Dough sheeters-nudelskärare (modellval, funktioner, recensioner)

[Ludmila]

Ludmila, enligt erfarenheten av shopping i Kina - antal paket kan erhållas från transportföretaget i förväg, i bulk. Nummeret limmades på ditt paket, men skickades till transportföretaget tillsammans med andra paket när de bildades (ja, troligtvis har de ett schema). Och så hände det - numret är redan där, men paketet har inte skickats ännu.

[Anna]

Anna, nu är det klart, tack!

Midja, Jag blev förvirrad av statusen för LA SPEDIZIONE E 'STATA RITIRATA PRESSO IL MITTENTE, medan första gången den ursprungliga statusen var mycket tydlig: LA SPEDIZIONE E' PARTITA

[Ludmila]

Ludmila, Men för mig var det lite konstigt (när jag väntade på det första paketet) det vid spårning av italienska kurirer är den färskaste åtgärden högst upp på listan, medan vi är vana vid att listan alltid går från topp till botten.

Anna, tack för förtydligandet. Det visar sig att det händer.

Och det också. Även om det förra gången var detsamma, glömde jag bort det när jag såg den här konstiga statusen för mig.
Och jag visste inte heller om grossistmottagandet av nummer i transportföretaget, särskilt att detta är möjligt en vecka före leverans.
När allt är klart kan du säkert vänta. En vecka, så en vecka, tre - så tre. Men enligt min mening är det inte särskilt anständigt att ta den typen av pengar för leverans, fördröja dem i 10 dagar och också hålla tyst samtidigt.

Tillagd söndag 10 juli 2016 01:08

När allt kommer omkring frågade jag dem i två brev om mitt paket hade skickats. Jag fick inget svar på dessa brev. Men när jag frågade vilken tjänst de skickade svarade de omedelbart att det var EMS. ... De ljög inte

Och om grossistmottagandet av nummer i transportföretaget

Så här fungerar många stora butiker, inklusive i Ryssland, inte bara i Kina.

Jag har inte haft en sådan upplevelse. Det var en lång leverans från Kina, ja, men gratis, och inte för pengar som motsvarade eller till och med mer än kostnaden för varorna.

Hej medlemmar i forumet.

Jag vill köpa en Marcato ampia 150 eller Marcato atlas 150 nudelskärare.

Vem som köpte det själv i den ryska internetbutiken, ge mig en länk till en säker webbplats (utan bedragare), där du kan köpa den här enheten. Jag kommer att vara tacksam.

[Ludmila]

Ludmila, leverans är inte gratis. Det ingår bara i produktens pris. Jag hade ingen erfarenhet, jag läste bara om detta på ett specialiserat forum många gånger. Det här är de stora butikerna som fungerar på det här sättet. Det är inte lönsamt för dem att "springa" till posten varje dag för att skicka paket. Därför samlar de dem i flera dagar och skickar dem i bulk.

[Alla rabatterade produkter skickas senast den 20 juli. Idag är det bara 10: e]

Åh, men italienarna anger omedelbart att paketet kommer att skickas fram till ett visst datum när de köper idag. Det är ungefär en vecka och de kan skicka det på vilken dag som helst i den angivna veckan.
Det ordnade det

Tillagd söndag 10 juli 2016 12:42

Jag tittade bara det finns en varning på länken om 20% rabatt: Alla rabatterade produkter skickas senast den 20 juli. Idag är det bara 10: e

leverans är inte gratis

Det finns inget gratis alls

men italienarna anger omedelbart att paketet kommer att skickas före ett visst datum när de köper idag

Men det är sant, påpekar de.

Men jag kommer att säga mer: Om jag fortfarande behöver något från deras sortiment kommer jag att köpa från dem, även om det inte fanns något sådant efterskrift om leveranstiden. (Jag lämnar honom ändå inte, för han är bra: Jag älskar Italien och italienare. Och Bergamo är en helt fantastisk stad!)
Det är synd att de inte har ett knådmunstycke i Regina.Kanske skulle jag kunna skriva till dem och inkludera den på min önskelista, men jag köpte den redan här i Ryssland.

Kanske skulle jag kunna skriva till dem och inkludera den på min önskelista, men jag köpte den redan här i Ryssland.

Och du kan prata om det mer detaljerat. Vad betyder "Önskelista"? Om du lägger något där ... så vad?

Jag ville skriva till dem att det är möjligt att sälja Markats pastacyklar, men jag tvivlade på något.

När du loggar in på ditt konto finns det en rad som "La mia wishlist" i kolumnen till höger. För vad detsamma det existerar.

Tillagd söndag 10 juli 2016 13:14

det är möjligt att sälja Markatov pastaiks också

Och dessa bilagor knådas, eftersom de säljer Regina. Och de har inte tillräckligt med bilagor för Atlas.

[Ludmila]

LudmilaJag tror att detta bara är från sortimentet av butiken att skjuta upp, och de styrs av dessa önskelistor när de köper produkter från tillverkaren. Jag tror det.
Tja ... eller jag förstod bara inte dig.

jag tror det

Jag tror faktiskt också. Men den här raden fick idén att skriva till dem och fråga om det kommer att fungera. Och sedan blev hon inte involverad, hon köpte den från oss.
Förresten, när jag letade efter henne kom jag över en sådan butik:
🔗
de kan också välja Ryssland för leverans, och vid första anblicken ser allt bra ut. Atlas är dyrare där, men det finns alla möjliga små saker, och Regina har en degblandare till sig.

Vad betyder "Önskelista"?

En önskelista är som ett bokmärke för den produkt som du vill köpa, så att du enkelt kan hitta den senare. Detta är endast nödvändigt för användare, säljaren fokuserar aldrig på dessa ark och köper inte kvantiteten av den önskade produkten från dem.

det är som ett bokmärke för den produkt som du vill köpa

Gilla "Favoriter"?

Gilla "Favoriter"?

det visar sig ja

[Ludmila]

Förresten, när jag letade efter henne kom jag över en sådan butik:
🔗
de kan också välja Ryssland för leverans, och vid första anblicken ser allt bra ut.

Jag tittade, sortimentet är bredare, men dyrare och dyrare, även med en enkel leverans, och deras expressleverans är i allmänhet orimlig

Ludmila, tack! En oväntad jämförelse gjorde det klart att köpa på webbplatsen 🔗 , vi sparar fortfarande

men på amazon. blir det dyrare?

mer och dyrare

Ja, dyrare, men sortimentet är fortfarande bredare. Jag ville beställa Regina med ett munstycke från dem, för jag hittade henne bara här, och priset är också okej (Amazon har det, men de skickar det inte till Ryssland), men jag fick inte allt jag behövde där antingen.

men på amazon. blir det dyrare?

Nej, ungefär detsamma, men det skickas många positioner inte till Ryssland.

men många positioner skickas inte till Ryssland

Jag undrar varför? Vad skickas och vad inte?

Om vi ​​inte talar om stora paket - det kan finnas frågor med leverans (jag fick så betalt för rökhuset), så skickar många helt enkelt inte någonting alls. Någon skickade inte den innan, men någon efter sanktionerna.

Där, när du går till sidan för den valda produkten, finns frasen "Questo articolo può essere consegnato i Ryssland" - varorna kan skickas till Ryssland, eller "Siamo spiacenti, ma questo venditore non consegna i Ryssland" - de skicka inte till Ryssland (mestadels små saker).

Flickor, gjort ravioli i Tescoms ravioli. Från degen för 1 ägg (jag skriver inte mjöl, för det är sååå vått nu och det tog mer mjöl, dessutom när jag tog ut degen, var jag tvungen att blanda det, även om jag gjorde en smula rak) Dessutom, efter stående på bordet blev det klibbigt - ett sådant intryck att det absorberade vatten från luften ... Här är vad som hände. Jag glömde att ta en bild med köttfärs och rullade i uniform, jag kom ihåg om fotot först när jag vred den andra delen. Detta är ett avlägsnat rutnät i inverterat tillstånd, teoretiskt sett borde de falla ut, men jag har ovan beskrivna nonsens med vatten. De är lätt uppdelade i delar, kantskärningen lämnar också lätt, bara dra. Titta inte på degens färg, den är inte gjord av vitt mjöl eller snarare inte av rent vitt mjöl.Jag dammade inte mögel med mjöl. Hon rullade ut klippresterna med nästa sats.


Så många av dem visade sig. Jag klippte resten precis så.


Den resulterande tjockleken är


Jag har aldrig använt formar förut. Därför kan jag inte jämföra. Men det verkar för mig att köttet inte räcker, men mycket snabbare än jag skulle rulla varje cirkel och sedan skulptera ... I allmänhet är jag glad och kommer fortfarande att göra det. Säljarkvinnan i butiken erbjöd sig att göra pajer på den, jag tror att jag kommer att prova det på något sätt med en bär, det ska bli bra, inte särskilt stort, om det enda är, jag har aldrig kommit på hur man ska slå degen. Så lätt tryckt med ett finger och resten under köttets vikt. På det första partiet kan du se en dumpling med ett gap - jag märkte inte att jag bröt det - det gjorde jag inte längre och med kött är det okej ... Fråga något.

(Jag skriver inte mjöl, för det är sååå vått nu och det tog mer mjöl, dessutom när jag tog ut degen, var jag tvungen att blanda det, även om jag gjorde en smula) Dessutom, efter att ha stått på bordet blev det klibbigt - det verkade som att vatten absorberades från luften ..

Gör du alltid av detta mjöl? Det är bara att mjölet kan vara för mjukt och även om du rör om det kommer det fortfarande att "flyta". Jag har nyligen ändrat detta för en annan, annars kunde jag inte förstå vad det handlade om.

Tillagd söndag 10 juli 2016 14:39

Jag har aldrig använt formar förut.

Kanske kan dessa videor hjälpa dig med något, berätta något ...

[Natalia]

Natalia, Jag skulle inte säga det alltid, för här är några av de hårda sorterna, och jag köpte den bara. Men 50% vit - jag lagade mat på den förra gången - det var normalt, det fanns inget sådant som sticker fast framför våra ögon - det var det inte, men nu är det riktigt fuktigt - det regnar i mer än en vecka, inte en vägg, men varje dag är det varmt, du går rakt upp.

intrycket är att det har absorberat vatten från luften ...

Det var så när det var varmt flöt degen bara under mina händer, även om mjölet var 50% semolina och mitt vanliga gamla Oskol-mjöl. Några dagar senare, när värmen sjönk, visade sig degen vara utmärkt från samma mjöl.

[Ludmila]

Ludmila, Jag är väldigt glad att allt har lagt sig, vi förstår bara inte deras tekniska svårigheter att skicka, så vi är oroliga. Lud, och vad är det här reginamunstycket? Eller är det inte ett munstycke?
Anya, tack så mycket för att du delade din erfarenhet. Generellt sett förstår jag att du gillade henne. Flickor, kan inte degen flyta för utan salt? Jag har också blandat mjöl flera gånger, men degen kommer att stå lite och bli klibbig igen.

Jag lägger inte salt alls.
Tvärtom säger de att salt stör torkningen av degen och lockar fukt?

och vad är det här reginamunstycket?

Regina är en pasta. Här är mer om henne:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=393361.0
Om du köper specialerbjudanden för det. munstycke, det kommer också att vara en degblandare. Ibland blir nudlar uttråkade, du vill ha makaror, men butiken är inte densamma.

men degen kan inte flyta för utan salt?

Jag satte aldrig salt, och degen flöt bara en gång i värmen.

[Sasha Kirov]

Vem som köpte det själv i den ryska internetbutiken, ge mig en länk till en säker webbplats (utan bedragare), där du kan köpa den här enheten.

Sasha Kirov, Butiker listas på den första sidan av detta ämne.

Lyudmila, jag är glad att flickorna äntligen hjälpte till att hantera problemet. Nu väntar vi.

teoretiskt sett borde de falla ut

Dammade du formen med mjöl innan du satte bottenlagret?

[Miranda]

Miranda, de höll sig inte vid det, men bara av någon anledning blev degen klibbig precis framför våra ögon. De första behöll sin form väl när de tappades, det kan ses även från min tele. Men jag rullade snabbt degen på dem och de fastnade inte, men andra gången blev det långsammare och när jag drog ut dem höll de fast vid allt - till mig och till formen och till varandra. Konstigt nog höll de sig inte vid kaveln. Den tredje delen är hälften av formen, 6 stycken, de fastnade inte heller för att jag gjorde det snabbt. Men de första är de bästa. Efter kokning behöll de sin form)) Och jag, när jag köpte degrullen, dammar aldrig någonting - jag gör omedelbart den icke-klibbiga degen.Jag vet att det enligt reglerna verkar nödvändigt, men jag behövde det aldrig. Den här gången syndar jag på fuktighet - som inte är typiskt för oss nu. Vi måste fortfarande genomföra ett experiment - det finns en form, det finns köttfärs, det finns också fukt, medan det fortfarande är det regnar stå till den 15: e.

Elvira, ja, jag kommer att tycka om att använda den. Jag vill också ha samma, men vid 15, den där det knappast finns tre av dem - dessa är fortfarande lite stora för oss. Men det är så, från kategorin "det skulle inte vara dåligt"

bara av någon anledning blev degen klibbig precis framför våra ögon

Jag försöker hålla degen som jag inte arbetar med just nu i kylen. Jag gillar det på det sättet.

Tillagd söndag 10 juli 2016 17:48

Nu väntar vi

Tack alla för ert stöd !!! Vi väntar på hela forumet! Italienarna måste skriva att hela BAKET väntar på sina paket, låt dem skicka allt till alla så snart som möjligt!

Igår knådade jag degen till 200 g mjöl: 150 g semolina och bara 50 g vanligt premiummjöl, 2 ägg, lite vegetabilisk olja. Jag rullade ut den på en 6-ke, klippa tagliolini. Jag torkade den i hängande form i bokstavligen 10 minuter och vridde den sedan till bon. Idag tillagade jag det. Det visade sig bara super! Allt skar igenom väl, torkade bra, bonna vände sig i pannan (speciellt upprörda), det visade sig vara långa tunna nudlar - ja, väldigt gott. Innan det blandade jag mjöl 50:50 - för raviolek på ett raviolmunstycke är det saken, men för nudlar är 75:25 mycket bättre.

Innan det blandade jag mjöl 50:50 - för raviolek på ett raviolmunstycke, det är saken, men för nudlar är 75:25 mycket bättre.

Tacka!

[dorinna]

dorinna, Lyudmila, var köpte du gryn av mjöl?

Lud och semuljemjöl, är det inte rätt?

[Elvira]

Elvira, om det är från durumvete

Nästa gång ska jag klippa det på ett brett munstycke och prova spagetti igen. Knåda i en brödmaskin i 5 minuter, sedan i en påse och i kylen i en timme. HP gjorde ett utmärkt jobb. Jag tyckte generellt om att knåda i HP. Och jag vill också försöka lägga inte två ägg per denna vikt utan 1 ägg och äggula (även om mina ägg var större, SB, men jag valde de minsta, 58 g vardera

Var köpte du gryn av mjöl?

På råd från Chuchelka här:
🔗
Durum vetemjöl Nazionale (Semola di frumento duro Nazionale)
Jag tog genast påsen. Jag trodde att det var ungefär så mycket, men nu tror jag inte det. Själva saken.

semolina-semolina-mjöl är nästan detsamma (det ska vara märkt "T")

I Moskva söks mjöl utan problem.
I slutändan blev jag lugnare (jag vill inte betala för leveransen, jag vill inte shoppa också) och använder vanligt semolina för nudlar, inte ens rekommenderat av MacFoo. Jag provade det i olika proportioner, vi gillade det mest utan mjöl alls, men det visade sig vara svårare att arbeta med en sådan deg, det var mer smuligt eller något.

I Moskva söks mjöl utan problem

Jag skulle inte säga det. Du kan förstås hitta, men det finns väldigt få alternativ.
Det finns också detta:
🔗
för priset blir det samma som mjöl National, men du kan ta mindre.
Och så finns det här:
🔗

Och detta är Italien - Med en minimilön i regionerna 5 tusen + leverans. Jag lade till den i bokmärken för ett och ett halvt år sedan, jag minns att det också fanns olika paket då.

Och detta:
🔗
men priset är bättre för National Bag eller Pounds

Semolina Mistral semolina, 450g., Du kan använda detta istället för National, i vår stad hittade jag bara detta. Och enligt beställningen att köpa Semola är leveransen mycket dyr. Fullkornsvetemjöl finns kvar, säger flickor vem som använder vilket mjöl?

Tillagd onsdag 13 juli 2016 13:27

Hej tjejer! Och jag blev smittad med en mirakelmaskin, nu gjorde jag en beställning på Atlas-150, ordern behandlas! Hur bra det är att ni alla är på den här webbplatsen! Nu bakar jag också ädla pajer och bullar och påskkakor !!! Nu är dumplings på väg! Tack för att du delar med dig av dina erfarenheter och recept!

[Milano]

Vårt regemente har kommit! MilanoGrattis! Det är bra här!

Tillagd onsdag 13 juli 2016 15:17

Hej tjejer!

Det finns pojkar här också

Pojkar är samma hej! Du har inte bara bra här utan också hjärtligt och doftar gott! Jag gillar dig !!! Jag hoppas få lite fett på dumplings, men det fungerar inte på bullar!

[Anna67]

Anna67, Vi säljer durummjöl "Granat", 80r. för 0,5 kg.

[Samopal]

Samopal, Oleg, var säljs detta mjöl? Om möjligt adress till butiken. Jag köper ibland i Azbuka Vkusa, men mycket dyra 0,5 kg 127 rubel, och kanske ännu dyrare, men italienska.