Honungjästbullar på 30 minuter

[Så kom ihåg nedräkningstiden!]

Honungjästbullar på 30 minuter

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjöl	3 -3,5 msk.
Smör	100 g
Mjölk	240 ml
Kycklingägg	1 stor
Honung	1/3 msk. (Jag har 2 msk. L. Till häst)
Snabbverkande torrjäst	2 tsk under kniven (jag har 1,5 tsk.)
Salt i degen	0,5 tsk
Russin	handfull
Pulveriserat socker blandat med vaniljpulver
Jag lade till 2 msk till degen. l. ostmassa

Tillagningsmetod

• Det rekommenderas att alla livsmedel har rumstemperatur, detta kommer att påskynda processen.
• Så kom ihåg nedräkningstiden!
• - Vi tar ut ägget och slår det lite med salt så att det värms upp lite.
• - Smält 100 g sl. olja på spisen i en liten kastrull - Jag smälte i mikrovågsugnen Vi skjuter upp 1 msk. l. för smörjning av färdiga bullar.
• - Häll mjölk i smöret, blanda, kyla lite. - Jag hade mjölk från kylskåpet, så det måste värmas upp lite i mikrovågsugnen efter blandning med smör.
• - Häll blandningen i skördetröskan ((Jag har Kenwood), blanda, tillsätt successivt honung, jäst och sedan ett ägg. Vi blandar.
• Häll mjöl: första 2,5 msk. och knåda degen med medelhastighet i cirka fem minuter. Tillsätt mjöl efter behov. - Jag knådade i 4 minuter. Mjöl tillsatte omedelbart 3 msk. Sedan ytterligare ett halvt glas, det kunde ha varit mindre.
• - Vi tar ut degen, delar med händer, smorda med rast. smör, i två lika delar, sedan var och en av dessa två delar i två delar, får vi fyra delar av degen, som var och en i sin tur är uppdelad i tre delar. Totalt får vi 12 degklumpar.
• - Vi formar snabbt kulor från dem och viker formen, oljade, mäter 22x30 cm. Jag hade en 22,5x22,5 cm form till hands. Vi satte oss på en varm plats för att gå under filmen i 10 minuter. - Innan jag formade de tre sista bullarna satte jag på Steba till "Stek" -läget utan lock och stängde av den efter 3-4 minuter. Hon lade bulleformen ovanpå Shteba-skålen och täckte den med två handdukar. Glöm inte att stänga av Shteba!
• 
• - Sätt omedelbart på ugnen för att värma upp till 180 gr.
• - Efter 10-15 minuter kom våra bullar ganska bra! Vi lägger dem i ugnen och bakar i 10-12 minuter eller tills de är ömma. Sedan smörjer vi dem med smör.
• Det är så de heta bullarna delar sig efter bakning.
• 
• I realtid tog det bara 35 minuter innan jag skickade bullarna till ugnen. Om ägget och smöret hade rumstemperatur skulle det komma ut ännu snabbare! Jag lade också till russin, och det tog ett tag att skölja, torka och röra i degen!

Skålen är designad för

12 st.

Notera

Tja, spendera mycket tid på bildandet av den ideala formen - det går inte att överväga formen - de kommer att malas av bakande älskare på 5 minuter.
Om du vill avsluta med perfekt runda bullar, ta sedan ett större bakplåt och placera bullarna på tillräckligt långt avstånd innan du täcker, eftersom degen expanderar mycket under bakningen.

De liknar en korsning mellan en lätt påskkaka och en högkaloribulle, fuktig och fluffig, lätt flagnande. Men i allmänhet är de mer som briocher. Degen är inte så söt, så tillsatser av russin och andra favorit "tillsatser" är välkomna!

Jag kommer definitivt att upprepa detta recept med autolys, omarbetning och brioche-formning för att jämföra resultaten.

Stänk bullarna varma efter smörjning med smör med pulveriserat socker blandat med vaniljpulver, och grannarna kommer att flockas till doften, och förbipasserande i entrén kommer att tro att de är i en konditori, honungsdeg med vaniljarom ger en sådan effekt.
Njut av ditt te med din familj och vänner!
Något modifierat recept från tidningen "Grocery School"

Klass! Till frukost är det bäst med kaffe. Olechka, tack, jag ska baka det, verkligen, min man och jag bestämde oss för att gå ner i vikt, men på morgonen är det möjligt.
Jag tog det till bokmärkena. De första bullarna idag, vilket innebär att dagen blir bra och snäll! Tacka!

[Tanyulya]

Tanyulya, ja, för snabb bakning blev det väldigt bra! Ha en trevlig dag och en romantisk kväll utan extra krångel!

Åh, hur utsökt! Vi älskar det här! Tack! Bokmärken, jag hoppas länge, men jag är rädd att jag ska baka det idag!

Olya, så härlig! Så gott !! Jag tog det till bokmärkena!

Olya! Du är vår förtrollare! Jag kan redan lukta och smaka! En av dessa dagar kommer jag att göra det. Jag ville bara ha något med russin. Mmmmm. tacka

Olya, vilket bra recept, och även med russin. Min man gjorde mig förbannad med russin. Vad jag än bakar, det första som säger: med russin?

Mina barn ropar alltid: "Jag har en gurgla" cool Olenka. Jag kommer definitivt att baka. Vi äter bara Nevsky!

Herregud! Det här är rullarna! Precis som min mammas !!!!!!! : rose: Jag vill ha en rulle !!!!!

Åh, och jag galopperade på rullarna, du kan bara inte glida förbi sådana! Olenka, tack så mycket, har redan tagit det till bokmärkena, jag kommer definitivt att upprepa det!

Vackert, men utan ägg är det på något sätt möjligt?

[Jag är glad!]

Jag är glad! Vilket intressant och enkelt recept du tog med! Det mest är det när PLUTSAMT någon från familjen ville ha bullar, och det finns ingen energi att starta en långvarig bodyag! Jag gillade verkligen det! Tack älskling! Mycket välsmakande och super omedelbart!

Rada-dms, tack för ett så snabbt recept. Jag bakade den idag. Det var inget att göra med fotot. Bullarna var en succé, de visade sig bara vara duniga trots att jag gick för långt med russin. Och jag gillade också att tillagningstiden inte räcker.

Rada-dms, tack för ett så snabbt recept. Jag bakade den idag. Det var inget att göra med fotot. Bullarna var en succé, de visade sig bara vara duniga trots att jag gick för långt med russin. Och jag gillade också att tillagningstiden inte räcker.

Tack så mycket för en sådan recension, jag oroar mig alltid hur det kommer att bli, kommer receptet att gillas? !! Jag också, som jag ser något intressant för mig, så jag kör omedelbart för att genomföra! Det är naturligtvis synd att det inte finns något foto! Receptet är riktigt bra och inte förvirrande!

Olya, så härlig! Så gott !! Jag tog det till bokmärkena!

A ha! Det är väldigt trevligt att laga dessa till lördagens frukost, ja, klockan 12 på morgonen, jag planerar att upprepa dem i det här formatet!
Irisha! Tack för att du kom in för att träffa mig med all din upptagning!

Olya! Du är vår förtrollare! Jag kan redan lukta och smaka! En av dessa dagar kommer jag att göra det. Jag ville bara ha något med russin. Mmmmm. tacka

Och tack så mycket! Och jag har redan tänkt ut att "chefen" (åh, förlåt det här besvärliga ordet) nästa helg!

Receptet är jättebra! Jag kommer definitivt fortfarande att baka dessa bullar, men jag kommer inte längre att ge efter för övertygelsen om "mer russin, mer." Bullarna efter gjutning var kåta, det fanns mycket stora russin. Jag var väldigt rädd för att de inte skulle resa sig.

Receptet är jättebra! Jag kommer definitivt fortfarande att baka dessa bullar, men jag kommer inte längre att ge efter för övertygelsen om "mer russin, mer." Bullarna efter gjutning var kåta, det fanns mycket stora russin. Jag var väldigt rädd för att de inte skulle resa sig.

Jag skär sådana russin i två delar. HAN, förresten, är mycket välsmakande, den här stora russin. : tjej-ja: Och på sistone har jag hållit färdiga russin indränkt i rom eller cognac, så lite blöt. Russin låter helt annorlunda!
I allmänhet är torkade frukter också lämpliga, tror jag!

[mikhaska]

mikhaska, ja, min hand föll av, jag skrev till dig tack !! Nu ska jag skriva i en personlig, där kan du skriva mer trevlig!

[Rada-dms]

Rada-dms, bokmärke !!!! Eftersom ett recept på en halvtimme behövs desperat eftersom ... "Och vad man ska dricka te med?" - det händer ... Och sedan rr-az! Och sådana underbara bullar!
Och det kommer att bli väldigt intressant hur de förvandlas till brioche. Jag kommer att följa ämnet!

Olya, vilka bullar !!! : bravo: Du kan definitivt inte gå förbi sådana människor utan att stjäla minst en. Eller två.

[Ikra]

Ikra, ja, eftersom det är så intressant måste du göra det i form av en brioche !!! Du stimulerar mig alltid positivt till prestationer, för vilket tack MYCKET !!! : a-kyss: Det är sant, jag trodde att du skulle komma förbi stansen, du älskar intressanta historier som jag!?

Och jag pekuuuu!

det är nödvändigt att ta tag i stressen med något efter att ha besökt en endokrinolog som anklagade mig för "nästan överviktig", mer exakt, överviktig (((((

Jag skär torkade aprikoser i degen.

Olya, vilka bullar !!! : bravo: Du kan definitivt inte passera sådana människor utan att stjäla minst en. Eller två.

Tack för att du kom förbi, men för att gå ner i vikt uppmanar jag alla att slå, så rullarna uppvägde!
Tja, ja, ful, men välsmakande! Bara på natten det snabbaste alternativet! Ta så mycket du vill! Jag ska baka lite mer och bjuda in !! Kom bara med en paj, jag svimmar bara av din varje gång!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Ge, flickor! Bra gjort! Åh, om du bara gillade det! TTT
Och bilden är precis under kopian, som min! Jag väntar på resultatet! I hög grad!!! Och om något är det inte jag, det är en tidning!

[SergeFM]

SergeFM, tack! c: blommor: Begärlig manlig beröm är särskilt trevlig!
Jag tror att det är möjligt utan ägg, lägg bara keso eller gräddfil, bokstavligen ett par skedar, och utan dem kommer det att fungera. Då behöver bara mängden mjöl minskas något.

Olya, vilket bra recept, och även med russin. Min man gjorde mig förbannad med russin. Vad jag än bakar, det första som säger: med russin?

Och du är hans själspasta, med russin! Åh, idé! Min, förresten, skulle ha velat det! Jag ska tänka igenom receptet, eftersom de älskar det lika mycket som du vägrar !: O
Tack så mycket för ditt intresse för receptet och din positiva attityd!

[Rada-dms]

Rada-dms, Punch missade !!!!! Det finns ingen förlåtelse för mig !!!! Gick för att titta

[Rada-dms]

Rada-dms, Punch missade !!!!! Jag har ingen förlåtelse !!!! Gick för att titta

Så jag ville bara göra hakan med dig!

Resultat)))) allt som är kvar efter en rejäl (Sashas) middag och te med en bulle med mig ...

Väldigt gott! Verkligen lager och .... Inte söt. Sura torkade aprikoser skuggar smaken.
Make uppskattad
Jag är glad!

Resultat)))) allt som är kvar efter en rejäl (Sashas) middag och te med en bulle med mig ...

Väldigt gott! Verkligen lager och .... Inte söt. Sura torkade aprikoser skuggar smaken.
Make uppskattad
Jag är glad!

Håll mig sju !!!!!!!!!!!! FSE, jag är i köket !!!

Hur snabbt ni alla är här. Redan gjort rapporter. Jag kommer inte att utveckla en sådan hastighet, men jag kommer att stjäla receptet i soptunnorna Tack

[Rada-dms]

Rada-dmstack för bullarna! : ros: Jag kommer definitivt att baka den. Och jag har också en fråga - ett glas på 200 eller 250 ml. Och om du lägger till socker, kommer bullarna att stiga lika bra?

Olga, tack för bullarna!
först idag ville jag baka bullar och sa till min man att det skulle vara länge, eftersom degen är jäst. Och han säger, finns det något som är klart om en halvtimme? Och här är ditt recept, mycket praktiskt. Alla ingredienser fanns i lager, så jag började genast.
Allt är väldigt enkelt och snabbt, bara jag har inte tillräckligt med socker, men jag bestämde mig för att inte experimentera, utan att göra allt enligt receptet.
I allmänhet åt de med sylt och kondenserad mjölk, med sylt mer smakfullt))
och jag var inte den första)))




de hade inte tid att svalna)))

Bra recept. Jag leds med surdegsbakning, men den är långvarig. Det finns en anledning att gå tillbaka till jästreceptet.

[Rada-dms]

Rada-dmstack för bullarna! : ros: Jag kommer definitivt att baka den. Och jag har också en fråga - ett glas på 200 eller 250 ml. Och om du lägger till socker, kommer bullarna att stiga lika bra?

Ett glas på 240 ml, lägg bara honung, som i receptet, jag skulle inte lägga till socker, russin kommer att lägga till godis. Även om alla har goda drycker, älskar jag sötmen över tillsatserna!

Bra recept. Jag leds med surdegsbakning, men den är långvarig. Det finns en anledning att återgå till jästreceptet.

Oksana, justera inte heller degen, om du har tid, knåda den normalt och låt den passa, de blir mer magnifika !! Så det här är en bra väg ut ur situationen i tidsproblem! Tacka!!!

[Vei]

Vei, Lizonka! Du är så vacker och magnifik !!! Skönheten är enkel !!!
Men säg mig, trodde du inte att de liknar strukturen på Sverdlovsk-bullar?!
När det gäller sötma beror det också på honung, ibland är det lättare, men ibland är det inte särskilt sött. Har du lagt i två skedar, som jag, eller en tredjedel av glaset?
Nu ska jag framhäva i receptet att de inte är särskilt söta!

Trodde du inte att de liknar strukturen på Sverdlovsk-bullar?!

kanske du har rätt, men dessa verkade för mig mer ömma, ja, mindre söta)))
Jag lägger till 2 stora skedar honung, men nästa gång jag ska lägga till socker också, ber han redan efter mig. Och jag lät bullarna stiga på Shtebik, jag skyndade mig inte mycket)))
I allmänhet är receptet coolt, särskilt om de ökar med mängden socker, de stiger också och blir lika frodiga, då super !!!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Lizonki annonserar bullar idag, fest för ögonen, men inte bullar visade sig !! Tack för fotot, att döma av dem, jag gillade det som ett uttryckligt alternativ !!

Olyayaya !!!! Rullarna är så coola !!!!
Ja, och snabbt !!!!
Jag behöver det för mina små bulleälskare !!! Och sedan går vi till skolavsnitt medan vi skakar, jag har redan ingen tid att baka bullar! Och dessa snabba är bara underbara!)))

[Irina F]

Irina F, naturligtvis, degen är något annorlunda än de som är beredda med lång amning, men de är ganska bra för ett blitzrecept!

Rada-dms Du är bara en trollkvinna! En gång bakade vår mamma sådana bullar åt oss. Vi åt och berömde. Och när hon är borta kan jag inte upprepa att baka hennes bullar, oavsett hur mycket jag försökte. Hur många gånger hon tillrättavisade sig för att inte fråga hur hon bakar dem. Och idag kom jag över ditt recept och blev helt enkelt bedövad när jag tittade på fotot. Och sedan grep hon deras bakverk. Hur glad jag var när jag tog ut ett bakplåt med mina bullar! De såg och smakade båda som "mammas" bullar. Var kommer detta recept ifrån? Tack så mycket för honom!

[Rada-dms]

Rada-dms, tack för de underbara bullarna! Jag är verkligen utan foto, men med tacksamhet. Jag åt bullar med smör och sylt. Det är väldigt gott med en doktorskorv. Barn och man uppskattade - de sa läckra. Tillverkad utan russin.

Flickor, finns det inte mycket vätska för denna mängd mjöl?

[Oracle727]

Oracle727tills jag sover kommer jag att svara enligt receptet, häll först all vätska, tillsätt sedan gradvis mjöl! För att mjöl är väldigt annorlunda nu.

Åh vad gurglar. och jag behöver ...
Jag gillar inte att röra med degen länge, jag behöver allt snabbt. ...
Jag tog det till soptunnorna .... tack för det uttryckliga receptet!
Jag lovar att rapportera det som en bakning.

Tja, jag rapporterar: Jag hade en god måltid med te på morgonen. Detta är det viktigaste. Och det mindre: som vanligt, istället för mjölk (jag kan inte göra det) använde jag vatten och MacFoo-mjöl, i den här situationen tog det mig nästan 4 glas mjöl. Men om någon också behöver mjölk utan mjölk, kom ihåg denna möjlighet och sannolikhet. Men det fungerade bra. Väldigt mycket. Hjärtat och älskling-russin. Så än en gång böjer jag mig för författaren till receptet.

Olya, mästerverk! Jag tappar midjan

ishportilaaaaa ... jästen misslyckades .. rullarna steg inte ... pannkakorna visade sig ...