Surdeigsbröd i ugnen

Krydda! Tänk inte vad som är dåligt, men var kommer sådan specifik information om 10 * ifrån? Vad syftar du på?

Förresten, jag kan inte förstå det heller. I det sista odlingsstadiet hålls den franska surdegen vid en temperatur på upp till 6 grader i 24 timmar. Varför är det så? Det visar sig att bakterier förstörs i den?

[Misha]

Krydda! Tänk inte vad som är dåligt, men var kommer sådan specifik information om 10 * ifrån? Vad syftar du på?

Förresten, jag kan inte förstå det heller. I det sista odlingsstadiet hålls den franska surdegen vid en temperatur på upp till 6 grader i 24 timmar. Varför är det så? Det visar sig att bakterier förstörs i den?

tjejer, kära, jag tänker inte göra något dåligt, men jag kommer inte heller att ta långa debatter om biokemi i startkulturer.

En liknande fråga har redan besvarats här, post 309: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.300, förlåt mig, men jag kommer inte att upprepa mig själv, för jag kan bara säga samma sak. Vad jag verkligen ångrar är att jag inte sparade bilderna på en gång, vilket tydligt visade skillnaderna mellan bröd bakat med kyld surdeg och bröd bakat med surdeg, som lagrades vid en temperatur på + 10 *.

För mig är den personliga upplevelsen för människor som är seriöst engagerade i att baka surdegsbröd en tillräcklig anledning att inte förvara surdeg vid temperaturer under + 10 *.

Jag har fortfarande en dialog mellan Lyudmila (mariana-aga) och Misha (cruicide) om förändringen i surdegens sammansättning när den kyls ned. Jag kan citera det här, jag tror att det inte kommer att kränka någons rättigheter, eftersom denna dialog visades offentligt.

"Misha:

Kan jag göra några kommentarer?
1. Problemet är inte ens att de dör, utan att de dör selektivt. Jag läser till exempel att enligt vissa uppskattningar har L. plantarum en överlevnadsgrad vid låga temperaturer 25 gånger högre än den för L. sanfranciscensis, som, som namnet antyder, råder i San Francisco och ger "den smaken" av San Francisco surt av bröd. Det vill säga, även om du uppdaterar kulturen flera gånger efter kylning, kommer kompositionen fortfarande att vara annorlunda. Detta kommer inte alltid att vara märkbart och inte viktigt för alla, men ändå ...
2. Många säger: "Men det stiger." Höj jäst, mjölksyrabakterier, tvärtom, hämma dem. Startkulturens lyftkraft är inte direkt relaterad till slutproduktens smak.

Ludmila
Ja, jag var övertygad av erfarenhet att "oavsett hur du sätter dig ner är du inte lämplig för musiker." Oavsett hur mycket du fräschar upp kylsyren, kommer den inte längre att få en rik bukett. Jag knådade verkligen inte den med mina händer utan med en sked för att göra experimentet renare så att bakterier inte skulle komma in i surdeget från mina händer.

Lyudmila:

Jag håller 100% med om den selektiva utrotningen av olika typer av ICD.

Och jag läste om lyftkraften, det verkar i brödbyggare att jäst och MKB mättar degen med gas i samma utsträckning, det vill säga 50% av gasvolymen i degen från båda. Syra från aktiviteten hos KSD hämmar jästens aktivitet, inklusive produktion av gas av dem, och KDB själva. Och jäst kan också klandras för alkoholutsläpp. Inte heller socker, lev med dem i samma deg

Misha:
Du vet, det är bättre att inte delta i diskussioner (till och med vänliga) om biokemi i startkulturer - det är för mycket blandat där inne. Du kan ta ut dina böcker och börja ordna, men det finns ingen tid kvar att baka bröd. Allt jag ville säga är att surdegens lyftkraft inte nödvändigtvis är ett mått på dess hälsa. "
Jag gjorde personligen mitt val för att åtminstone lagra startkulturen
+ 10 *.Men jag träffade också en sådan åsikt att det är bättre att baka på en kyld surdeg än att helt överge den.

så ditt val ligger i dina händer.

Krydda!
Jag såg ett foto av Lyudmila Batonov på en normal och kyld surdeg. Allt detta är förståeligt. Det är bara att min surdeg surgörs utan kylskåp, och i den kyls surdeget. Jag har bakat bröd den tredje månaden. Allt är bra, men jag vill att det ska vara mer aromatiskt. Jag tänker på en fransk kvinna, men det är det sista steget i hennes förberedelser som förvirrar henne, kommer han inte att kyla henne?

[suslja5004]

suslja5004

utifrån vad jag läste om jäsen har jag intrycket att om det inte svalnar hela tiden utan kommer att hålla sig i takt. under + 10 * inte längre än 3 dagar, då ska inget hemskt hända. Troligtvis verkade smaken av andra klassens mjöl plus kli ovanlig.

Någonstans hade jag ett förhållande mellan hur mycket och vad jag skulle lägga till för att ersätta fullkornsmjöl, jag kan inte hitta det ännu. Jag meddelar dig hur jag kan hitta det. Men om vi går ut från det faktum att fullkornsmjöl erhålls genom att mala hela vetekornet, inklusive kli och groddar och alla lager av endosperm, måste vetegroddarna också tillsättas.

[bagirra225]

bagirra225

Krydda! Tänk inte vad som är dåligt, men var kommer sådan specifik information om 10 * ifrån? Vad syftar du på?

Jag är verkligen ingen Zest, men jag kommer att svara, för jag kommer ihåg varifrån jag fick den här informationen. Jag läste från Lyudmila (mariana-aga), som inte heller kom på det själv utan hänvisar till professor Calvel:

"Jag försökte också Calvels Method of Need, för Calvel säger i sin bok att mikrobiota i startkulturer förändras om vi lagrar dem i kylskåpet vid temperaturer under 10-12C. IBC överlever inte vid dessa temperaturer. åh! Alla mina startkulturer gick till papperskorgen! Varenda en. Jag var fruktansvärt arg då (så mycket arbete lagdes i dessa kammar!) Och samtidigt kände jag lättnad - det är bättre att veta sanningen än att leva i mörk okunnighet. Jag är glad idag. Mina jästa mjölkkulturer är utmärkta. Det bästa".

Och från henne samma citat om vem Calvel är:

" Professor Raymond Calvel var en fransk bagare (han hade en universitetsexamen i kemi). Han bakade bröd och lärde andra att baka bröd i sjuttio år. Även i fångenskap under andra världskriget fick han i uppdrag att baka bröd i en liten by för de tyska trupperna. Det stora och underbara Julia Child lärde sig att baka bröd med Calvel."

Det är Kalvelevskaya surdeg som bor hos mig, så jag kommer ihåg det här ögonblicket.

Jag tänker på en fransk kvinna, men det är det sista steget i hennes förberedelser som förvirrar henne, kommer han inte att kyla henne?

Så vitt jag har läst lagrar franska bagare aldrig färdig surdeg i temp. under + 10 *. Och om det i det sista steget av beredningen av denna surdeg tillhandahålls ett sådant steg, betyder det att det på något sätt är tekniskt berättigat och inte i något fall bör påverka den sura kvalitetssammansättningen.
gärna försöka växa, personligen är jag sååå nöjd med denna surdeg.

[suslja5004]

suslja5004

Jag grävde i mina soptunnor efter fullkornsmjöl.

Även om det är möjligt att göra en grov ersättning för fullkornsmjöl kommer det inte att vara motsvarande. Fullkornsmjöl innehåller cirka 5% vetegroddar och cirka 10% kli.
Vitt mjöl males från kärnans centrala stärkelse, och dess yttre proteindelar används för andra klassens mjöl.

Enligt min mening visar det sig att det mest ungefärliga alternativet kommer att visas om du tar en blandning av brödmjöl med mjöl av andra klass och lägger till vetegroddar och kli (85% + 5% + 10%).

Förresten, jag kan inte heller förstå det. I det sista odlingsstadiet hålls den franska surdegen vid en temperatur på upp till 6 grader i 24 timmar. Varför är det så? Det visar sig att bakterier förstörs i den?

Den traditionella (tjocka) franska surdegstekniken tillbringar 24 timmar i kylen. Jag löste den här frågan för mig själv enligt följande: Jag odlar en flytande, vilket är mycket lättare (och hon behöver inte lägga den i kylskåpet!), Sedan överför jag den till ett tjockt tillstånd (om det behövs).
Jag odlade den tjocka speciellt samtidigt som den flytande och bakade bröd på båda med omberäkning av surdeg, men fann ingen skillnad i smak.

[INTE UPP TILL 6 * C, A FRÅN 6 TILL 8 * C]

och ytterligare ett ändringsförslag. Jag har just tittat igenom mina anteckningar, den traditionella tjocka surdegen i det sista odlingsstadiet måste hållas vid en temperatur INTE UPP TILL 6 * C, A FRÅN 6 TILL 8 * C.

Från mig själv kan jag förklara det så här:

I kyla somnar surdegen, jäsningsprocesserna avbryts.
Men när de tar det ur kylan värmer de upp det och ger det att äta, dvs. De lägger inte en deg på den för bakning - alla sura växtkrafter vaknar och den börjar växa ännu mer och därmed ökas större aktivitet.

[INTE UPP TILL 6 * C, A FRÅN 6 TILL 8 * C]

Traditionell (tjock) fransk surdegsteknik tillbringar 24 timmar i kylen. Jag löste problemet för mig själv enligt följande: Jag odlar en flytande, vilket är mycket lättare (och hon behöver inte lägga den i kylskåpet!), Sedan överför jag den till ett tjockt tillstånd (om det behövs).
Jag odlade den tjocka speciellt samtidigt som den flytande och bakade bröd på båda med omberäkning av surdeg, men fann ingen skillnad i smak.

Jag kommer definitivt att använda ditt råd, även om det nu är svalt i lägenheten cirka 21 grader, och för flytande surdeg behövs en högre temperatur, så det är lättare för mig att göra en traditionell tjock fransk kvinna.

och ytterligare ett ändringsförslag. Jag har just tittat igenom mina anteckningar, den traditionella tjocka surdegen i det sista odlingsstadiet måste hållas vid en temperatur INTE UPP TILL 6 * C, A FRÅN 6 TILL 8 * C.

Exakt, men ändå mindre än 10 grader.
Zest, du skrev att du kan klara det upp till tre dagar även vid tempera. mindre än 10 grader, så jag vågar.

Jag ville också veta om smaken av den eviga och franska surdegen är mycket annorlunda i bröd?

[suslja5004]

Zest, du skrev att du kan klara det upp till tre dagar även vid tempera. mindre än 10 grader, så jag vågar.

Oh-oh-oh, från och med nu kommer jag att vara mer försiktig med uttryck, men nu måste jag förklara mig själv.
Det viktigaste är att jag under inga omständigheter ska ta mina ord som ett "grönt ljus" för att lagra syret i kylen vid T under + 10 * i upp till 3 dagar. Mitt inlägg adresserades suslja5004, där en extraordinär situation inträffade - kortsiktig hypotermi av surdeget.
Det var i denna situation som mina ord "Jag anser att om det inte svalnar hela tiden, men kommer att hålla sig i takt. under + 10 * inte längre än 3 dagar, då ska inget hemskt hända"Denna åsikt baseras på frekventa rekommendationer för att lagra överskott av startkultur i upp till 3 dagar i kylskåpet och använda den efter behov.
Det är inte känt hur detta faktiskt kommer att påverka moderns startkultur, så det är fortfarande inte värt att riskera en 3-dagars vistelse av startkulturen vid T under + 10 *. Detta är i fall där det finns en oavsiktlig hypotermi av surdeget, du ska inte omedelbart sätta ett kors på det och skicka det till papperskorgen, det är mycket möjligt att inget hemskt har hänt ännu

Men det är verkligen möjligt att odla en fransk kvinna utan rädsla. Tja, franska bagare lagrar inte surdeg på T under + 10 *, vilket innebär att detta steg är ganska tekniskt motiverat.

Jag odlade inte den "eviga" surdegen, så jag berättar inte om skillnaden i smak. Kanske svarar tjejer som känner till den ena och den andra smaken. Här Luke Jag började uppfostra en fransk kvinna, men innan det var hon "evig" ... måste jag fråga henne.

Åh, flickor, vi bakar surdegsbröd och vi ska baka
"Tom Leonard" samlades från vad det var, i den meningen att istället för fullkornsmjöl. Men det fanns inga 4 timmar korrektur, på styrkan 2. Hur mycket av det visade sig!

Jag vill också visa upp en ny långvarig jäsning (i kylen i 18 timmar). Jag gillar det väldigt mycket, nu kommer jag alltid att göra det här!

Åh, flickor, vi bakar surdegsbröd och vi ska baka
"Tom Leonard" samlades från vad det var, i den meningen att istället för fullkornsmjöl. Men det fanns inga 4 timmar korrektur, på styrkan 2. Hur mycket av det visade sig!

Vilken bra en)) Jag bakade den på mitt eget mjöl och malde vete på Kenwood.All jäsningssäkerhet måste också reduceras utan hänsyn. Med en fransk kvinna behöver du ett öga och ett öga och strävar efter att utfärda en femårsplan på tre år

Hon bakade vete och potatisbröd på evig surdeg.
Kunde inte ens vänta tills det svalnat helt

[Paillette]

Paillette

det händer ofta att ditt ljumma bröd är mer ivrig än alla kakor, bakverk tillsammans))

Jag är glad för din familj att du förstör det med dofterna av hemlagat nybakat bröd))

Krydda! Du bakade en parisisk fullkorn, eller hur? / I din prestation är han verkligen ljusare än min. Men jag lägger hela vete vete istället för spelt. Min deg stiger fantastiskt. Efter 24 timmar i kylskåpet passar degen perfekt, fördubblas i den slutliga korrekturen. Allt är som med anteckningar, MEN det verkar som att det sätter sig direkt under bakning eller något. Eller åtminstone stiger det inte. Är det ok, med tanke på att mjölet fortfarande är tungt? Med smulan är allt ok: inte munkavlat, elastiskt, välformat, det återställer sin form när det pressas. Det vill säga brödet är klart.

PS - Jag lägger inte Panifarin.

[bagirra225]

bagirra225

ja, parisisk fullkornsbakad och mer än en gång. Nu har jag stavat lite, jag ska prova det enligt receptet.
Om du tittar på bilden av hela min korn, kommer du att se hur mycket det öppnade längs skäret, det vill säga ökat när du bakar i ugnen. Men i den versionen ersatte jag stavningen med McFoy.

Brödet växer inte i ugnen eller sätter sig ens, oftast om det är överexponerat i behållaren. Försök att minska provtiden något.

[bagirra225]

bagirra225


Brödet växer inte i ugnen eller sätter sig ens, oftast om det är överexponerat i behållaren. Försök att minska provtiden något.

Tack, jag ska försöka. För mig liknar det en rund Moskva i struktur.
Dela, var fick du stavningen? Jag läste om henne. Tja, bara ett mirakel, inte mjöl! Och vad har hon förtjänat glömt bort?

dan_Ira
Tack för den detaljerade förklaringen. Och rågbröd stiger också så mycket på en fransk kvinna - 3-4 gånger?

dan_Ira
Tack för den detaljerade förklaringen. Och rågbröd stiger också så mycket på en fransk kvinna - 3-4 gånger?

Jag bakade inte ren råg utan vete-råg, men mina skinkor bakades tre gånger.

[dan_Ira]

dan_Ira

Jag beställde stavad här 🔗.
Jag tittade, men det är inte redan till salu, du måste följa sortimentet.

och vad man vill förgäves? Det är nödvändigt att växa

Ja, jag stämmer inte ...
Igår bakade jag råg på evig surdeg. Idag vete ....

]
Idag gjorde jag en upptäckt för mig själv, om du tar med både de nedre och övre nyanserna i den elektriska ugnen, blir brödet mer magnifikt. Jag bakade på ditt råd i en gryta i 15 minuter under ett lock, bakat utan lock. Allt är som alltid, bara de övre tio har lagts till.
Förmodligen har detta redan skrivits, men jag, som alltid, återuppfinner hjulet.

[NatalyMur]

NatalyMur

Även om de inte ser bra ut från det goda, och du redan har underbart bröd, men du kan få ett så utmärkt tillfälle att jämföra båda hällarna i din personliga upplevelse, som ingen annan kommer att förmedla med ord

Jag bakar alltid bröd under drift av både de övre och nedre värmeelementen (det är fortfarande under locket) och när jag tar bort locket sänker jag temperaturen med 10-20 * och överför det till konvektion. Jag gillar den här kombinationen mest hittills.

Tjejer, kan du hjälpa mig med råd, ändrar receptet när du bakar i en brödmakare?
Till exempel ... Jag bakar traditionellt franskt bröd:
500 gr. surdeg
700 gr. mjöl
450 gr. vatten
salt...
Sätter vi bara på franskt bröd?
Det är bara att jag bakar i en brödmakare bara på sommaren, när det är varmt ... och så jag gillar att baka i ugnen, idag försökte jag råg i KhP, och det var kokt

[dan_Ira]

dan_Ira

Vilken typ av brödtillverkare har du? Att blanda så många ingredienser är osannolikt att dra ...
Om jag måste baka i en brödmakare tar jag ett franskt recept på bomull, omvandlat till surdeg. Jag har provat det mer än en gång, jag lägger det till och med på en timer.Kanske, med början av den vilda värmen, måste timern överges, men på det franska programmet (i Panasonic är det 6 timmar) kommer det fortfarande att fungera bra.
Här gav jag detta recept, svar 343 https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.330

[dan_Ira]

dan_Ira

Vilken typ av brödtillverkare har du? Att blanda så många ingredienser är osannolikt att dra ...
Om jag måste baka i en brödmakare tar jag ett franskt recept på bomull, konverterat till surdeg. Jag har provat det mer än en gång, jag lägger det till och med på en timer. Kanske, med början av den heta värmen, måste timern överges, men på det franska programmet (i Panasonic är det 6 timmar) kommer det fortfarande att fungera bra.
Här gav jag detta recept, svar 343 https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.330

Tack, ugnen är bara klar igen. LG ugn, franska bakar i 4-4,5 timmar.
Och utan jäst, hur kommer det att smaka?, Jag har redan glömt när jag använde den

[dan_Ira]

dan_Ira

Det smakar jättebra utan jäst.
Det enda jag skulle rekommendera att följa första gången är graden av brödets höjning innan den bakas. Jag vet inte styrkan i din surdeg, och jag måste kontrollera om det bara surdegsbrödet kommer att "passa" i standardprogrammet eller om du måste stänga av ugnen innan du bakar för att ge det extra tid att höja sig.

[NatalyMur]

NatalyMur

Även om de inte ser bra ut från det goda och du redan har underbart bröd, kan du få ett så utmärkt tillfälle att jämföra båda hällarna i din personliga upplevelse, som ingen annan kan förmedla med ord

Jag har redan vänt mig till franska kvinnan. Men jag vill inte höja henne bråttom. Just nu, hur ska jag svänga och ...

NatalyMur
Jag bakar alltid bröd under drift av både de övre och nedre värmeelementen (det är fortfarande under locket) och när jag tar bort locket sänker jag temperaturen med 10-20 * och överför det till konvektion. Jag gillar den här kombinationen mest hittills.

Är konvektion ett fan? Och av någon anledning är jag rädd för att sätta på den när du bakar bröd. Jag försöker nästa gång.

Och av någon anledning är jag rädd för att sätta på den när du bakar bröd. Jag försöker nästa gång.

:) Lycka till med att odla en fransk kvinna.

Konvektion är själva vindfläkten och det är jag själv är rädd för att sätta på den från början av bakningen, jag har läst att tjejer ibland har sina hattar på ena sidan. snarare inte för tjejer, utan för jästprodukter från ugnen med konvektion på.
Därför slår jag på den när degen redan har gripits av en skorpa, och sedan förgylld den vid konvektion.
Prova det, försök är inte tortyr)) Kanske kommer du att gilla det också.

Jag bakade en gång bröd i ugnen vid konvektion, utan lock, utan allt, bara på en kastrull, eftersom det inte finns några anpassningar. Så han svällde nästan omedelbart som en bulle och blev bakad med en boll. Skorpan var krispig och jämn. Brödet i sig visade sig vara väldigt mjukt, de åt det direkt.

Ja, taket får inte rivas. Boom att försöka. Jag vill verkligen ha ett frodigt bröd. Även om det verkar för mig att ytterligare glans är mer beroende av surdeg.

Jag vill rapportera om den jämförelse som gjorts. Jag bakade bröd på MK-surdeg från mjöl i första klass med tillsats av groddvete. I en utföringsform tillsattes vete till degen, i den andra - till surdeg. Ytterligare långvarig korrektur i

kylskåp etc. Som ett resultat är slutsatsen: genom surdeg är bättre. Smulans struktur är mjukare, smaken är något!

[Kalmykova]

Kalmykova

Jag håller med om alla 100. Vad man än kan säga, men genom surdegen smakar allt bättre än direkt i degen. Även om degen är surt.

Så jag mognade äntligen ... bröd med spridd (ett knepigt ord) spannmål. Min hälsa förbättrades lite och jag gick genast till köket, till surdeget. Här är vad som hände:

[suslja]

suslja, vilket aptitretande bröd av dig, till och med dreglande. Bröd har också medicinska egenskaper, så bli bättre och få styrka. Jag har inte fått mig upp till den spridda än, men du kan ställa en fråga på vägen: du måste ta lite specialkorn för grobarhet? Och i så fall var?

[suslja]

suslja, vilket aptitretande bröd av dig, till och med dreglande. Bröd har också medicinska egenskaper, så bli bättre och få styrka. Jag har inte tillräckligt med mod för den spridda, men du kan ställa en fråga på vägen: du måste ta något speciellt spannmål för grobarhet? Och i så fall, var?

Kava, det finns 50 gånger mer näringsämnen i groddkorn än i vanliga, vi har det någonstans på forumet. Och hur man gro också i ett annat ämne, "Vetegråbröd på spridd korn." Och kort sagt, köp rent spannmål på marknaden, sortera ut det, tvätta det noggrant och låt det ligga under en fuktig trasa tills groddarna hakar. Nu tar det ungefär 20 timmar. Mala sedan ordentligt, jag gör det i en mixer och det är klart. Av alla bröd som jag bakar är det det mjukaste, obeskrivligt luftiga.

[suslja5004]

suslja5004

Bröd är en stilig man! Det betyder att saker och ting är på rätta. Var inte sjuk

kava

Det är lämpligt att hitta vete som inte har behandlats med alla typer av kemikalier och gödselmedel. Det händer i stormarknader, det händer på marknader där alla typer av torkad frukt säljs. Jag har redan sett sådant ätbart vete på marknaderna i förseglade påsar.
Du kan helt enkelt förklara för bondekvinnor på marknaden vad du ska konsumera för att minska sannolikheten för att få någon kemi. Jag litar vanligtvis på min intuition i sådana fall, jag väljer en sådan farmor, som jag vill tro))

Tack tjejer, verkligen brödet är så gott, doftande, det är omöjligt att komma av. Jag hade tur med spannmål, min man tog det från byn, hans farbror är jordbrukare och förgiftar inte vete för sig själv

En höjdpunkt kan jag naturligtvis fråga mina släktingar i Sanzheyk (min styvfar var chefsförman där i många år, men de betar alla spannmål. Och mormödrarna på marknaden säljer tyvärr inte sitt eget spannmål utan vad de är ges ut på gården.

vad, och vad säljs i påsar i stormarknader, etsas också?
Finns det någon fördel kvar i den?

[suslja5004]

suslja5004vad ett vackert bröd blev ... Skorpan glimmar ...
Jag köpte också vete för att gro. Jag tänkte lägga till det i sallader och bröd, men jag vet bara inte hur man maler kornen efter spiring - jag har ingen mixer.

Och jag har inte heller en mixer, så jag vrider den ett par gånger i en köttkvarn, genom ett fint galler .... och vad ska jag göra?

En höjdpunkt, icke-etsad korn skulle helt enkelt smula alla slags buggar under lagring. Och frön från ogräs är också förgiftade. Idag hade mina föräldrar, borde jag ha frågat. Jag förklarar en sak med fullt ansvar: allt som växer i vårt södra Ukraina - frukt, grönsaker, spannmål - kan inte klara sig utan kemisk bearbetning, det kommer helt enkelt inte att växa.

Tja, jag vet inte .... Min farbror, en bonde, säger att kemcat är dyrt nuförtiden, han använder dem praktiskt taget inte, och det han odlar för sig själv förgiftar inte.

ja, och vad ska jag göra? Att köpa något spannmål och inte bry eller inte köpa alls och vägra bröd med spridd korn? Vad är poängen? Säljer de oss mjöl från något annat spannmål?

Flickor, kan jag sprida ut nonsens, och säden bör vara i skalet (i skalet) eller inte? Något jag inte har sett i de förseglade påsarna. Och den som säljer till jul fungerar inte?

Jag kan säga att jag anser att alla nuvarande produkter är villkorligt ätbara, kanske från min mors trädgård, normala och även då inte alla. Så vi ska baka och äta av det som finns tillgängligt. Här igår fanns det 20 unga ärtor på marknaden! hryvnian per kilo, och de plockade upp från min mamma och alla är glada.

Kava, det finns inget spannmål utan skal, det här är framtida kli.! In, ja, sa hon!

[kava]

kava

Jag använde också det de säljer till jul. Bara det är sämre än riktigt spannmål, som det yttersta skalet har tagits bort för snabb tillagning. : - \ något liknande teknologen Vika berättade om detta spannmål. Riktigt spannmål på 20 minuter. du kan inte laga mat, och det är under en sådan tid att det beräknas.

Kort sagt, jag tar in paket, och där - som turen skulle ha det. Till slut vet jag nu inte heller vad varje kg jordgubbar är fyllda med, som jag skickar till mig själv.

Vi säljer sådant vete i Amstor. Det gror perfekt.