Jag letar efter ett recept på vårt forum

Anya, jag gillar bara inte soppor, särskilt grönsaksoppor. Endast gräddsoppor, ja med kex .. mmmm

Och jag älskar))) En enkel opretentiös grönsaksoppa med en blomma, peppar, tomat -

[Irina]

Jag gör samma sak med greener som Irina Kara, men det är basilika som jag inte gillar i sallad. Den har någon form av otäck konsistens efter avfrostning.

Jag frös nyligen överflödig persilja (jag brukade torka den) och tillsatte sedan denna persilja i geléköttet, i den kalla buljongen, örten visade sig utan värmebehandling. Det gelade köttet hade en så obehaglig fuktig lukt att jag inte kunde äta det. Sedan plockade hon detta gelékött i en grönsakssoppa (det här är min andra maträtt) och kokade det - lukten var borta.

Min persilja och dill fryser underbart. Både små och stora snitt. Och lukten är trevlig, kära.

[Belka13]

Belka13, har du dina egna greener? Lägger du till färska sallader?
Jag har köpt ört, den säljs året runt, så det finns ingen anledning att frysa den för framtida bruk. Experimentet med frysning lyckades inte för mig, så jag fortsätter att torka överskottet. :-)

[krona]

krona, ja, dess egna greener, från dacha. Jag lägger främst finhackad i soppor och kött, den större - i sallader. Dessutom är bara torkad persilja mer som liten, frusen - större.

Lägger du till färska sallader?
Jag har köpt ört, den säljs året runt, så det finns ingen anledning att frysa den för framtida bruk.

Jag har köpt gröna, jag lägger till dem i sallader, det är alltid gott! Det säljs under ett helt år, bara priset skiljer sig tio gånger

[Kara]

Kara, citerar inte bara Belkin))

Jungfru, föll på mig med gafflar av lokal broccoli.
Hur man lagar intressant men rent?

baka i grädde med ost

[Kara]

Kara, citerar inte bara Belkin))

Och jag har inget att göra med det, det är så

Det säljs under ett helt år, bara priset skiljer sig tio gånger

Hur är det? 3000 r / kg, som röd kaviar?! :-)
Greener på marknaden kostar nu från 30 rubel och mer per hundra g, i butiken finns det både billigare och dyrare, beroende på tillverkare. Det vill säga, det är ingen skillnad, bara det är vått på marknaden och till och med vägde det, men i butiken väljer jag en bra.

[krona]

kronaå andra sidan kan du köpa gröna som garanterat odlas på det öppna fältet från farmor på marknaden, men på vintern är de ofta växthusgaser och eventuellt föremål för bearbetning av någon form av kemi.

[krona]

krona, men du kan köpa greener garanterade i det öppna fältet från farmor på marknaden

Våra mormödrar har ofta dyrare gröna, dessutom är det inte känt på vilken kompost / gödsel den odlades (hej Salmonella) :-), men vi använder den mest rå.

[krona]

krona, Jag, lyckligtvis, befruktar inte persilja med någonting - den växer så vackert. Det är för dyrt att spendera köpt gödsel för gröna.

Gröna på marknaden kostar nu från 30 rubel och mer för hundra g

Hmm, i FS för en vecka sedan köpte jag två stora buntar (jag vägde inte, men 1 kg vardera säkert) för 100 rubel. På vintern, tre grässtrån, högst 50 gram - 100 rubel. De gröna som odlas i ett växthus och i vanlig jord är alla olika.
Dessutom är det bekvämt för mig att köpa ett stort gäng och omedelbart hugga det, frysa det (som de flesta grönsaker) och ta färdigt om det behövs. När det inte är mer än 15 minuter att laga mat spelar det roll.
Galina, jag förstår inte alls vad tvisten handlar om. Jag delade min metod för att frysa gröna, för frågan handlade om detta, och inte om vem som köper det här mycket grönt, hur och när.

Galina, jag förstår inte alls vad tvisten handlar om.

Vilken tvist? Vi diskuterar, delar erfarenheter.

Greener på marknaden kostar nu från 30 rubel och mer per hundra g, i butiken finns det både billigare och dyrare, beroende på tillverkare. Det vill säga, det är ingen skillnad, bara det är vått på marknaden och till och med vägde det, men i butiken väljer jag en bra.

FS har underbara greener, jag kan inte ens jämföra det med tre blad i butiken. Basilika är saftig, doftande, fräsch, på vintern är den priori frånvarande, och den växer inte så. Liksom Ira-Kara frös jag och fryser hela tiden mycket gröna - koriander, basilika, dill. Det enda är att jag isar basilikans stjälkar separat från bladen, i en mixer och för såser. Grönsaker för matlagning är alltid tillgängliga.

Pojkvänner, har någon någonsin bakat irga paj (er)?
Har du något gott och oförstört i åtanke?

annars har jag fortfarande gurkor i dag och två kar med körsbär, 3,5 liter vardera

två kar av körsbär, vardera 3,5 liter

Körsbär i slutet av augusti ??

Körsbär i slutet av augusti?

Tja, ja))) Redan, förstås, har det praktiskt taget försvunnit, det här är ett träd med en sen och mycket välsmakande körsbär. Men...

Vi har allt senare i år) Tomater, räknar, har precis börjat. Maj var regnig och kall, vi planterade potatis den 27: e. Jag håller i allmänhet tyst om vete, hälften av gårdarna i regionen sådd det aldrig - de riskerade det inte

Jo, ja))) Redan, naturligtvis, har det praktiskt taget försvunnit, det här är ett träd med en sen och mycket välsmakande körsbär. Men...

Och vi har redan glömt bort henne.

Tja, jag minns också om körsbär när en påse kommer i frysen eller om jag riva löv från den i trädgården för bevarande.

Vi säljer fortfarande körsbär på marknaden. Inte för att säga att allt är överväldigat, men det finns det. Jag köpte körsbär för frysning för en vecka sedan, innan det hade priset inte tappats.

Min man och jag köpte det mest utsökta körsbäret jag någonsin har ätit från tåget till Michurinsk i början av september. Om jag inte förvirrar någonting sa de att sorten heter Vladimirka.
En mycket koncentrerad smak, jämfört med henne, de tidiga sorterna av den spanky typen verkar vattniga och otydliga för mig.

[SvetaI]

SvetaI, ja, Vladimirka körsbär är inte dåligt. Jag inbjuder dig bara att besöka mig i slutet av juni, när körsbäret börjar, och jag visar dig vad en läcker körsbär är! Jag växer Podbelskaya, bara fantastisk! Och många av oss har en mängd olika Chernokorka, Toli Cherry, Toli Sweet Cherry. Och nu planterar de fashionabla körsbär, enorma, välsmakande.

[svetta]

svettaJag tillbringade hela min barndom varje sommar och besökte mina farföräldrar nära Donetsk. Deras goda vän hade sin egen tomt, väldigt liten, men allt där växte som jag, en tjej i Moskva, aldrig drömde om. Det fanns ett körsbär. som kallades maj - mycket tidigt, men inte särskilt välsmakande, ja, senare vet jag inte vilken sort - bara super-duper. Och vilken typ av Bull's Heart-tomater var där, jag har aldrig sett sådana tomater någon annanstans, även om sorten är välkänd. Och vilka underbara rosor ...
Hela staden planterades med aprikosträd, de mognade och låg direkt på marken, ingen behövde det, ser du, sorten är inte så välsmakande.
Va

det fanns bullheart-tomater,

Jag hade en chans att prova från Krasnodar-territoriet, mogen, om smaken och inga ord.

Hela staden var planterad med aprikosträd, de mognade och låg precis på marken, ingen behövde,

Jag skulle springa dit, jag skulle äta dem till galenskap.

Och vilken typ av biffhjärtatomater det har, jag har aldrig sett sådana tomater någon annanstans, även om sorten är känd.

Vi har dessa tomater som växer i Minusinsk, varje år håller de en helgdag tillägnad tomater.

Årets vinnare:


Tidigare vinnare:

[Svetlana]

mogna och låg direkt på marken, ingen behövde, ser du, sorten är inte särskilt välsmakande.

Svetlana, vi har läckra sorter som ligger på marken! I år begravdes hinkar på 10, om inte fler, i marken, så att bara vi lyckades samla från marken från 2 aprikosträd. Det första trädet, mycket tidigt, försökte fortfarande bearbeta det för skörd.Och det andra trädet, som mognar direkt efter det tidiga, aprikoser är välsmakande, stora och söta. Men de flesta av dem har redan gått i marken, har inte behärskat skörden. Varje dag ströer jorden, men du återvinner bara det som har tagits från grenarna. Vi gav mycket till släktingar, grannar och bekanta, men med stor övertalning - ta bort snälla!
Ilmira, anmärkningsvärda tomater på din södern norr är vuxen! Är det ett växthus?

[Nelya]

anmärkningsvärda tomater odlas i söder i norr! Är det ett växthus?

Nelya, Minusinsk är en stad i södra delen av regionen, vid gränsen till Khakassia, det finns verkligen ett klimat som i söder. Tomater växer där som "med stormsteg" och där "kornet har fallit", och människor växer i sina växthus, och de flesta av dessa grödor är fortfarande malda, mycket välsmakande, mättade med solen.

Ams brukade komma ihop, kastade av sig och åkte till Minusinsk för tomater, tog naturligtvis 10 hinkar, till folkmassan.
Så läckra de är! Det var

[Ilmira]

Ilmira, intresserad! Jag gick och tittade på kartan och sanningen
Jag skäms förstås, men jag trodde att det var en stad i norr. Jag vet inte varför, kanske på grund av namnet.
Jag är bekant med denna stad "efter örat", nu vet jag mer att sådana anmärkningsvärda tomater odlas där!

Tjejer, det finns en fråga och vi behöver dina tips och hjälp - vi kommer att vara ett vänligt team Sterilisering av grönsaker, frukt, kött, fisk hemlagade beredningar i tryckkokare # 4

Till alla som svarade, TACK!

[Ira]

gick till Minusinsk för tomater, tog 10 hinkar, ja, till publiken, förstås.

IraNär vi bodde närmare Minusinsk-Abakan beställde vi också dessa tomater därifrån.

Flickor, berätta receptet, oavsett hur konstigt det kan tyckas, vetebröd med kli, men ett mycket viktigt villkor att det är tätt nog och passar bra till smörgåsar (med fisk). Annars är mitt bröd vanligtvis mycket poröst och luftigt, Panasik bakar perfekt, naturligtvis gör vi smörgåsar, men de böjer sig och med råg i min familj gillar de inte fisk

[Smörblomma]

Smörblomma, kanske du behöver göra smör för en högre densitet? Och det har vi också

Smörgåsbröd för mjuk potatis (L-olga)

Titta på det, även om det är mjukt, det ser tillräckligt tätt ut. Och kli kan läggas till vilken deg som helst.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, i instruktionerna för HP Panasonic finns det ett underbart recept på bröd gjord av flera typer av mjöl.
I den kan du ersätta majsmjöl med semolina för densitet. Och flingorna är på kli.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, men jag har bara aldrig bakat det ännu, på något sätt såg han inte på mig förut, tack, jag ska göra som du sa

Varför kom jag in? ..
Jungfrun, vet någon ett framgångsrikt recept på SÖTA zucchini våfflor? Så att barnen får en åktur eftermiddagsmat

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, men jag har aldrig bakat den ännu, eftersom jag inte har sett ut

Hur så? Läckert bröd!
Bara beroende på brödmaskinens nyhet, huruvida det finns ett förtydligande om vätskan i instruktionerna.
Var inte lat, hitta ett gammalt separat ämne om detta recept. Det finns ungefär vätskan. Tyvärr finns det ingen bokmärkt bok till hands.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,

Tja, något som detta jag "specialiserar" mig mer på rent rågbröd och bakar vete med alla möjliga läckra tillsatser, till exempel korv, ost, lök etc. Renvete ibland franska, men det är väldigt ömt för smör. Och med tillsatser är de redan nästan smörgåsar och jag lägger inte en fisk på dem om min råg, jag håller i allmänhet tyst om min råg, min man och jag älskar det som en separat måltid, ja, det är fortfarande bra med ister hur det visade sig att jag inte tittade där Tack, jag läste här i receptet, jag tittar på bullen, jag gillar inte att lämna satsen utan uppsikt, för jag bakar alltid inte riktigt enligt recept, och i processen dyker plötsligt upp "ljusa" tankar, som jag genast implementerar, och sedan ser jag vad som kommer att hända.

Men slutet på sommaren på gatan och i trädgården kommer snart. Låt oss aktivera tillsammans

För att underlätta sökningen finns det ämnen:

Innehåll i avsnittet "Frukt- och bärberedningar"

Innehållet i avsnittet "Grönsaksberedningar"

Frysning

INNEHÅLL I AVSNITT "RECEPT FÖR ELEKTRISK TORKARE"

Flickor, spara! Det är nödvändigt att fästa zucchini någonstans! Men jag vill klippa dem rakt i kuber och fylla dem med något.

[Anita]

Anita, Zucchini "under mjölksvamp"

[Helena]

Helena, tack! Jag ska försöka.

[Anita]

Anita, Farbror Bens

Anita, här är en annan
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138080.0

[Anita]

Anita, och om du spirar för att minska volymen och frysa? Och sedan i en koreansk sallad eller soppa eller couscous med grönsaker utan avfrostning. Så här lagrar jag all zucchini nu.

[Sveta]

Svetaredan bokmärkt
Helena, vi gör farbror, men hittills med tomater som pluggar in (((mognar inte, parasiter.
Anastasia, och hur överlever de frysningen? Bli inte vattnig otäck? Jag tänkte på naspiralit, men jag tänkte beta som gurkor.

[Anita]

men för nu, med tomater, munkavle

Anita, späd tomatpastan.