Inlagda rödbetor (skörd för vintern)

Kategori: Mellanrum
Inlagda rödbetor (skörd för vintern)

Ingredienser

Beta 3 kg
Tomater 1,5 kg
paprika 0,5 kg
Lök 0,5 kg
Vitlök 200 g
Persilja 1 bunt
Socker 200 g
Salt 60 g
Vinäger 9% 150 g

Tillagningsmetod

  • Enkel men utsökt rödbetasallad. Koka alla grönsaker, tvätta, skala. Riv betor på ett grovt rivjärn. Låt tomater, lök, paprika, vitlök passera genom en köttkvarn, tillsätt alla kryddor - socker, salt och vinäger. Koka i 20 minuter efter kokning. Fyll steriliserade burkar, rulla upp och linda tills de är svala.

Skålen är designad för

11 burkar om 500 ml

Tid för förberedelser:

1 timmars förberedelse + 20 min matlagning

Matlagningsprogram:

Tallrik

Katerina2
Olgushechka81hur mår du i rätt tid med ditt recept!
Olgushechka81
Citat: Katerina2

Olgushechka81hur mår du i rätt tid med ditt recept!
Njut av matlagning.! Det visar sig en läcker betor.
V-tina
Olga, det ser ut som något för min borscht .. det betyder att det är definitivt utsökt, jag ska göra det så, tack!
Olgushechka81
I princip kan den också användas som förband för borsjcht, men vi använder det oftast som mellanmål. Och för borsch förbereder jag ytterligare en dressing (kål, lök, morötter, paprika, tomater och naturligtvis rödbetor). Det är bra att använda den när den färdiga buljongen med potatis kastade i en burk i 5 minuter och borsjten är klar.
V-tina
Citat: Olgushechka81
Det är bra att använda den när den färdiga buljongen med potatis kastas i en burk i 5 minuter och borsken är klar.
så här har vi lagat borscht i 15 år)
Lapulechka
Hon tog betorna till bokmärkena. Det är för tidigt för oss att stänga detta.
Sticka dina näsor i borschtberedningen, tack
Katerina2
Olgushechka81, den första delen är klar! Jag gjorde hälften av det för ett test. Utsökt!
Jag huggade allt med en skördetröska - på ett grovt rivjärn gnuggade Bosch betorna åt mig, på ett fint rivjärn - allt annat. Och jag, så är det, skär greenerna
Olgushechka81
Citat: Katerina2

Olgushechka81, den första delen är klar! Jag gjorde hälften av det för en rättegång. Utsökt!
Jag huggade allt med en skördetröska - på ett grovt rivjärn gnuggade Bosch betorna åt mig, på ett fint rivjärn - allt annat. Och jag, så är det, skär greenerna
Nu är det ett nöje att göra tomma ämnen, inte som tidigare. Du rengör grönsaker under en längre tid, och aggregaten ställer en hel tank med grönsaker på 5 minuter. Min man tog med mig en professionell grönsaksskärare från jobbet, och där kan du nästan bearbeta en hink med grönsaker på två minuter. Det är synd att bilagorna för det är för dyra.
solmazalla
Olgushechka81, åh, och kan du förbereda recept för borscht, som är med kål? Du nämnde här, och jag ville bara laga buljongen och stänga burken. Buzz ...
Olgushechka81
Det här receptet på min mammas gris, jag har förberett det i mer än ett år, gör livet väldigt enkelt. Ja tack, receptet är enkelt:
Lök 1 kg
Bet 1 kg
Morötter 1 kg
Peppar 1 kg
Tomater 1 kg
Kål 1, 2-1, 3 kg
Dill 350 gr
Persilja 250 gr
Solrosolja 250 gr
Socker 200 gr
Salt 100 gr
Vinäger 9% 150gr
Koka i 30 minuter. Det visar sig ca 5-6 liter
solmazalla
Tack så mycket för receptet, jag har inte sett det här. Och tack för gratulationerna!
Ekaterina2
Olgushechka81, Rapporterar jag - betorna visade sig vara läckra, de är väl värda. Igår öppnade de den första burken, och mina män åt denna bet mycket bra med läckra korvar. Hon är så "ljus" i smak och färg!
lettohka ttt
Jag har rullat detta recept i mer än 20 år, främst som en dressing för borsjtj, Olya säger korrekt att det är lämpligt som en sallad, en aptitretare, jag lägger också till vegetabilisk olja för stygning, ja, örter, persilja, selleri,
Flickorna kan vara till nytta för någon, eftersom råa rödbetor är svåra att gnugga, anpassade jag, kokade det lite, sedan skalade det och huggade, eller riv, det är mycket bekvämare.
Olya, tack för receptet, flickor är välsmakande och hälsosamma på vintern, jag rekommenderar!))
Mus
Gjorde en veranda. Det är bra att pannan är 7 liter, men den var fortfarande svår att röra om. En burk absorberades inte, så vi använde den genast i borscht. Alla gillade det väldigt mycket, tack

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare