Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator

det är sådan elasticitet

Lenaaa, det här är bara täcken!

[Ilmira]

hur smakar hon

Jag kommer definitivt att berätta för dig.



Ilmira, kommer du att göra och du kommer att få detsamma

du kommer att göra och du kommer att få detsamma

Jag kommer, Len, jag kommer, jag ska ta hand om att sy och börja!

Jag kunde inte låta bli att visa det .. Jag är bara en jävel från snittet. Inte en "fjäderbädd", tät, som mycket bra bröd. Den är mjuk, komprimerar mycket bra och återgår snabbt till sin ursprungliga position, som en fjäder. Med en rik äpplesmak och plommon. En dag senare blev marshmallow ännu mer god. Sedan nu äter jag marshmallow ensam och jag kommer att äta den under lång tid, det kommer att vara möjligt att spåra dess "utveckling".

Jag kunde inte låta bli att visa .. Jag är bara jävel från klippningen ..

ja, hur kan du INTE visa inte skryta! Det finns bara en sak att göra på sidan

Visa INTE någon skryt!

Jag visade snittet igår. Men det var inte det. Idag har det blivit ännu vackrare.

Och jag har torkat gruvan, nu svalnar den, jag kommer att gnugga den med pulver och visa vad som hände.

Jag avslutade det, nu svalnar det, jag kommer att gnugga det med pulver och jag ska visa dig vad som hände.

Låt det svalna helt, just nu, så att det blir kallt ..

rätt det skulle vara kallt ..

det finns en kock

det finns en kock

Det skärs bättre och skäret är mer marknadsförbart ..

Det skärs bättre och skäret är mer marknadsförbart ..

här dansar sonen redan runt henne

här dansar sonen redan runt henne

Tja ... börjar. Nu kommer min man också att dra upp sig ..

make kommer att dra upp ..

Hur kan du klara dig utan huvudfrossaren

Hur kan du klara dig utan huvudfrossaren

Låt det svalna i minst tre timmar.

Låt det svalna i minst tre timmar.

Jag ska lyckligtvis försöka mina män är upptagna, min son springer regelbundet in i huset och min man tänker inte förrän det blir mörkt och inte kommer in.

mina män är upptagen

Ge dem en uppgift i tre timmar. Plantera 9 rosenbuskar där .. till exempel ..

uppgiften

växt 9 rosenbuskar.

det är fortfarande svalare där, de är upptagna med taket ...

de är upptagna med taket ...

Det här är allvarligt och länge.

Galya, snittet av marshmallow hemsöker mig, samma jag vill ha
Berätta, hur hög är kakan?

Lena, varför är dina lakan mjuka och mina är ek? övertorkad?

Och jag kommer att gråta igen och jag kommer att börja dämpa pastillerna underifrån, pergamentet är vått. Står på en varm plats

Berätta, hur hög är kakan?

Ovan finns ett foto med linjal, jag gjorde det speciellt för dig. 6 cm höjd. varje tårta är 1 cm hög, totalt 6 tårtlager.

Varför är dina lakan mjuka och mina är ek? övertorkad?

Zhen, allt är bra. Äpplen är olika, vispade på olika sätt. Du är fortfarande en nybörjare som tillverkar pastilo, och Lena har redan fyllt sin hand.
När allt kommer omkring, när det är torrt, mjuknar allt. Oroa dig inte, allt är bra med dig.

började dämpa pastillen underifrån, pergamentet är vått. Står på en varm plats

Kunde dricka mycket soufflé, från hjärtat, så att säga, tunna kakor, mycket soufflé, dåligt torr inuti .. I princip ska ingenting göras mot henne på en varm plats. I butiken ligger den i vanliga hyllor, inte i kylskåpet eller i skafferiet. Ät det snabbare, det är allt.

[Ljna]

Ljna, Zhenya, älskling, gråt inte, jag lyckades inte heller första gången, om du fyller din hand och allt kommer att ordna dig.

I butiken ligger den i vanliga hyllor.

och inte bara i butiken

Jag har redan skrivit hur jag lagrar det.

Nej, den här gången drack jag inte, som det sägs, skeden med toppen gjorde det

Jag gick för att läsa teorin igen, i vilket tillstånd jag skulle piska potatismos

[Evgeniya]

Evgeniya, Jag slog den här satsen mycket kraftigt och torkade den inte till krutonger, jag hade redan vant mig vid att bestämma beredskap. Oroa dig inte och du kommer att lyckas, jag lyckades inte alls de första två, jag ville ge upp det hela, men sedan ändrade jag mig, nu blir allt bättre och bättre.

Jag gick för att läsa teorin igen, i vilket tillstånd jag skulle piska potatismos

Zhen, mjuka lager erhålls sällan, även för ett företag som jag. Allt beror på råvaran, vilka äpplen, hur de mognar eller tvärtom grönt. Jag har lager, som Lenas, var bara en gång, jag visade ett foto, det finns ett ämne. varför det hände vet jag inte. Jag skrev det kanske en sådan anledning, eller kanske sådan. Men jag gjorde inte specifika undersökningar och experiment. Jag behöver det inte riktigt. Pastila erhålls alltid, även om skikten är hårda. När de är torra mjuknar de upp.
I din torktumlare kommer marshmallow alltid att erhållas om du fortfarande inte avviker från tekniken. Titta noga, jag visade dig hur mycket massa som borde vara. Men om du avbryter det kommer inte heller något hemskt att hända, det kommer fortfarande att fungera ... Jag gör det alltid på natten. Jag lägger klockan 14 och går och lägger mig. Eftersom alla runda danser runt torken, med kikande, sonderande lagren, är det ingen mening. Du kan helt enkelt misstas i deras beredskap. Detta måste tas till örat, pressas, lyssnas, massan väs eller inte väsar under fingrarna, som en svamp med vatten, dra pallen till ljuset, välj mitten, den har torkat ut, inte torkat ut och du kan fortfarande göra ett misstag, kommer skiktet inte vara helt torrt, den efterföljande torkningen kommer inte längre att hjälpa, det kommer fortfarande att finnas en tunn remsa, som det var, utan torrhet. I allmänhet kommer det att bli ett äktenskap. Därför satsade jag med gott samvete klockan 14, men jag tittar på vikten, ibland satsade jag klockan 15, men på ett sådant sätt att klockan 14 var jag redan på mina fötter och kunde se resultatet och besluta om du vill ge ytterligare en timme eller inte. Som regel inte värt det, men allt beror på massan initialt. Vilka äpplen, hur slogs det ...
Därför är mitt råd till dig, bry dig inte om mjuka lager. Stoppa din hand, skissa ditt öga. Och kom ihåg att med den efterföljande slutliga torkningen blir den likväl mjuk och mycket smakrik. Och med din torktumlare kommer allt att fungera bra.

Tjejer, det är jag och mitt godis igen, jag är ledsen för kvaliteten på fotot





rätade hon sig helt ut efter att ha pressat

i smak och konsistens skiljer sig inte på något sätt från marshmallow gjord av färsk potatismos.

i smak och konsistens skiljer sig inte på något sätt från marshmallow gjord av färsk potatismos.

Väl? Allt perfekt! Så du kan göra marshmallow av frysta potatismos.
Damer, anteckna.
Lena, tack för upplevelsen!

[Bock]

Bock, tack igen för receptet och för vetenskapen, om du inte hade beskrivit var och en av dina marshmallows så detaljerat, skulle jag efter det första misslyckandet ha övergivit den här verksamheten, och nu har jag lärt mig hur man gör mycket läckra marshmallows med mina egna händer.

Jag målade inte var och en av mina marshmallows så detaljerat

efter den första otur skulle jag överge den här verksamheten

Här ... Det är därför jag målade var och en. Samma äpplen ger olika resultat, men inköpta är i allmänhet oförutsägbara och gröna, omogna, de är också olika .. Och alla har en skaft av äpplen, men dyra godis .. Kanske någon kommer att använda min blygsamma erfarenhet av att göra hemlagad godis. Jag hoppas att av ett 61575 visningar av ämnet har minst ett dussin människor börjat göra det.

61.575 trådvyer

61604

61604

61612

[Silyavka]

61612

det gör jag
lägg nästa sats färdig puré, den rullades speciellt i burkar. experimentera med full potatismos som vägs upp från överflödig juice, den torkar redan. idag tog jag ett billigt pergament, annars är den silikoniserade för smal, jag lägger fortfarande gallret medan det fortfarande är runt)))



Silyavka, Lena, underbar !!!

lägg till en sats färdig puré,

Någon gjorde 50 * 50. Halva upprullade potatismos, halvbakade äpplen. Det verkar ha fungerat. Berätta för mig vad som kommer där ute.

[Galina]

silikoniserad smalaktig,

lägg ett lakan och klipp av det från det andra med en liten överlappning, marshmallowen är dåligt borttagen från den billiga, idag köpte jag ytterligare 2 rullar silikoniserad.



Galina, allt kommer att ordna sig, jag gjorde det också från upprullade potatismos, det gick bra.

allt kommer att ordna sig, jag gjorde också av upprullade potatismos,

Ja ..

det gör jag
sätt ett nytt parti

en annan hakade i marshmallow
anlände till vårt regemente !!!





idag är det ännu bättre, på råd av Gali klippte jag den med en iskniv, höll kniven i frysen i ungefär en timme, snittet var perfekt!

idag smakar det ännu bättre

Och om en vecka kommer det att bli ännu smakligare .. ja, om det varar förstås. Lin, fantastiskt resultat! Visade sin man, sa: "Så vacker och lång!"

Visade sin man, sa: "Så vacker och lång!"

Jag har inga direkta ord, nu ska jag definitivt sätta min vakt !!!

Jag har inga direkta ord, nu kommer jag definitivt att sätta min vakt !!

Det finns något ... Fortfarande utmärkt. Hennes och på bilden kan du se att hon blev bra.

i en vecka

Jag är rädd att det inte finns något att försöka

Jag är rädd att det inte finns något att försöka

här handlar jag också om.

Något som vår Zhenya har blivit tyst ...

Något som vår Zhenya har blivit tyst ...

Försöker pastila, kan inte riva sig bort ..

Försöker pastila, kan inte riva sig bort ..

[Helena]

Helena, Lena, fantastiskt resultat! Kakorna är höga, jämna. Jag gick till en grossist, köpte 2 lådor semirenka, 35 rubel vardera. I morgon försöker jag göra en marshmallow av den. Efter bakning ser jag om de ger mycket juice att koka med pektin.

[Elvira]

Elvira, tack, jag är glad.

och jag äter ingenting än, det är värt det att torka

och nu en annan fråga från dunno Evgenia efter 12 timmars torkning är kakorna torra, kan du sätta på den under en kortare tid? Galya, vad tycker du? Jag har fortfarande potatismos, mycket i burkarna.

Jag försökte slå massan till ett tjockare utstryk, smurade den med ett tunt lager, höjden på tornet är bara 5 cm
Jag smurade resterna på ett lakan och somnade också i torken

tornhöjd bara 5 cm

Och varför bawl, jag har också 5 cm. Vanligtvis visar det sig, men den här visade sig vara 4,8.

torra kakor

men hur är mitten av kakan också torr? Jag trycker vanligtvis lätt, om det inte finns någon känsla av att spränga bubblor under mina fingrar är det torrt. Jag lämnar den i ytterligare 30-40 minuter och stänger av den, du kan fortfarande röra baksidan, om det inte finns någon fuktkänsla är allt klart.

Ja, Lena, jag tar ut en torr kaka

[Evgeniya]

Evgeniya, låt honom vila, i morgon kommer du att sakna och torka det.

[Silyavka]

Silyavka, sent))) redan missat, få det snart