Smörkaka

Hallå! Jag ber dig om råd: där du kan "kassera" proteiner efter att ha bakat påskkaka. Jag bakade fyra kakor, bakade för "föräldern" (allt enligt ditt recept). Var kan jag fästa mitt sinne på ekorrar? Jag ber om ursäkt, naturligtvis inte i ämnet, men jag kunde inte hitta var jag skulle fråga.

Här kan du
Tårta "Maräng med frukt" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167411.0
Tårta "Kiev" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68154.0

Tack så mycket för länkarna! Det är svårt för mig, det tar mycket tid. Och för att vara ärlig bakade jag aldrig kakor, nästan aldrig (jag provade det i min ungdom, men kexet kom ut med äggröra i botten, så jag tappade det).

svetlanna, du kan baka kakor med sesamfrön, mandlar, i princip kan du antagligen använda valnötter, kokosflingor etc. Det blir väldigt gott, du kommer snabbt och enkelt att använda proteiner.
Jag vet inte hur man sätter in länkar, du skriver bara in en sökmotor, här på webbplatsen, till exempel "Sesamkakor", det finns ett recept.
Eller bara vispa de vita med socker och smutta på bezeshki från någon påse mjölk-kefir, torka i ugnen, det blir också mycket gott. Lycka till!

Tack så mycket för länkarna! Det är svårt för mig, det tar mycket tid. Och för att vara ärlig bakade jag aldrig kakor, nästan aldrig (jag provade det i min ungdom, men kexet kom ut med äggröra i botten, så jag tappade det).

Jag tänker, du kan hälla dessa proteiner i något platt, men mjukt, som en silikonform, och så att den hälldes i ett tunt lager. Och sedan bryta bitar från denna frysta pannkaka efter behov och tillsätt till exempel pannkakadegen. Det är bara svårt att riva av denna proteinpannkaka från en vanlig tallrik, vilket förmodligen är silikon. Jag vet inte riktigt, hur kommer silikonet i frysen inte att försämras?
Jag fryser bara mat till min akvariefisk. Bara där häller jag den i en plastpåse och rullar ut den med en kavel ovanpå påsen till en tjocklek av 3-5 mm. Proteiner är flytande, så de passar inte i påsen. Eller ta en platt tallrik, lägg polyeten på toppen och häll proteinerna ovanpå. När den fryser, riv den av påsen, bryt den i bitar och lägg den i en påse eller burk och låt den stå i frysen. Jag skulle göra det.

Tack för rådet! Jag kommer definitivt att prova kakorna. Och om frysning, en mycket intressant idé.

Tack för rådet! Jag kommer definitivt att prova kakorna. Och om frysning, en mycket intressant idé.

Förresten, det hände mig - du kan inte frysa allt med en pannkaka, men häll 1 protein i vanliga plastlock som burkarna är stängda med, bara bättre för majonnäsburkar, bara i storlek. Och frys dessa brickor.
Elena Bo, ledsen att vi inte riktigt skilde oss från ämnet.

[Elena Bo]

Elena Bo
Helen, tack så mycket för detta recept!

Ett av de första recepten för paska. Det visade sig genast. Så snart du behöver gott sött bröd bakar jag din tårta. Divergerar med en smäll. Första gången, när jag prickade, var jag tvungen att göra det två gånger till ...

[Elena Bo]

Vilken utsökt påskkaka erhålls enligt detta recept! Tack, Elena Bo, för honom.
Jag bakade tre alternativ (för 500 g mjöl, för 340 g och för 389 g), alla tre visade sig vara helt super!
Ja, det visar sig vara väldigt ömtåligt och du måste mycket noggrant ta ut det ur skopan.
Jag håller den i en hink i 1-2 minuter och skakar den sedan försiktigt ut på en handduk som sprids på bordet och lägger den snabbt vertikalt på risten. Jag täcker inte med en handduk direkt, lite senare. Det visar sig vara en mycket jämn, vacker påskkaka (på bilden har den ännu inte utarbetats, en lite krokig version)
och

Tjejer, tack för att du uppskattar.

Jag håller den i en hink i 1-2 minuter och skakar den sedan försiktigt ut på en handduk som sprids på bordet och lägger den snabbt vertikalt på risten. Jag täcker inte med en handduk direkt, lite senare. Det visar sig vara en mycket jämn, vacker påskkaka (på bilden har den ännu inte utarbetats, en lite krokig version)

Och "väldigt snabbt lägger jag det vertikalt på gallret" - det här handlar om hur länge, efter att ha skakats ut på en handduk? När jag skakade ut den lade jag den omedelbart på pipan på stativet. Och en timme senare lade hon den vertikalt, så den ena sidan kom lite skrynklig ut och motsatsen rakt skrämmande platt. Jag tror redan, efter att jag skakat ut kan jag omedelbart sätta den vertikalt, men stödja den med något så att den inte sjunker under sin egen vikt. Nu, förresten, satte Lenochkin påskkakan igen, mycket välsmakande. I morgon ska jag besöka och ta den i present.

Det var väldigt snabbt, det vill säga hon skakade ut det inte på gallret, utan på ett platt bord på en handduk, lade snabbt skopan på bordet och omedelbart, utan att ta bort mina vantar, lade jag kakan vertikalt på en tom, inte täckt med något) galler. Ingenting, det kostar, saknar inte eller böjer sig. Om den lämnas på sidan rynkar den.
Och en sak till: för mig visade det sig vara det bästa alternativet för 389 gram. mjöl - kommer ut exakt samma storlek som hinken. Vid 500 g - jag kom ut och vid 340 - lite för liten

Och en sak till: för mig visade det sig vara det bästa alternativet för 389 gram. mjöl - kommer ut exakt samma storlek som hinken. Vid 500 g - jag kom ut och vid 340 - lite för liten

Och nu bakar jag i 400 och 12 pressar. jäst. Första gången jag bakade för 500 g och 18 g jäst, så vilade jag på locket. Så den här gången minskade jag både storleken och jästen något.

Jag är också tacksam! Jag bakade 2 påskkakor på fredagen! Det blev väldigt gott, lätt, luftigt! Jag bakade i 340 g, stekte lite, även om jag lade den på en lätt skorpa, nästa gång stänger jag av den ungefär tio minuter innan bakningen är slut. Lenochka, tack så mycket för ett sådant problemfritt och läckert recept!
🔗

Jag bakade en bulle enligt detta recept!

🔗 🔗 🔗

Jag bakade en bulle enligt detta recept!

Wow, hur vackert. Hur smakar det? Hur formades de? Gjorde inte bullar av den här degen. Det kom inte ens att tänka på.

Luftiga rullar, jag kommer alltid att göra enligt detta recept. När jag knådade tillsatte jag lite mer mjöl så att det fanns en antydan till en bulle. Och då är processen redan välkänd för alla ... Minus tre rullar - en portion till tårta. Jag skulpterade med fett på bordet och mina händer var något upplyfta. olja.

Åh, vilka snygga bullar! Lukta genom skärmen!

Vi växer långsamt i skicklighet, vi studerar här, vi antar erfarenhet.

Blimey! Och jag tänkte inte på bullarna, det här är en idé! ... Vi måste försöka, tack.
Vi har världens bästa gemensamma kök !!!

Tack till Elena för receptet! Bakad efter råd från Mona1 med deg i två steg, tack för råd!

Tack till Elena för receptet! Bakad efter råd från Mona1 med deg i två steg, tack för råd!
och

Det visade sig bra, men igår gjorde jag också en till, imorgon åker jag på besök.

[Elena Bo]

Elena Bo, kom med stor tacksamhet för de läckra påskkakorna (jag ber om ursäkt för att jag är sen - datorn var buggy).
I år bakade jag för första gången kakor själv, för kakorna var på något sätt inte så mycket tidigare (jag åt bara en bit av respekt för semestern och det var med stora svårigheter - även i barndomen kunde jag inte göra jag äter mer av en bit kaka). Och sedan bad dottern plötsligt att baka en tårta, jag var tvungen att ta två av dina recept (ett "smör" och det andra "mest utsökta"). Under lång tid kunde jag inte bestämma vilken jag skulle baka och bestämde mig för att prova båda. Fram till nyligen trodde jag att ingenting skulle bli av det, så jag bakade på natten så att om något på morgonen hade tid att springa till butiken för den köpta. Tack och lov, jag behövde inte - kakorna var en succé! Inte för att jag inte förväntade mig sådana kakor - jag har aldrig ätit så doftande, så luftiga och läckra kakor i mitt liv (utan överdrift). Alla familjemedlemmar blev oerhört förvånade! De kunde inte tro att jag själv kunde göra en sådan läckerhet!
Elenochka, av hela mitt hjärta - en djup båge för dig och hjärtlig tacksamhet! Tack så mycket för din kulinariska talang och för att dela dina recept med oss!
P \ S Jag bakade båda påskkakorna små i räkningar, tog pressad jäst, bakade i en brödtillverkare på sötbrödsläge. Vi gillade båda påskkakor, men på familjerådet beslutades att smör (för oss) är det läckraste!

Elena Bo, igen med tacksamhet, den här gången från min mamma. Häromdagen tog jag med dig din påskkaka, det var en sådan känsla att det var omöjligt att förmedla.Och detta trots att min mamma redan är 70 år och hon är en obestridlig auktoritet i matlagning, för mig är det så, och särskilt med avseende på testet. Hon sa att hon under hela sitt liv aldrig hade ätit så läcker pasta, även om hon själv bakat många av dem i ugnen från ung ålder. Men din, det här är något. Nu kräver han ett recept från mig och berömmer allt. Det här är första gången jag gjorde något bättre än min mamma, så mycket att det är det bästa hon har provat i sitt liv. Jag är chockad. Tack och lycka till dig, och hälsa och lycka och allt, allt. Snälla oss vidare. Nu vill jag gå igenom dina andra recept.

Jag har varit här på forumet osynligt i många år, och nu kommer jag ut till dig med tacksamhet för en utmärkt, lättsam tårta. Den enda förändringen jag gjorde var att jag blandade äggulorna (receptet) med saltet (receptet) i förväg. Eftersom gurkmeja är gurkmeja och den extra gula färgen inte hindrar kakan. Jag bakar alltid enligt samma recept, men det är långt och tidskrävande, i år har jag redan bestämt mig för att ta en paus, men de krävde att "fortsätta banketten", så ditt smör kom till nytta. Utmärkt, doftande, måttligt söt -

Till påsk bakade jag din kaka utan äpplen. Nu bakad med äpplen - mycket välsmakande! Tacka!

bra påskkaka! Jag har fyra barn åt åt gången! läckra tack

och jag har ännu ett tack! separat!
Till påsk knådade jag din tårta enligt ett fantastiskt recept och bakade den i ugnen. Och nu knådar och bakar - allt finns i en brödtillverkare, men jag gör minsta storlek. Så bra! sidorna brinner inte alls, som jag brukade bränna med andra recept på söt deg. I allmänhet ett underbart recept helt anpassat till HP Vi äter det nu på morgonen istället för vanligt bröd

ja! Och den här minsta storleken stiger över hinken och detta är utan äpplen! här är en sådan luftig deg. Jag är rädd att ens föreställa mig hur det skulle vara om jag försökte baka den största delen i HP fanns inte en kyss, utan en naturlig rivning av taket
Åh, och det tackar mig inte igen för detta recept, ja då, så här

Och några bilder

ditt recept har varit i bokmärkena länge. Jag bakade i påsk men utan framgång ((jag knådade i HP men bakade i ugnen. Vid vilken tidpunkt det gick fel vet jag inte. Det är synd att dina bilder inte öppnas under processen. Jag tittade bara på skärmsläckare och slickade mina läppar .... Jag läser igen kommentarer, kanske hittar jag mina misstag. Jag vill försöka baka det i HP. Tack för kreativiteten) och för receptet!

Jag är en slags fån .... alla lyckades, sådana entusiastiska recensioner. ehh ...

Om allt görs enligt receptet kan det inte misslyckas. Receptet har körts 100%. Och om du bakar i ugnen blir resultatet ännu bättre, saftigare.

Elenochka Bo, jag är nog den sista som inte har bakat denna underbara tårta än. Smaken är extraordinär!
Tack så mycket!!! Och viktigast av allt, ett minimum av kroppsrörelser - jag kastade allt i brödmakaren och väntar på resultatet: hon kommer att knåda dig och lägga till russin med kanderad frukt från dispensern i tid och baka!
Det är svårare med fotoreporten - batterierna har slut, men nu ska vi baka ständigt, så jag rapporterar tillbaka ibland. Kulichik liknar alla tidigare, utställda av forumanvändare - långa, frodiga, gula (tillsatt lite gurkmeja) - allt hälldes i hinken strikt enligt receptet, och resten gjordes av Panasonic!

Melanyushka. Glad att kakan gjorde dig glad!

Och jag bakade den också igår för första gången efter påsk. Jag tror, ​​varför vänta nästa år med att äta så god mat. En gång i veckan kan du skämma bort din familj på helgerna. Först när jag bakade den som påskkaka satte jag 3 äggulor och nu 1 äggula och 1 ägg. Jag märkte inte mycket skillnad, och det här och det är extremt gott! Tack igen till författaren Elena Bo!

Elena, Bo, jag ska definitivt försöka igen tills det fungerar. Och ingredienserna i HP ska läggas i exakt samma ordning som det står i receptet?

Lägg ingredienserna enligt anvisningarna i din brödtillverkare. Viktigast är att jästen ska separeras från allt annat med ett mjölskikt. Lägg inte till eller subtrahera någonting.

Elena, TACK, TACK för receptet !!! Jag försökte kulich enligt Panasonic 2501-receptet, det visade sig vara väldigt tungt. Jag hittade ditt recept av misstag, försökte det igår, resultatet är underbart.
Jag lärde mig att infoga ett foto i ett meddelande, här är det - fluffigt och gott

Tatyana, jag är glad att allt fungerade

Tack för receptet! Det visade sig vara en utsökt tårta !!!
Jag behandlade tjejerna på jobbet - de bad dem dela receptet)))! Jag ska försöka ladda upp ett foto under helgen.

[Elenochka Bo]

Elenochka Bo, köpte nyligen en massa formar för olika storlekar av pärlor. Jag vill försöka baka din tårta i en av dem, men i KhP. I GOST-formen, L7 - med en tegelsten och i två L11, var den redan bakad i KhP, men hittills bara bröd. Men jag vill ha en tårta i en rund. Jag har redan bakat den flera gånger och min mamma också, bara utsökt! Naturligtvis kommer jag att baka i formar och i ugnen, i grund och botten kommer det att vara så, men jag vill ha en rund tårta från en brödmaskin och förstår inte vilken form den är. Bara detta kommer att hända i november, nu har jag en liten familj zaparochka här. Hur det kommer att bli kommer jag att rapportera.

Jag gillar verkligen detta recept.
Jag bakar en gång i veckan, i form av en tårta eller en bulle. Men nyligen blev jag förbryllad, men vad ska jag sedan baka för påskhelgen? Om familjen redan har ätit under året?

Jag gillar verkligen detta recept.
Jag bakar en gång i veckan, i form av en tårta eller en bulle. Men nyligen blev jag förbryllad, men vad ska jag sedan baka för påskhelgen? Om familjen redan har ätit under året?

Bakar du en bulle i ugnen? I så fall ändrar du mängden vätska i receptet nedåt? Och just nu bytte jag till bakning i ugnen, allt är intressant för mig.

[Mona1]

Mona1 , Jag har redan lagt upp bilder på sidan 36. Jag bakar rullar i ugnen, tillsätt lite mer mjöl vid knådning.

[Mona1]

Mona1 , Jag har redan lagt upp bilder på sidan 36. Jag bakar rullar i ugnen, tillsätt lite mer mjöl vid knådning.

Åh, ja, jag såg dem, de är underbara. Jag fick omedelbart eld för att baka dem, men det här företaget skjöts upp, för min son bestämde sig för att gifta sig och jag ockuperade mina hjärnor en stund för att förbereda mig för detta och nervositeten var sådan att jag inte kunde komma på något annat. Nu är den här spännande händelsen över, så du kan koppla av och njuta av att baka sådana vackra bullar. De kan antagligen göras i form av en pigtail. 🔗

Jag gillar verkligen detta recept.
Jag bakar en gång i veckan, i form av en tårta eller en bulle. Men nyligen blev jag förbryllad, men vad ska jag sedan baka för påskhelgen? Om familjen redan har ätit under året?

Och jag gör påskkakor en gång om året, så familjen frågar när PÅSK kommer att vara

Flaksia, och du vill inte starta en julpepparkaka: människor börjar redan. Kanske kommer det också att fortsätta - nästa år behandlar du din familj med "Tula" pepparkakor

Intressant nog måste du gå och titta.

Jag gillar verkligen detta recept.
Jag bakar en gång i veckan, i form av en tårta eller en bulle. Men nyligen blev jag förbryllad, men vad ska jag sedan baka för påskhelgen? Om familjen redan har ätit under året?

Likaså! även om jag bakar uteslutande i en brödtillverkare (ett av resultaten är min avatar)))) bara jag lägger till 120 g socker förutom vanilj, för jag älskar godis och nödvändigtvis kardemumma med muskot (eller till och med ingefära enligt mitt humör) .
Men kakan är utmärkt - riktig - lätt, fibrös och smörig! Bravo, Elena!
PS Jag letade efter ett helautomatiskt alternativ så att jag inte skulle använda magi på påsken och få ett garanterat resultat. Här är bara mina redan åt också, i Post kommer jag att pausa)))

Tack så mycket för den underbara påskkakan!
Vi gör det mycket ofta, med nötter, bara för te, jag gillar det verkligen. Tack igen!

Likaså! även om jag bakar uteslutande i en brödtillverkare (ett av resultaten är min avatar)))) bara jag lägger till 120 g socker förutom vanilj, för jag älskar godis och nödvändigtvis kardemumma med muskot (eller till och med ingefära enligt mitt humör) .
Men kakan är utmärkt - riktig - lätt, fibrös och smörig! Bravo, Elena!
PS Jag letade efter ett helautomatiskt alternativ så att jag inte skulle använda magi på påsken och få ett garanterat resultat. Här är bara mina redan åt också, i Post kommer jag att pausa)))

Avataren har förändrats, så jag rapporterar:




Elena tack igen!