Fermenterat te tillverkat av blad från trädgården och vilda växter (mästarklass)

🔗 🔗blommande Sally

🔗Jordgubbar.

Wow, du, mamma, underbara bilder!

Vem har turen? Kan du testa det? Jag känner en plats i övergivna dachor där den växer, men min man måste argumentera för motivet för resan

Processen för bearbetning av irgi efter frysning.
🔗 [URL = /]

[Lyudmila.]

Lyudmila., underbara bilder! Underbart te! Tack så mycket för fotoreporten!

Lyudmila, god eftermiddag, fågelkörsbärsteet smakade inte ens bra för mig)), kanske anledningen är att jag tog en tunn stekpanna, till skillnad från tidigare torktumlare, och smaken på råvaran visade sig vara lite som bränd socker ...

🔗 🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
KIPREY -Ivante.

Jag frös jordgubbarna, rullade dem med en kavel och frös dem en andra gång.
🔗 🔗 🔗
Övertorkat, men det kommer att fungera.

Processen för bearbetning av irgi efter frysning.

Lyudmila, hur smakar te från irgi?

Och igår plågades jag med hallon. Jag skar av mina tillväxtblad, det visade sig lite - ett par handfullar, men jag vridde dem försiktigt och det betyder att jag gillade det - det luktar som kanetter (jag sprang redan bort från den här lukten); Tja, jag tror att ChiHas jag ska vända mig, jag tog den i frysen, men den var inte där, den frös dåligt, den var torr. Jag vred ärligt talat till kl. 02.00. Och idag - bara för intressets skull lägger jag tillbaka det i frysen; för under natten jäste endast råa löv (jag gick igenom dem som Cinderella: våttorr ,: povar: torrfryst). Tja, jag tror att det kommer att bli som i naturen (frost på natten, sol på eftermiddagen). Det här är äventyren. Jag åkte till Dacha-Duben här för mig - på natten 16 grader. Alla i T-shirts, jag plockar av bladen i hatten.

Och här är Lyudmila, och hur jag är 2 gånger i frysen, åh då har jag en paus på natten

Och jag är intresserad av Irga, jag skrev det igår (jag är inte girig, jag tar en liten påse) och påminner dig om att du vridit den i en köttkvarn?

Jag vred ärligt talat till kl. 02.00.

Vi utför raka bedrifter

Lyudmila, hur smakar te från irgi?

Jag har inte provat det än, jag ska prova det nu.

Tja, rak ...
Jag har många idéer, jag är en person som alltid går någonstans, jag stannar inte på plats). Det finns en sådan växt som angelica, ett nyttoförråd !! Jag ska leta efter honom ...

Galina, tror du att ängeln växer här? Jag skulle också leta efter honom

Tjejer, jag har en stor förfrågan till er, till dem som har ett PRINS som växer i skogen. Läcker bär, bara det är svårt att samla det, det kommer inte av stjälken, som till exempel hallon. Nu har jag ingen möjlighet att hitta henne, vid dachaen finns det en helt annan skog än i min hemby (Vologda Oblast).

och jag är intresserad av Irga, jag skrev det igår (jag är inte girig, jag tar en liten väska) ...

Och innan det, en vagn och en liten vagn?

Flickor, jag har en stor begäran till dig, för dem som har ett PRINS som växer i skogen ...

Och vad är begäran?

Mamma, medan du är här ... Mot bakgrund av frågan om prinsessan tänkte jag ... varför försöker du inte låta benmärgste? Också en rejäl användbar växt

Och vad är begäran?

erfarenhet att dela)))))
Förresten, de beniga bladen har ganska stora löv ... prova det, dela din erfarenhet !!!

tror du att angelica växer här? Jag skulle också leta efter honom

Oksana, ängeln växer naturligtvis. Jag antar att det här är en typ av "rör", som i barndomen användes för upptåg, satte lite ben i det och blåste hårt, och det flög i sin tur långt bort på någon

Lyudmila, hur smakar te från irgi?

Trevligt att dricka. smaken av något fruktigt, men inte ört. Och lukten är trevlig, jag bröt nästan näsan i ett glas och tryckte på den.

Mamma, medan du är här ... Mot bakgrund av frågan om prinsessan tänkte jag ... varför försöker du inte låta benmärgste? Också en rejäl användbar växt

Efter en resa till Karaganda.

Trevligt att dricka. smaken av något fruktigt, men inte ört.

Tacka! (notera i anteckningsboken: IRGA)
Men om prinsessan jag väntade på frågor, de säger vilken typ av bär det är, men du gjorde mig glad, Tatyana, du vet !!

Och jag vet en massa saker, jag har tillräckligt med örter i mitt skåp hemma för alla tillfällen. Och hur jag älskar att gå i skogen ... Förresten, det året lyckades jag odla timjan hemma, det är också timjan, det är Bogorodskaya-gräset, det är ...

Och jag vet en massa saker, jag har tillräckligt med örter i mitt skåp hemma för alla tillfällen. Och hur jag älskar att gå i skogen ... Förresten, det året lyckades jag odla timjan hemma, det är också timjan, det är Bogorodskaya-gräset, det är ...

Det betyder att inte slumpmässiga människor samlades här, det verkar som att vi alla är så, träälskare, örtälskare, naturälskare, ängälskare

[Giraff]

Giraff, inte en vagn, utan en väl trampad påse hallon, vriden i 3 timmar - skräck!

detta är en typ av "rör", som i barndomen användes för upptåg, sätta in

Jag vet det, jag har inte sett något liknande här, kanske saknade jag det.

Tja, du kastade meddelanden medan jag bryggde kaffe, och i allmänhet bör denna Temko rankas som bantning! Medan du plockar bladen, medan du lindar dem, medan du smakar olika jäsning av te --- finns det ingen tid att äta något som inte är något att laga. Och medan du läser kommentarerna …….

Och i tre år har jag odlat på gatan Thyme And Sage med den - odlad av frön. Och i växthuset varje år planterar jag Basil - hans gås äter där. Den galna kvinnan är nog rädd för karies.

[Lyudmila.]

KIPREY -Ivante.

Lyudmila., här är granulerna redan bra. Och teet är vackert!
Jag visar också gårdagens Ivan-te:

[Lyudmila]

Lyudmila, flickor, råd, snälla!
Du, Lyudmila, tittade på te från IRGI. Växten liknar väldigt mycket den som jag skulle göra te i dag. Grannen växer. Igår snusade jag på det - jag gillade det, skrev här att det är något av ett slags körsbär. Byborna kallar henne DRUNK CHERRY, Enligt min mening är det samma som Lyudmila och på bilden.
Här plockade jag en kvist och bär. Vänligen identifiera:

Ja, det här är din Irga, fåglarna älskar henne väldigt mycket

Hon är älskling.

Och vårt kallar henne också Karinka.

[Oksana]

Oksana , Tanya , tack! Jag slet den redan av - den ligger torr. Lukten är fantastisk! Ytterligare två av dess namn sa av grannarna - vinbär och söt körsbär.

Ja, det här är Irga, fåglarna älskar henne väldigt mycket

Jag märkte! Allt gjordes med sparvar - jag plockade knappt upp bladen!

Lyudmila, jag tänkte på det här ... Om johannesört efter jäsning delvis har tappat sin bitterhet, kanske kamomill upprepar sin prestation ??

Och jag tänkte annorlunda. Hur konsumerar vi vanligtvis torkad johannesört? Det stämmer, mestadels blommor. Och jag vridde allt. Kanske finns det ingen bitterhet i bladen. Jag vet inte, jag tuggade inte. Så kanske han, johannesört, inte tappade sin bitterhet alls. Och blommans smak späddes helt enkelt ut med löv.
Och kamomill verkade inte bitter för mig. Ja, hon har en specifik smak, men inte bitter för mig. Du kan också prova. Vi har inte tillräckligt med farmaceutisk kamomill. I grund och botten - fält. Därför kan jag knappast göra det. Så, Checkmark, du själv måste uppenbarligen uppleva kamomillen.

P.S. Flickor, idag kan vi inte se vår jordekorre, Tatiana. Herre, om bara allt var bra.

Lena, jag tänker också på henne hela dagen. Och om alla som bor där i kriget. Skrämmande!

Min vän är inte heller här idag från Lugansk på Odnoklassniki, jag är orolig ...

Mycket rörd av din empati! Jag är okej. Jag var tvungen att åka till Kharkov, eftersom det är nästan omöjligt att lösa fastighetsfrågor här. Vi passerade 7 (!) Kontrollpunkter. Vapen, utrustning och militär kring oss - mommyiii .....

[Galina Iv.]

Galina Iv., om en vän bor nära byn Lugansk - leta efter henne på andra sätt. Jag vill inte skrämma dig, men det finns skäl till oro.

Vem har turen? Kan du testa det? Jag känner en plats i övergivna dachor där den växer, men min man måste argumentera för motivet för resan

Vi har. Du kan hitta honom utanför staden. Jag kommer dit - jag väljer åtminstone lite för ett test. Och då är han också taggig!

Jag tänkte genast på teren, jag älskar dess bär, men sedan tänkte jag att teet från det skulle vara syrligt. Måste försöka. I allmänhet, en mycket användbar växt, på våren skördas blommorna, som hjälper till att hosta, och på hösten skördas barken, det verkar som om de också brygger för hosta.
Varför görs det med teren och växer i Kazakstan och Ivan-te? Och här växer inte Ivan te, hur man lever?

Och här växer inte Ivan te, hur man lever?

Med möjlighet att få tag på forumets medlemmar. Och behandla dem med något lokalt

Hej teälskare! Mycket intressant ämne, tack till lappl1, Lyudmila, för att du öppnade det! Jag läste med intresse från första sidan och har redan förberett körsbärste genom att frysa. Doften är magisk. Endast ett ögonblick är inte klart för mig: hur man hanterar dammet på bladen? Om det var i ämnet saknade jag det, berätta var jag skulle läsa det. Jag tvättade körsbärsbladen, torkade och frös dem sedan.

hur man hanterar damm på bladen

Jag vet inte om det är rätt eller inte, jag tvättar bladen, eftersom vår region inte är mycket ren, då sprider jag dem för torkning och vissnande, om jag vänder dem i köttkvarn eller helt enkelt torkar dem från vatten om de går in i frysen.

Jag är okej. Jag var tvungen att åka till Kharkov,

Tanyusha! Tack Gud! Hon dök upp! Väldigt glad! Även om orsaken till oro inte har försvunnit. Ta hand om dig själv, våra tjejer! Och dina nära och kära ... Må allt bli bra för dig!

[Aelita]

Mycket intressant ämne, tack till lappl1, Lyudmila, för att du öppnade det! Jag läste med intresse från första sidan och har redan förberett körsbärste genom att frysa.

För hälsan Aelita! Tack för ditt intresse för ämnet och te! Njut av att göra och dricka te!

Endast ett ögonblick är inte klart för mig: hur man hanterar dammet på bladen?

Jag vet inte om det är rätt eller inte, jag tvättar mina löv, eftersom vår region inte är mycket ren, sedan sprider jag dem för torkning och vissnande,

Aelita, Eva3 gör allt rätt! Om bladen är dammiga måste de tvättas, torkas och sedan följas av ett recept.
Något jag saknade just nu - inte min själv, för vi har inte ens vägar i närheten, för att inte tala om några företag!

[Vika]

Varför görs det med teren och växer i Kazakstan och Ivan-te?

Vika, Jag bodde i Kazakstan. Och han växte precis i min trädgård. Nu skulle jag definitivt göra te av det. Jag gillade honom. Jag tror att om du får en mycket syrlig smak kan du blanda den med ett annat te. Egentligen älskar jag den syrliga smaken.
Men jag har inte sett Ivan-te i Kazakstan, åtminstone nära Alma-Ata. Det är varmt och torrt för honom där. Och han är inte bekväm med dig heller.

Och här växer inte Ivan te, hur man lever?

Med möjlighet att få tag på forumets medlemmar. Och behandla dem med något lokalt

Tanya talar rätt! Vi måste överväga denna fråga!

[irgi]

Tjejer, på ditt tips och tips gjorde jag te idag från irgi... Tack så mycket! Jag gillade det väldigt mycket. Aromen är stark, liknar körsbär.
Lyudmila Och jag frös bladen innan jag vred dem i en köttkvarn och jag visnade. Granulerna är mycket starka, smuler inte, trots att själva bladet är torrt. Bladen vissnade väldigt snabbt, även om vi hade en regnskur igår och marken fortfarande är fuktig. Den vridna massan var också torr. Men teet jäste bra. Det tog bara 4 timmar att jäsa. Lukten var så stark att jag bestämde mig för att torka den efter 4 timmar. Eftersom granulerna ursprungligen var torra, ställde jag in temperaturen i ugnen till 80 * C. Och ändå var det praktiskt taget torrt efter en timme.Torka nu i en påse. Jag har inte smakat teet ännu, eftersom det inte har torkat helt än. Jag tror att det kommer att bli väldigt bra! I morgon rapporterar jag efter min smak.
Flickor som odlar irga, gör te av det, du kommer inte ångra det. I morgon bestämde jag mig för att upprepa detta te, tills sparvarna har förstört alla löv.
Och så ser det ut (titta på vilka coola granuler!):

[Oksana]

Och igår plågades jag med hallon. Jag skar av mina tillväxtblad, det visade sig lite - ett par handfullar, men jag vridde dem försiktigt och det betyder att jag gillade det - det luktar som kanetter (jag sprang redan bort från den här lukten); Tja, jag tror att ChiHas jag ska vända mig, jag tog den i frysen, men den var inte där, den frös dåligt, den var torr. Jag vred ärligt talat till kl. 02.00. Och idag - bara för intressets skull lägger jag tillbaka det i frysen; för på natten jäste bara råa löv (jag gick igenom dem som Cinderella: våt-torr, torr-frys). Tja, jag tror att det kommer att bli som i naturen (frost på natten, sol på eftermiddagen).

Oksana, ja, hur mår hallon där? Och du efter alla äventyr med henne ??

[ett nytt recept med fermenterat te som heter "Rustikt te (fermenterat) - Sex i ett"]

Kära tebryggare och teälskare!
jag föreslår att du ett nytt recept med fermenterat te som heter "Rustikt te (fermenterat) - Sex i ett"... Alla som är intresserade av detta recept, vänligen följ länken https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0