Extra snabbt vetebröd "Irit"

[Läcker, rik, passar bra med smör, ost. Sötaktig, om du vill att smaken ska vara neutral, tillsätt endast 3 msk. l. Sahara.]

Extra snabbt vetebröd "Irit"

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Varmt vatten 48 grader.	260 g
Ägg	1 ST.
Vegetabilisk olja	3 msk. l.
Salt	1 tsk
Socker	4,5 msk. l.
Vetebakningsmjöl	350 gr.
Havreflingor	30 gr.
Torrjäst	2,3 tsk
Smör	20 gr.

Tillagningsmetod

• Receptet hämtas från instruktionerna för brödtillverkaren. På kvällen upptäckte jag att det inte fanns tillräckligt med bröd till imorgon, men det var redan ganska sent. Därför ändras det snabbaste brödet med mitt recept. Jag lade till kli i receptet, ursprungligen fanns det inget, du kan inte lägga till, istället lägga till 30 gram vanligt mjöl eller fullkorn. Men med kli är det bättre för min smak.
• Skaka ägget med en gaffel, häll i varmt vatten! Tillsätt salt, socker, vegetabilisk olja (jag har oraffinerad solrosmarknad med lukten av frön), sikta mjöl och kli på toppen. Häll jäst i gropen på kli. Sätt på programmet "supersnabbt bakning", jag har 1 timme och 15 minuter. Välj "medium" skorpan och storleken på den "lilla" limpa. Kolobok kommer inte att vara det! Eftersom bomullen omedelbart knådar och värms upp (blandningen värms kraftigt), var inte orolig, allt borde fungera. Tillsätt kraftigt mjukt smör efter 9-10 minuter efter knådningens början. Allt, vi väntar tills det är bakat. Brödet är inte särskilt högt, brödet går inte sönder. Rik smak.

Skålen är designad för

en limpa på cirka 500 gr.

Tid för förberedelser:

1,15 timmar

Matlagningsprogram:

Super snabb

Notera

Läcker, rik, passar bra med smör, ost. Sötaktig, om du vill att smaken ska vara neutral, tillsätt endast 3 msk. l. Sahara.

Jag använder irit-102 brödtillverkaren / jag fick aldrig bröd. Kan du inte ge ditt mest beprövade vanliga brödrecept?

För att göra detta behöver du inte använda ett extremt snabbt bakningsrecept, det är som regel omoget bröd med högt jästinnehåll.

Vi går hit för att lära oss att baka bröd:
Det enklaste vita brödet gjord av vetemjöl
Vete mjöl pepparkakor man (mästarklass)
INNEHÅLL I AVSNITTET "GRUNDLÄGGANDE AV KNÄNING OCH BAKNING"

[Ntatka]

NtatkaJag fick bröd i Irite direkt. Favoritbröd från Kroshi med råg och fullkornsmjöl https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0 Jag bakar i huvudläget, det blir alltid perfekt och italienskt från Admin - det är vitt från vetemjöl https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html, även i huvudläget. Håll dig till receptet tydligt och allt kommer att ordna sig !!!!

Tacka. Jag ska försöka igen, även om jag redan har bakat många beprövade recept från forumet. Jag bytte jäst, reducerat tillsatt mjöl och vatten (det finns en elektronisk skala), och i bakning verkar det inte vara en lekman, men huvudet är helt vitt även på den mörkaste "funktionen". Det finns redan en idé i en brödtillverkare bara för att knåda och baka i en multikokare.

Här är mitt bröd med katrinplommon, jag lägger alltid en medium skorpa.

Och detta är fullkorn

Svärmor hade problem med skorpan, hennes bröd steg för högt och lyfte locket på brödmaskinen, men hon har en annan modell.

Vilket vackert bröd du får !!! En härlig syn, ja, utsökt, antar jag.
Jag provade olika recept, inklusive italienska. Det visade sig att mitt mjöl var "vått", så vätskan reducerades och allt fungerade. Men skorpan bakas inte på alla program, det vill säga jag tar ut det vita brödet och steker det i ugnen i flera minuter för att få färg. Tror du att det här är en uppdelning?
Så här blev bovete med frön (naturligtvis efter ugnen).


Vete Bovetebrödrecept:
vatten - 280 ml
vegetabilisk olja - 2 msk. l.
bovetemjöl - 150 gr
vetemjöl - 300 gr
socker - 1,5 tsk.
salt - 1 tsk
jäst - 1,5 tsk
frön - 3 msk. l.

[Ntatka]

Ntatka, bröd är din charm. Vad var receptet för bakning? Med bovete? Jag vill försöka.

Jag har det snabbaste brödet i HP i 2 timmar. Men en gång i tiden satte jag upp sådana experiment. Brödet på ett sådant program visar sig vara tätare.

[Albina]

AlbinaJag håller med, men när klockan är 22 och för imorgon finns det inget bröd vill jag att det ska gå snabbare. Men jag har en supersnabb en - 1 timme och 15 minuter. En 2-50 är standardprogrammet.

[Ntatka]

Ntatka, bröd är din charm. Vad var receptet för bakning? Med bovete? Jag vill försöka.

Jag skriver i ämnet - recept på IRIT-brödmaskinen, kanske inte här. Han är inte snabb.

men när klockan är 22.00 och i morgon finns det inget bröd, så du vill snabbt.

Jag satsade också på 1.00 på ett vanligt 4h10m-program. Jag tar ut det på morgonen. Min hittar inte fel. Jag har Hitachi HP.

[Albina]

Albina, min man har en modefluga, låt inte min utrustning vara påslagen på natten.

Jag har en diskmaskin, en tvättmaskin, en yoghurtmakare och HP arbetar på natten