Challah

[Program]

Challah

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Brödmjöl	3,5 koppar
Vatten	3/4 kopp
Salt	1,5 tsk
Socker	2 msk. l.
Smält smör	1/4 kopp
Torrjäst	3 tsk
Ägg	2 st. + 1 äggula
Mjölkpulver	2 msk. l.
Vanilj socker	1 dospåse

Tillagningsmetod

• Du kan lägga till russin eller nötter efter din smak.
• Program bakning - SWEET

Notera

Receptet översatte jag från webbplatsen för den israeliska mjöltillverkaren Stibel.

Fotokalipsol

Liknande recept

Challah älskling (Sonadora)

Challahpotatis med salladsdressing i ugnen (Administration)

Challah (ugn) (Irina1607)

tack till Caprice för Hullas recept
så gick det för mig

klara49, vacker challah! Berätta för mig. , finns det inte mycket jäst i receptet?

klara49, vacker challah! Berätta för mig. , finns det inte mycket jäst i receptet?

Jag tror inte mycket. denna gång använde jag torrt i bara 3 timmar. skedar, enligt föreskrifter.
istället för vatten - mjölk, utan mjölkpulver.
och tillsatt mjöl istället för 3,5 st. sätt 4,0 glas
allt annat är oförändrat
som du förstår, idag och åt allt, till din hälsa.
Du kan också göra bullar av denna deg.

[Nyck]

tacka Nyck, bara ett underbart recept!


Jag gjorde allt enligt receptet, jag ersatte bara vatten och mjölkpulver med mjölk.

Tack för receptet. Det här är min korvchallah med russin.

Tack för receptet. Här är min challah. Hela familjen tyckte om det.

TITTER APPETIT - JAG PRÖVER SOM NÅGONSTANS!

Jag tror du kommer gilla det!

Mycket aptitretande, jag vill prova det! Kan du snälla berätta för mig hur många gram som finns i en kopp?

Allt beror på koppens storlek. Jag har cirka 130 g. Men jag använder en skala.

Hjälp! Nu gör jag challah enligt receptet och min topp är helt rå! Vad ska man göra? Jag gjorde allt enligt receptet!

Hjälp! Nu gör jag challah enligt receptet och min topp är helt rå! Vad ska man göra? Jag gjorde allt enligt receptet!

Uppenbarligen stör din brödmakare dig inte, och inte heller ugnen?

Hjälp! Nu gör jag challah enligt receptet och min topp är helt rå! Vad ska man göra? Jag gjorde allt enligt receptet!

Förlåt, var bakar du challah? I ugnen? Ugnstemperaturen ska vara 180-190 * C, då går bakningen bra.
Vi kontrollerar beredskapen hos challah med en sticknål, den måste vara torr utan att ha en deg av en rå deg.
Men det är bäst att kontrollera brödets beredskap med en temperatursond vid en temp. inuti bröd 94-96 * C-bröd är garanterat klart.

Jag bakade challah i en brödmakare! Sedan var jag tvungen att baka i ugnen! Toppen steg högt och var inte bakad alls! Admin, tack för de fullständiga och bra svaren.

Något lägger inte till x / kaminen

Degen kan höjas högt, men den bakas alltid! Om bara detta är en funktion av x / spismodellen, ange modellen för din x / spis i profilen för att kunna tala innehållet.

Ett annat alternativ: det bakades inte, eftersom degen hade ett högt vätskeinnehåll, så smulan förblev mycket fuktig.

Kontrollera alltid degens skick vid knådning, mjöl / vätskebalans, degen ska vara måttligt mjuk

Jag bakade challah i en brödmakare! Sedan var jag tvungen att baka i ugnen! Toppen steg högt och var inte bakad alls! Admin, tack för de fullständiga och bra svaren.

Challah i en brödmakare ??? Egentligen är detta recept för ugnen. I en brödmakare knådas bara degen, och det är det.

Jag har en Morphy Richards-brödtillverkare, jag kan inte ange det i min profil, för det är inte där! Det visade sig bara vara ett recept på ugnen, det var mitt misstag! Jag läste det ouppmärksamt! Från och med nu kommer jag att bli mer erfaren! Tack för svar!

[Program]

Challah

Kategori:
Jästbröd
Ingredienser
Brödmjöl

3,5 koppar
Vatten

3/4 kopp
Salt

1,5 tsk
Socker

2 msk. l.
Smält smör

1/4 kopp
Torrjäst

3 tsk
Ägg

2 st. + 1 äggula
Mjölkpulver

2 msk. l.
Vanilj socker

1 dospåse
Tillagningsmetod
Du kan lägga till russin eller nötter efter din smak.
Program bakning - SWEET


Notera

Receptet översatte jag från webbplatsen för den israeliska mjöltillverkaren Stibel.

Berätta hur många gram finns i din kopp?

Hej alla
Kom med tacksamhet för receptet
Bakade bullar:

Ökade mängden socker något.
Deg:
Halv servering:





Bullar:




Samma recept för:

"Evig jäst", potatishopp (surdeg utan mjöl). Bakningsrecept. Under en lång tid mognade jag och tvivlade på behovet av detta recept för att odla jäst för att baka bröd. Vad som fick mig att beskriva receptet på forumet var ganska vanliga frågor om olika resor ...Yuri K

Berätta hur många gram finns i din kopp?

Jag läste det i instruktionerna för x / p. 1 st. - 277 g (420 ml)