marinastom
Citat: alfa20

Ja, jag vill verkligen, verkligen övertala mig själv, men det sitter i mig att det ska finnas en inskription som "För livsmedelsprodukter"! Och i S: t Petersburg fick jag en dag att jag tänkte att det på denna adress (från sajten "Informella attraktioner") finns en keramikverkstad ... Tja, jag föreställde mig i tid hur jag skulle bära denna sten i min Rostov i min handväska!
Det diskuterades också mycket om pallens lämplighet. Men de bestämde sig för att eftersom han var från en terroristattack, så är det inte så stor skillnad om det finns en inskription om livsmedelsprodukter eller inte.
Och det är som sagt inte svårt att bära en sten från någonstans (för mig tog befälhavaren den från en annan stad med buss, bara i en stark väska inslagen i tejp), men du kan fortfarande sparka den. Det blir synd.
Vilapo
Citat: margo088

Vilapo, berätta hur den här tegelstenen ser ut? Jag är i Ukraina nu. Epicentret ligger precis bredvid mig, vad händer om jag behöver det också?
Detta är inte en tegelsten, utan en fyrkantig kakelstorlek 30x30, kallad klinker, tillverkad i Polen eller Tyskland. I mitt epicenter säljs det på gatan. Stegen är fodrade med denna kakel
Sten (tallrik) för bakning av bröd
Vilapo
Citat: margo088

Ja, ja brickor. Jag skrev det fel.
Är det tungt? Kan jag dra bort henne? (även om det inte kan vi kvinnor .. Om vi ​​behöver det och om "fästs")
Hur mycket kostar det?
Nej, inte tung, bara 2,0 kg vägde sin egen, men en sådan kakel kostar bara 12 UAH.
Vilapo
Citat: margo088

Det är synd att barnet sover, annars skulle jag ha rusat efter honom just nu.
Och en fråga till för den sista, så att säga. Hur bearbetar du det innan du bakar bröd?
Tvätta bara med vatten utan tvättmedel, placera det sedan på gallret i ugnen och sätt på det och värm stenen. Jag har en sten i ugnen hela tiden, nu bakas allt bara på den
Vilapo
Citat: margo088

Och det faktum att i bakplåten (till exempel potatis med kött) lägger du också på en het sten?
I en långsam spis och om jag bakar något lägger jag bakplåten direkt på stenen
Mona1
Citat: knopa 1

Rita sedan näsan där du hittade en sådan. Jag hittade ingenting i sökmotorn.
Jag är inte heller speciell. stenar. Fjäder - en bricka för en stor blomkruka. Jag tittade bara in i blomsterbutiken, den låg där. Detta är 50 UAH. Det är sant att han, som det visade sig hemma, var lite limmad (tydligen föll en bit lera av och limmades. Så jag märkte inte direkt, men i ugnen smälte limmet och det blev synligt. Min man rengjorde den till lera, men jag vågade inte baka den direkt Så jag köpte en pizzaskål med en diameter på 34 cm i röd lera. Förresten stod det att deras rätter brändes och i den och på den kan du baka i ugnen. Denna skål har dock en tjocklek på 5 mm, så jag lägger den ovanpå den första pallen, nu är den totala tjockleken ungefär 1,5 cm. Jag köpte en sådan skål till min mamma, hon bakade den i en elektrisk ugn.
Mona1
Citat: knopa 1

Mona1, tack! Nu är det klart i vilken riktning man ska titta.
Om du plötsligt bestämmer dig för att köpa klinkerplattor, leta efter att de ska vara glaserade och inte målade. Eller någon platt keramik kan användas, bara utan glasyr, och så att den gjordes med avfyrning, annars kan den spricka.
alfa20
Tanechka, men det ser på något sätt klart ut om det skjuts eller inte? Och sedan har jag all den glaserade keramiken, och jag kan knappast föreställa mig hur plattorna ser ut utan att skjuta.
Mona1
Citat: alfa20

Tanechka, men det ser på något sätt klart ut om det skjuts eller inte? Och sedan har jag all den glaserade keramiken, och jag kan knappast föreställa mig hur plattorna ser ut utan att skjuta.
Att jag inte vet, bara om det nämns vad som kan användas i ugnen, så brändes den. På platsen där jag tog maträtten står det att alla deras rätter avfyrades, även med mjölkeldning. Detta är när en lera, fortfarande råprov, doppas i mjölk och sedan avfyras så. Det här är den typ av maträtt som jag såg, det verkade finnas mörka fläckar på det, det är när droppen mjölk inte borstades av med en trasa efter doppning och bakning, i stället för dropparna - fläckar av stål. Sådana rätter är dyrare, men i utseende tycker jag inte om det här alls. Men en enkel avfyrning, hur man känner igen om det var eller inte vet jag inte.
irysska
Citat: Mona1

Du vet, vad hotar dig om det är utan att skjuta,
flickor, vad gör du?
klinkerplattor avfyras vid en temperatur av 1300 C ungefär - hur kan sådana plattor i allmänhet vara utan avfyring?

"Klinkern är tillverkad av speciell lera och eldas vid mycket höga temperaturer, upp till 1300 ° C. Avfyrning av klinker, som utförs i tunnelugnar, spelar en avgörande roll i hela den tekniska processen för dess produktion, tack vare vilket detta material får sina specifika egenskaper. Kvaliteten på leran från vilken klinkern är tillverkad är också av yttersta vikt. Den måste vara eldfast, plast, fri från salter och krita. Omedelbart före bränning utsätts det beredda materialet för extrudering, vakuumpressning, gjutning och torkning.

I allmänhet är hela processen för klinkerproduktion som följer. Lärråvaror av hög kvalitet bearbetas initialt och formas till ämnen. När det är nödvändigt att berika klinkerns struktur bearbetas arbetsstyckets yta med sand eller kolsediment. Vidare torkas pressmaterialet i torkugnar vid låga temperaturer från 160 till 180 ° C, och först därefter avfyras klinkern vid höga temperaturer.

Ett viktigt faktum är att klinker är ett miljövänligt material, tack vare vilket ett naturligt mikroklimat alltid upprätthålls i rummet. Klinkers sammansättning är optimal, både när det gäller konstruktion och vad gäller fördelar för människors hälsa.
"
Larissa 22
Jag vill verkligen baka härdbröd, men min ugn är inte viktig, kakorna är alltid bleka, medan jag bakar rågbröd i en brödtillverkare och jag vill ha vete, runt. Jag letade efter en sten på Internet, det visar sig vara dyrt att köpa, men jag behöver 2 stycken. , Jag tror att en från botten, den andra tunnare uppifrån, du får en miniugn. Jag läste ditt ämne lite. Jag hade en sådan idé att göra den här stenen själv, kanske kommer den att vara till nytta för någon. Som barn studerade jag på en konstskola och vi hade skulpturlektioner, arbetade med lera i klassen och gjorde också pappersmaskin. Vad är min essens, vi tar ett lågt bakplåt från ugnen, fodrar det med plastfolie, det finns chamottelera till salu i butiken, allt för 20 kg ugnar. 220 RUB eller om du skriver för att köpa eldfast lera, det finns också eldfast keramisk lera, späd lera, massan ska vara som smör, lägg på ett bakplåt 1,5 cm, släta ut det och låt det torka i 2-3 veckor, när det torkar det minskar något i storlek. Vänd försiktigt, ta bort filmen och torka i ugnen, först vid låg temperatur, sedan vid högre temperatur, ju mer vi bakar desto starkare blir stenen. Om allt fungerar och det går, har jag definitivt en idé att göra en halvcirkelformad insats separat i ugnen på denna sten från toppen som ett handfat, och du får en minikamin. I tyska butiker tittade jag på rottingkorgar, som också är dyra och billigare, samma korgar är bara gjorda av tjockt papper som är fodrad inuti med en bomullshandduk när du sprider bröd, sådana papperskorgar kan du göra själv, detta kallas papier mache, det görs mycket enkelt (se internet) och de kommer att kosta dig gratis ... Och om spateln köpte jag en bambuskärbräda 28 x 38 cm och 1 cm i Uuterra-butiken. Tjocklek, väldigt lätt och vacker, kostar 300 rubel, jag ritade en penna och det visar sig att en bräda 28 med 29 cm och en 9 cm penna. Klipp ut och gör en fasning i slutet av brädet så att degen lossnar mjukare. Kanske kommer någon att hitta mitt råd användbart, det viktigaste är inte dorgo och det är intressant att göra det själv.
Mona1
Citat: Larisa 22
Intressanta idéer, kanske fungerar det för dig. Jag är bara inte säker på två saker. Den första är lera. De stenar som är för bakning, liksom brickorna som vi använder istället eller keramiska tallrikar, allt detta är förbränt i ugnar vid 1000 grader och över, för att inte spricka senare under drift. Samtidigt sintras leran till en mycket stark monolit. Och om du vill baka lera i ugnen, bakas den inte där utan bara torkas, eftersom ugnen, ja, kan ge högst 300 grader. Men om det bara är för experimentets skull och det är intressant att göra det själv, prova det, ta hand om denna sten och berätta för mig hur det är, lönsamt eller inte.
Och den andra, om papier-maché. Där används lim av något slag för att hålla ihop pappers- eller kartongbitar. Även om du täcker den med en handduk (förresten måste du tvätta den senare), är det bättre att inte lägga den fuktiga varma degen där. De som säljs, antagligen för färdigt kallt bröd, läggs under det och en handduk. Sedan skakade han av smulorna - och igen är den så bra som ny. Förresten läste jag att kvicksilver är inblandat i den tekniska processen att tillverka kartong. Jag känner inte svårigheterna med detta, men det finns en sådan sak.
Bli inte förolämpad, kanske är jag bara en gammal prude, jag tog det bara och kritiserade det. Och så, naturligtvis, det du har gjort med dina egna händer värmer dig alltid mer än vad du köper.
Tata
Flickor som har en sådan pizzasten? Hur används det? Från beskrivningen kan användas för bakning av bröd. Tål upp till 300 grader. Dela din åsikt.

Sten (tallrik) för bakning av bröd
Larissa 22
Mona 1 Jag accepterar din kritik och tar inte anstöt. Varför kom jag till den här idén, den färdiga stenen passar mig inte till priset, i Ryssland kostar den billigaste som jag hittade 3 tusen och dess tjocklek är 3 cm. Detta är mycket, jag är inte nöjd med den runda Jag vill fortfarande baka bagetter, och de återstående priserna är 5-6 tusen ... det är dyrt för mig och jag behöver 2 st. och för 12 tusen skulle jag hellre köpa en handkvarn för mig än en sten. I någon stad finns det tunn. skolan de har muffelugnar för att skjuta lera, fråga läraren väl, jag betalar till exempel 500 rubel, men från en påse på 20 kg för 220 rubel. Jag kan själv göra åtminstone en rektangulär jämn runda, men en sådan storlek som jag behöver och den tjocklek jag behöver. När det gäller pappersmaskiner använde vi klemmjöl (mjöl + vatten) och omålat papper. Jag bakade inte eldbröd medan jag lärde mig av andra, jag såg papperskorgar för deg i inlägget ”Vetebröd med tjock surdeg, ta en titt.
Larissa 22
Olesya hur man arbetar med lera ser ut på internet (som med deg), det finns inget komplicerat där. Det här är inte så mycket pengar, du kan prova det.
makabusha
Jag gillade det här alternativet:Sten (tallrik) för bakning av bröd, men i Tyskland, både vill och injicerar.
Administration
Om möjligt har ozon sådan keramik för bakning av bröd i ugnen

Brödbakningsset "Le Secrets D'Emile" https: // www.

Sten (tallrik) för bakning av bröd

Från tillverkaren
Uppsättningen "Le Secrets D'Emile" innehåller: en keramisk bakfat med röd färg, en bakspatel, en receptbok på engelska, franska.
Satsen är avsedd för bakning av bröd hemma. Ett lock på locket ger samma resultat som en traditionell brödugn. Detta lock gör att du kan hålla konstant luftfuktighet under tillagningsprocessen, brödet är fluffigt, mjukt och krispigt. Basens ribbade yta gör det enkelt att ta bort brödet från formen.
Lämplig för ugn och mikrovågsugn (uppvärmningstemperatur upp till 250 ° C). Kan tvättas för hand eller diskmaskin.

Egenskaper:
Material: glaserad keramik.
Färgen röd.
Formens basdiameter: 28,5 cm.
Basbredd inklusive handtag: 33,5 cm.
Formhöjd med lock: 17 cm.
Storlek på bakspatel: 7 cm x 2,5 cm x 1 cm.
Förpackningsstorlek: 29 cm x 29 cm x 19 cm.

Pizza maträtt "BBQ" https: // www.

Sten (tallrik) för bakning av bröd

Från tillverkaren
Pizzaskålen "BBQ" är gjord av olivfärgad glasad keramik.
Skålen är perfekt för att tillaga, skiva och servera pizza. Disken kan tillagas i ugnen, mikrovågsugnen eller på grillen.De värmebeständiga egenskaperna hos eldfast keramik säkerställer pizzaens skarphet.

Funktioner av "BBQ" pizzarätt:

- uppvärmningstemperaturen kan nå 500 ° С,
- keramiken är täckt med en mycket hållbar glasyr som är motståndskraftig mot användning av vassa instrument.
- disken kan enkelt tvättas för hand eller i diskmaskinen,
- BBQ-keramik är en känslig och naturlig beredning av mat utan extra fett, vilket bevarar näringsämnen och vitaminer.

Med denna maträtt kan du förbereda och servera 4 portioner varm pizza.
Material: glaserad keramik.
Färg: oliv.
Diskens diameter: 30 cm.
Diskbredd inklusive handtag: 36 cm.
Skålens vägghöjd: 1 cm.
Förpackningsstorlek: 33 cm x 33 cm x 5 cm.
Administration
Flickor, om lerpallen ...
Jag har keramiska skålar, men inte glaserad inuti... När jag bevisade degen i en sådan skål upptäckte jag att skålens inre yta absorberar vätskan från brödegen och degen blir torrare.
Detsamma kan vara med vanlig lera, till exempel ett bricka för blommor. Det innebär att det är tillrådligt att lägga en matta, papper på pallen vid bakning för att undvika kontakt med oglaserad lera.

Eller har jag fel? Vem märkte annars sådana egenskaper hos pallar?
Tata
Citat: Admin

Brödbakningsset "Le Secrets D'Emile
Egenskaper:
Material: glaserad keramik.
Pizza maträtt "BBQ
Material: glaserad keramik.
Tatiana (Admin), dsmåflickor Om de ovan beskrivna föremålen är gjorda av glaserad keramik, varför ska inte glaserade plattor användas?
Vilapo
Citat: Tata

Tatiana (Admin), dsmåflickor Om de ovan beskrivna föremålen är gjorda av glaserad keramik, varför ska inte glaserade plattor användas?
Kanske för att keramik är utformat för följande förhållanden:
- uppvärmningstemperaturen kan nå 500 ° С,
- keramik täckt med en mycket slitstark glasyr, motståndskraftig mot användning av vassa instrument
Administration
Citat: Tata

Tatiana (Admin), dsmåflickor Om de ovan beskrivna föremålen är gjorda av glaserad keramik, varför ska inte glaserade plattor användas?

Jag har inget svar på den här frågan. Jag vet inte ens var denna information kom ifrån.
Jag använder en porös spis för att baka pizza (en reservdel från mikrovågsugnen till vänster), men jag lägger den täta degen på den på ett tunt bakplåt (inget papper).

Nu köpte jag en keramikuppsättning (se ovan, röd med en kupol), jag berättar hur den kommer att bete sig. Instruktionerna säger att denna uppsättning är gjord speciellt för att baka bröd i ugnen, så fransmännen vet vad de gör med erbjuder glasyr på keramik

I alla fall har en gryta gjord av sådan röd lera redan testats av mig, inget hände med det, det håller värmen mycket bra, även med den mest minimala uppvärmningen
Tata
Citat: Vilapo

Kanske för att keramiken är utformad för följande förhållanden:
- uppvärmningstemperaturen kan nå 500 ° С,
- keramik täckt med en mycket slitstark glasyr som är motståndskraftig mot användning av vassa instrument
Vilapo men vi behöver inte en sådan temperatur, högst 250, och du kan inte skrapa bröd. Jag tror att det handlar om materialets sammansättning och dess användning med mat. Jag kanske har fel?
Administration
Citat: Tata

Vilapo men vi behöver inte en sådan temperatur, högst 250, och du kan inte skrapa bröd. Jag tror att det handlar om materialets sammansättning och dess användning med mat. Jag kanske har fel?

Jag förvärmer också ugnen till 230-240 * C - mer krävs inte.

Du måste ta itu med det här problemet och skämta på internet om keramik för bakning i ugnen
Administration
Citat: Tata

Tatyana vad tycker du om det

Sten (tallrik) för bakning av bröd

Pizza sten
Material: Keramik
Motståndskraftig mot temperaturer upp till 300 ° C

Tja, om en pizzakamin har hög uppvärmningstemperatur - varför kan den inte också användas till bröd?
Jag tycker att det är okej

Jag använder specialerbjudanden. (fyrkantig) plattan för pizza i många år, flygningen är normal! Uppvärmning till 230-240 * C är normalt, jag har inte provat det längre, den här typen av uppvärmning räcker för mig, men jag tror att 250 * C lätt tål

Jag letade länge efter en pall med en kupol, det var därför jag köpte en "set for bread" röd
Administration
Citat: Scops uggla

Tanya, med en pall är du vacker. Och jag letade efter brickor i staden, men nej. Kanske finns det på byggmarknaderna Nu har jag anpassat mig till en gjutjärnspanna.

tacka!

En stekpanna är också en väg ut, värmer bra

Läs bara ämnet från början, inte alla byggstenar är lämpliga för ugnen och uppfattar höga temperaturer - skadliga föroreningar för hälsan kan frigöras
Administration
Citat: francevna

Kanske måste skålen blötläggas i vatten. För lerkrukor rekommenderas det faktiskt så att de inte tar fukt från maten.

Alla, detta beror tydligen på kvaliteten på den speciella keramiken, eftersom de är olika i sammansättning och tillverkning.
Jag slutade använda den. Kostar som en dekoration för mycket pengar
Och jag köpte också en vacker keramikburk för förvaring av mat - jag hällde gräddfil där, så burken "sugde" all vätska från gräddfil på några dagar och det visade sig vara en sval massa pressad ut, som den dekorerar mitt interiör på balkongen genom en sil
makabusha
Citat: makabusha

Jag gillade det här alternativet:Sten (tallrik) för bakning av bröd, men i Tyskland, både vill och injicerar.
Här är länken 🔗
Här är joint venture: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306868.new#new
Tata
Citat: Admin

burken "suger" all vätska på några dagar

Tatyana Det här är kanske svaret. Använd glaserad keramik
Administration
Citat: Tata

Tatyana Det här är kanske svaret. Använd glaserad keramik

Jag kanske tror det också
Mona1
Citat: Larisa 22

Jag köpte i Uuterra en keramisk tallrik för bakning i ugnen med en diameter på 31 cm och sidorna på en liten 2,5 cm, glasyr inuti, om du vrider botten utan glasyr och du kan baka bröd på den, eftersom ett billigt alternativ fortfarande är lämplig. Jag har inte bakat brödet än och kycklingen och potatisen blev bra.
Larissa, men du behöver inte vända på den, annars blir diametern i den inverterade formen något mindre. Skriv sedan hur brödet blev.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Larisa 22

Jag köpte i Uuterra en keramisk tallrik för bakning i ugnen med en diameter på 31 cm och sidorna på en liten 2,5 cm, glasyr inuti, om du vrider botten utan glasyr och du kan baka bröd på den, eftersom ett billigt alternativ fortfarande är lämplig. Jag har inte bakat brödet än och kycklingen och potatisen blev bra.

Jag har en Uuterr-form, bara en fyrkantig, i mer än ett år nu. Det är underbart att baka bröd i denna inverterade form. Och bröd och tortillor och pizza (ibland till och med i en form för pizza och inte på brickan). Allt är bakat. Som Tatyana skrev ovan lägger jag antingen pergament eller en glasfibermatta, eftersom det inte finns någon glasyr längst ner, så att jag inte absorberar överflödig fukt under. För renhets skull.
Jag har den:
Sten (tallrik) för bakning av bröd
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Irina S.

Vilka är storlekarna?

Topp 31x31 cm. Underdel 28x28 cm.
Mona1
Citat: Larissa

God kväll! Tjejer, jag förstår att frågan kan vara dum, men jag är intresserad ... (eftersom ugnen bakar äckligt vill jag på något sätt försöka fixa situationen) Klinkerplattor placeras bara på den lägre nivån (galler) eller på två galler och på upp och ner ??
Även om det bara kommer att finnas en botten, och då kommer det redan att finnas en klass. Detta är i allmänhet fallet för alla. Om både där och där, kanske bara mellan dem, kanske det blir lite utrymme kvar till exempel för att höja bröd. Du försöker bara längst ner, om något, så kommer du också att blockera toppen. Det är sant att jag inte har en kakel utan en lerkassett och på den finns också en pizzarätt, ett så sött par. Och ovan - det finns ingenting. Men när det gäller rostighet är både botten och toppen densamma nu. Och innan brändes botten och produktens topp var skrämmande blek. Så den enda sten på botten löste problemet.
irysska
Jag har klinkerplattor enligt följande:
- längst ner i ugnen (strykjärn ovanför gasbrännaren) - 2 plattor täcker botten, det vill säga de skärs i storlek symmetriskt med hänsyn till luckorna runt luftcirkulationen
- och på själva gallret - även i form av gallret, med hänsyn till luckorna runt

Och för att anpassa mig från ovan - det finns helt enkelt inget utrymme, eftersom jag bakar på en genomsnittlig nivå.
Albina
Citat: marinastom

Flickor, påminna, vilken tillverkare av dina klinkerplattor? Jag fick av misstag ett samtal med min patient, en säljare i "Tiled World", lovade att hjälpa till. Ja, och de visar sig ha, men jag vet inte vilken.
Kan denna kakel användas för bakning av bröd och mer?
Administration

Du kan också anpassa dig istället för en sten panna för pannkakor 26-30 cm i diameter, med en tjock botten och gjutjärn - ungefär densamma

Sten (tallrik) för bakning av bröd

Men så att sidorna är mycket låga och handtaget är litet eller avtagbart så att hela strukturen kan klättra in i ugnen utan problem.

Det kommer att vara fantastiskt att hålla sig varm
Albina
Intressant idé, Admin, Tatiana Men ska handtaget vara avtagbart? Och min är inte avtagbar.
Vilapo
Citat: marinastom

Flickor, påminna, vilken tillverkare av dina klinkerplattor? Jag fick av misstag ett samtal med min patient, en säljare i "Tiled World", lovade att hjälpa till. Ja, och de visar sig ha, men jag vet inte vilken.
Marina tillverkaren Polen, heter Paradiz-serien Natural Rosa, på lådorna står det klinker
Administration
Citat: Albina

Intressant idé, Admin, Tatiana Men ska handtaget vara avtagbart? Och min är inte avtagbar.

Inte nödvändigtvis avtagbar, det är viktigt att den klättrar in i ugnen med pannan Men botten behöver en tjock!
Albina
Citat: Admin

Inte nödvändigtvis avtagbar, det är viktigt att du klättrar in i ugnen med pannan Men botten behöver en tjock!
Jag har en gjutjärnspanna för pannkakor med tjock botten
marinastom
Jag spelade också med en sällsynt gjutjärnspanna från min svärmors "soptunnor". Men det är för litet. Jag hittade henne någonstans i källaren, hennes man "brände" sot i kaminen på landet. Så här såg hon ut i ugnen.
Sten (tallrik) för bakning av bröd
Och här är brödet från det. Jag kommer inte ihåg vilken.
Sten (tallrik) för bakning av bröd
Jag skrev redan, jag har en sten, en krukmakare jag vet gjorde den. Men jag förstörde det: jag ströde det på brödet i ugnen när stenen redan var varm och den sprack något. Medan du håller på, men hur länge kommer det att vara, HZ?
Mona1
Citat: marinastom

Jag skrev redan, jag har en sten, en krukmakare jag vet gjorde den. Men jag förstörde det: jag ströde det på brödet i ugnen när stenen redan var varm och den sprack något. Medan du håller på, men hur länge kommer det att vara, HZ?
Marin, det är otur! Och min nitsche är så, även om jag strö rikligt bröd läggs på en het sten. Kanske din vän en krukmakare brände den inte mer än 1000 grader. Kanske har han inte en sådan teknisk förmåga, han torkade ut den och det är det. Är det därför det hände?
marinastom
Citat: Mona1

Är det därför det hände?
Vem känner honom? Det verkar som om farbror försökte, han skulpterar alla möjliga små saker. Och här, så att säga, var det ett test av pennan, för första gången skulpterade han en sådan produkt.
Svetlana62
Tjejer, jag vill bara säga att jag inte har läst ämnet. Jag såg det på E5. ru här är en sådan uppsättningbok med pizzarecept och en baksten, diameter 23 cm, plus ett stativ. Är det en nödvändig sak och hur dyrt är det för priset eller inte?

🔗
Albina
Citat: Svetlana62

Tjejer, jag vill bara säga att jag inte har läst ämnet. Jag såg det på E5. ru här är en sådan uppsättningbok med pizzarecept och en baksten, diameter 23 cm, plus ett stativ. Är det en nödvändig sak och hur dyrt är det för priset eller inte?

🔗
Jag har inte letat efter en sten för bakning på länge, men när jag tittade igenom den kunde jag inte hitta något billigare än 5000r. Om den här stenen är bra, så är priset
Admin, är den här stenen bra för att baka bröd?
Administration
Citat: Albina


Admin, är den här stenen bra för att baka bröd?

Tja, trots allt bakas pizza på en sten och under en stark eld / uppvärmning av 230-250 * C, vilket innebär att denna sten kan värmas upp och hålla hög värme.
Vad är skillnaden: baka pizza eller bröd? Vi behöver själva stenen för hög temperatur. Vi lägger kokkärl och plattor för bakning
Du kan försöka köpa, priset är rimligt.
Svetlana62
Citat: Albina

Tyvärr finns det ingen leverans till oss jag skulle beställa
Finns på Ozone. Försök att beställa där, du kan beställa från dem per paket till adressen, per post.
🔗
notglas
Och här 🔗 för detta pris kan du köpa två stenar
Larissa 22
I en viskning beställde jag en sten som denna American Metalcraft Ceramic Pizza Baking Stone - 15 "x 12" Rektangulär kostar 607 rubel. storlek 38 cm X 30,5 cm vikt 2,5 kg. men det finns en sten på 38 x 35 cm och kostar 708 rubel., skrivet för bröd, pizza, bullar, kex, tål temperaturer på 500 grader, om det beställs separat, blir leveransen dyr och om du beställer fler varor, eller snarare mer kilo, är leveransen billigare. Vi har samlat in de nödvändiga inköpen, beställt en autoklav och min syster, min man säger till sig själv verktygen, ja, låt oss beställa en sten samtidigt, men jag skulle inte beställa den separat, så samla de nödvändiga inköpen. Flickor, var uppmärksam på en mycket nödvändig sak, du kan också beställa denna tryckkokare för dig själv - en 23 liters Presto Pressure-burk-autoklav. detta är en mini-konservfabrik du kan göra din egen slaktkropp vilket kött som helst, fisk i din egen juice, svamp, bönor, gröna ärtor, grönsaker och frukt, det står till och med godis, den väger 5 kg. den passar 14 stycken. burkar på 0,5 l., 12 st. 0,7 l vardera. vårt skriver att köttet från inhemska kycklingar, och vanligtvis är det mycket tufft, oavsett hur mycket du lagar mat i en autoklav, blir det ömt och de är mjuka ätbara ben. Allt läggs i burkarna, råa, locken vrids och burkarna steriliseras, du behöver inte bara tvätta dem, allt kokas under tryck, kött i 30-60 minuter, fisk i 20-30 minuter, grönsaker för 10-15 minuter. Där behöver du bara beställa ytterligare en andra cirkel för den andra raden med burkar. Naturligtvis skrev jag av detta ämne, men jag ville verkligen dela den här informationen med dig.
Mona1
Citat: Larisa 22

Jag läste det i min kokbok igår - för att ugnen ska värmas upp jämnt, lägg ner en bricka eller bakplåt med fin flodsand ner med ett lager på 1 cm. Och du kan nog hälla ett lager små stenar som säljs för akvariet och lägg bakpapper ovanpå.
Men akvarium havsstenar bör inte läggas över, liksom havssalt bör hällas (jag köpte den en gång i ett apotek för bad). Denna typ av skytte började när den värmdes i ugnen, tänkte khan till glaset i dörren. Det kan ses att det finns några gaser inuti eller att vatten fastnar i bitar inuti förstod jag inte, men när det värmdes sprängde det ut och sköt som popcorn. Av samma anledning rekommenderas inte småsten och småsten. Men jag har dock inte provat det med stenar och småsten. Och om du anpassar saltet, då inte havssalt, utan grovt vanligt. Men jag gjorde det, hällde det på ett bakplåt i ett lager på 2 cm och lade det på botten, jag märkte inte mycket av effekten. Men när jag lade i lerkärlet för blomkrukan istället för salt blev allting normalt på en gång.
Jag kan inte säga något om flodsand och småsten, jag läser bara om det faktum att havet inte är tillåtet. Men det finns inget behov av granitflis och stenar, eftersom graniterna strålar radioaktivt. Min man tog en gång hem en dosimeter och vi bestämde oss för att mäta bakgrundsstrålningen i vårt hus. Så när man närmar sig väggarna blev enhetens klick kraftigt vanligare än vid mätning på andra ställen. Detta beror på att huset är ett panelhus, det vill säga väggarna är järnbetong, där granitflis blandas med betong, och så här hälls armeringen. Dessutom var alla så otur, förmodligen, som har sådana hus. Eftersom de mätte i flera andra lägenheter och hus av denna typ - samma sopor. Det var då jag ångrade att vi inte hade ett tegelhus. Och att sova så att sängen är längs väggen skulle jag aldrig hålla med, vi har alla sängar - rumpa mot väggarna, så att mindre negativt kommer in.
Vid uppvärmning i ugnen intensifieras denna vibroakustiska behandling många gånger. I allmänhet läste jag att sedimentära bergarter är relativt säkra i detta avseende.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare