Tårta "Mjölkflicka"

[oksa851]

oksa851, tack, jag ska prova ett annat bakpulver.

Flickor, vi har inte Rogachevskaya ... Vilken annan kondenserad mjölk av hög kvalitet skulle du rekommendera?

Jag tar Gustiyar

[Yana]

Yana, tack-Gustiyar vi har

[Yana]

Yana, tack-Gustiyar vi har

naturligtvis intressant! plötsligt komma till hands)

Var noga med att skriva !!! MYCKET INTRESSANT!!!

Här är ett recept att göra: Mjölk 2,5% - 0,5 l
Pulvermjölk - 220 gr.
Socker - 600 gr.
Jag lagar mat på tecknade filmen på "stewing" i cirka 40 minuter med locket öppet. Det visar sig cirka 850 ml kondenserad mjölk. Endast jag tog Nestogen-2 modersmjölksersättning i stället för mjölkpulver. Dottern gav på något sätt upp blandningarna snabbare än de lager som köpts med ett lager slutade ...
När det gäller färgen på kondenserad mjölk blir jag mörkare än butiken, men det påverkar inte MD-kakorna alls.

Här är ett recept att göra: Mjölk 2,5% - 0,5 l
Pulvermjölk - 220 gr.
Socker - 600 gr.
Jag lagar mat på tecknade filmen på "stewing" i cirka 40 minuter med locket öppet. Det visar sig cirka 850 ml kondenserad mjölk. Endast jag tog Nestogen-2 modersmjölksersättning i stället för mjölkpulver. Dottern gav på något sätt upp blandningarna snabbare än de lager som köpts med ett lager slutade ...
När det gäller färgen på kondenserad mjölk blir jag mörkare än butiken, men det påverkar inte MD-kakorna alls.

makalös
Jag är i spargrisen

[Yana]

Yana, tack för kondenserad mjölkrecept - i spargrisen med TACK !!!

Bara jag tog modersmjölksersättningen Nestogen-2 istället för mjölkpulver.

Jag undrar om du lägger rismjölkspulver? Jag fick också en andel

Kan du göra kondenserad mjölk på en gasspis?

Yana, vilken typ av långsam spis är din?

Yana, tack för receptet för kondenserad mjölk - i spargrisen med TACK !!!

Till din hälsa!

Jag undrar om du lägger rismjölkspulver? M

prova hälften av serveringen. Jag tror att det också kommer att bli gott)))

Kan du göra kondenserad mjölk på en gasspis?

Självklart! Ursprungligen var detta recept för kaminen. Du behöver bara stå över det och rör om det, det är lättare med en tecknad film ... Vi blir dock lata ...

Yana, vilken typ av långsam spis är din?

Jag har en Redmond M90

Tjejer, jag bär det som en variant))))

Tårta med shortcakes från Girl, bönakaka, jordgubbar och 2 typer av krämer. Härlig smak!
🔗

Tjejer, jag bär det som en variant))))

tacka! Och detalj? Hur gjorde du maräng? Vilka typer av grädde?

ja, ja särskilt gräddeintressen. från grädden kommer marängen trots allt att gå sönder

2 typer av krämer

och jag undrar

[endast]

Igår bakade jag den här kakan ... Kondenserad mjölk var bara 350 gram. Därför tillsatte jag degen 50 gram 25% gräddfil ... Tja, vad kan jag säga - experimentet blev en framgång ... Kakorna är nästan desamma som i den vanliga degen, endast det är mycket lättare att smeta dem och du måste baka dem i 1-2 minuter längre ... Och så påverkade det inte smaken alls ...
Jag lade till valnötter i lagret ...
Jag försökte speciellt en bit en timme efter montering och följaktligen åt vi redan i morse en tårta ... Nötterna blir verkligen mjuka ...

[VictoriaCam]

VictoriaCam, och jag bor i Volokonovka! Hemland för kondenserad mjölk !!! Först nu är den, ja, så annorlunda än den sovjetiska ... Växten köper praktiskt taget inte mjölk från befolkningen. Jag lurade på henne själv: Jag tar Rogachevskaya.

[VictoriaCam]

VictoriaCam, och jag bor i Volokonovka! Hemland för kondenserad mjölk !!! Först nu är den, ja, så annorlunda än den sovjetiska ... Växten köper praktiskt taget inte mjölk från befolkningen. Jag lurade på henne själv: Jag tar Rogachevskaya.

Och jag hade inte tid att svara ännu, men jag fick inte kakorna på Volokonovsky kondenserad mjölk. Jag tar också Rogachev.

Och jag hade inte tid att svara ännu, men jag fick inte kakorna på Volokonovsky kondenserad mjölk. Jag tar också Rogachev.

Förlåt . Det är synd för staten. Men det är sant!!!

och här är min variation.Mjölkflicka och chokladmjölkflicka, gräddfil, ganache, körsbär.
Bara jag var för lat och bakade tjocka kakor, bakade 6 bitar, men jag borde ha 8.

Mina kakor är väldigt täta här eftersom jag lade till mer mjöl.

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya, fomca, wow, tjejer. Jag har bakat bra och mer än en gång redan. Vi har inte Rogachev)) Jag kan se det i Khabarovsk, jämför det)))

Och kan du smörja kakorna med jordgubbar vaniljkräm med grädde?

Och kan du smörja kakorna med jordgubbar vaniljkräm med grädde?

kan överlagras med vilken kräm du vill! det kommer inte att smaka illa!

skrev här om frysning ... Och vad kommer att hända med gräddfil (grädde gräddfil + pulver + förtjockningsmedel)? går inte bort? eller det finns inget att lämna för att det kommer att absorberas?

[* Anyuta *]

* Anyuta *, tack, jag vill bara att kakorna ska blötläggas väl och jag vill ha grädde för tillfället

[Tanyshka]

TanyshkaJag lägger in den vanliga smörkräm och råa jordgubbar inuti

[oksa851]

oksa851, Jag vill ha den med denna kräm, jag ska göra det på helgen och skriva om resultatet

[Tanyshka]

Tanyshka, Jag tyckte inte om det, men allt är inte för alla

[oksa851]

oksa851, vad tyckte du inte exakt om?

[Tanyshka]

Tanyshka, gillade själva grädden inte alls, som någon form av spackel. På samma stärkelse

På samma stärkelse

pratar du förmodligen om fixaren?
Till exempel gör jag denna grädde utan fixeringsmedel, för vi har dem helt enkelt inte till försäljning, det vill säga vi får den vanligaste gräddfil. Här beror bara allt på kvaliteten på gräddfil ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *,

pratar du förmodligen om fixaren?

vi talar om jordgubbar vaniljkräm med grädde, den innehåller stärkelse

oksa851, Jag hittade inte majsstärkelse i mitt hem, jag ersatte den med mjöl (som i en vanlig vaniljsås), det visade sig inte dåligt, det ser inte ut som kitt,

men allt för en amatör

Tjejer, snälla se vad som är GOST på bra kondenserad mjölk och vad är fettinnehållet i%? Jag har "Kondenserad mjölk med socker, massfraktion av fett 8,5%", den är billig och smakar inte som is, men på etiketten står GOST R 53507-2009 !!! Jag gick online och hittade två GOST för kondenserad mjölk !!! Och indikatorerna för samma fett kan variera inom ett brett intervall !!!

[Sol * ka]

Sol * ka, Jag har en burk Rogachevskaya, Vitryssland. 8,5% GOST 2903-78. Men förmodligen olika GOST i olika länder.

Elya, tack! Vitryssland arbetar tydligen fortfarande enligt sovjetiska regler. Och de ryska GOST: erna var definitivt inte tillagda för konsumenten ...

Flickor, någon gjorde en lockig MD, det vill säga de beställde mig en makuin skottkärra från MD. Kommer det att fungera eller inte?

[Yan0chka]

Yan0chka, mycket intresserad av din fråga, jag beställdes också en sådan maskin

Flickor, tog med min första docka.
MD, gräddfil och kondenserad mjölkkräm, färsk körsbär, vikt 2,0 kg

Naturligtvis tåget

Jag rapporterar, allt blev bra, jag gillade det väldigt mycket, jag samlade flickan, gjorde en cirkel på 30, blöt i 3 timmar, sedan i 2 timmar i frysen, efter det klippte jag ut en skottkärra, allt är väldigt enkelt .

[Yan0chka]

Yan0chka, tack! Yana, vad är din kakavikt och maskinens storlek. Du kanske kan se någonstans?

Vi ställer ut alla kakor i temat "Kakor dekorerade med mastik och marsipan" join8, gå med.
I allmänhet är här min makvinchik, 2,2 kg, täckt med SHMM, grädde för smör + chokladmastik, det fanns en cirkel av f30, jag klippte den redan ur den

[Yan0chka]

Yan0chka, skönheten! Yanochka, jag arbetar med grädde, så jag går sällan på mastik, och det finns en sådan skönhet. Tack för att du svarade, din makvinchik är bara fantastisk!

Hej tjejer !! Ta en annan älskare av en mejeriflicka, jag var rädd att göra det länge, men bestämde mig äntligen, mina kinderyats har en tårta som flyger iväg på ett ögonblick, en super-duper tårta är utsökt, du behöver inte ens tugga det så här

Ta en ny tillbedjan av mjölkflickan

hej, skäret är super, är det sammanlagt med något annat? eller det verkar

Yanochka! Maskinen är superduper!
Anna! Lägg något i "flickan" ???)))) Vi har den här också den mest efterfrågade kakan. Grädde Jag gör grädde + gräddfil (50/50) + citronsaft citronskal. Jag lade bananer mellan kakorna.

Jag skryter också av min sista "tjej".
Motorcykel "Harley" Vikt 4,3 kg. Bakhjul och motorcykel "body" - "Milk girl" Framhjul - "Chocolate and milk girl"

Jag gjorde 1,5 portioner det visade sig 8 kakor med en diameter på 26 cm, mellan den andra och tredje kakan och mellan den sjätte och sjunde cirkeln hällde jag chokladtoppning, och mellan den fjärde och femte jordgubbstoppningen, från detta blev en vacker snitt grädde var gräddfil + vispgrädde det fanns en sådan smiley

[Anna]

Anna, så "terry" Så du vill röra

[ANKA wot]

ANKA wot, mycket intressant uttryckssymbol, jag vill verkligen röra

Jag älskar också den här kakan) och nu äter jag en bit med persikor och jordgubbar. gräddkräm plus gräddfil. ömhet i sig, smälter i munnen). bara jag gör lite olika proportioner - för tre ägg en burk kondenserad mjölk, 15 gram bakpulver och cirka 2 glas mjöl. smaken är densamma, men den kondenserade mjölken tar mindre)) den färdiga kakan väger cirka 2,3 kg.