Mandraik Ludmila
Kvickhetoch vi är inte mostrar! Vi är blommor, Daisy och Buttercup
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
Vi är blommor, Daisy och Buttercup
Exakt, jag ville bara säga!
Delikat och förfinat !!!
fffuntic
SvetlenkiJag hittade också Brutus. Ingenting, jag är ensam från hela byn, jag kommer att slåss, du kommer att be om barmhärtighet. Och så jag är en mild tjej, särskilt när jag sover.

Men också jag skulle ha lagt mina ben om striden var mot Krustina. Jag vet ännu inte hur det är på rågbröd, men på vete - JAG VILL INTE TROLLA.
Jag hoppas att han åtminstone skruvade på råg. Så det blir lättare att VILJA henne. Krustina-krustinochka. Inget supra kan stå emot henne säkert.




Avgörande tur. Lugn som en dinosaurie, Krustina med sina SHORTS i FIG. Och här ... nu är livet helt borta, jag vill verkligen sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!

Om hon bara skruvade med råg. Åtminstone annars, ganska melankoliskt
mamusi
Citat: fffuntic
nu är livet helt borta, sååååååå vill.
+1
Elena
God kväll! Bra människor, berätta på vilket program jag ska baka en bulle enligt receptet
Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Smörrulle på kefir med kanel (brödtillverkare)
(Gubki)

Där bakar de på "Bröd" -programmet, och i Panasonic 2511 vilket program är lämpligt?
fffuntic
Förresten, det är en röra i allmänhet i vår översättning på krustinka.

Jag laddade ner den importerade och tittade bra över den.
I den krispiga delen finns det exakt det läge som 6 timmar är det förbättrade franska läget.
Magert bröd - rent vetebröd utan bakning.
här är rätt programlista:
Krispig
tre på mjöl c. c.: vanlig vit med en krispig skorpa
- vanligt med russin med crunch. skorpa
- regelbundet med en tung crunchfyllning skorpa
Två fullkorn med en krispig skorpa, det vill säga berikade med våra dieter: tomma och med russin
Två franska med en krisp. skorpa: tom och med russin

Sedan kommer programmen gammal stil med vanlig skorpa
Två vanliga: tomma, med russin

Två accelererade: normalt accelererade och normala med russin accelererade
Brioche, det vill säga söt deg, bakverk.
Det är bara att bakverk är svaga på samma sätt.

Glutenfritt bröd
Glutenfri muffin

Bröd vanlig deg
pizzadeg
Sylt

===
När det gäller likheter med våra gamla program. Endast den viktigaste på den vanliga skorpan förblev intakt.
Våra dieter och franska bakas mer skarpa. De stannade bara i den krispiga programdelen.

Den huvudsakliga krispiga är i allmänhet cool enligt tabellen. Det förkortas inte bara utan även med knådning i 10 minuter. Vad är tanken? skriv med händerna eller vad? men jäsning gjorde det minsta.
Ett konstigt program. Men konstigt nog, men om du tar bort vipporna där, kanske här är det - råg programmet är bara. Mild knådning, varm jäsning, förbättrad bakning.

Men resten är krispiga precis som vår gamla grundläggande, kost och franska, men med förstärkt skorpa.

Elena
fffunticoch "tung fyllning", vad är denna fyllning?
Mandraik Ludmila
Elena, buttery rulla på huvudet (1prog vid 2511) försök
Tung fyllning, som jag förstår det - ost och korv
fffuntic
Jag tittade på instruktionerna i recepten och uppmärksammade kompositionen. I program med russin, lägg till russin, torkad frukt, nötter och andra medelhåriga små tillsatser.
Och programmet för fyllningen är Bacon, det vill säga korv.
Som jag förstår ska korven inte smörjas över degen, knådningen ska vara mjukare. Förmodligen är det på detta program som du kan lägga till ost. Förmodligen på detta program bör inte förvandlas till damm. För mjuka, stora tillsatser.
mamusi
Citat: fffuntic
Det förkortas inte bara utan även med knådning i 10 minuter. Vad är tanken? skriv med händerna eller vad? men jäsning gjorde det minsta.
Ett konstigt program. Men konstigt nog, men om du tar bort fliparna där, kanske det är här - rågprogrammet bara. Mild knådning, varm jäsning, förbättrad bakning.
Lin, ja ...
Vi måste be flickorna att baka på det! Jämfört med råg.
Så intressant.
fffuntic
här är det enda, om du direkt översätter är det inte bara bröd med fyllning, det är bokstavligen "packat" bröd. I detta fall övervägs inte fyllning med russin.
Tvärtom kommer detta program att slipa fyllningen hårdare. Den som har det kunde ha provat ost med russin och ost med fyllning. Effekten ska vara annorlunda. Eller se hur skulderbladet roterar. Där det snurrar mer intensivt kommer det att finnas mer gröt.

nej ... den är svagare, som är fylld, borde mala mindre. Detta framgår tydligare i tidigare instruktioner.
mamusi
Var är vår Natasha?
Det finns ingen som följer ämnet och följer oss!
Och jag saknade dig!
fffuntic
Du ser i profilen, Natalie tittade nyligen ut ur buskarna, vilket redan är bra. Inte upp till oss, tydligen, ännu.
Mandraik Ludmila
Natasha Den 15 januari kom in, men skrev ingenting. Saknar henne, väldigt mycket
fffuntic
Elena, men här ser jag kanel och omedelbart när jag knådar ...Smörrulle på kefir med kanel (brödtillverkare)
är det exakt möjligt? Undertrycker kanel jäst enligt min mening? eller vad förvirrar jag?
och om du har levande eller omedelbara sådana, kan du gå direkt till mjölet. Endast torr aktiv säker-levure-typ bör "ångas".

Receptet är normalt. Om du vill ha en mörkare skorpa - biter på den viktigaste. Ju mer socker du lägger i, desto svagare behöver du baka. Om du vill ha en mjukare och lättare skorpa - diethöjder. Mitten är lågjäst. Jag skulle börja med honom.
Mandraik Ludmila
Citat: fffuntic
Undertrycker kanel jäst enligt min mening? eller vad förvirrar jag?
Lena, inte mer än vitlök i recept med vitlök Om det är kraftfullt kan det påverka något, men troligtvis kommer det att finnas normer
mamusi
Fan, ni handlar om bröd, om bröd, om skorpor ... Jag sitter där och vill äta. Men natten är ute, frukta Gud.
Jag har bakat bröd. Efter 22 är det klart. Så här kan du motstå när det luktar så.
Jag älskar bröd så mycket att om de sa till mig att bara välja en maträtt ...
Jag skulle välja bröd! Brödmaniak!

Jag tänkte på det - jag måste be chefen att låta mig New Nick: Brödmaniak!
ladnomarina
Citat: mamusi
Spartak Panas - Champion !!!
😂 100%





Citat: Mandraik Ludmila
Jag sitter där och fixar en primus .. "
😂 Lyudok, grann hjärtligt!





Citat: mamusi
Brödmaniac!
Jag är också en brödmaniac☺ När jag väljer mellan en paj eller kaka och bröd väljer jag bröd
mamusi
Redo!
Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mandraik Ludmila
Åh, du kommer att skratta, men trots hur mycket jag älskar att baka, om det inte finns något bröd i huset, så behöver jag inte det. Jag skulle inte baka för mig själv alls, om inte min man, han behöver bröd. Och nu äter han inte den köpta. Så jag har kul. Men utan vilken jag inte kan leva, det här är utan mjölk, utan det var mitt liv inte söt för mig mjölk, keso och gräddfil med grädde, det här är mitt och du kan göra det utan bröd
Ritochka, stilig! Föreställ dig en fantastisk doft runt huset
mamusi
Citat: ladnomarina
När jag väljer mellan en paj eller tårta och bröd väljer jag bröd
När jag väljer mellan ALLT kommer jag att välja bröd!

Citat: Mandraik Ludmila
om det inte finns något bröd i huset behöver jag inte det.
För mig är hus och bröd synonymer!
fffuntic
Nej, flickor, Rituskins bröd för natten? det här är självmord, eller snarare något som växer mycket stort.
Dessutom kommer det att vara omöjligt att motstå.
Så jag är bara på det på morgonen Jag ska se jag får estetiskt nöje och samtidigt är det relativt säkert
Natasha * Kamomill
Citat: mamusi
Redo!
Wow! Cool så! Jag sitter här i buskarna, jag läser dig, jag höjer mitt humör! Jag kunde inte stå ut med det, jag såg ut!
Margaritaoch vilken typ av recept?
Irinap
mamusi, Rita, ja, hur motstod du, försökte du inte? Jag kan föreställa mig vad som luktar och allt för natten.
Mästerverk
mamusi
Citat: Irinap
Rita, hur motstod de?
Stoodaaaa !!!!
Jag kan visa ett foto! Celekhonek!
Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Nu ska jag klippa den till min mans frukost. Det här är hans (vår) favorit bröd! Mest!
(Och min man är redan ... en timme bort ... Hur kan jag stänga av den?!)






Citat: Natasha * Kamomill
Margarita, vad är receptet?
Jag gav den på Temko ... ett par gånger någonstans. Nyligen.
Jag ska underteckna det lite senare. Vete och råg. Malt, älskling, vassle. Tre sorters mjöl.
Olga_Ma
mamusi, Rita, vilket vackert bröd och viljestyrka det finns
Irinap
mamusi, eftersom ditt favoritbröd kommer nu, då en mycket allvarlig anledning att lämna brödet helt !!!!
ladnomarina
Citat: mamusi
Redo
Kritiskt bröd!





Citat: mamusi
Jag gav den på Temko ... ett par gånger någonstans. Nyligen.
hej Rita! Finns det i dessa recept?
fffuntic
Ritusik motstod
Jag hade varit oförmögen att göra detta från början. Skorpan skulle ha gnagts av mössen när min man kom. Inte jag, förstås
Jag undrar var SÅDAN viljestyrka fördelas. Jag har bara brist på godis kan hålla mig på en diet.




han är så vacker att mössen kanske hade ätit hela mitten vid tidpunkten för hennes mans ankomst. Det här är de dåliga mössen jag har
ladnomarina
Tjejer, varför har Gasha inte dykt upp på länge?
mamusi
Citat: ladnomarina
Finns det i dessa recept?
Inte. Han är så vanlig. Det finns många liknande.
Jag skriver ner det. Men utan Natasha kan vi inte nå den första sidan.
$ vetLana
Citat: mamusi
Jag kan visa ett foto! Celekhonek!
Stilig. 5+




Citat: ladnomarina

Tjejer, varför har Gasha inte dykt upp på länge?

Vi vet inte ens om Natasha, men hon är vår, kära, Panasonic. Natasha
Livet är svårt.
ladnomarina
Citat: $ vetLana
Livet är svårt.
Jag håller inte med om jag kommunicerade med folket på Facebook, så löst, då lämnar jag kommentarer, då frågar jag hur livet är. Men min surfplatta fortsatte att skrika att Facebook tog mycket plats och kunde inte uppdatera appar. Och så freakade jag ut och tog ner Facebook. Så de hittade mig i OK, sparkade av mig på första numret. De var oroliga över vad som hände ...
Midja
Hej alla!
Ledsen för den långa tystnaden
Jag har saknat dig också
Jag är glad att det är här, som alltid: varmt, vänligt och gästvänligt!

Rita, skriv ett recept på ditt bröd, jag kommer att skapa en länk
Mandraik Ludmila
Natashahur bra det är att du är hos oss igen! Vi är alla mycket glada att se dig (läs)
Midja
Smörblomma, Jag läste dig också, precis som jag kom hem
Bara jag kommer inte att skriva ofta
Du pratar här om en ny brödtillverkare. Vissa är till och med väldigt känslomässiga. Och jag, som Vit, lugnar ahhh om detta. Jag har en favorit-underbar, och jag har nog. Innovation är helt enkelt ett tekniskt intresse.
mamusi
Citat: ladnomarina
Så de hittade mig i OK, sparkade in mig på första numret. De var oroliga över vad som hände.
Natashik, är du "hittad" på grund av denna fras?
Tack till Marina ...
Mycket glad att se dig !!!!!!
Kära Natasha.

Citat: Midja
Rita, skriv receptet på ditt bröd, jag tar ut länken
Jag ska skriva. Okej.




Vete-rågbröd Mamusin.
I bokmärkesordning:
Om jästen är torr, sedan:
1 timme l. jäst till botten och sedan mjöl.
Om jästen pressassedan:
1 sek. l. honung till botten och jäst krossad med fingrar i den (teknik från Thalia)
Sedan omedelbart inte kall serum med vatten.
Sedan mjölet:
Vetemjöl från. 250 g
Vetemjöl h. 50 g
Skalat rågmjöl 175 g

Serum + vatten = 350 ml
Salt 1,5 tsk i ett hål i mjöl
Torr malt 1c. l.
Honung 1 s. l.
Vegetabilisk olja 2 s. l.

Grundprogram.
Alla läckra bröd!

Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Irinap
Jag måste försöka, men storleken är något mindre, annars är det för mycket för mig
ladnomarina
Rituel, tack för receptet. Du brygger inte malt, som jag förstår det? Jag samlade recept med malt, men i Sochi, jävla, jag kan inte hitta malt. Det bakade på vörten. Nu har jag anpassat mig med tillägg av c. s eller rågbröd att bilda och tillsammans med pergament på ett inverterat uppvärmt bakplåt vid 220g. Den bakas på bara 30 minuter. I botten av vattnet 100 ml. Och när du är lat, i Panasika på lågjäst. Gårdagens äggrecept
Irinabr
Citat: ladnomarina

Jag kan inte hitta malt.
Marinaom en stor önskan
Rågmalt (gör det själv)
Irinap
ladnomarina, mumlar min son väldigt mycket när jag lägger malt och brukar inte lägga mer än 1 tesked kaffe (liten jämfört med den vanliga tesked). Så det finns malt. När jag bakar får jag se om jag lägger till malt eller inte och hur mycket ..
ladnomarina
Irländska, tack för receptet! I Okey såg jag spannmål för grobarhet, jag kommer att köpa det.




Citat: Irinap
Jag får se om jag lägger till malt eller inte och hur mycket ..
Jag gillade tillsatsen av kvassurt, men smakade inte maltet. Låt oss se☺
$ vetLana
Jag älskar smaken av maltat rågbröd.Igår bakade jag, idag klippte jag en bit, utsökt. Nu finns det ingen vassle, men även på vatten är det mycket gott. Jag lägger tsk. socker och honung
mamusi
Citat: ladnomarina
Jag gillade tillsatsen av kvassurt, men smakade inte maltet. Låt oss se
Nästan samma!
Natasha * Kamomill
Margarita, tack för att du publicerade receptet!
Citat: Irinap
min son mumlar väldigt mycket när jag lägger malt och brukar inte lägga mer än 1 tesked kaffe
Irina, Jag har samma sak, men inte min son utan min far, så jag använder nästan aldrig malt.
ladnomarina
Citat: mamusi
Nästan samma!
Det kan smaka detsamma, bara du behöver ändra förhållandet mellan mjöl och flytande, torr malt tar vatten
mamusi
Citat: ladnomarina
Det kan smaka detsamma, bara du behöver ändra förhållandet mellan mjöl och flytande, torr malt tar vatten
Jag skrev inte om det, Marinochka
Nämligen om smaken i bröd. För mig.
Tja, och flytande - ja, om du brygger malt, flytandesom vi brygger malt med, subtrahera av den totala mängden vätska ...
Och om vörten är flytande och du lägger den i en sked, dra sedan en sked från den totala mängden vätska. (Även om jag inte gör det, bara shhhhh)
ladnomarina
Citat: mamusi
(Även om jag inte gör det, bara shhhhh)


Du säger sanningen
fffuntic
Sedan konversationen blev malt har jag inte glömt det ännu, men någonstans såg jag att malt är malt annorlunda. Jag ska bara kontrollera det själv.
För det första är det mycket beroende av tillverkaren. Till exempel från Puds, en mycket koncentrerad smak, vissa även med bitterhet. (Do de gillar mig inte så, jag vill byta ut)
För det andra, jäst, det vill säga som för smak, inte bara råg. Bryggerier har till exempel karamellkorn. Det vill säga att alla typer av rostad malt (fermenterad) kan ersätta fermenterad bagare, men de är mindre uttalade i smak och mindre sura. Det vill säga, de kan bara åka klassiker för icke-älskare.

För maltälskare är det därför vettigt att gräva djupare in i producenterna och prova karamellkorn och andra "stekta sorter". Någon gillade det mer än råg.
ladnomarina
Jag vet ingenting om malt, men som brödman kan jag inte förneka mig själv nöjet att prova det i bakning

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare