts upp. Tja, ingenting, jag väntar och väntar på henne)))

Den första kontrollen visade:
Det finns ingen nedräkning på Steam med en öppen ventil. Men med stängt går det omvända.
I allmänhet är allt ok)
När den slogs på först kom ånga ut under locket. Vid andra gången var den borta.
Jag tror att allt fungerar som det ska.
Ja, för nybörjare med ventilhissproblem.
Jag förstår vad det handlar om $
Den måste placeras jämnt, pilen på ventilen måste vara vågrät och då väsar ingenting)
Så intressant, jag känner mig som en pionjär !!!
Steken räknar också ner !!
Jag lägger allt i lådan)
Jag kollade trycket också. Allt var klart och snabbt)

Tack, Marin! Jag kommer att förstå vidare. Hittills imponerade den kokta soppan och pilaf mig mycket, bara ångprogrammet gjorde mig upprörd.

Alexandra, oroa dig inte för Steam-programmet, jag har aldrig använt det alls, även om jag ofta lagar mat för ånga, och jag lagar fisk och potatismos, och jag ångar också rödbetor, bara sätt dem i ett annat läge. Jag lagade mat med kött, grönsaker och fisk, ändrade bara trycket och tillagningstiden, allt blev bra! Oftast använder jag programmet Kött, jag lagar potatis på det i 6-7 minuter, tryck 0,7, vatten för att skapa ånga 1 multiglas, rödbetor på samma sätt, bara 15 minuter, fisk i 10 minuter, tryck 0,3. Jag gillar att laga gröt på att försvinna på natten, men om det är nödvändigt snabbt, lagar jag det på gröt i 6-7 minuter, trycker på 0,3 och väntar sedan tills det avtar. Du spelar med tryck och tid och du hittar de bästa alternativen för dig själv.
Alla anpassar Stebik för sig själva, och alla lagar mat på sitt eget sätt, men jag tycker att det är värt att dela dina metoder och bästa praxis

Svetlana, tack så mycket för ditt råd! Jag kommer att använda den. Du kanske inte borde ånga på grund av ångan

Masinen
Och var beställde du Shteba?

I yulmart.

Flickor, som förberedde pickle-tråden? lära?)))

Och knipan finns i Nurias receptbok. Jag lagade med det mer än en gång, inte bara med inlägg, utan också med anka.

Flickor, som förberedde pickle-tråden? lära?)))

Jag lagar pickle mycket ofta. Just i dag tillagade jag min mans favoritsoppa. Lök, morötter, pickles, kött (vi föredrar nötkött revben) väl tvättad korn (1multi glas), potatis, lagerblad, torkad basilika, salt (inklusive pickles) Häll vatten tills MAX. Häll kokande vatten när du behöver koka snabbt. SOUP-program. Naturligtvis finns det många pickle-alternativ, men vi föredrar det klassiska.

Och här är våra hemlagade gryn av nötter med svamp!


Receptet anges https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309627.0

Och på vad gjorde du nudlar ?? Pinne))

Och på vad gjorde du nudlar ?? Pinne))

Jag gjorde nudlar på Lapsherezki och knådade i HP. en detaljerad handlingsplan i receptet

Och här är våra hemlagade gryn av nötter med svamp!


Receptet anges https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309627.0

Åh, Marinochka, vilken underbar nudel! Jag vill också ha det! Det finns en dålig nudelskärare, jag har inte gjort nudlar på nästan ett år ... Kanske nu ska jag ta mig ihop ... Tack till dig!
Marina, gillar du gryn av nötter? Jag har aldrig gjort det, jag vill försöka.

Något experiment med slöhet fungerade inte för mig
Jag lägger köttet och potatisen över natten (10 och en halv timme) vid 86 grader, men utan att koka i förväg. På morgonen var köttet lite mjukt men potatisen var väldigt tuff, jag var tvungen att avsluta matlagningen med "grönsaker". Vad gjorde jag fel?

Jag kommer inte heller göra nudlar, och inte ens för första gången. Det finns en Mercato-maskin, en massa recept, jag köpte massiv gryn, det är bara en liten början att behärska allt detta. Och så kom ett sådant underbart recept i tid, och även med svamp. I september var jag i Italien, det var Porcini-säsongen - porcini-svamp, så alla slags pasta i restaurangen var med porcini-svamp och tryffel.
Dusja, lägger du alla produkter i knipan på en gång?

Något experiment med slöhet fungerade inte för mig
Jag lägger köttet och potatisen över natten (10 och en halv timme) vid 86 grader, men utan att koka i förväg. På morgonen var köttet lite mjukt men potatisen var väldigt tuff, jag var tvungen att avsluta matlagningen med "grönsaker". Vad gjorde jag fel?

Mikhail, så vi berättade för dig att det var nödvändigt att koka upp det och sedan försvinna) och potatisen är i allmänhet nyckfull, de blir till och med ek i långkokare. Det är nödvändigt att välja rätt sort potatis för att tappa)
Så allt fungerade för dig)
För att slösa behöver du inte vita potatisar, utan gula, de är mjuka)

Något experiment med slöhet fungerade inte för mig
Jag lägger köttet och potatisen över natten (10 och en halv timme) vid 86 grader, men utan att koka i förväg. På morgonen var köttet lite mjukt men potatisen var väldigt tuff, jag var tvungen att avsluta matlagningen med "grönsaker". Vad gjorde jag fel?

Jag tror att det var nödvändigt att först välja programmet Kött, åtminstone i 5-10 minuter och sedan överföra till Simmering. Potatis är mycket stärkelse, du behöver en hög temperatur först!

Så de gör det på ett långsamt sätt och utan att koka? Eller inte? Därför försökte jag det utan att koka, jag satte bara lite mer tid.

Så de gör det på ett långsamt sätt och utan att koka? Eller inte? Därför försökte jag det utan att koka, jag satte bara lite mer tid.

Självklart har jag inte en sådan enhet, men jag antar att i Slow Cooker är programalgoritmen något annorlunda än MB! Till exempel gör jag huvudsakligen soppor på Stew in MV-programmet, och där är huvudtemperaturen 90 g, men det kokar något, det tyder på att det till en början kokas och sedan sänks till 90 g! Naturligtvis kan det inte vara upp till 100 gram, men nära det!

Jag ville verkligen köpa en tryckkokare med en skål i rostfritt stål. Hon riktade sin uppmärksamhet mot Shteba. Jag ställde mina frågor här i ämnet, fick svar och bestämde mig för att köpa den. Jag beställde den i ozon och tillagade ärtsoppa den allra första dagen. Föreställ dig min förvåning när jag, efter att ha tvättat pannan, hittade flera flisar längst ner i skålen av rostfritt stål. Jag har varit vän med rostfritt stål i köket länge, jag vet hur jag ska ta hand om det: Jag tar bort saltfläckar och kokande vatten med specialerbjudanden. fonder och citron. Men det här var bara chips.
Kanske är det inget fel med dessa marker, men tankar dykt omedelbart upp i mitt huvud: vad kineserna hade blandat i denna legering; vad händer om något släpps ut i mat när jag lagar mat, vad jag ger min familj mat.
Utan att tänka två gånger tog jag tillbaka det till Ozone och överlämnade det. Ozon returnerade pengarna omedelbart utan undersökning.
Jag vet att Brand vid en tidpunkt hade en liknande situation med rostfria skålar, men de drog tillbaka dessa produkter från försäljning.
Även om jag gillade den övergripande funktionaliteten hos Shteba, är skålen i tryckkokaren allt.
Här på forumet klagade ingen på Shteba-skålen, men jag var så otur med den.

Konstigt, ingen har någonsin haft det här.
Varför kollade du inte direkt när du fick det? Och de skulle returnera eller beställa en annan kopia.

Jag ville verkligen köpa en tryckkokare med en skål i rostfritt stål. Hon riktade sin uppmärksamhet mot Shteba. Jag ställde mina frågor här i ämnet, fick svar och bestämde mig för att köpa den. Jag beställde den i ozon och tillagade ärtsoppa den allra första dagen. Föreställ dig min förvåning när jag, efter att ha tvättat pannan, hittade flera flisar längst ner i skålen av rostfritt stål. Jag har varit vän med rostfritt stål i köket länge, jag vet hur jag ska ta hand om det: Jag tar bort saltfläckar och kokande vatten med specialerbjudanden. fonder och citron. Men det här var bara chips.
Kanske är det inget fel med dessa marker, men tankar dykt omedelbart upp i mitt huvud: vad kineserna hade blandat i denna legering; vad händer om något släpps ut i mat när jag lagar mat, vad jag ger min familj mat.
Utan att tänka två gånger tog jag tillbaka det till Ozone och överlämnade det. Ozon returnerade pengarna omedelbart utan undersökning.
Jag vet att Brand vid en tidpunkt hade en liknande situation med rostfria skålar, men de drog tillbaka dessa produkter från försäljning.
Även om jag gillade den övergripande funktionaliteten hos Shteba, är skålen i tryckkokaren allt.
Här på forumet klagade ingen på Shteba-skålen, men jag var så otur med den.

Tatyana, wow ... Jag sympatiserar med dig. Min familj blandar sig runt den här skålen med alla typer av järn, det finns några spår på botten, men flisor. Lagade du ärtsoppa med ben? Delade de upp det där? Jag har kokt ben många gånger - ingenting.
Det är synd att du inte fotograferade dessa marker så att vi kan titta på dem.
Men Brand hade förresten en helt annan situation. Vid den tiden följde jag deras ämne - det fanns alla dåliga skålar. Och i Shtebe - du är det första fallet.

Kanske är det inget fel med dessa marker, men tankar dykt omedelbart upp i mitt huvud: vad kineserna hade blandat i denna legering; vad händer om något släpps ut i mat när jag lagar mat, vad jag ger min familj mat.

Återigen, jag sympatiserar och förstår dig perfekt. Jag också när det kommer till mitt huvud att något är skadligt - och det är det, jag kommer inte att använda det längre. Men bara med detta misstänksamhet känslighet kommer att göra det svårt för dig att hitta en kopp. Alla tillverkas i Kina. Jag är helt nöjd med min misstänkta Stebin.

Dusja, lägger du alla produkter i knipan på en gång?

Irina, ja, den här gången lade hon allt på en gång. Först försökte jag steka lök + morötter, sedan lade jag till allt annat. Det finns många alternativ, men resultatet är detsamma - alltid kommer en välsmakande pickle. Och inte bara knipa. Generellt gillar jag allt som förbereds på Stebe!

den första dagen tillagade jag ärtsoppa. Föreställ dig min förvåning när jag, efter att ha tvättat pannan, hittade flera flisar längst ner i skålen av rostfritt stål. Jag har varit vän med rostfritt stål i köket länge, jag vet hur jag ska ta hand om det: Jag tar bort saltfläckar och kokande vatten med specialerbjudanden. fonder och citron. Men det här var bara chips.
Kanske är det inget fel med dessa marker, men tankar dykt omedelbart upp i mitt huvud: vad kineserna hade blandat i denna legering; vad händer om något släpps ut i mat när jag lagar mat, vad jag ger min familj mat.

Har du någon aning om vad ett chip är? Hur kan det bildas på rostfritt stål? Stål kan DENT från stötar. Du kan se att ytan är täckt med osynlig emalj ...
Detta är en annan fantasi (från en annan person), vars kotletter passar mer i en annan tecknad film på ungefär samma område av skålarna och kotletter erhölls av andra med samma recept och malet köttkomposition ...
Något misstankar antyder sig själv ...
Exakt blandat. Här ska jag klippa av en bit av skålen och lämna över den för undersökning.

Igor, ja du har rätt, mest av allt fanns det inte chips, men som bucklor eller produktionsprocessen gick fel och det fanns hack. Men det kan inte finnas några flis på stålet.
Det är bara att personen förklarade detta och kallade det ett chip)

Jag svarar alla i ordning.
Masinen, skålen var perfekt vid köpet, det fanns inga fel.
Robin Bobin, jag gjorde soppan med ben.
igorechek, jag kan föreställa mig vad ett chip är och det kan inte finnas några marker på ett rostfritt stål, men i min kopia finns det en sådan defekt.
Vilka misstankar har du och vad? Jag jämförde inte ens Steba med andra tryckkokare jag har.
Om du lämnar över din kopp för undersökning kommer du att göra mycket bra för alla.
Admin, jag kunde inte ta ett foto, bländningarna i rostfritt stål och skålfel syns inte på bilden.
Jag skickade tillbaka tryckkokaren tillbaka till affären, och jag upprepar, trots att den var i bruk (som jag ärligt sagt när jag återvände), återlämnades pengarna till mig omedelbart utan att skicka varorna för undersökning.
Robin Bobin, och jag vill säga tack så mycket för det faktum att du ensam sympatiserade med mitt misslyckade köp.

Och idag har jag en ung havskatt med grönsaker. Så gott! Bitar av fisk är saltade och peppar. I botten av skålen lade jag en blandning av morötter, lök, paprika, selleri, tomater, sedan fisk, sedan grönsaker, lite av hennes adjika och lite gräddfil. Fiskläge 10 min 07, inget vatten tillsattes. Ät både varmt och kallt.

Kära användare av shteba tryckkokare, skriv hur skålen beter sig under din användning: finns det mörka fläckar, chips etc.?
Vid ett tillfälle började Brand-företaget också leverera rostfria skålar, men de visade sig vara av dålig kvalitet, har inte skålarna detta?

Kära, du har ännu inte köpt en tryckkokare, du var rädd för chips och ställde forumet en fråga. Som ett resultat köpte de med vad de förväntade sig, även om ingen någonsin hade hört talas om marker tidigare. Mirakel och mer! Våra tankar och önskningar förverkligas ...

Rädda medborgarna! Var kan du köpa en silikonring! Rotade genom hela Internet, ingenstans!

Tyvärr finns det inga ”släktingar” i naturen. Larisa-Larssevsk gav en länk till Ozone. Jag köpte samma i Yulmart för 300.

Jag köpte en silikonring i Yulmart. Den här ringen kommer från enhetens tryckkokare och den går till Shteba. Titta på Yulmart-katalogen. Ringen kostar 300 rubel

[Lerele]

Hallå!
Berätta för mig, använde någon av dina bekanta tjänsterna i denna butik?

Där köpte jag en glassmakare, en Steba-äggmakare och en hel massa andra saker. Du kan betala både med kort och via Pay Pal (så betalade jag)

Här är ett ämne om denna butik inklusive:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223582.820

de flesta av de unolda DE LUXE glasstillverkarna från detta tema
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75318.0
köpte där

Om det behövs kan jag ge dig en kod för en rabatt på 5 euro på ditt första köp i en personlig anteckning. När jag beställde använde jag också koden från vårt forum.

Deras sortiment är stort och mer lönsamt. Naturligtvis köper man inte 1 artikel utan flera. Begränsning - paketvikt upp till 20 kg.

Lerele