Jag letar efter ett recept på vårt forum

[Anya]

Tjejer, kan du göra det?

Anya, Jag säger mer, Så behöver !!!

Och jag förstår ärligt talat inte de som är rädda för att äta rå svamp ...

Och det finns många, ja ...

Fräsch, krispig, det är bara någon form av semester helt enkelt utsökt!

Och jag förstår ärligt talat inte de som är rädda för att äta rå svamp ...

Jag är rädd . Men eftersom mustaschen äter och lever ... måste jag också försöka! Jag hoppas att jag kommer att överleva också (eller kommer att botas)

[endast]

Men eftersom mustaschen äter och lever

10 år redan säkert endast rå och krispig ...

Levande, vilket är vad jag önskar alla !!!

[Smula]

Smulaoch jag var rädd. men hur ska man förbereda dem innan man äter, ska man klippa av dem? Och förmodligen är det nödvändigt att tvätta, eller inte?

[Lilechka]

Lilechka, Tvättar jag antingen med en mjuk svamp eller rengör om huden är väl borttagen , enligt stämningen i allmänhet ...

Och jag klippte bara av benet, bokstavligen några millimeter, platsen för klippningen, och även då inte alltid ...

[Smula]

Smula, Jag kommer definitivt att prova allt!
Innochka, vilka är bättre att inte köpa för råvaror? Det finns också mörka hattar inuti ...

Lilechka, först och främst är jag uppmärksam på friskhet ...

De blir mörka när de ligger ner en stund ...

Jag respekterar de små ...

Tyvärr säljer de inte bruna svampar i min by, jag vill försöka länge, säger de, den senare verkar ha en ljusare smak ...

Virka, och jag var rädd. men hur ska man förbereda dem innan man äter, ska man klippa av dem? Och förmodligen är det nödvändigt att tvätta, eller inte?

Innochka, vilka är bättre att inte köpa för råvaror? Det finns också mörka hattar inuti ...

Ge oss detaljerade instruktioner! Annars tvivlar vi fortfarande på det!

[Rusalca]

Rusalca, exakt. tjurens öga!

[Smula]

Smula, wow, av detta drar jag slutsatsen att du kan äta både mörkt och ljust!

Ge oss detaljerade instruktioner! Annars tvivlar vi fortfarande på det!

Men för mig är det inte för alla. De äter råa fläsköron, dricker blod. Och de säger utsökt. Det här är från samma opera.

De äter råa fläsköron, dricker blod. Och de säger utsökt.

Jag kommer definitivt inte prova detta!

De äter råa fläsköron

Jag hörde om blod, men om öron för första gången ...: tjej: tenn ...

Och hur de (de som äter) pratar utsökt om det. Som öron är brosk. Du tuggar och de knakar. Och blodet är så tjockt, varmt, som tomatjuice.

Tenn

[Irländska]

Och hur de (de som äter) pratar utsökt om det. Som öron är brosk. Du tuggar och de knakar. Och blodet är så tjockt, varmt, som tomatjuice.

Irländska, vi har vanligtvis de som är direkt engagerade i hugggrisar är engagerade i detta Om en stor amatör - halvät (redan smutsig, verkligen)

Om vad - jag äter inte det här

ja, vi vet inte, vi vet inte ... vem saknade öronen ???
flickor Jag har ett bra recept på inlagda champinjoner - hemlagad aptitretare. men inte sömmar, utan bara ett mellanmål på bordet. Behöver du?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, frågar du?
Vi har allt!

[Tumanchik]

Tumanchik, vad som verkligen finns där ... kom självklart. Alla dina recept är läckra.

Det här är vad jag bestämde mig för att fråga ... varje gång jag besöker St Petersburg, köper jag gräddfilskakor i brödavdelningen, packad i en påse med sex stycken. Jag skulle vilja baka sådana hemma ... Ingen vet receptet, av någon slump? Jag gillar degen och det faktum att de är så plana

Kanske dessa? https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13860.0

Okej. Jag gräver - någonstans i de gamla posterna. Jag har förresten inte lagat mat på länge.

[Tumanchik]

Tumanchik, låt oss alla komma till hands !!!

[Scarlett]

Scarlett,
Tanya, jag har ett recept på Champignons på koreanska i min anteckningsbok. Intresserad av?

Nelchik, förlåt mig, jag märkte inte ditt inlägg direkt - skriv förstås - jag går till åtgärden igen, venezuelaner vilar redan i kylen

Kanske dessa?

Tack, tyvärr ... Jag har redan sett dessa. inte det...

[Tumanchik]

flickor Jag har ett bra recept på inlagda champinjoner - hemlagad aptitretare. men inte sömmar, men bara ett mellanmål på bordet. Behöver du?

Tumanchikfrågar du fortfarande? Sprid ut det snart! Vi alla behöver det!

[Koreanska champignoner]

Jag märkte inte ditt inlägg direkt - skriv förstås

Åh, Tan, och jag skrev och glömde. Tittade bara
Jag skriver här, jag öppnar inte ämnet. Kanske har vi ett liknande recept, det finns ingen tid att titta. Ja, och det finns inga foton, och hittills förväntas de inte. Jag har inte gått in i action för bra champignon på länge. Och i allmänhet slutade jag nästan ta dessa svampar, till det här priset borde jag ta en bit kött.

Koreanska champignoner
Champignons - 300 gr (koka i saltat vatten och töm vätskan)
Förbered marinaden:
malt koriander - 1 / 4h. l
vitlök - 3 kryddnejlika
sojasås - 1 msk l
oljekapslar. - 1 glas (jag är mindre lila)
vinäger (äppelcider) - 3 msk. l
lavrushka -2 löv
kummin -1/2 msk. l
varm röd paprika-st
dill persilja - gäng
sesamfrön - 10 gr (överkokt i en kastrull tills den är gyllenbrun)
Blanda allt, tillsätt svalna och sval i 12 timmar.

Inlagda ostronsvampar (Administration)




Sallad "svamp marinerad med grönsaker" (Administration)

Jag letar efter ett recept på krusbärssylt så att bären är i sirap .. kan någon råda bevisat

Jag rullar upp den enligt fem minuters princip, bärna spricker aldrig och sirapen .. det är bara en semester av något slag, speciellt för glass

[Tina]

Jag har aldrig lagat krusbär, men jag lagar allt annat i 3 dagar, det vill säga jag somnar med socker över natten och sedan kokar det, låter det svalna och så vidare tre gånger ... Jag skulle inte vilja att missa, detta bär är dyrt Tinaoch vilka proportioner - bär-socker

[GuGu]

GuGu, och här detta är har du sett?

Tina, och vilka proportioner - bär-socker

1 till 1, och från kiwi också, laga bara längre

[gala10]

gala10, tack !!! Jag gick för att läsa ämnet ...
P.S. Ja, det finns inget att läsa .. Jag ska laga sirap, hälla bär åt dem och laga mat i tre pass, som jag brukar göra .. Men om någon berättar exakt recept kommer jag att vara väldigt, mycket tacksam

Jag skulle inte vilja missa, detta bär är dyrt

oroa dig inte, du kommer inte att missa Vi har vår egen enorma buske, alla på utflykten går för att se det Krusbär så snart de stängde dem - Jag gillar inte riktigt hela bär i sylt, men som såser till söta rätter Jag gillade fem minuter

[Natasha]

Jag letar efter ett krusbärssyltrecept så att bären är i sirap

Natasha, för att få det resultat du angav, skulle jag laga mat med metoden att laga flera gånger otvetydigt !!!

Tro mig, det är värt det !!!

Här åtminstone till exempel ...

[Virka]

Virka,

[Natasha]

Natasha, för att få det resultat du angav, skulle jag laga mat med metoden att laga flera gånger otvetydigt !!!

Tro mig, det är värt det !!!

Här åtminstone till exempel ...

helt rätt! Jag håller helt med Krosh. Och om krusbäret är rött får du ... körsbärssylt!

Sprid ut det snart!

Mist, låt oss alla komma till hands !!!

Mist, vad är verkligen där ... kom självklart.

Vi är alla stygga

Flickorna hittade tidningen. Tanyushins Romins "inlagda champignons" är praktiskt taget desamma. Jag bekräftar - mycket välsmakande!

Jag köper gräddfilskakor i brödavdelningen, packad i en påse med sex stycken. Jag skulle vilja baka sådana hemma ... Ingen vet receptet, av någon slump? Jag gillar degen och det faktum att de är så plana

du menar dessa
🔗
dessa har samma utseende, men kompositionen är inte densamma
(Jag kan inte infoga en länk, jag hittade den på edimdom-webbplatsen)

Kombinera gräddfil, ägg, salt, strösocker, bakpulver och smör. Sikta mjöl, blanda ingredienser. Knåda degen snabbt, tillsätt mjöl om det behövs. Du bör få en elastisk och ganska sval massa, som dock rullar ut ganska lätt. Rulla ut degen 0,5-1 cm tjock (den kan vara tunnare), klipp ut cirklar med en diameter på 7-10 cm, strö om nödvändigt ytan på ämnena med en liten mängd mjöl - de ska inte klibba fast. Använd en gaffel för att göra många punkteringar på hela kakans yta. Baka i en torr stekpanna, gyllenbrun (på vardera sidan i ca 3-5 minuter (och i allmänhet innan du bakar), jag växlade hög och måttlig värme + ibland täckt med lock). Förmodligen kan du baka i ugnen :) Jag rekommenderar att du täcker de färdiga kakorna ett tag med en handduk (kanske lite fuktad) och förvarar dem under den så att de inte blir nariga.

Jungfru, peka mig, hur man gör sylt av röda vinbär (tja, eller konfekt kallas ordentligt)?
Jag letade efter, letade efter, - Jag hittar: eller vinbär, men i en blandning med något annat; eller om syltet kommer från andra bär.
Tja, jag var aldrig tvungen att göra det, men här blev jag översvämmad - det finns både lust och vinbär.
En granne här rådde något, ja, jag försökte göra tre burkar, men det verkade för mig väldigt sött (förhållandet juice till socker är mer än en till en och en halv, täpper vinbärets smak), inte särskilt imponerad, Jag vill ha lite karaktäristisk surhet. Det finns ingen tid att göra experiment, och vinbär, så att säga, är inte billiga nu ...
Kan du äta ess på vinbärssylt? Jag skulle vilja ha några beprövade klassiker, men det är önskvärt att mindre "dansa med tamburiner"!
...

Det var en gång, ja, för mycket länge sedan, åt jag importerad röda vinbär, mycket välsmakande. Och efter det ville jag laga en så här. Då fanns det fortfarande inget internet, och det fanns inga datorer (det var det verkligen), jag hittade ett recept i någon tidning, tillagade det. Det kom inte ut så gott ändå. Inus, varför är jag, jag kommer inte ihåg receptet, det är så - tänker högt

[Inusya]

Inusya, Jag har aldrig hört talas om sylt med röda vinbär. Jag gör alltid gelé enligt ett gammalt och mycket grovt recept. Det är bra eftersom du själv reglerar mängden socker.
Och det görs så här: alla vinbär med en liten mängd vatten kokas så att det är lätt att torka det genom ett durksil. Och sedan ... Vi mäter mängden av den resulterande saften med några koppar eller glas. Och lägg i samma mängd socker. Men nyligen har jag tagit mindre, rört socker i varm juice och försökt hur mycket surhet jag gillar (eller banalt, hur mycket socker jag har just nu för att inte springa till butiken).
Koka saften med socker under omrörning, koka ytterligare tre minuter så att allt löses upp. Häll i rena burkar, täck med lock och vänd tills den är sval.
Jellification är alltid bra, på den andra eller tredje dagen är det redan helt färdig marmelad.
I förrgår öppnade jag en burk förra året - den håller formen perfekt ... Även om den nästan inte håller den, det finns kvar på botten.

Vi lagar fruktjuice från presspressen, vilket också är bra i det här vädret. Vi svalnar, vi gläder oss

Anka för att mala bäret och lägg kakan åt sidan och koka saften med massan?

[Lud, Irusik]

Lud, Irusik, - flickor, jag älskar dig !!!
Irus, det här är precis vad jag behöver!
Här har han många namn, jag kallade honom sylt, men jag bryr mig inte om gelé eller marmelad - i princip ser det ut så!
Det var så jag gjorde det. Jag kokade bären, gnuggade dem, men de rådde mig nog för mycket socker, det visade sig bra, väldigt cloying. Därför bestämde jag mig för att jag inte hade tagit hänsyn till något.
Nu insåg jag att principen för mina handlingar är densamma, men med socker kommer jag att minska den.
Och jag blev också generad över att de berättade för mig att förvara den ENDAST i kylskåpet (och jag måste rulla in den i källaren). Du lugnade mig ner!
Och förresten, den gången jag tillagade kompott från pressrester visade det sig hur utsökt det var!
Tack! (Så jag är ännu inte helt förlorad för allmänheten!)

Anka för att mala bäret och lägg kakan åt sidan och koka saften med massan?

Ir, ja, ja, jag slet bara bären från svansarna och i pannan kokade de, jag gnuggade dem på en sikt (pumpade bituha) och sedan socker där ... Förresten, från botten av sikt hela tiden jag skrapade massa i pannan, det finns mycket av det blir tjockt som gröt.

[Inusya]

Inusya, Jag har i allmänhet banker i rummet vid balkongen. Det är inte så kallt där. Hundra puddar kommer att stå i källaren! Det viktigaste är att burkarna är rena och häller kokande vatten, locken är heta.

[Inusya]

Inusya, tillagade precis från röda verandor igår. jag gillar Ikra,, Jag kokar bären först (bara jag tillsätter inte vatten), sedan torkar jag den och sedan kokar jag den resulterande gelén med socker efter smak - såvitt jag kommer ihåg (receptet är hundra år gammalt till lunch) , sockerkonsumtionen är 1: 1,5 i glas, men det är för mycket även för mig, även om jag älskar att syltet är väldigt sött. Det är bara det för mig lågsöt sylt som liknar halvsvält 90-talet, när de rullade allt i rad, men så att det var mindre socker för att spara pengar
Jag lägger vaoenen i diskmaskinkrukor och stänger dem med ångande lock. Står i garderoben. Om det förvaras i en källare kan du stänga det med vanliga lock, men jag riskerar inte det.
Förresten, gelé visar sig vara lite rosa från vita verandor, så jag brukar lägga till lite svart för färg

Tack tjejer för din hjälp!

Läcker transparent rödbärsgelé - pressa ut saften (jag använder en juicepress för snabbhet) och tillsätt socker, rör sedan med jämna mellanrum tills sockret är helt upplöst och häll i burkar. Den mest utsökta transparenta och ljusröda gelén visar sig

Inus, jag lagade mat enligt detta recept. Jag gillar det.
🔗

Och jag lagar gelé av röda vinbär så här: Jag kokar så att vinbäret släpper ut saften, gnuggar den genom en sikt, väger den resulterande saften och tillsätt socker och Dr. Oetker Jellix proportionellt. 5 minuter och du får en mycket god gelé. Den kan lagras i flera år!