Polenta (hominy)

Polenta (hominy)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
vatten	1- l
finmalt majsgryn eller säljs specifikt som Polenta	250 g

Tillagningsmetod

• Poleeeenta, ett mycket vackert namn, en mycket välsmakande hälsosam maträtt, den bereds såå enkelt och snabbt.
• Salta vattnet, om flygningen inte ska vara efterrätt, om efterrätt, tillsätter jag mer socker.
• Koka upp och tillsätt, omrör hela tiden spannmålen, helst den finaste malningen, koka tills den är tjock, omrör hela tiden och justera uppvärmningen så att polenta inte klibbar, klibbar och brinner, det är bättre att ta tjockväggigt maträtter.
• Sedan sprider vi den resulterande tjocka gröt i vilken form som helst som passar dig, efter kylning skär vi cirklar i rutor eller vad du vill.
• Du kan göra bollar fyllda med polenta.
• Om jag gör en söt version med marshmallows och choklad, så skär jag ut den i en cirkel, för köttfyrkantar är det möjligt, även om samma cirkel fungerar för köttkakor. Den kan hällas i delad form och göras som en tårta i lager, men det är bättre att göra det när det finns många ätare åt gången, eftersom skålen är rejäl och du inte äter mycket.
• Det finns olika sätt att montera en maträtt från en flygning.
• Jag gör ofta detta: ett lager polenta, ett köttlager, polenta igen, ost på toppen, baka och servera med sås.
• Det tar längre tid att skriva än att göra.
• Polenta håller sig bra i kylen.
• 
• 
• 

Tid för förberedelser:

1-1,5 timmar

Notera

Det är väldigt gott, mycket tillfredsställande.
Kan serveras med olika fyllningar.
Jag rekomenderar.

Wow!!! Hominy !!!

Presentationen är helt enkelt underbar!
Och till festen och till världen! Gästerna kan enkelt servera det med kött, basilika, soltorkade tomater och bakad ost.
Receptet är underbart! Jag tar det till dina bokmärken. Under tiden kommer jag själv att leta efter en tjockväggig kastrull, för mamalyga håller fast vid mig och är helt enkelt svetsad till helvetet.

[Tanyul]

Tanyul, Jag respekterar också polenta väldigt mycket och det finns till och med recept.

Polenta gryta med äpplen (Polentaauflauf mit Aepfeln) (Gala)



Lax med polenta och zucchini (Gala)



Polenta köttbullar fyllda med skinka och suluguni (Gala)

Jag har lite PR här. Det är inget? Jag tar bort det om det

Och på det första fotot du har i form av kakor, hur är det? Med pressen?

[Bock,]

Bock, tack för fotoet och stödet Detta är ett kakor från nordiska varor
Anastasia, tack

Detta är ett cookie-ark från nordiska varor

Vilken skönhet!

[Tanyusha]

Tanyushavilka vackra bitar som erhålls, som kakor
Jag vill verkligen laga mat, men mina händer når inte på något sätt. Det skulle vara nödvändigt att göra detta i POST, beställde Gud själv

Tatiana, tack !!!
Jag älskar polenta, jag gillar att den håller bra och kan serveras på olika sätt

[Tanyulya]

Tanyulya, tack för det intressanta receptet. Berätta för mig, är majsmjöl lämpligt istället för spannmål?

Och att laga mat "tills det blir tjockare" handlar om hur mycket? Och om i en tryckkokare?

Vilken cool och vacker mamma! Tanyulya älskar henne! Och med fyllningar är i allmänhet underbart! Jag älskar bara med stekt lök

Tatiana, tack !!!
Jag älskar polenta, jag gillar att den håller bra och kan serveras på olika sätt

Jag övertygade att jag gick efter formarna som din, jag kommer att vara kreativ

[Tanyulya]

Tanyulya, tack för det intressanta receptet. Berätta för mig, är majsmjöl lämpligt istället för spannmål?

Tja, då behöver du grovt mjöl, jag tror att det blir för litet, även om du kan prova det, jag gillar hur kornen känns.

Och att laga mat "tills det blir tjockare" handlar om hur mycket? Och om i en tryckkokare?

I en kastrull kokar jag i 20-25 minuter, under konstant omrörning, i en tryckkokare med locket öppet, troligen på samma sätt, aldrig kokt under locket.

Vilken cool och vacker mamma! Tanyulya älskar henne! Och med fyllningar är i allmänhet underbart! Jag älskar bara stekt lök

Hjälp dig själv, Irus !!! Grattis på födelsedagen

Jag övertygade att jag gick efter formarna som din, jag kommer att vara kreativ

Åh, hur älskar jag Romino kreativitet !!!! : girl_love: väntar

Åh, hur älskar jag Romino kreativitet !!!! : girl_love: väntar

Du verkade vänta på mina ord, jag måste försöka

Grattis, tjejer.!
Jag följer din kreativitet, jag försöker imitera och nu lagar jag mat .... polenta.
Något kommer att bli ........

Grattis, tjejer.!
Jag följer din kreativitet, jag försöker imitera och nu lagar jag mat .... polenta.
Något kommer att bli ........

Tacka!!! Det kommer att bli gott!

[Tanyulya]

Tanyulya, klassen måste förberedas ... Formen blir naturligtvis enklare ... Ack ...

Jag följde länken från Temka om Nordic Ware här. Och med goda skäl!
Tack för fantastiska tips, mycket vacker och original presentation.

Det är så smaskigt, men jag sitter här och vet inte. Och om du slår in stekt svamp i polenta?

Och vilken typ av magert fyllning kan du tänka på för söt polenta?

Och den viktigaste frågan: är det möjligt att göra polenta i Kesh (Kenwood köksmaskin), omrörning kan också sättas på där. Kanske har någon redan gjort det? Vänligen skriv vilket munstycke du ska använda?

Jag gör polenta med marshmallows, mycket välsmakande, du kan hälla över den med choklad.

Ja, jag kan föreställa mig hur utsökt det är. Men låt oss prova detta efter inlägget. Under tiden gör jag det med en mager fyllning.