Degkakor med havregryn och rågmjöl

Men om flingorna plötsligt är över kan du brygga vete smulor))) och slå pizza som med din sous-vide brisket och svamp

[Katyusha]

Om en sådan pizza tillagas på "zabatsat" -nivå, är vi inget annat än en pizzeria
Katyusha, såg med stort nöje under kaffet

[Marysya27]

Marysya27, ja, redan innan automatismen) görs det praktiskt taget under flygning)) Jag planade degen i en pizzabryggare, rivade tomater på toppen, lite tabasco, skivor av brisket, svamp (i allmänhet, mäns händer lagt ut))) skivor av suluguni och riven ost, vi har lokala naturliga ostar, bra
God aptit för dig)) slug för bra



Linas pizzor är i allmänhet som bilder

om flingorna plötsligt är över kan du brygga vetekorn)))

Du kan, och sedan brygger jag gryn T (semolina) och kli 20 gram. Det visar sig fantastiskt!

knulla en pizza så här med din sous vide-bröst och svamp

Cool pizza!

Linas pizzor är i allmänhet som bilder

sedan brygger jag gryn T (semolina) och 20 gram kli.

Jag behöver fortfarande komma ihåg om semolina)) Jag har bara en påse av den - jag tog den för ett prov, men vete spannmål som skokräm har ackumulerats))
nästa gång med semolinagryn semolina)) Jag kommer ... om jag inte glömmer

men vetegryn som skokräm har ackumulerats))

Jag skulle laga gryn först, jag gjorde det på pärlkorn, det fanns en rapport här någonstans

[Smörblomma]

Smörblomma, Jag lagade inte mat, jag hällde kokande vatten med spannmålen och stängde locket, det var sant i 3-4 timmar, det här är mitt fall

[Katko]

Katko, åh, hur kommer jag att ta hänsyn till det, jag tror verkligen inte att det kommer att bli så med pärlkorn, det är fortfarande tufft spannmål och vete är tydligen mjukare

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, med korn, nej, det fungerar inte, men med korn kommer det att fungera, precis som krossat vete



yachka kommer att vara mer användbar och rikare "i sammansättning, till skillnad från pärlkorn, utsätts den inte för slipning och polering

[Linadoc]

Linadoc, flickor. Kan du lägga rått köttfärs i den här degen? Kommer det att baka i ugnen? Jag vill gilla ... att göra vitkalk ... Kommer det att fungera? Vad tror du?

Ja.

Jag bakade vita av den här degen! Åh, och de blev fantastiska !!!
Fyllning: malet nötkött + kalkon, lök, örter, kryddor, tillsatt lite gammal jäst bakad mjölk (på grund av nötköttet är köttfärsen ganska tätt). Jag lägger malet kött rått.

Det är precis ur ugnen.
Men de stod där och svalnade. Inte en enda åsna, samma fylliga, mjuka!

Fel.

Tack, Lina! Bra recept för alla tider!

Jag bakade vita av den här degen!

super! Jag ville verkligen. Jag kanske bakar en av dessa dagar!
Snygg tjej, Guzel!

Och på morgonen finns det också pizza !!!
Från resterna av gårdagens test.
Deg, utsmetad med tomatpuré blandad med huset. majonnäs (tjock yoghurt, Dijon senap, kokt äggula, torkad vitlök, kryddor), utlagda bitar av rått köttfärs (från gårdagens vita), surkål, bulg. peppar, tomater, mozzarella, gnuggad ost på toppen (15%), strö med basilika och provensalska örter. Mycket god och hälsosam.



Tack igen!

Jag försökte degen för första gången, jag älskade den, tack. Nu ska jag baka de vita på torsdag och lägga degen i kylen på onsdagen. Bilden innehåller både bröd och yoghurt, allt jag gjorde på lördag.

Jag försökte degen för första gången

Superresultat efter det första "försöket". Smart flicka! Peks för hälsa!

Tack, jag gjorde allt strikt enligt instruktionerna !!! Jag ville inte smörja pajerna, men ändrade mig, allt borde vara enligt reglerna.Mannen gissade inte ens från vad, han gillar inte havregryn, men varför skulle han känna till alla finesser, han tog det till bokmärkena länge, jag kommer till sidorna mer än en gång.

Den här gången är degen underbar, men handtagen är krokar, men degen från den våta fyllningen har suddats ut, jag formade antagligen de vita felaktigt, men jag fick fortfarande komplimanger för smaken

Hej alla
Jag också med kakor. Toppen är inte utsmetad.

Med kål (beredning 30 g och 24 g):



Och äpplen (30g och 24g):




Auto RU

[Lina]

Lina, Jag beröm. Jag fick en aning av inspiration ikväll. Och jag gjorde pajer med rosa lax, äpple och lök, med din deg. Jag älskar den här kombinationen av röd fisk och äpple väldigt mycket, men jag har aldrig gjort det i pajer. Jag letade efter det i tyrnete, jag hittade inte detsamma. Kanske kommer jag att göra ett recept om jag inte är för lat

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Smörblomma, utsökt resultat Jag har aldrig smakat en sådan fyllning ännu Låter aptitretande Är fisken rå eller kokt redan?

[Marysya27]

Marysya27, rå, jag gör nog ett recept för fyllningar med rosa lax. En bra fisk, i vår butik bredvid vårt hus i staden, finns frusen rensad rosa lax för 160r / kg till försäljning. Bara det är torrt, men för att göra fyllningen saftigare använder jag olika tillsatser

Jag kommer fortfarande att göra ett recept för fyllningar med rosa lax.

Utlovad fyllning:

Pajer med rosa lax på olika sätt (Mandraik Ludmila)

Linochka, om det är för mycket, döljer jag det under spoilern

[Smörblomma]

Smörblomma, vi hade utsökt deg, men nu kommer det att finnas dubbel läckerhet. Dölj inte den under spoilern, låt den vara i vanlig syn, snälla

Blandat lite (kopp 5 l)

[Katko]

Katko, Katyun, du kan inte längre baka någonting utan bara beundra det som redan finns Inramat och på väggen

[Marysya27]

Marysya27, pizza med egen korv och sås (även förresten, Linas recept) bakade två bröd i prinsessan, ett i frysen efter kylning
Ja, degen är trevlig att titta på)
Den här gången kokade jag flingor och rågmjöl med kokande vatten

[Smörblomma]

Smörblomma, Marysya27, Katyusha, vilka smarta tjejer! Sådan skönhet bakades.
Men jag fick inga meddelanden, jag märkte bara av misstag Katinos meddelande i flödet till höger, blev förvånad, gick in ... Och sedan är det en fest.

[Linadoc]

Linadoc, ja, vi festar med mäkt och huvud

[Linochka, flickor]

Linochka, flickor, i går grävde en granne ut förra årets palsternackor och "kastade ut" den ... Jag fångade ... Underbara färska toppar och inte stora rotgrödor. Jag lägger hälften av topparna i den gröna fyllningen för pajerna.

I degen ersattes 100 g mjöl av första klass med fullkorn. Smör: en blandning av smör och grönsaker. Resten är receptbelagd.
Fyllning: många palsternackor, en skål med dröm, gröna gräslök och slemlök, strö i en stekpanna med plommon. smör och fylld med 3 ägg. Jag förhindrade att äggen fördelades jämnt, men grep inte in i omeletten. Denna metod blev stulen från "Baku lavashiks" från TATbRHA.
Degen förblir fortfarande lite, ligger i kylskåpet, jag tror vad jag ska göra mer

[Smörblomma]

Smörblomma, det blev vackert! Visst utsökt, och viktigast av allt, inte skadligt

Jag bakar pajer. Och bilderna är inte som.
Här visade det sig att ladda ner.




Tacka! Läckra pajer! Med ägg och grönt lök och sylt (söt).

[Ton]

Skönheten, Ton! Och bakade mycket, smart tjej!
Jag bakade också, men stora pajer, i Princesse, med anzur, älskling och ägg.

Igår lade jag till 3 msk till resten av testet. l mjöl 1 klass och 1 msk. l. vegetabilisk olja, blandad på klimpar i ungefär tre minuter, får komma upp, knådas och sedan bakas, antingen peremyachi eller vitkalk .. i allmänhet öppna pajer med kött

Många pajer erhålls från en portion deg, du måste dela den i hälften och sedan baka något

Och jag kom ihåg att jag inte hade visat pajer på länge. Här är en brådskande bild
Idag är en paj med svartthorn sylt, mycket trevlig, den är nästan sockerfri, tjock, skuren med en kniv i tallrikar, smet inte ut:



Och pizza med sous vide-karbonat, egna skurna tomater i egen juice och färsk basilika från balkongen:

med anzur, älskling och ägg

Lina, använder du kärleksblad? Om så är fallet, vilken typ av behandling utsätter du för? Min kärlek har vuxit, men förutom potatisallad och ibland för smörgåsar använder jag den inte någonstans.

Lovage går överallt med mig. Jag har tre stora buskar. Torka och frysa - så-så. Därför använder jag den färskt överallt - i sallader, pajer, soppor, sidrätter, i beredningar (tomater i egen juice, såser, dressingar), för focaccia, i ostmassa och bearbetad ost, med fisk, i grytor, i omeletter, i fyllda paprika, i dumplings, dumplings, pasties, khinkali ...

Så jag har redan fyra stora buskar. Trevlig. Jag gillade inte heller den torkade. Och jag hittade inte heller en så bred applikation som din. Nu till frukost gjorde jag mig äggröra med vitkalk, älskling och gräslök. Utsökt. Du måste experimentera. Tacka!

I Miracle med bullar och i Klatronic med flatbread

[Katerina]

Katerina, ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ...
Och jag vet att de är läckra, jag gjorde kakor

Lina, tack för det läckra degreceptet!

Lina, jag lekte lite med degen här
På morgonen hällde jag kallt vatten över spannmål, lin, sesam och solrosfrön och körde iväg.
Jag återvände efter lunch ... tillsatte CA-mjöl, klass 1, vassle, smör och en hel del torrjäst, knådde det på Pizza och i kylskåpet

På morgonen plockade degen upp koden till förpackningens lås och försökte slå vägen)) men i kylskåpet
Jag klämde bort ett par degbitar och bakade i en omelett
Mycket bekvämt, på morgonen, snabbt rrraz och har bröd till middag





Jag klämde av hälften mer - det kommer att finnas en tårta i prinsessan

Degen i påsen värms upp på bordet, läggs snyggt ut i en smörgåsmakare, 15 minuter och brödet är klart) minimalt arbete och inte varmt



En ny sats blötläggs)))
Flingor 7korn, lin, sesamfrön, solrosfrön




Klättrar ur förpackningen)) Jag var tvungen att krossa pannkakorna

Jag lekte lite med degen här

Cool hooligan !!! En begåvad hooligan Bröd är inte hårda i en smörgåstillverkare? Jag kom hårt ut, de har ingenstans att åka dit. Jag slutade göra där.

Bröden är inte hårda

Normal, jag gillade det
Sedan lade jag den i brödkorgen, de mjukade upp lite mer
Tja, naturligtvis inte så känslig som om du bakar dem utan att trycka ner med någonting)) men också ett bra alternativ

God morgon allihopa! Tjejer, lär mig hur man skapar en sluten paj av den här degen. Jag bakade igår i Princesk med grönt. lök och ägg. Delad i hälften. Halva igen i hälften. Jag planade ut 1/4 längs botten av kaminen, lade ut fyllningen och toppen ... Kort sagt, det visade sig allt i lappar. Utsökt. Pojkarna åt med nöje. Men jag vill ha skönhet.

[Tasha]

Tasha, det här hjälper dig Lina
Jag har bröd eller tårta)

[Katyunya]

Hej alla
Katyunya "hooligan" och "brinner" oavbrutet
Pirozhuni (mager version av degen) med "Levito madre" surdeg:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=407872.0
Av den stora prinsessan

[Katyunin]

Hej alla
Jag gjorde en mager version av degen (med vegetabilisk olja) enligt Katyunin, scenario: med 2 g färsk jäst - och i kylen. Nästa dag:
pajer med potatis i Tortilla:

bröd med frön:

och fler kakor:


Till författaren - oförändrad för receptet, Katyune - oumbärlig för regi, TACK