Pannkakor med flytande jäst

[Deg]

Pannkakor med flytande jäst

Kategori: Surdegsbröd

Kök: Ryska

Ingredienser
Vetemjöl	500 g
Flytande jäst	500 g
Vatten	500 g
Vegetabilisk olja	2 msk. l.
Socker	3 msk. l.
Salt	0,5 tsk

Tillagningsmetod

• Jag fortsätter att experimentera med flytande jäst.
• Deg
• Blanda mjöl, vatten, flytande jäst och 1 msk. l. socker tills det är jämnt. Låt stå i 12 timmar vid rumstemperatur.
• Deg
• Tillsätt 2 msk till degen. l. socker, 0,5 tsk. salt och 2 msk. l. oljor. Rör om och stek som vanligt.
• Det visar sig vara mycket tunna, fina pannkakor. Smaken är intressant med fruktiga toner.

Notera

Allt om flytande jäst här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417918.0

Inte för mycket flytande jäst?

[Musenovna]

Musenovna, Katerina, inte. Smaken är harmonisk. Alla recept som jag skriver här har testats på mig själv och min familj.

Det verkar för mig att det aldrig finns för mycket flytande jäst.

[Natalia]

Öppna pannkakor visade sig! Väldigt söt! Tack för receptetNatalia,

[Loksa]

Loksa, Oksana, de är också mycket goda! Baka för hälsan och gör dina nära och kära glada

Jag provade en gång jäst på en fest, jag gillade den. Men jag lagade det inte själv - jag vet inte hur man arbetar med jäst. Jag ska försöka - tack för receptet!

[Realmccoy]

Realmccoy, Marina, Jag hoppas att du kommer att njuta!
Dessa pannkakor har en helt annan struktur än de vanliga pannkakorna med läsk. De är typ av "levande". Degen fortsätter att jäsa under hela tillagningsprocessen. Pannkakor med läsk efter dessa verkar smaklösa.

bra recept))) Jag ska försöka

Jag skulle vara glad om du gillar det!