Chokladkaka (inget mjöl)

Agnes

Kategori: Bageri

	Ingredienser
bitter choklad (2 är möjligt, det kommer att bli väldigt choklad)	1 kakel
Valnötter	150-200 g
Mandlar (jag tog hasselnötter)	150-200 g
Mjukt smör	125 g
Socker	120 g
Ägg	6 st.

Tillagningsmetod

Bryt chokladen i bitar, mala med nötter i en mixer till medelstora smulor (inte i damm).
Mal socker med smör tills det är lätt grädde.
Separera äggulorna från proteinerna.
Rör äggulorna en efter en i smör- och sockermassan, tillsätt nötterna med choklad.
Slå de vita i ett starkt skum, kombinera försiktigt med bulk. Det är tillrådligt att inte rör om flitigt.
Smörj formen med smör, lägg ut degen, baka i 40-45 minuter tills den är öm.
Du kan bryta lite av chokladen (från den andra raden) i små bitar och pressa dem i degen innan du lägger den i ugnen. Om kakan serveras varm kommer chokladen att ta slut.

Tid för förberedelser:

baka 40-45 minuter tills det är ömt

Matlagningsprogram:

Värm ugnen till 180 grader

Notera

Mycket enkelt och gott.
Denna tårta är bra både varm och kall. När det är kallt är det skarpare, det vispade proteinet känns. Det är väldigt själsligt med kaffe.

Smaklig måltid!

LIKNANDE RECEPT

Mjölfri mutterpajkaka (Gasha)

Chokladmutterkaka (inget mjöl) (natapit)

Nöt-citronkaka (inget mjöl) (natapit)

Alexandrovna

Hallå!
Tack Agnes för receptet!
Jag försökte laga den igår. Jag ger min åsikt: det visade sig bra, men antingen är temperaturen på 180 grader för hög eller så är tiden 40-45 minuter för lång, kakan är lite bränd.
Jag tror att det för att motivera sitt stolta namn "CAKE" måste dekoreras med vispad grädde och utsökt och vackert! Men jag tror fortfarande att det bästa namnet är "Chocolate Pie" eftersom det smakar mycket bättre när det är varmt. Och ändå, om du inte använder bitter choklad utan, säg krämig eller mjölkchoklad, blir kakans smak mjukare och mera.

Agnes

God dag!

Kul att du tyckte om det.

Det brann inte med mig, men jag ser efter det och lägger det i mitten av ugnen, inte ner. Kakans ovansida ska vara tillräckligt lätt.

Jag kan inte säga något om mjölkchoklad, jag förstår det inte, jag menar att jag inte äter det. Enligt min mening kommer det att vara väldigt sött. Kanske om hälften av det bittra ersätts med mjölk

Familjen gillar denna tårta med glass.