Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator

fråga vänner till sommarboende

Jag frågar. Vi kan bryta av.

en speciell sak för militären.

Vad i helvete är det här? Kan vi fästa brickan på baksidan?

Vad i helvete är det här?

Sapparna förmodligen.

[Elvira]

Kan vi fästa brickan på baksidan?

Elvira, Jag vet inte vad det heter, men det ser ut som ett fack.
Kan hon naturligtvis sitta ner?
Teleps bakifrån.

Sapparna förmodligen.

Galina, Jag vet inte vem de är.

Teleps bakifrån.

Nej, om han telepaths bakifrån, gör det inte. Dånet från henne är överflödigt. Jag kommer bara att uppmärksamma mig själv och jag springer inte långt med en säck äpplen.

Här

Jag vet inte vem de är.

Sappers är den som rensar gruvor.

Bra sak!

[Galina]

Sappers är den som rensar gruvor.

Galina, Jag pratar om de som bär dem.
Minesveepers eller inte

Bra sak

Elvirahär!

Här

* GOLTLIGT * Detta är en "plats" turister med dessa går.

[Helvete]

barnvakt

Helvete, Jag har redan tittat på Internet.
Men tills du förstår vad, så har de det



Våra är inte turister.

Flickor som jag liu er alla

Detta är en "sidushka" turister går med dem.

Mycket bra! Låt dem tro att vi är turister!

Detta är en "sidushka" turister går med dem.

Och fiskare följer med dem. Hur går de ... Lite längs stranden, annars tillbringar de mest av sin tid i båtar. Mest av allt laddar de den femte punkten, därför kommer de med tanken att prästen är bra och hans händer är fria för att fånga en zachotny fisk.

Om marshmallow. Det är omöjligt att inte göra det när äpplen runt vinkar, vinkar ...
En tillfällig observation. Tillagningsprocessen har alltid varit kontinuerlig: bakad, gnuggad, blandad med socker, vispad, torkad.
Men nu var jag tvungen att avbryta i steget med redan blandad potatismos med socker. Jag lade skålen i kylen och slog den först nästa kväll. Så det verkade för mig att välkyld puré piskade mycket snabbare, bättre och mindre fast i torken. Vad tycker du, marshmallowguru?

Vad tycker du, marshmallowguru?

Om du kommer till mig har jag aldrig varit en guru.
Innan jag gjorde MK experimenterade jag mycket med massa, med temperatur och kom fram till att det var från den varma äppelmassan som marshmallowen som passar mig helt erhålls.
Om du är nöjd med vad som erhålls från en välkyld massa, så gör det självklart. Och skryta för oss om slutresultatet.
När allt kommer omkring är min MK inte den ultimata sanningen.
Lena -Silyavka, verkar det för mig, gjord av en kall massa ..

Siliavka, verkar det för mig, gjord av en kall massa ..

Ja, jag gjorde det från massan från kylskåpet och från uppvärmningen i mikronen, jag märkte inte mycket skillnad.

Innan jag gjorde MK experimenterade jag mycket med massa, med temperatur och kom fram till att det var från den varma äppelmassan som marshmallowen som passar mig helt erhålls.

Så det verkade för mig om en kall massa. Jag känner mig inte som en marshmallowherre än. Så vacker, smidig och fluffig som din, har jag ännu inte lyckats uppnå. Och jag vågar inte ta en bild ännu. Jag tror att vi fortfarande måste försöka.
Låt oss gå till "dig", snälla.

det verkade för mig om en kall massa.

Varför verkade det? Äpplen kan vara olika, i ditt område är äpplen söta, saftiga. Kanske är det bättre att slå massan med kyla. Prova det en gång till, du tappar ingenting.Gör en marshmallow från en varm massa och sedan omedelbart från en kall, i en båge nästa dag, tiden för skärningen, vilken av dem torkar snabbare och smaka vilken du gillar bäst. Lämna en bit från den första och jämför med den andra. Ta bara samma äpplen. Eftersom olika sorter av äpplen ger olika resultat.

Jag känner mig inte som en marshmallowherre än

Ja, jag liksom också ..

Så vacker, smidig och fluffig som din, har jag ännu inte lyckats uppnå

Allt detta är tillfälligt. Ju mer och mer ofta du gör det, desto bättre blir det.

[Slutsats: flickor gör din marshmallow !!!]

Hej tjejer. Jag tog med dig en riktig "Belyovskaya". Tja, vad kan jag säga ... förväntade mig mer. Gummi, vårt smakar bättre, i allmänhet är jag besviken, inget speciellt. Vårt hallon är mycket smakligare, mer fluffigt och ömt. Slutsats: flickor gör din marshmallow !!!



Förpackad i tät, icke-transparent (vit) cellofan som syns på bilden, insvept i pergament. Ja, jag glömde att säga att den är ännu värre än vår hemlagade.

Tack Len för den jämförande översynen. Som jag förstår kommer statslagen att vara högre än våra?
Tja, det kan ses att det är väldigt tätt, ser ut som en tegelsten av svart tungt bröd, men drar inte på ömt, luftigt bröd ... Men kanske borde de ha det så. Tät. Vi vet inte hur det tillverkas i produktionen. Produktionstekniken är okänd för oss.
Okänt och inte nödvändigt. Vi kommer att göra vår egen, hemlagad, välsmakande, öm, luftig och aromatisk.

[Galya]

lager högre än våra?

Galya, 4 lager = 6 cm, varje lager är 1,5 cm. Jag vet inte om det syns på fotot.

Och om du klämmer på den, hur kommer den att räta tillbaka?

Och om du klämmer på den, hur kommer den att räta tillbaka?

ja, det sträcker sig, men skärplatsen rätas inte helt ut. I allmänhet bakade jag en annan hink med äpplen.

ja, det sträcker sig, men skärplatsen rätas inte helt ut.

Generellt är vi på rätt väg att förbereda. På lördag gör jag hallon.

hallon

Om jag mår bra gör jag det i morgon.

Om jag mår bra

Krya på dig. Att bli sjuk är dåligt.

Att bli sjuk är dåligt.

Vem skulle tvivla på det.

Det här är hur mycket marshmallow kommer ut ur en hink med bakade äpplen?

från en hink med äpplen

det visade sig någonstans 3-3,5 liter puré. Jag har ungefär ett kilo puré för två pallar. Ramen är liten.

Ramen är liten.

Ah .. förståeligt .. Jag också någonstans runt 3 kg puré .. Men jag försöker med samma 2800g, så att det inte blir något överskott, annars behöver du skaffa den andra torken och du vill inte köra det på grund av en pall .. Tja, i allmänhet, hur mycket bakas, så mycket bakas, om mer än tre pallar tar jag ut den andra. Den här gången lade jag 4 pallar i en torktumlare, men under lång tid var det nödvändigt att ordna om pallarna, ta ut dem när de torkade, kort sagt var allt under kontroll. Och så satte han 3, ställde in tiden och huvudet skadar inte, allt kommer att torkas i tid och ingenting behöver ordnas om och kontrolleras.

[Galina]

Galina, det är lättare för dig, jag måste byta pall på platser, värma i botten.

Jag måste byta pall på platser, värma i botten

Gör du det under dagen? Hur byter jag pall på natten, inte sover?

Du gör det under dagen

Ja, Galin, på eftermiddagen stiger jag upp tidigt och börjar, det är därför jag bakar äpplen på kvällen.

på eftermiddagen står jag upp tidigt och börjar, det är därför jag bakar äpplen på kvällen

Ah .. ja, då är allt klart .. I allmänhet kan skryta senare ..

skryta senare ..

ja det här är heligt ...



Förresten blev potatismos rosa igen.

rosa visade sig.

Äpplen är så.

Äpplen är så.

ja.

[Silyavka]

Silyavka, kommer du att göra med hallon?

kommer du att göra med hallon?

med hennes älskling gillade jag henne mest.

med hennes älskling gillade jag henne mest.

jag också, och min man sa i allmänhet att bara med hallon att göra.Lyckligtvis frös jag det mycket. Jag kommer att göra.

lyckligtvis frös jag det mycket.

och jag har få hallon för det tredje året.

Retas igen! Det finns inga äpplen, inga hallon, ingen ram, en torktumlare i Moskva är uttråkad, så här bor man, ehhhhh

[Evgeniya]

Evgeniya, så jag visade ramen och berättade hur jag gjorde det. jag hittade Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco # 966
Och äpplen på övergivna dachas att skämta.



Zhenya, var bor du i Orel?

[Silyavka]

Silyavka, Jag väntar på Lena, jag måste se pallarna och jag kommer redan att beställa en ram till dem.

mittemot Botkins barnklinik

Flickor, en annan fråga, jag brukade använda mattor med Ali, jag visade dem här i ämnet, de passar inte i form och storlek. Använder ni alla bakpapper?

[Ljna]

Ljna, EvgeniyaJag gör bara på papper. Jag tog upp det bra och jag bryr mig inte.
Men här är saken ... Jag skrev ut teflonmattor från Ali, särskilt för att klippa dem i brickor för marshmallows. Men de kommer fortfarande! Mer än två månader har gått och de fortsätter. Nu verkar det som om de inte behövs för marshmallows.
De kommer att vara till nytta för något senare.

ta droger

Enligt min mening tar allt som inte är papper längre tid att torka. Zhen, naturligtvis kan du prova papper och mattor och sedan jämföra vilket som är bättre.

torktumlare i Moskva är uttråkad

November har redan börjat helt. Var tålmodig, han kommer snart ...

[Evgeniya]

Evgeniya, Jag köpte den här typen av papper i "ordning", jag gillade det, även om det fastnat någonstans, kommer det av mycket lätt.

inga äpplen, inga hallon, ingen ram,

Det finns ingen torktumlare.

Så här lever du, ehhhhh!

Det finns inga dachas heller.

[Galina]

Galina, processen har börjat! Pastila i torken.



Tjejer, min man sa att mitt godis är godare än riktig Belyovskaya !!!

[Helena]

min man sa att mitt godis är godare än riktigt

Helena, det är coolt!

[torr]

det är coolt!

ja, coolt coolt. Sitter och knäcker min, och lägger den riktiga åt sidan, sa att smaken är som med tillsatser.



Förresten innehåller kompositionen torr ekorre, min man sa att de lade till mjöl som om. Våra marshmallow regler !!!