Smörkaka

Krasava!
Och i bottenbilden, vad?

Krasava!
Och i bottenbilden, vad?

Kyss med lock

Alla har en solid -: kiss3: och -

Bra recept! Det blev väldigt gott! Jag bakade 255 i Panas två gånger, men i båda fallen kollapsade taket av någon anledning i mitten. Varför? Någon vet?

Och vad gjorde du? För att få taket att falla måste du försöka

Ja, allt är enligt receptet utom äggen. Jag satte bara två av dem. När jag är klar öppnar jag locket. Kakan är jämn. Det faller igenom när det svalnar.

När du har lagt 2 ägg, och om detta är medium, då cirka 100 gram, måste du minska mängden mjölk med 30 ml. Du får för mycket vätska.

Jag fattar. Tacka! Jag försöker igen! Hur som helst, alla gillar det verkligen. Stanna inte länge

Jag ska prova den här kakan idag, jag har en panasonic 2501 wts och har ett "cake" -läge, har någon försökt baka den här kakan i det här läget, är det värt risken?

Baka, naturligtvis, eftersom det finns en sådan regim.

God helg alla!
Så jag bestämde mig för att dela med mig av min erfarenhet. Som alltid, i sista stund måste du baka en tårta. Jag visste med säkerhet att jag skulle hitta något nytt och underbart här. Intresserad av detta recept.
Bokmärk 340 gr. mjöl. Grundläge. HP Bork. Min kulich, som de säger, "den första pannkakan är klumpig", det vill säga - jag hade en tegelsten. En sådan tung. Jag har beslutat att inte äta det ännu. Men imorgon är en helgdag och det fanns fortfarande tid. Jag läste alla meddelanden om Butter Kulich och insåg att jag kanske har överhettat mjölken och min jäst (Saf) bestämde mig för att inte fungera, och kanske överdrog jag den med russin - lätt och inte stor, men mycket. Under knådningen av russin blev min kolobok-orm på något sätt helt till en uppslamning - jag tillsatte mjöl, men det räddade mig inte. Han stod inte alls och bakade och blev så småningom en tegelsten.
Andra gången, med hänsyn till alla mina misstag, bestämde jag mig för att göra det annorlunda. Jag tog jäst från en förpackning färdig brödblandning (snabbverkande, måste läggas till mjöl). Jag tillsatte salt i ljumm mjölk och mjukt smör där. Mal äggulorna med socker och vaniljssocker, tillsatt till mjölken. Lägg jäst på mjölet (i hålet) ovanpå mjölet. Grundläge. Vikt 750, skorpfärg - medium. Russin minskade med 3 gånger Resultatet förvånade mig! Degen steg över skopan, ca 1,5 cm stannade kvar på taket, skorpan brändes inte, kakans topp var rund, inte sprucken. Med ett ord, skönhet! Nu återstår det att dekorera

Elena, tack för receptet !!!

Grattis till Kristi ljusa uppståndelse! Elena, påskkakorna visade sig vara bra, tack för ett så enkelt och gott recept. Jag kommer att lägga till ett foto senare, när solen skiner normalt. Gruvan från multikokaren kyssade också med ventilen, vilket innebär att de alla är kärleksfulla och kärleksfulla.

rädda dig Herre! Kristus är uppstånden! Påskkaka är bara super :))

Kristus är uppstånden!
Tjejer, berätta för mig. Jag bakade en tårta sent i går kväll. Om jag glasar idag? Burk? Eller förstöra allt?

God helg alla! Kristus är uppstånden!
Täck med glasyr, naturligtvis. Skäm inte bort någonting.

Igår bakade jag också den här kakan. Smaken är bortom beröm, uppskattad på morgonen av hela familjen. Jag gjorde det enligt instruktionerna på sidan 1, HP Panasonic 256. Kulich stormade omslaget på HP under bakning. Locket har stigit 1 cm. Vad är det för då?

[Helena]

Helena trevlig semester!
Tack för receptet!
Här är min påskkaka

Helig boll, bra paska

Första sonen till kanten av Guds smekningar!

Ha fred och lycka, gott och kärlek, fira

STOR DAG i hemlandet!

Hai pasochka på pichtsi brinner inte

І shinochka att tjuta i elden,

Hai i ditt hus är inte heligt

Jag vet ingenting på bordet.

Högt ägg för att bli en färg

För borgen på ett påskägg,

Hej, var tveksam och frisk

Y blomning buzok på sidan av en handduk.

Hai att ringa i kyrkan,

Hög ängel skratt från himlen,

Hai att ta med kattradio och säga:
"Kristus har uppstått, verkligen är han uppstånden!"

God helg! Kristus är uppstånden!
Elena, tack för receptet. Den mest utsökta kakan jag någonsin har försökt baka. : ros: påskkakor är mycket goda. Jag bakade min mamma, jag själv och min man till jobbet. Han tar det imorgon.

Jag säger det igen TACKA , Elena, för ett enkelt och gott recept. Mine gillade verkligen
Om det finns ett behov av att baka det snabbt kan du

Glad påsk!
Igår bakade jag påskkakor och använde Lviv-jäst. Jag skapade ett bokmärke för 340 g mjöl, läge "Sweet bread", storlek 900 g, men det var nödvändigt för 680. Degen höjde sig inte bra, taket knäckt, men utsökt, idag försökte vi det. Andra gången jag skapade ett bokmärke för 500 g mjöl, i brödtillverkaren endast för "Kneading deg" -läget, och bakade i ugnen, visade det sig vara luftiga kakor. Jag kommer inte att använda Lviv-jäst för detta recept, degen stiger inte bra, även om de passar andra recept. Jag köpte saf-levure, jag ska försöka baka den. Behöver de spädas först eller kan de tillsättas mjöl omedelbart?
Här lägger jag till ett foto:

Elena, tack så mycket för receptet!

Saf-levure luktar starkt av jäst. Köp torrjäst som ska blandas med mjöl.

Jag köpte saf-levure, jag ska försöka baka den. Behöver de spädas först eller kan de läggas till i mjöl omedelbart?

Saf-Levure måste spädas med vatten. Det står på förpackningen.

Helena! Tack så mycket för receptet. Det här är "MIN" påskkaka, det vill säga som jag en gång smakade, jag gillade den verkligen, och sedan oavsett hur mycket jag bakade köpte jag dyra färdiga - det är inte det. Och den här
Jag gjorde knådningen i en brödmaskin, bakad i ugnen (jag ville ha runda i papperslock).

Här är resultatet:






Av de fyra bakade: två åt, en presenterad, jag ger knappt en annan att äta förrän i morgon, min syster måste komma.
Och vanligtvis äts en av oss knappt ...

Tack igen, Elena, lycklig helg!

Mycket god kaka visade sig !!! Jag bakade för första gången med en brödmaskin. Jag registrerade mig speciellt för att uttrycka min tacksamhet till receptägaren))))).

Jag föredrar att baka den på de levande, jag lägger 18-20 g på ett pund mjöl. Det visar sig en tyutka under taket, men med måtta. Var inte rädd, det kommer inte ut om det ordineras på recept - det är kontrollerat!

Glad Påsk allihopa!
Åh, flickor, jag kysste trots allt mitt tårtlock. På 500 g mjöl lade jag 18 g Kryvyi Rih pressad jäst. Vikten är korrekt. Jag bakade en tårta för första gången. Ugn Panasonic 2501. Jag kommer också att ugna för minnesveckan. Berätta, vad är problemet? Mindre jäst är nödvändigt, eller helt enkelt beräknas om för 400 g. Jag avvek inte från receptet. Bakad på 4 äggulor (80 g) Något mer än i receptet, men 3 äggulor är 60 g, mindre än receptet. Jag lade inte äpplet. Och med russin kastade jag 7 dadlar skurna i bitar. Taket är inte sprickat, det stekas inte vid den punkt där locket rör vid, utan något böjt. Och så mycket välsmakande och fluffigt. Tack till Yelenochka Bo för den underbara mössan. Och hon gispade när hon öppnade och såg denna jätte. Så vad är allt - mindre jäst eller mindre storlek?
Ja, jag glömde det viktigaste. Bakad med deg i 2 steg. Först knådde jag degen: 200 g mjöl + 150 ml. varm mjölk + all jäst. Knåda i 5 minuter på Pelmeni-läget. Sedan stängde hon av den. Jag laddade ner allt annat och ställde in Basic-läget med russin och lade till ytterligare 1,5 timmar på en timer. Så här blev kakan på en lång deg.
Ja, ett annat "hemligt" tillägg - 1 tsk. heligt dopvatten. Jag lägger till varje bröd jag bakar. Allt kommer ut, t-t-t, kanske det är därför?

Använd mindre jäst om den växer så.

För första gången i mitt liv gjorde jag en pasque Jag valde ditt recept. Pasca blev LUXURY - stor, fluffig, utsökt! tack från hela vår familj, med en butik paska - inte att jämföra.Jag ville verkligen lägga till ett äpple, men jag var rädd att det skulle vara väldigt högt och vila mot locket, så jag måste upprepa det i en mindre storlek, men med ett äpple. Tack igen! Lycka till !

Kristus är uppstånden!
Tack för receptet, på lördag bakade jag din tårta, den blev utsökt, hela familjen och vännerna är glada

Mina kakor har redan ätits enligt detta recept, jag måste baka igen idag eller imorgon

Jag tränade en månad före påsk, bakade och bakade. Jag äter det bara, jag ska baka en till, och jag vet inte när intresset kommer att upphöra

Lenochka, tack så mycket! Det blev nästan ett mästerverk!

Jag lade också till ett foto. Hon bakade en stor storlek, allt enligt receptet, bara slog äggen med socker separat. Tacka! Bra recept!

Tack så mycket för receptet !!! Jag har bakat den redan flera gånger och kommer fortfarande att vara där. Bakad med kanderade frukter och äpplen.

Tack så mycket för receptet !!! Jag har bakat den redan flera gånger och kommer fortfarande att vara där. Bakad med kanderade frukter och äpplen.

Och jag ville också lägga kanderad frukt, gav min man uppgiften att köpa på marknaden. Men han köpte det inte. Sade - det är dyrt, här är du en medel kille! Tja, ingenting, lägg russin, dadlar, apelsinskal, vanilj, lite kanel och det var gott, tack, Yelenochka, igen.

[Elena Bo]

Elena Bo, Jag har ännu ett tack! Jag bakar detta recept varje år. Och jag kommer inte tröttna på att tacka, den här kakan är för min smak mest - mest.

Och jag berättar om årets äventyr i stil med "Dåligt råd". Så:
Om du befinner dig i en gasugn
din grill hänger på toppen
och hindrar dig från att baka
utsökt hemlagat bröd
det finns en lösning på problemet
och det är inte svårt alls
Ta kakreceptet
den som heter Oily
från Elena Bo - det vet alla
En brödmakare knådar dig
Lägg allt i degen.
ALLA i ett - det här är viktigt!
För korrektur och i ugnen
även till det lägsta nivån
Om fem minuter, bokstavligen
utan mejsel och skruvmejsel
dess eleganta kupol
han kommer att bära dig en bit järn !!!

Foto, faktiskt, av hjälten:

och jag bakade enligt ditt recept i hb-tack.
första gången på fredag ​​blev allt bra, och i den andra kulich på lördag var det rå deg inuti (jag vet inte varför det hände), förmodligen har vi så enkelt mjöl.
Och jag ville också fråga (inte nödvändigtvis detta recept), men kan du göra bullar i ugnen, bara knåda degen, till exempel på en "pizza" och sedan låta den komma upp, eller vänta tills hela degläget är på den viktigaste (bara länge)?

Viki, vilken jäst använde du?

Tack för det otroliga receptet! I C / P bakad för första gången och omedelbart i topp tio !!! Jag har en BORK BM500, jag använde ett recept omvandlat till 900g. Grundläge, medium skorpa (nästa gång jag tänder ljus) Dr. Oetker jäst. Kulichik vilade något på locket och när det svalnade satte sig toppen, men allt annat är 6 + !!!

Viki, vilken jäst använde du?

I år Kryvyi Rih - 15 gr. Och året innan sist också. Och förra året Lviv och även 15 gr.
Och för utsändningen gjorde jag ytterligare ett bakverk på torrt. Saf-moment 2,5 timmar. L. och du får alltid fantastiska påskkakor!

och jag bakade enligt ditt recept i hb-tack.
första gången på fredag ​​blev allt bra, och i den andra kulich på lördag var det rå deg inuti (jag vet inte varför det hände), förmodligen har vi så enkelt mjöl.
Och jag ville också fråga (inte nödvändigtvis detta recept), men kan du göra bullar i ugnen, bara knåda degen, till exempel på en "pizza" och sedan låta den komma upp, eller vänta tills hela degläget är på den viktigaste (bara länge)?

Det är bättre att använda läget Basic Dough. Då blir bullarna mjuka, fluffiga. Degen knådar väl och lägger sig som den ska.

I år Kryvyi Rih - 15 gr. Och året innan sist också. Och förra året Lviv och även 15 gr.
Och för utsändningen gjorde jag ytterligare ett bakverk på torrt. Saf-moment 2,5 timmar. L. och du får alltid fantastiska påskkakor!

Och det här är 15 g. Hur många gram mjöl? Och sedan gjorde jag det på Kryvyi Rig pressade 18 g per 500 g mjöl, så han vilade på locket, förmodligen var det nödvändigt att lägga mindre.

Det är bättre att använda läget Basic Dough. Då blir bullarna mjuka, fluffiga.Degen knådar väl och lägger sig som den ska.

Och ta sedan ut det, forma bullar eller pajer där och låt det komma upp på ett bakplåt?

Och jag berättar om årets äventyr i stil med "Dåligt råd". Så:

Vika, poesi.

Tjejer, tack för rapporterna. Mycket trevligt

Och ta sedan ut det, forma bullar eller pajer där och låt det komma upp på ett bakplåt?

Ja det stämmer.

[Elena Bo]

Elena Bo, allt är i ordning, mannen skruvade fast järnbiten och sa att han var redo att förlåta en sådan jätte vad som helst. Tack igen!!!
"Hjälten" har 15 gram. färsk jäst per 500 gr. mjöl.
Små fyra från samma del av degen. De har formar för cirka 250 gram. testa. Och den stora är designad för ett kilo deg.

Det är bättre att använda läget Basic Dough. Då blir bullarna mjuka, fluffiga. Degen knådar väl och lägger sig som den ska.

Tack för svaret.
Jag tänkte bara göra mer (dubbelknådning) och inte släppa hb.

Tack för svaret.
Jag tänkte bara göra mer (dubbelknådning) och inte släppa hb.

Tja, du kan knåda den på Pizza, men då måste du låta den komma upp och belejra den två gånger innan du gör bullarna.

Tja, du kan knåda den på Pizza, men då måste du låta den komma upp och belejra den två gånger innan du gör bullarna.

rensa, knåda två gånger
tacka

Läcker och, som för mig, en luftig tårta, men glasyren fungerade bara inte.