Sten (tallrik) för bakning av bröd

Flickor, en fråga för alla! Hur kastar du en degbit på en sten (pall, det spelar ingen roll) Du måste köpa en spade snarast? eller är det möjligt på något annat sätt?

Jag har en metallspade, men det är inte alltid bekvämt för det.
Ofta vänder jag brödet ur korgen på ett glasskärbräda täckt med bakpapper och lutar brädet något i ugnen, drar papperet vid hörnet och det glider på stenen, som på en ruta, precis med papperet . Den bakas på den. Jag tar ut det färdiga brödet på motsatt sätt: igen, vid hörnet drar jag papperet med bröd på samma bräda och - voila!

[Marina]

MarinaTack så mycket för ditt råd! Jag har också en glasskärbräda.
Och stenen finns där i ugnen på stativet, något utsträckt?

Det är mycket bra att tömma förberedelsen av bröd på en sten från Ikeevsky Drommar bakplåt. Jag har använt det i flera år nu, det är väldigt bekvämt. Bakplåten är väldigt lätt, om du ströer med mjöl glider brödet lätt på stenen och med papper blir det ännu lättare.

Flickor, en fråga för alla! Hur kastar du en degbit på en sten (pall, det spelar ingen roll) Du måste köpa en spade snarast? eller är det möjligt på något annat sätt?

Vika, här beskrev jag, det är hur han flyger in i min ugn.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0
I ett nötskal glider den på pergament över en vanlig bambuskärbräda.

Flickor! Alla, alla, tack enormt! Jag kommer att försöka på olika sätt, jag kommer antagligen att anpassa mig till något

Flickor från Kiev! I dag i Auchan på Petrovka sågs och köpte en pizzasten med en diameter på 33 cm och en tjocklek på 1 cm. med ett metallställ för det - priset är 116 UAH. (2 st kvar på hyllan)

och var är fotot? upprörd smiley ...

Ja, ja, älskling, sedan med en sked. Jag hade bråttom att skriva - tänk om någon behöver det, men de tar det och köper upp det!
det här är en låda
detta är ett stenställ
ja, en sten på ett stativ

väldigt söt

Tjejer, jag fick min andra sten. Allt kom i ett stycke, den här gången i transportföretagets styva förpackning. Naturligtvis såg det inte mycket komiskt ut, eftersom trälådan från transportföretaget var tio gånger större än själva stenen, men det viktigaste är att rullstenen är intakt. Elena från Yaroslavl, stor respekt!

[här]

Det här är från det sista jag bakade, jag kan inte vara glad att jag har en sten


Recept här

Elena från Yaroslavl, stor respekt!

Nadia, jag ville också beställa den i Yaroslavl. Jag registrerade mig med Elena, kom att betala för stenen till bankomaten och fann att det fanns extra nummer i kortnumret som angavs för mig. Och på något sätt stannade allt igen med det här fallet ...
Och ditt bröd är bortom beröm !!!

[Merri]

Merri, tack! Jag trodde också att de extra numren, men när du betalar via Sber-online passar alla siffror och betalningen går igenom))) Om du är osäker kan du göra en betalning via operatören, fylla på Elenas kort om något inte är korrekt , kommer de omedelbart att säga.

Flickor, och vem var intresserad av om det finns ett säkerhetsintyg (kvalitet, överensstämmelse) på denna sten?
Om inte svårt, vänligen informera.

[Gandalf]

GandalfJag frågade verkligen inte om certifikaten, men de tillverkar och säljer inte bara stenar utan också keramik, de har också en försäljningsställe för sitt arbete i Jaroslavl, jag tror inte att de skulle riskera sitt rykte med låg- kvalitetsmaterial. Men om du är osäker kan du ställa en fråga direkt till Elena, här är en länk till Yaroslavl-forumet där deras kontakter är listade 🔗
Just nu är jag mycket nöjd med kvaliteten på denna sten.

Just nu är jag mycket nöjd med kvaliteten på denna sten.

Och det passar mig! Nu kan jag äntligen baka en riktig pizza som från en vedugn, 3-4 minuter och en pizza som är stekt, mjuk och saftig på bordet! Och allt detta tack vare stenstenen!

[Margit]

Margit,

[nadka]

nadka, Margit, tack för den optimistiska informationen.
Låt oss ta det!

baka riktig pizza

Behöver du smörja stenen med något?

Nej, stenen kan inte smörjas!

Hur kastar du en degbit på en sten (pall, det spelar ingen roll) Du måste köpa en spade snarast? eller finns det något annat sätt?

Jag gjorde en spade så här

Jag gjorde en spade så här

Vi ber om ett recept i studion!
Jag ber dig öppna ett författares ämne om denna uppfinning med foton, teckningar, beskrivningar - det kommer att bli fantastiskt! Och vi antar att du har fått forumets "patent"!

Tatyana, tack för betyget, men det här är inte min uppfinning.
Jag har sett liknande saker på nätet. Till och med vår video hoppades över, men det var kotletterna ...
Bara, jag vet inte om de var hemlagade eller inte.
Jag gjorde i likhet.

[George]

GeorgeHur som helst, om du placerar din version av skulderbladet, kommer det att bli fantastiskt! Det finns inget sätt att söka på internet och vad och var man ska leta efter
Och här är din skickliga konsult

Ta med receptet till studion Forumets folk är tacksamma för dig

[PapAnin]

Jag håller helt med Tatiana! Jag minns mycket hur Georgy ställde ut sin produkt här, sparade länken. Men jag kan bara inte få några av mina kamrater att göra det. De har antingen fiske eller fältarbete, eller så har de en semester efter dem. Är det den mest snickare som närmar sig?
Så kära PapAnin, snälla du!

Jag läste ämnet med intresse, men jag har inte nått slutet än. Vänligen kontakta. Jag hittade täljstenplattor till försäljning. Jag förstår att den också kan användas som baksten.

Tatiana, Marina, okej, jag ska försöka göra det.

Jag hittade täljstenplattor till försäljning. Jag förstår att den också kan användas som baksten.

Jag har aldrig stött på den här stenen, att döma av beskrivningen och egenskaperna, den kan passa.

Jag hittade klinkerplattor i butiken, men de är av två typer - en 1,5 cm tjock men grov, den andra två gånger tunnare och slätare. Kan du snälla berätta vilken som är bättre att baka i ugnen?

Natasha, tjockare är bättre. Även om det är grovt spelar det ingen roll.

Jag stöder Margarita helt, ta den tjocka! Titta inte på grovheten, det spelar ingen roll.

Se vad som har dykt upp.
🔗
🔗
🔗
Naturligtvis lite dyrt, men i utseende värdig småsten.

[Marina]

Marina, tack för länken, jag gillade dem också!

[i affären]

Förvärvad idag i affären en sten som denna:



Satsen innehåller också en träspade! Stens tjocklek är 10 mm.



Men viktigast av allt kostar allt detta tillsammans löjliga 695 rubel! Jag är glad som en elefant!

Klass! Vad är stenens diameter?

Det första fotot visar alla storlekar.

Ja exakt. Jag såg det inte direkt.

[Administration]

Administration, Super! Grattis till ditt köp! Var fick du ett sådant mirakel?

Hypermarket Zelgros, Ryazan. Ibland finns dessa saker på oväntade platser!

[Administration]

Administration, Ja .... förlåt ... vi kan inte komma dit.

Det var bara två av dem ...

Och du tog dem båda?

Jag letar efter råd.
Jag skrev en gång här att vi säljer keramiska platta skålar och jag vill köpa en och anpassa den till en sten för bakning.
I allmänhet kom jag inte till den där avlägsna butiken, men det kommer jag definitivt. I detta avseende är frågan: Kommer det att vara bekvämt att kasta bröd på det med sådana paddlar?
🔗

Oftast och mycket framgångsrikt används en tunn skärbräda gjord av plywood, även med en speciell spatel, som min.

[Alevtina]

Alevtina, Ja, jag har redan fått råd på olika sätt. Men det verkar för mig att jag inte kommer att lyckas eller degen bit kommer att flyga på fel plats
Naturligtvis kommer jag i början att prova din och andra improviserade metoder.Men om det plötsligt inte fungerar ...
Och en annan fråga är att min framtida "baksten" enligt min mening är något blank, kanske glaserad. Går det inte?
Men det står på det och säljaren säger att du kan baka i den i ugnen.

Våra tjejer bakar på olika, både glaserade och inte dränkta i glasyr. Jag bakar på ett tyskt klinksteg. 15 mm tjock. Ämnet har ett foto av min sten och en bakad ciabatta.

[Alevtina]

Alevtina, Jag går igenom den här igen och beundrar dina foton!
så det är möjligt och glaserade medel. Det är bra! Tack för rådet!

Och du tog dem båda?

Det är bara en kvar, skynda dig!

[Administration]

AdministrationDet är det, imorgon flyger jag till dig i Ryazan. Jag kanske får tid

Och jag kommer att falla ner längs Oka, kanske kommer det att stanna.

[Marina]

Marina, och vem är snabbare?!